食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:09-05

《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:三杯拿铁
    苏小小穿成了某修仙名门的大师姐。天命使然,只有感化冷血无情、嗜杀成性的反派,才不会灰飞烟灭。苏小小:我还剩多少时间?系统的语气异常沉重:区区千年……什么?!苏小小瞬间两眼放光,还能活一千年,我要什么自行车?!她抬腿就要奔赴新生活,却见一只小白狐趴在草地上,毛茸茸的小耳朵抖了抖,懒洋洋的朝她扫来一眼。苏福瑞控小小立刻表演了个饿虎扑食,猛吸一口。渡劫时被某修仙名门大师姐偷袭、不得不现出原形的反派:放,放肆!***百年后,世人都知无歧山大师姐剑意无双,她的徒弟谢妄,俊美昳丽、端肃自持。这日,终于成功偷rua到小狐狸肚皮的苏小小正美着呢,却见自家徒弟谢妄推门而入,如玉的面颊上绯色一片,既羞又怒地瞪着她,说作恶的妖龙已被捉拿回山。苏小小大喜,千年过得太快,她还没爽够呢,没想到这大反派竟然自己撞上门来。她认定作恶多端的妖龙就是反派,自此化身为温柔姐姐悉心教化妖龙,其余一切都抛之脑后。眼瞧着就要成功了,她却被人打晕了绑走。醒来时,谢妄正低头看她,如墨瞳孔中尽是迷乱癫狂,身后九条雪白狐尾全部舒展开来,紧紧缠在苏小小的手腕和腰间。师父不是一直想要摸摸我吗?苏小小:???——她只想摸小狐狸,没想过要摸自己的小徒弟啊!***千年时限已过,天雷却未至。苏小小伏在榻上,黑发凌乱的散落在白皙的肩头背上,昏昏沉沉之际终于明白,原来她早就完成任务了——谢妄便是那最大的反派。只不过……她望着谢妄仍不餍足的脸欲哭无泪,感化反派是成功了,可现在反派黑化了又该怎么办?【阅读指南:1、女主微万人迷;2、慢热文;3、男主谢妄,高岭之花变疯批;4、待补充】下一本《偶发性恋爱脑真要命》喜欢的话可以收藏一下哟,请看火葬场如何秒变修罗场!扶桑江氏的大公子琉羽,克己复礼、清朗如月,尊贵堪比归墟的神祇,如此龙章凤仪的人物最近却饱受云海龙公主的骚扰。她捧来拳头大小的珍珠给他,说他的眼睛如同珍珠一样美丽;又费尽心神灵力取来极北之地的万年冰晶,称赞他的皮肤就像冰晶一样雪白,最可恶的是她还寻来海底深渊殷红到极致的珊瑚树,说他的唇就像是———如此轻薄之语、这般浪荡之言,激得琉羽耳后浮起一层薄红,心也跳得飞快。他极力克制才能敛住怒气,请她离开扶桑。时至今日,琉羽还能清楚记得龙公主当时的表情:仿若大梦初醒一般地错愕、惊诧和不敢置信。自那以后,扶桑再没出现过龙公主的身影。琉羽听说,龙公主哭伤了眼、不敢见光,从此双目上都蒙着一层鲛纱。没了龙公主的身影和笑声,扶桑自此安静了下来,恢复了从前惯有的安静。却安静的………让琉羽怅然若失,整日里都仿佛失了魂。琉羽终于忍不住,寻去了云海。他想告诉龙公主,其实她送的珍珠冰晶,他都很喜欢,就连那珊瑚树………想到龙公主曾经流连在他唇上的目光,琉羽的心忍不住跳得飞快。他还想告诉她,若是她愿意………可以在扶桑住一辈子。想着日后琴瑟和鸣的日子,琉羽再也按捺不住半分,踏入了云海宫殿。——不曾想,等待他的不止有龙公主,还有满满一殿的……男人。雷泽的金尊玉贵小公子、蓬莱岛恂恂如玉的岛主、帝丘国的骄矜无双的太子殿下手中捧着一模一样的珍珠、水晶和珊瑚树,扭头朝他齐齐看来。而归墟那位久不出山、高不可攀的古老神祇高坐殿上,扫一眼殿中众人,似笑非笑地看向龙公主:……这是,终于来齐了?被五双眼睛死死盯住的龙公主,缩在墙角瑟瑟发抖:……如果我说没有,会怎么样?
