味蕾上的南方

味蕾上的南方

作者:古清生 状态:完本 日期:09-05

食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。…

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
猜你喜欢的小说
  • 作者:北朝
    我的预收《在恐怖游戏重建彭格列》见专栏亲友预收:《和彭格列成员谈恋爱》金子衿;《cos鬼王后十二鬼月跟着我穿到了横滨》雾山浮雨;《论松田真酒如何拯救幼驯染》棋异果我叫风见飞鸟,19岁,跳级在意大利某Mafia大学读博士研究生,最近成功发明了时间机器。那天是2月14日情人节,认识的同学和学弟们纷纷打电话来催促我,让我一定要去参加情人节舞会。我完全没兴趣,不想把自己的精力浪费到这种无聊的事情上面,干脆使用时间机器,跳到了第二天。原本以为自己躲过一劫,终于能好好专心做研究了,但我那位正在当彭格列十代首领的沢田学弟却找上门来,说我在昨天晚上的情人节舞会上答应了他的表白。???等等,这种事情我根本毫不知情啊!而且我根本就不想谈恋爱!!沢田学弟平时明明很好说话,但却根本不同意分手,我没办法,只好再次使用的时间机器,试图回到昨天,改写过去。时间机器好像出了bug,睁开眼后,我发现我又回到了2月15日早上。好消息,沢田学弟没有来找我,过去好像真的被改写了。坏消息,来找我的是白兰学弟,杰索家族的首领,还说我昨天晚上答应了他的表白。……救命,这个笑眯眯的白毛比沢田还要难缠啊!我不得不再一次使用了时间机器。然而,不管我使用多少次,都会在2月15日早上醒来,然后遇到下一个和我说是我男朋友的人。至少已经连续七次不重样了,情人节当晚到底有多少人和我表白啊!!*后来,尝试了一次又一次的我终于成功修好了时间机器,从没有答应任何人表白的早晨醒来。然而,还有个坏消息。在不同世界线中和我表白的这些人,全都觉醒了记忆,还变得比之前更难缠了。……救命!所以说一开始就不应该用时间机器跳过情人节啊!!第一轮:2月15日(已完成)第二轮:2月16日(进行中)第三轮:过去线第四轮:未来线阅读提示:1.正文第三人称,基本算是单家教文2.乙女向,女主是天才美少女科学家,万人迷,大家会喜欢她也是有原因的3.本文非np,是根据女主的关键人生选择,每条世界线只和一个男主进行1v1恋爱4.非姐弟恋,叫别人学弟的原因是自己跳级读博士!5.为了保证阅读体验,不建议跳线观看,每条世界线有关联6.封面是专门约画手画的女主人设,美工是亲友
  • 作者:心平则静
    (本文在1月7日入v,入v章是第31章)下本开《被我抛弃的小奴是奸宦》文案在最下面本文文案:(本文含/年下养成系/年下姐弟恋/反派小狼狗进化疯批大狼狗/强取豪夺/等元素)沈默穿进了自己写的书里,变成了书里面活不过几年的炮灰,西凉国女扮男装的大将军。更倒霉的是,这本书她才写了个开头,并不知后续发展。恰逢敌国送来一批死囚,沈默发现囚车里关押着她当时书里设定的大反派,于是救下了年仅八岁的大反派,并为他取名谢章,一直将他养在身边,悉心教导。后来,沈默的女儿身被揭穿,皇上一怒之下灭了将军府满门。沈默趁机派人将反派谢章安全送走,而她却死在了将军府里。