唐鲁孙谈吃

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

现代人的生活变得越来越不自然，心理焦虑症、精神抑郁症比任何一个时代的疾病更加加速蔓延，个人完全迷失在竞争中不能自拔，彻底地丢失了自己。而《私人生活》这本书从哲学的层面说正是讨论个人的存在与位置，讨论了现代人的内心的疏离感、迷失感和不安全感等等焦虑。长篇小说《私人生活》是作家陈染的代表作，是她最引起读者关注同时也最具争议性的作品。作家出版社于2004年4月推出此书的插图本，由女画家申玲配图。申玲的画风热烈而感性，线条简约，色调浓艳，这使小说染上了一种奇异的色彩。陈染自己则把这本小说当作一首青春的挽歌，一次青春祭奠，她说：我二十多岁时喜欢黑色，那种绝然的黑色。那时，正是偏执叛逆又多愁善感的年龄，一棵冷冬里荒凉的秃树，也会使我感怀神伤，想到生命的消逝与死亡的气息。……同样，有时走着走着路，忽然遇到一截此路不通的幽径，也会使人感到人生到处都可能遭逢屏障，遇到埋伏着的陷阱……。黑色是一种冷，一种排斥，一种绝对；黑色甚至是否定，是拒绝，是抗议；它体现的是一种不同流、不睦群、不妥协以及愤世嫉俗的反骨和叛逆……说到底，黑，是青春的颜色！而现在，走过了青春，便再也没有权利执迷于绝对的黑色了

结婚三年，面对丈夫的冷漠，她从来都没有显示过软弱，但当小三怀了他的孩子闹上门，她第一次泪眼婆娑。面对他鲜有的错愕，她挺直脊梁倔犟的转身！背后他冷语嘲讽：夏晚晴，凭你市长千金的身份，多的是豪门巨富登门求亲，何必束缚我？离婚协议签署的那一刻，她拾起骄傲，笑靥如初。她说：莫凌天，如果爱你是一种错，那么这三年，便是我为自己的错承担的后果，以后，你再也没有机会因为这份爱而伤害我！离婚后，一个月。本城乔氏大公子，归国海派富二代，那个惊鸿一瞥，在她最狼狈时遇到的男人，登门拜访来提亲。他说：嫁给我，不仅父母安心，还可以打击那个伤害你的男人！他说：嫁给我，保证这辈子不会背叛你，因为我爱的那个女人，再也不会回来了！面对这个风度翩翩，笑意融融，却深不可测的男人，她还有理智。她问：既非为爱，必有所图，娶我要什么条件？答案简单而无情：很简单，你是市长千金！呵，果不其然，凭她的身份，想嫁个不错的男人，易如反掌，若非为爱，婚姻又能持续多久，但若是为爱，还不是铩羽而归？

（s:羽落求月票，求收藏！）天地不仁以万物为刍狗，乾坤却显留一线作生机。因天禁而引天怒？天不仁，我便不尊，既遭天怒，我便携这一线生机，破刍狗之势，战天、胜天、立天。不为天地唯一，只求守护林墨望天，发出豪言一语。此生不与众生敌，只与天一战……

全图824位人物，每个人都有名有姓，佯装、埋伏在舟船车轿、酒肆楼阁中。看似太平盛世，其实杀机四伏。翻开本书，在小贩的叫卖声中，金、辽、西夏、高丽等国的间谍、刺客已经潜伏入画，824个人物逐一复活，只待客船穿过虹桥，就一起拉开北宋帝国覆灭的序幕。《清明上河图》描绘人物824位，牲畜60多匹，木船20多只……5米多长的画卷，画尽了汴河上下十里繁华，乃至整个北宋近两百年的文明与富饶。然而，这幅歌颂太平盛世的传世名画，画完不久金兵就大举入侵，杀人焚城，汴京城内大火三日不熄，北宋繁华一夕扫尽。这是北宋帝国的盛世绝影，在小贩的叫卖声中，金、辽、西夏、高丽等国的间谍和刺客已经潜伏入画，死亡的气息弥漫在汴河的波光云影中：画面正中央，舟楫相连的汴河上，一艘看似普通的客船正要穿过虹桥，而由于来不及降下桅杆，船似乎就要撞上虹桥，船上手忙脚乱，岸边大呼小叫，一片混乱之中，贼影闪过，一阵烟雾袭来，待到烟雾散去， 客船上竟出现了二十四具尸体，所有人都目瞪口呆……翻开本书，一幅旷世奇局徐徐展开，错综复杂，丝丝入扣，824个人物逐一复活，为你讲述《清明上河图》中埋藏的帝国秘密。

