唐鲁孙谈吃

‘咬春’这个名词听起来很典雅，可是又有一点耳生，其实说穿了就是吃春饼，又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋，配上甜酱、大葱，三五知己，据案大嚼，也能吃个痛快淋漓。《什锦拼盘》内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京曼谷衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名什锦拼盘，充分展现了作者见闻广博的特色。

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

揭秘女模离奇死亡之案，披露模特界惊人潜规则。所谓魔鬼，就是上帝转过身去戴上面具，与人睡在一起，并且钻进人的灵魂里。曾经想过背叛，可是背叛的结果却是死亡。在嗜血的笙歌里，在众人守口如瓶的缄默下，春女会馆穿针引线，编织着男人的天堂，女人的地狱……光怪陆离的模特大赛暗潮汹涌。漂亮女模与有钱男人不断被杀。苏小慢介入调查，身陷迷局。陪聊女白狐，隐秘的春女会馆，被杀女模的高中校长一一被牵出。在这场有钱人的猎艳游戏中，谁才是主宰她们命运的魔鬼？

每个人都有做侦探的潜质，昂文是调查局的一名普通文员，每天朝九晚五上班的他怎么也想不到以后的人生将神奇逆转。在侦探斯瓦特失踪后，昂文突然被提升为侦探，等待他的是一堆悬而未解的案件。毫无经验的昂文只能凭借一本《侦探手册》解开谜团。他渐渐发现，斯瓦特曾经破获的重大案件，包括最古老的谋杀尸体案、贝克上校的三次死亡案和十一月十二日被盗案，竟然都是骗局。在《侦探手册》的帮助下，稀里糊涂的昂文迅速成为读心识人的名侦探，他还要破解整座城市的秘密……

【一】景溯被立为太子的第七个年头，看上了一个柳枝般纤细柔弱的美人。春日微雨里她撑着二十四骨纸伞走过，顾盼生辉，惊鸿一瞥的工夫，便撞进了他心里。只是美人已嫁作他人妇。君子不夺人之美。可惜景溯不是君子。他执念很重，看上的、想要的，定要想方设法抢过来，占为己有。刻入骨血方肯罢休。【二】柳凝第一次见到太子殿下，是在宫里碧波微泛的春池边。年轻的太子玉冠束发、轻袍缓带，芝兰玉树地站在那里，望过来的一双眼里干净温和。柳凝羞涩地低下头。心里却想，这个男人一定很好骗。谁知这一骗，却成了他网中的猎物……终日囚于他的掌心里，不得而出。病弱心机婊vs白切黑病娇【阅读指南】1男女主双c，he，女主一开始的身份是有夫之妇（有原因）；男主并不是一开始就深爱女主，有一个循序渐进的过程2男女主心机，非纯善，不喜慎入3架空，私设多，求喜欢考据的小天使们轻拍~一句话简介太子x臣妻立意在这漫漫浮世中，总有一人能理解你、救赎你，让你不再孤单内容标签情有独钟爱情战争天作之合主角柳凝，景溯┃配角┃其它