1、她以为死后就会回到现实世界,哪知一睁眼,竟然来到了十五年后的西凉国,变成了西凉国送给北凉和亲的女子。而她要嫁的是个年过半百的老皇帝。更意外的是——老皇帝的儿子竟然是她十五年前养了三年的大反派谢章!于沈默来说,十五年光阴就如睡了一觉而已,她每每看着谢章的眼神里总带着长辈关怀小辈的疼爱。可她逐渐发现,谢章看向她的眼神里,却总藏着一种偏执的占有欲。夜深露重时,男人的指尖时常轻抚过她微醺的眼尾,循循善诱:阿默,唤我谢章。【阅读指南】1:女主救下男主时,男主八岁,女主死后重生到十五年后,两人再次相遇是在男主26岁。2:男女主的感情线会在男主长大,在男女主解除名义上的母子关系后展开。下本开,求预收:《被我抛弃的小奴是奸宦》简介:【权倾朝野/真天生坏种大奸宦x抛弃了大奸宦的落魄冷宫妃子】在蔚姝还是嫡长女的时候,风光无限,备受宠爱。斗兽场上,她花巨资买下了与野兽打斗的小奴才,将他带回蔚府罩着他。后来母亲去世,小妾上位,她在府中的地位一落千丈。一道圣旨下到蔚府,老皇帝要在蔚府选一位妃子,老爹与小妾一合计,决定把她嫁给老皇帝。蔚姝自知能力已尽,再护不住小奴才,就将他打发走了,谁知他夜入她的闺房,要带她私奔。蔚姝甩开他的手,嘲讽道:我是去宫里当妃子享福的,不是跟你去大街上讨饭的。小奴才失望的看着她,讥讽冷笑,那奴才就提前恭喜娘娘了。蔚姝进宫后才知道老皇帝有个怪癖,每晚宠幸妃子前,都要将妃子绑在柱子上用鞭子抽几下。就在她要挨鞭子时,掌印进殿求见老皇帝,看着面若冠玉,身长如玉的掌印,蔚姝这才得知,被她抛弃的小奴才竟是权势滔天的掌印谢忱。*肃静苍凉的冷宫里,蔚姝躲在被窝里冻的瑟瑟发抖,一只长臂将她连人带被的裹在怀里。看着近在咫尺的容颜,蔚姝嘴皮子哆嗦了下。谢忱轻抚着她冰冷薄颤的脸颊,似笑非笑,娘娘不是要进宫享福吗?怎地来这冷宫里了?蔚姝尴尬一笑,本宫觉得,冷宫甚好。后来,谢忱再次跨进冷宫,眸底裹着猩红的占有欲,娘娘,讨好奴才,奴才带你走出冷宫。【阅读指南】男主又疯又坏,偏执病娇。文案定于2022年9月28日,已截图
  • 作者:慕拉
    /男暗恋女/停电雨夜,桑枝不小心将男友的室友错认成男友。男友回来后,好奇询问室友喉结上的牙印是怎么回事。薄叙眼睫微动,淡淡瞧了一眼旁边略显心虚的桑枝:猫咬的。.没过多久,一场春日暴雨,桑枝与男友分手,心脏和身体都被大雨淋湿。被困在原地动弹不得时,有人替她撑了伞。雨雾模糊薄叙清隽冷淡的眉眼,他眼皮半垂,沉声问伞下湿透的女孩:跟我走吗?与薄叙在一起的那三天,不分昼夜,是个秘密。之后桑枝再没见过他。直到几年后,一个相似春日,桑枝与相亲对象见面。她很尴尬:抱歉,我不知道是你。对面的男人西服笔挺,表情平静,轻点着头说:没关系,我知道是你。.他对她的喜欢,在不为人知的时候野蛮生长,他每一次悄悄看向她的眼神,都由呼吸决定。暗恋者的不甘,嫉妒,和酸涩,也只有暗恋者自己知晓。双c男主暗恋女主的过程很苦涩后期女主先婚后爱.预收:《蝴蝶悖论》十七岁盛暑,离开前夜。苏旎在许知白的腰间画了一只蝴蝶,对着他听不见声音的右耳说:你的蝴蝶飞走了。少年青涩干净的眉眼,洗到发白的T恤,单薄却蕴含微妙力量感的身形轮廓,她轻轻一眨眼,就能忘却。他不过是她在这个小地方无趣时候的消遣,云泥有别,不用放在心上,她也不会再回来。再次重逢,是几年后苏家一次宴请,许知白替苏旎父亲赢了一场漂亮的官司,成为苏父感谢的贵客。苏旎无意闯入,与身着深色西服的男人对上视线。年岁匆匆,他褪去少年时期的青涩,鼻骨挺拔,眉眼漆黑,每一次看向苏旎的眼神,都极具侵略性。当时的苏旎并不知道,后来,她会将少女时期留在他身上的那只蝴蝶,吻过千万遍。-我的蝴蝶,会回来的。富家娇女x失聪少年男主听力丧失是意外,会通过手术痊愈