  • 作者:穆瞱
    宇宙生灵为了填饱肚子,到处假扮金手指给炮灰送温暖的故事。那些在故事中被理所当然牺牲的小人物,如果有了反抗命运的能力,是不是也能走出自己的精采? 被女宰相骗婚的官家女子-凭什么你女扮男装要我搭上一生帮你掩护? 被魂飞魄散的学生厉鬼-凭什么我活著要被欺负,死了也要消散? 被重生庶妹算计的嫡女-凭什么你要逃脱命运就要拉我下水? 被狐妖报恩的书生-话说大姊你是来报恩还是来报仇?男女主的垫脚石得了天降金手指,是熊起来(无误)的时候了!金手指猎食手记第二部入v公告将于11月24日从23章开始倒v,已经看过的宝子们不要重复购买唷当日会更82、83、84三章。
  • 作者:苏童
    短篇小说的创作花费了我近年来最主要的精力,现在能以如此快捷的速度将这些短 篇推向读者,高兴之余亦颇为惶恐。我不知道读者是否会理解并赞赏这些处于风格变化中的作品。事实上我自己也不能 确定这种变化的价值。许多作家对于艺术的见解是一厢情愿的,而一厢情愿的创作通常 导致两种结果,或者在困境中获取真正独特的艺术生命,或者看着黑暗渐渐吞噬你手中 的最后一根蜡烛。写作者终其一生都在设法建造他想象中的文学建筑,它的空间至少得由几面墙围成, 而这几面墙的建设恰恰是需要你呕心沥血的。在塞林格最优秀的短篇小说《献给艾斯美 的故事》中,一个小男孩让军人猜了一个谜语:一面墙对另一面墙说了什么?这个谜语 的谜底是:墙角见。我常常想起这个谜语和谜底,我想一面墙迟早该和另一面墙见面的, 许多创作者因此精心规划着那些墙角,企望这面墙与那面墙的完美的会合。但是一切都悬而未决,这便是我或我们大家的惶恐的根源。
  • 作者:愤怒的香蕉
    异化小说作者是愤怒的香蕉,讲述的是一个有最激烈纷呈的异能战斗,也会有最温馨朴实的都市生活的故事。飞翔,人类最古老的梦想。拥有异能后的感受是怎样的,我想最真实的并不是如何大杀四方,并不是如同超人一般的拯救世界,而是有一天你站在高空中,俯瞰你下方的世界,城市与大地像是缩小了一般的出现在你的眼里,高楼大厦,道路桥梁,如同小盒子一般的汽车与街道上熙熙攘攘的人们,就像是一个精致的梦。你就像是一个恐高症的患者站在百层高楼的顶端往下望,那样的俯瞰,与电视屏幕里出现的俯瞰,绝对是不一样的。
  • 作者:颜翡
    幻言预收《网红匠人是大佬》、仙侠预收《大佬重生后只想躺平》求收藏啦~本文文案双异能大佬姜明珠穿成太平盛世小婴儿,刚靠精神系异能督促父母发家致富,就被首富沈家找到,说她是沈家抱错的真千金,要接她回去当豪门大小姐。姜明珠:合着她前面十几年白忙活了?听首富助理说完原委,姜明珠反应过来,她穿书了。原主这个真千金回到豪门后,被撺掇着跟假千金沈清月抢传家宝、抢男人,最后耗光亲生父母养父母的情分,被送到国外郁郁而终。