【sc处男恋爱脑反派夫君先婚后爱晚12日更】沈香的龙凤双生兄长在十多年前患上绝症辞世,主家嫡支血脉仅剩她一个小娘子。为传家姓,振兴世家。沈香冒大不韪顶替兄长,女扮男装步入官场,居于前未婚夫谢青麾下做事。*谢家与沈家乃通家之好,开国时曾有过命之交,早早定下两家婚约。奈何沈香离世,婚事不了了之。谁知一日,沈香女儿身败露,原来她不是他大舅兄,而是他那苦命的未婚妻。谢青笑问：既是女儿身,缘何不能成亲？沈香：您冒着欺君之罪,也想娶我吗？有何不可。于是,沈香与谢青人前上下司,人后隐婚夫妻。*婚后,沈香一直感叹命好,夫君温柔体贴还疼人。直到她发现,哦,原来嫁了一个温柔奸臣啊。谢青可怜兮兮：世上唯有小香信我。沈香：夫君只是诛锄异己,他又有什么坏心眼呢？被害的恶毒诸君：是啊……不信他的不都死了么！【小剧场】小香忸怩：谢老夫人让我改口喊谢家祖母,我同意了。谢青笑：嗯？那小香可知,这是何意？小香脸红：您喊祖母,我也喊祖母,所以我们——是兄妹！谢青：？本文主旨——你口中的一应巧合,全是我蓄谋已久。一心事业的迷妹妻子vs病娇温柔的奸臣夫君生活靠订阅收入仅爱正版读者看盗文侵权违法【阅读提示】全文架空,仿唐宋,勿杠考据,私设如山。还是打算写一个甜甜纯爱故事,先婚后爱（但其实也没婚那么早,在努力了）。破案权谋,圆房很晚,金手指是有吃了可拟中性（男）声的药,不会被同僚认出。双处（男主处男控）+HE。慎！男主温柔仅对女主角！（不会滥杀无辜,死的都是大恶人）封面图已授权,字体属商用许可。请勿借鉴设定抄梗。==========推荐灯灯完结文《诱卿》女指挥使vs男大理寺卿（男诱女）下一本开《我只是想当师门团宠而非师娘》施雪穷困潦倒,无意间救了一条险些丧生于虎口之下的小黑蛇。就在她炖好羹汤打算煮蛇果腹之时,小蛇忽然绕上她的腕骨,留下印记,诱她去了仙师众多的青梨宗。凭借第一仙师沈赤座下唯一亲传弟子的金印,施雪顺利从无依无靠小可怜翻身师门团宠小师妹。施雪：你们一定是认错了吧？我腕骨上的印记其实是……师兄姐：小雪好瘦,今晚咱们烤羊腿好好款待。。饥肠辘辘的施雪,好的,师兄师姐,我是小师妹,我想死你们了。*施雪：王小明师兄,沈赤师父何时会归来？师兄：不知,自打沈赤师叔与妖王同归于尽后,世间难能寻到他气泽了,兴许已经魂飞魄散,仙逝了吧。哦。施雪揉了揉腕骨上圈着的一尾黑色蛇镯,遗憾不已。虽然不大符合时宜,但师妹,有一事,师兄一直想讲。吾名王日月,不是王小明。。*为了维持好尊师重道的人设,施雪打算每日给这个素未谋面的冤种师父洞府门前摆花圈。待摆了多年,忽然有一天,她得知沈赤归宗的消息。手里的汤勺一抖,完了,师妹马甲即将被扒,要被扫地出门了。还没等施雪逃跑,青梨宗外,一名俊美的黑衣男子怀抱她赠的花,款款踏入屋内,朝她笑得一脸人畜无害：夫人,巧遇。施雪一低头,发现……手上的小黑蛇怎么不见了。而青梨宗的弟子们时至今日才明白,那印记并非认弟子,而是认妻。注：师父宠妻但非传统好人。师门乱炖搞笑,私设如山,我的仙侠我做主。已截图梗4.26于微博,盗文抄梗必究,八月开。《我只是想给反派奸相一个家》求收藏！满京城都知,权倾朝野的左相苏流风杀伐果决,手腕阴狠毒辣。本是民间最低贱的乞儿,却有能耐一步步爬出泥泞,登上高位。众人道他贪慕权势,狗行狼心。唯有苏流风知晓,他不过想给妹妹阿萝一个栖身之所。阿萝,是他命里软肋。苏流风待她柔情备至：阿萝乖,来哥哥怀里。阿萝是太仆寺少卿流落在外的庶女,十五岁时认回家宅之中。然她生得千娇百媚,艳绝都城,惹来嫡姐未婚夫的觊觎。嫡姐不与渣夫解除婚约,却暗下将她谋害。阿萝死后,游魂饱经风霜,在世上飘荡多年,也知晓了十年后,苏流风乃是京城之中最大的腿。重活一世,年幼的阿萝决定不回本家,而是千方百计找到还是乞儿少年的苏流风,给反派奸相一个温暖的家。阿萝：哥哥,你吃,这是阿萝给你藏的饼。头一次感受到家人温暖的苏流风,红了眼眶。阿萝内心干笑：哈哈,受之有愧。注：伪兄妹,无血缘。苏流风对妹妹占有欲非常强。

当一对少男少女初尝爱情的甜蜜时，隐藏了几世纪的古希腊魔咒改变了他们的一切，恐怖的气氛也笼罩了整个城镇，接二连三的谋杀事件使人们陷入了疯狂和怪异，由此引发了一场爱与恨、本能的欲望和理性的良知之间的强烈冲突。

梨绘作为《侦探推理》游戏中的npc,在关服后她穿越了。她现在是实验室产物,代号APTX4444。警备严格,地势复杂,身娇体弱。梨绘带着一堆debuff本以为开局凉凉但没想到金手指上线。从此,她的眼睛能看见一些奇奇怪怪地备注,例如物品类——门：[我是一扇老旧的钢化玻璃门,哦,这个小姑娘真可怜,如果她求求我,或许我可以给她一点小帮助。]梨绘：求你？门：[o98k,没问题！]门：[我是一扇老旧的钢化玻璃门,今年安装公司忘了检查我的螺丝钉,他忘记拧紧了！只要拔出它们我就会被卸下！]梨绘根据[门]的提示,卸下螺丝钉成功逃生。动物类——猫：[喵喵的,这栋房子里居然发生了命案！凶手就是男主人！他伪造了现场而这些愚蠢的警察居然没有发现！]梨绘掏出自己的小鱼干：[猫先生,能请你给我讲解一下事情的经过吗？]猫：[没问题！两脚兽！].当金手指进化后,梨绘发现自己在某种程度上能够修改人的心思。鲨手：[我想吃人]梨绘修改后——鲨手：[我想吃屎]鲨手：？？？？——Ps：为剧情服务,会有ooc/私设/魔改/bug等问题,文笔一般,吃不了的快逃,别告诉我。骂我可以请别骂角色,荣耀属于原著,感谢。剧情流,成年前无感情线。不刀是个爽文。因为自身原因断更过,介意者连载期慎入