一个英俊潇洒、白衣飘飘的年轻男子，情意款款，舍身救人，深深俘获了同样年轻漂亮的女子火翼的心，但他同时却又是一个罗刹，一个吃人精魂的妖怪。世仇和爱情的纠葛，人性和魔心的较量……我们每一个人的内心，又何尝没有魔鬼的那一面呢？本书以玄幻的构思、华美的意象、瑰丽的文字和奇特的想象向我们展示一幅幅浸润在江南画面中的淡美却依然有些惊悚的故事，内里传递的还是爱这个主题。当食人如麻的姑获鸟为保护儿子不顾一切而显示出巨大母爱的那一面时，当雪之下为火翼的安危挺身而出甚至不惜粉碎自己时，当火翼明知道雪之下与牡丹是同一个人而仍然愿意为其救赎时，超越故事之上的爱便感动了我们。

【1.7（周六）入v,比心心】一个月前的大爆炸中,有史以来最年轻的帝国元帅司云被炸掉了一条腿,还被炸飞了十年的记忆。年仅18的衡星迷茫地躺在病床上——不过十年的时间,她名字改了,脸也微调了,还当上元帅了？听着旁人夸奖自己砍人比切菜还快,她陷入了沉思。奇怪,我不是学飞船维修的吗？*被收养后,虞念青被特意培养成元帅的完美情人。昨天,刚经历爆炸的元帅突然宣布自己看破红尘,准备卸任环游宇宙。此时不跑更待何时。逃跑过程中,他碰到一个金发金瞳的心动女A,于是他放弃了原本在小镇定居的计划,决定跟着她在宇宙中航行,还给她买飞船做草莓蛋糕。谁能想到她温暖的眼神蕴含着的却是关爱,虞先生,我分析过了,我觉得你是因为吊桥效应对我产生了依恋感。虞念青：……衡星慌张挠头不知所措：你你你,别哭啊,像上次一样抱你一下管用吗？【白切黑铁直女A & 貌美贤惠男O,女A男O,1v1,he,sc,女主后期会恢复记忆】【感情线不涉及bl,gl】【有啥需要排雷的告诉我,我也不知道有啥】————————————————————————预收文《每天随机吞噬一个邻居[无限]》[文案]【切记,别住在松某旁边,小心被吞噬！】【无限世界里小鱼吃大鱼的故事】*知名游戏主播松柏在无限游戏里被队友背叛,猝死后发现自己变成了游戏里的普通NPC。迷茫之余,松柏一不小心把其他NPC吞噬,发现自己晋升为本副本BOSS,还发现可以用斧子劈开副本边界,这样就可以在各个副本之间随意移动。松新晋BOSS柏：emm今天我要去拆哪个邻居的墙捏~*松柏是不少人心里的噩梦。面对昔日的粉丝,她毫不手软,抱歉,我现在已经是邪神的走狗了。面对奇形怪状的邻居,她手起刀落,抱歉,我需要更多的力量。面对每天只喜欢种花的上司 ,她,她打不过只能沉默。反而是上司拧眉告诉她：想拆墙去别人的地盘上拆,不要给我的副本增加死亡指标。好的,收到！明天又是快乐的新旅程,随便去拜访一个幸运的邻居吧！*贝尔纳先生的花园是难度等级为3S的新手副本,如果你在大逃杀的时候误触到他的百合花,你将会被贝尔纳先生做成花肥。完美的周五,贝尔纳先生处理掉本周最后一批玩家,幸福地享受自己的下午茶。突然副本边界被撕裂,穿着小丑玩偶服的邻居一步一个血脚印地朝他走来。抱歉,我想问一下,你家有微波炉吗,我可以借一下吗？我刚刚在隔壁超市抢,嗯,买了一袋速冻包子。【男主不参加副本,女主实力呈上升状,后期最强】【玩家游戏里死亡不代表现实中死亡,游戏里的BOSS都不是什么好鬼,不用心疼！】