姜明珠数了数这些年养父母给她置办的房产、想想隔壁竹马,喜滋滋回豪门看戏,顺便有怨报怨有仇报仇!——沈二婶遗憾:清月未婚夫是门当户对的豪门继承人,明珠怕是找不到比那更好的未婚夫了。姜明珠拉出学神竹马:二婶应该多出去走走,见见世面。不然以后只能在沈清月挑剩下的男人里,给堂妹挑男人了。沈二婶吐血。堂妹沈清云带姜明珠去排了大半年的顶级私房菜馆吃饭:明珠姐姐以前都没吃什么好东西吧?今天可要多吃点。姜明珠拿出私房菜馆发行不到十张的黑卡,把店里的菜点了个遍:这家店的菜我都吃腻了,堂妹下次找个新鲜地方吃饭?沈清云卒。阅读提示:1.背景架空。2.故事搭建在作者的三观和认知中,不合口味很正常,大家理性看文,弃文也不必告知了,么么哒。预收《网红匠人是大佬》文案某站手作区出现一位神人,一双白皙细腻的手锻金冶银,复刻出一件件历史上记载的精美饰品。刚开始:网友:阿婆主当我们瞎啊?那手一看就不是干活的手。后来,这位大佬开了间手作铺子。买过的人发现:铺子里的平安扣真的能保平安、戴着安魂牌睡觉特别香……顾客们纷纷回到某站跪求大佬多上几件,手速慢的根本抢不到好吗?*姜阿婆主本主刚从修真界回来的器宗小师妹安敏轻笑,这才哪到哪?以后让你们惊讶的事多着呢。预收《大佬重生后只想躺平》文案姜凌意从修真界第一宗首席到一宗之主,对内管理宗务、对外交好友宗。清剿邪魔歪道永远冲在最前面。直到寿元耗尽,也没个安生休息的时间。重来一次,重生的姜凌意果断把首席位置让给一直看她不顺眼的二师弟,挑了记忆中西域安宁富裕的小宗门拜师。小宗门大猫小猫两三只,师父护短,师姐师兄关系和睦,姜凌意混得如鱼得水。半年后,姜凌意看着意气风发的第一宗首席率人围了小宗门,救出十来个带着灵根的女童,默默带着小尾巴寻找下一个安身之所。新宗门人员更简单,姜凌意带着拖油瓶进宗门之后,加上师父才四个人。好在师父是当世少有的元婴修士,虽然整个宗门阴森森,姜凌意看着有安全感的份上,留下来了。一年后,姜凌意在十大宗门老祖围攻小破门派的时候,带着拖油瓶连夜跑路。……多年后,修真界反派联盟传言,有个瘟神,拜入哪宗哪宗灭,各势力看着女修都紧张。终于躺平的姜凌意:可算能休息了。假拖油瓶真大佬看了一圈不安分的徒弟师侄们:都不准闹事!男主版文案:谢初乃是天地孕育出的天生魔种,以恶念为食。一觉睡醒后发现自己又饿成小孩模样,就开始到处觅食。好在天底下别的不多,就各种恶念最多,谢初从来不担心自己吃不饱。可当他找到第一处觅食点,以为能饱餐一顿时,一个满身浩然正气的少女掀翻他的饭碗,还把不喜欢说话的他当小可怜带走,细心照顾。谢初忍了。寻到第二处进食点。可他刚刚吃个半饱,那少女又掀了他的碗……第三次、第四次……谢初忍无可忍忍,堵住少女:你掀我饭碗,让我饿肚子,就把自己赔给我吧!