本文将于8.26周六入v~提前感谢宝宝们的订阅支持~张佳佳,女,金融民工一枚,穿越成了名叫德久英美里的日本女初中生。好消息：穿成手冢邻居坏消息：她是立海厨好消息：表哥是天童坏消息：她是乌野厨青梅竹马冰山君,血亲表哥甜筒君,老天定制的女主剧本却让此人越发叛逆,不让我去立海？我偏要去！不让我去乌野？我偏要去！很多年后,得知此中缘由的立海、乌野众人：......真是好沉重的一份爱啊！*作为一名立海厨却穿成手冢邻居,英美里心中不是滋味,决心等上了初中狠狠弥补。首先当然是保护主上健康,晨练提前一小时吧！其次当然是维护皇帝权威,挥拍数再翻一倍吧！最后当然是防止海带黑化,每天再加十圈蛙跳吧！直到某天,仁王忍无可忍问她：既然说是本命校,为什么还总是压榨我们？英美里笑：就因为是本命,所以才要欺负啊！仁王绝倒。*作为一名乌野厨却穿成天童表妹,英美里总想表示忠心,决心等上了高中狠狠弥补。首先当然是分担大地压力,每人每天扣球数翻倍吧！其次当然是消耗日向体力,跳发不合格不许上场吧！最后当然是调动月岛热情,手型不到位就说他不如日向吧！直到某天,月岛忍无可忍问她：学姐既然说是本命校,为什么还总是压榨我们？英美里笑：就因为是本命,所以才要欺负啊！月岛震撼。直到某天,两所倒霉的本命校相遇了。震撼的月岛,握住绝倒的仁王的手,异口同声：这么多年,真是辛苦你了！*上一本《黑心经理》的if线单开,不看前作完全不影响**依然是搞笑腿肉,稳定日更~本人坑品有保障,看过的都说好！***详细内容安排见第一章作话======大概下本综漫：《一句台词就要命》高杉桃从上辈子就觉得自己名字太二次元味十足,没人相信她真就是中国一个姓高的普通女孩,名字叫杉桃。没想到一朝穿越,居然闪现在横尸遍野的古战场,一个面目模糊的男人正要一刀劈下来。她人傻了,脑子一抽,忍不住学着近藤隆的声线念出雀哥经典台词：咬杀！下一秒,男人被不知名力量抽飞出去,脸上的红印俨然是浮萍拐的痕迹。高杉桃：......高杉桃：？？？*作为天选女主角,高杉桃当然有自己的金手指：[声优系统]！只要她能模仿声优声线念出角色台词,就能获得该角色的能力,助她一臂之力。唯独有一点限制,那就是只有当上一个角色解锁度达到30%以上,才能解锁第二个角色。于是[攘夷战场]上,所有人拿刀疯狂对砍之余,高杉桃在一旁重复咬杀！咬杀！天然卷白夜叉：你这个不会要给版权费吧！JMP不会告我们吧！好不容易考了编制加入真选组,却不得不学剑,深思熟虑后,高杉桃选择了自家队长的三刀流鬼斩！蛋黄酱爱好者：等下你刚刚是不是用我的声音说话了？那招剑技是什么啊你哪来的三把刀啊！等下我好像吐槽不过来了！*空降[顶上战争]现场,高杉桃举目四望,先用咬杀保命,而后干笑着念出冰河时代。冰属性大将：？全世界儿子最多的男人,也很震惊：科技已经发展到,世界上能有两个相同的恶魔果实了吗？后来他发现,不止两个。高杉桃这个奇女子,身体里恐怕有几十上百个已经被人吃过的恶魔果实。*被投放到[指环争夺战大空之战]时,高杉桃已经相当熟练。一落地,先一记咬杀接一个火拳再接一个六道轮回之畜生道,最后漂亮的流星火山收尾。忽然被暴揍一顿的二十代目：？被一起暴揍的未来十代目：？远远注视着这场战斗的云雾二人：有人剽窃——！*经过三个世界的锻炼,高杉桃已经手握上百角色、战力爆表。被传送到[护送星浆体]的关键时刻后,系统当即提示：您已经成为综漫世界最强的女人,如果击败最强的男人,就会成为最强的存在！而根据她和系统最初的约定,成为综漫世界最强的存在,就可以回家了！高杉桃：吸吸吸,综漫世界最强的存在,我当定了！......等等,你说的最强的男人,是那个有咒力的,还是那个没有咒力的？*女主依然是搞笑役,我流世界观最强者,主要负责搞笑、救场、引发混乱**每个世界逃窜的类型,不知道这算什么流,就叫逃窜流吧！

尼尔·盖曼中短篇科幻作品集