  • 作者:晓山月
    女A渣苏万人迷,吸引各类男性ABO,每晚9点日更【各位小天使们,4月1日从28章开始倒V(看过的小天使不要买哦),入V当天日更三章,并抽评论发红包!】安子易一朝穿成贫民窟女A,好不容易适应了身下多的二两肉,从垃圾星吭哧吭哧考上帝国理工医学院,体检时却被发现是某财阀家族流落在外的私生A!原本她还在发愁昂贵的医学院学费,没想到直接快进,有钱到可以买下三分之一的帝国!只可惜她运气向来不好,这些钱似乎跟她没什么关系……安家有一对兄弟,一个魔鬼抖S霸气A,一个傲娇骄矜O,两个都看她不爽,以作弄她为乐——魔鬼抖S霸气A摁着安子易脸上被傲娇O砸出来的血痕,冷漠盯着血珠滚落,嘲讽:从垃圾星出来的家伙,连血也肮脏。傲娇O在安子易交际宴上当众烧掉她的行李:不能直接烧掉你这安家的污点,只能这样去去晦气啦更有被强行指婚的官阀世家未婚夫O跟他的姘头纠缠不清,换姘头如换衣服,学院舞会上对自己的未婚妻安子易视若无睹,带着新姘头亲亲热热,安子易头顶绿意盎然……安子易不在沉默中爆发,就在沉默中变态——她选择变态。#小可怜一朝被逼变渣A。#论脏,我安子易的心更脏。#钱我要,情没有,人也不给。女A有唧;有狗血,私设如山非典型爽文,女主先苟而后强,打不过就躺平享受(文案脑洞时间已存)
  • 作者:倾碧悠然
    公告:本文29号周二入V,到时三更。各路男配为了女主付出所有,随叫随到,花钱费力,最后却不得善终,怨气冲天不肯入轮回。顾秋实穿成一个个男配,帮他们消散怨气。
  • 作者:席绢
    啊……十五岁了呢!可以下山去作威作福--呃,不是啦,是下山去见见世面了,嘻!可,她一个女娃儿在山下能干啥活呢?让她想想……嗯……丫鬟好象不错!有吃有住,还有得玩儿……嗯!就先当名威风凛凛的丫头,等学会了各种手段,日后再有机会就进宫当宫女,好好兴风作浪一番!凭她使得一手的好毒和巧致的易容术,嘻!她定可以把主子耍得团团转,以不负爹娘的教诲!再来嘛,她还要找个可以「以面相许」的男人,扛他回山上,衣锦还乡见家老!咦?这位大哥--说她怪?她哪怪了?她只是在想怎么把他扛回山上而已啊!
  • 作者:好多牛
    我知道,当我敲响铸铁老铃铛的那一刻,无数壮汉将蜂拥而至,世界也会因为而不同…………其实这是一本正儿八经的基建种田文。穿越九八,砖窑起家。领着一群如狼似虎的壮汉,包工、挂靠、修路、造桥、全资质承建、城市TOD开发、控股全球建造业……
  • 作者:东川笃哉
    你啊,最近越来越不听师父的命令了,这样没有办法成为出色的侦探啊。只要能活久一点,我宁愿不听话!……名侦探的条件:有体力、有气力、公认是怪人!而且住在接得到诡异委托的城市!在乌贼川市设立侦探事务所的鹈饲杜夫,频频遭遇神奇案件。他将以随兴却华丽的推理,和见习侦探户村流平发挥搞笑默契,接连解决各种疑难杂症……收录五篇发生在乌贼川市的精采案件,看完保证对鹈饲侦探事务所彻底改观!?