  • 作者:大泽在昌
    本书为大泽在昌所著《打工侦探》系列第二部《寻找制毒师》,总共有四个短篇连作,分别是《避暑胜地的夏天,杀手的夏天》、《吸血同盟》、《寻找制毒师》、《打工情报员》。《避暑胜地的夏天,杀手的夏天》:冴木凉介某天接获情报组织的指令,派他与阿隆一起前往轻井泽的某豪华别墅保护某富豪的遗孀。由于这位老太太握有许多政经界人士收受不法政治献金的机密,已成为各路人马狙杀的对象,冴木父子决定揪出杀手……《吸血同盟》:某日,一个乡下少女由香子上京,在路上遇到不明人追杀,巧遇大姐头康子,在康子的相助下,由香子暂住冴木家,并透露自己正被一群吸血鬼追杀中,冴木父子遂展开调查,才发现真相比想象中还可怕……《寻找制毒师》:老爸凉介中毒了,而且中的是一种足以致命的剧毒,生命只剩下48小时,而且死前将会有极度痛苦的挣扎。能救他的只有调制这种毒药的制毒师,阿隆决定自己找出这名制毒师,抢到解药……《打工情报员》:某日,阿隆在路上被两个黑人掳走,掳他的人是个风姿绰约的高雅妇人,对方并未伤害阿隆,还在放走他之前给了他一大笔零用钱。对方到底是何方神圣?这跟老爸凉介的过去有什么关系?所谓的枪兵计划又是什么?
  • 作者:区区某某
    【本文2023年10月10日从25章开始倒V,求订阅,么么哒】爱豆苏敬仪穿书了,穿成科举文+真假少爷文里的真少爷——本是落魄侯府嫡长子,流落乡野粗鄙不堪,但家人也算呵护。可他羡慕温文儒雅的假少爷,嫉恨假少爷被视作全家复兴希望,禁不住众人的挑唆,便屡屡作死陷害假少爷,以致于本就落魄的侯府因此彻底被除爵,全家断头台。而假少爷也因此穷困潦倒,幸亏遇到贵人相助,才勉强保住功名,高中状元。苏敬仪:是我不会抱大腿不会躺赢吗?于是苏敬仪颇有心机的开始躺:是女娲娘娘捏泥人的时候把一个崽分成了两半,把美貌给了我,智慧给他,才有今世的缘。所以我们兄弟齐心,很正常。打算瞅抱错热闹的吃瓜群众们:???假少爷感动不已,带着赫赫战功,荣耀归来,就见真少爷竟捧着脸臭美。他无奈叹口气,循循善诱:弟弟,你那么漂亮,稍微努力一下有个功名,到时候方便尚主。娶公主,躺三代。苏敬仪:???!捧着冰镇西瓜的苏敬仪想想传说中只有贵族才能用的荔枝,点点头:我听说能荫庇当秀才,这样算不算有功名在身了?要不,为了家族复兴,哥您要不想办法让爹让爵给我?这样我可以初一十五去朝堂亮个相,凭我这个美貌吃软饭肯定行。十几年勤勤恳恳才成功的假少爷:…………假少爷慢慢放下笔墨纸砚,拿起大刀:弟弟,忘记告诉你了苏家以武立身,我当年是文武双秀才!你再说一遍自己靠什么立身?苏敬仪看着眼前锃光瓦亮的真大刀,默默咽下靠脸一词,挣扎的提了个要求:我……我要搞个读书101。C位出道的牌面不能丢!小剧场:大周未来探花郎男团招募开始了,只要你有心金榜题名,就可以报名参赛。参赛期间,包吃包住包名师辅导!给自己三年时间,零成本高回报!京城众人对此广告嗤之以鼻。只有几个穷家小子拼着搏一搏的机会,加入其中。还有两纨绔子弟琢磨看真假少爷热闹的。参加人数堪堪只有十人。作为男团发起人,苏敬仪开心的扬起大刀:每月一小考,三个月考核末位的,淘汰!君子六艺,琴棋书画诗酒茶,样样都得学。以及还得扫楼巡游,嗯……就是知道民生疾苦。每月一天时间摆摊卖东西。学员们念着钱,念着八卦忍了。结果忍着忍着为钱拿到小考第一奖励的猪肉的学生们激动不已,纷纷内卷起来,区区马术而已,为了日后游街端庄得体,我不拿第一怎么能行?账房我来当,我明算一课比你分数高。…………镇国公世子更是梦想远大:爹,你赶紧当赞助商投资啊,我一年就考过了县试。接下来还有府院会等等考试,赶紧去当投资商!男团不能缺钱!镇国公吹胡子瞪眼:你让你皇帝舅舅直接赐个出身不就行吗??世子爷铿锵有力:血脉舞弊,本未来状元郎不屑!我要靠自己乾清宫出道,还要带飞探花!镇国公:…………镇国公丢个鄙夷的眼神。但万万没想到十年后,苏敬仪成了探花郎,还……还真带飞了他儿子,拿了个倒数第一名!