预收《被迫攻略男主们》文案在下面~日更23:00,预知梦会根据选择改变,文案中的梦出现在第三章~【软糯清甜小哭包x清冷温柔贵公子】谢知鸢打小便喜欢那风光霁月,被誉为京城第一公子的世子表哥,但两人身份云泥之别,她只能偷偷藏下心尖的触动,从不对外表露半分。但不知从何时起,她总能梦见一些奇奇怪怪的画面,梦的最后,是她脚腕戴着锁链,被那素来清冷矜贵的表哥欺负哭。本以为这只是她的臆想,可没想到,梦中之事竟一一灵验。她鼓起勇气去靠近表哥,得到的却是那人的一声请自重。——镇国公陆府来了个表小姐,生得白嘟嘟,葡萄眼水汪汪,还很容易害羞,像只甜甜泛着红的糯米团。可每每见到镇国公世子,这只团子总被吓得窜走,避不可避之际,她揪着衣角,长睫不住地扑扇,低着头轻轻地唤了声表哥......陆明钦看着她哆哆嗦嗦的,自脸颊至耳尖都泛上层红。他淡淡地嗯了一声。她本该怕他的,可不知为何,小哭包蓦然成了跟屁虫,时常背着小书袋偷偷跟在清冷少年的身后。陆明钦停下脚步,旋身看她,墨黑瞳仁沉寂。女孩被吓得后退一步,可又鼓起勇气看他,好,好巧呀表哥......又碰着你了......她说着又泄了气,垂下脑袋时,脸也红了。不巧,陆明钦漫不经心地想,这月已是第二十八回碰着她了。*因着青梅竹马的缘分,陆明钦慎而又慎替她挑选夫婿。谢家招婿消息一出,盛京才俊纷纷自荐上门,从旁监督的他却怎么也不能满意,画像丢了一张又一张,把人赶走一个又一个。小姑娘瘪着嘴,闷闷不乐地头一次和他顶嘴。争执终了,她眼尾泛红,哭着对他说,往后之事,再不需要他管。她不想再看见他。还转头就与他最不喜的那人定了亲。*陆明钦没过些天经过青梅家的医馆,才抬了马车的帘子,就看见温文尔雅的男子轻轻抚起女孩垂落至额前的软毛。他盯着那副画面,捏着帘子的指节不自觉用力到发白。从前的陆明钦从未想过,有朝一日,他会似疯了般,将朝堂上的手段,用在一个小姑娘的身上。*成亲后,少女眼噙着泪,鼻尖眼尾泛着脆弱的红,瘪着嘴哭得稀里哗啦。男人俊眉微蹙,指腹轻轻在少女眼角摩挲,眸色渐沉。怀里的她眸中带着希冀,仰了小脸怯怯看向他, 夫君——她还未说出口就被捏住下巴夺取呼吸,陆明钦似是知晓她要说什么,在她细碎的轻喘声中,又辗转到她耳边温柔低叹道,不好。ps.1.前期女主单恋,前中期双向暗恋,后期男主心机下套追妻（火葬场）。2.女主小哭包！！就是受刺激会不自觉流泪【她也控制不住她寄几】,会害羞脸红,怂怂地懵懵懂懂无意间打直球。3. 女主很苏,是万人迷,好多好多好多男配喜欢她。4.双c5.架空朝代,女子可当官,男女不设大防,女主最后是御医。【预收:《被迫攻略男主们》】拥有小透明反向buff的羞怯病娇属性女主【真病娇还恋兄,手段很狠】永宁侯府庶出三小姐越绮容平日里不受人待见,从来都如透明人般无人关注地活着,生母早逝、性情怯懦、身娇体弱,桩桩件件上不得台面,只能留在越家讨口饭吃她也曾努力要大家瞧见自己,可过于平凡的一切只会让她令人生恶,甚至还为此丢了性命。被嫡姐设计为挡箭牌惨死时,她头一回生了怨。重生那日,她被一个自称为系统的东西绑定了。原来她只是一篇文里的小炮灰,只有完成所有男主们的阶段性任务时,才能蹭得生命值。任务越深入,得到的生命值越多。越绮容不大明白系统的意思,可看见那名为阶段性任务的栏中列着的拥抱亲吻时,脸红到脖子根儿。而那所谓的男主们。位于第一排的赫然是名满京城、高冷不可侵的嫡兄。是阿兄啊......*马甲（会有掉马修罗场）:1.清冷谪仙嫡兄:越州成从未将他的目光放在她的身上,直到在一天发现平日里一向羞羞怯怯的庶妹在一次宴后,偷偷藏起了他的玉珏。2.冷肃稳重的世家公子:自小疼爱的弟弟从外面带回一个家世不明的女人。谢云玦蹙着眉看着她在他面前畏惧娇怯的样子,脑海里浮现的却是昨晚从隔壁传来的,她破碎娇嫩的哭声和脊背砸在墙壁上的声音,一下又一下。3.温柔心黑太子:沈聿钦坠落山崖之际被一名男子救了,为感谢对方,他特意为其在东宫寻了一份差事,一日,意外之下,他撞见那个平日里温柔端雅的男子被另一个男子抱在怀里深吻,衣领下落,细嫩泛着薄红的背露出,自此夜夜入他梦。他原以为自己存有断袖之癖,可没想到风姿高雅的他竟是个女子。......1.攻略对象暂定四个（可能会加）2.和嫡兄无血缘关系。3.主阶段性批马甲攻略,有掉马修罗场,结局开放式。4.古代攻略文~若有逻辑漏洞请见谅~5.女主原本是小透明,但有反向buff,不自觉撩人型+病娇属性,真病娇病娇病娇。6.女主会和攻略对象1v1阶段性发生关系,且有单箭头修罗场,三观党、女德党慎入!

当乏味的女机器人遇上浪漫的街头王子，任何意外都可能会发生……她是个女强人，外号「机器人」，她的人生一向是事先安排好的，所有事都照着计划走，从没有发生任何意外，也没有任何乐趣可言。直到──她遇见一个疯狂的男人。他疯了。例证一，正常人不会在风雨交加的夜里，坐在别人车子的引擎盖上。他疯了。例证二，正常人不会在风雨交加的