  • 作者:风晓樱寒
    【下本开《让我臣服》,专栏求收】一句话简介:与暴君谈情说案。【正经文案】都说红颜祸水,众人都道,姜家阿妩天生媚骨,必定会成为祸国殃民的妖姬。姜妩表示很冤,她明明什么都没做,为什么祸水的形象已深入人心?传闻太子和太傅之子为她争风吃醋,在宫宴上大打出手,竹马小将军为她通敌叛国……皇帝一怒之下,下旨将她驱逐出上京。众人拍手称快。可转瞬之间,前朝政权就被推翻,新君登基。姜妩觉得她的冤屈终于要洗清了,没想到……新君:我愿以江山为聘,万里红妆,吾心为礼,卿可愿嫁我?姜妩:咦?!【不正经文案】姜妩有一个不为人知的秘密:她触碰物品的时候,可以看到物品的说明和来历。作为一个在别人眼中只需要美美美的红颜祸水,这种能力当真如同鸡肋。而且,这种特殊的能力,似乎被用在了奇怪的地方……具有百年历史的花瓶,出自王尚书府,砸晕陈府公子的凶器。王书生的匕首。勒死张小姐的绳子。……直到有一天……她无意中碰到了那位令人闻风丧胆的暴君。姜妩的小可爱。姜妩:???说好只在触碰物品时显示呢?姜妩:欺负我家小可爱的,全部弄死!姜妩家小可爱:(微笑)(微笑)(微笑)1、大美人女主暴君男主,1V1甜宠文,谈情为主,微悬疑破案,非宫斗,无后宫。2、架空古言,架得很空,内含私设,请勿考据。3、欢迎讨论,文明交流,但谢绝掐架和人参,愿你被这个世界温柔以待:)【围脖:@风晓樱寒】---------------------------下本开《让我臣服》宁茯初见时淮之,是在公司的宴会上。男人立在窗前,衬衫最上端的扣子解开,朝她看过来,眼神深不可测。那一瞬间,她只想到了高山之上,皑皑白雪。足够迷人,又格外危险。她醉意上头,大胆地走向男人。酒醒后,宁茯看着身边躺着的人,想起昨夜的荒唐,连夜收拾东西跑路。回家后,宁茯发现家里人和死对头家族握手言和,甚至要以联姻来表达诚意。宁茯理直气壮地打断:我国《婚姻法》规定,禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为,所以——她一抬眼,就看见时淮之坐在那里,似笑非笑地看着她:宁小姐的法律意识很强,那可不可以告诉我,《刑法》第二百六十六条诈骗罪的定义是什么?宁茯一打结:所以我……我觉得我还能抢救下。*MAE集团新上任的总裁时淮之英俊冷漠,在工作上要求严苛,不近人情,是难以靠近高岭之花。宁茯只是翻译部的小透明,寂寂无闻,看起来和他毫无交集。直到有一天,宁茯因为一份策划案,在部门会议上跟他针锋相对,互不相让。时淮之坐在主座上,面无表情,眸色冷寂:对我有什么意见,可以等会议结束直接到我的办公室里说。其他人为宁茯捏一把汗,都觉得:宁茯要凉凉了。然而会议结束后,所有人看到他们那位在商场上运筹帷幄、冷血薄情的年轻总裁走向宁茯,若无其事般问:今天出门的时候,你有看见我那条蓝色的领带吗?*办公室里,落地窗帘紧闭,灯光昏黄。还在生我的气?男人微俯下身,将她抵在办公桌边沿,嗓音低沉磁性,时太太?先婚后爱/隐婚/甜文