食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:09-05

《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:槡茴
    我出生于伦敦东区的贫民窟,父亲酗酒,全靠母亲维持生计。但这样平静的生活在母亲去世后一去不复返。所幸还有一个看在母亲面子上照顾我的兄长。我们相依为命,尽管生活困顿,但也不妨我们畅想着美好的未来。在我七岁生日那天,他自信满满地向我允诺:在不久的将来会让我穿上最华丽的衣裙,品尝最美味的食物,过着比贵族小姐更好的生活——只不过这个梦还没变成现实,第二天我就被父亲卖掉换成了酒钱。多年后,我被关在拍卖场的笼子里,成为了待价而沽的货物。而我的兄长成为了贵族养子,彬彬有礼地坐在观众席上。对视的那一刹那,他冷笑着捏碎手里的红酒杯。【阅读指南】会ooc会ooc会ooc!私设多私设多私设多!感谢大家的阅读,不喜点!最后祝大家幸福快乐、心想事成!
  • 作者:朱川湊人
    日本文坛奇才、推理小说奖、直木奖、恐怖小说奖、作家朱川凑人、挖掘人性最深层欲望的珠玉杰作!决不能错过的日系暗黑经典!1、摄魂者:伤心欲绝的早苗,想留下妹妹最后的遗像,辗转找到了一名技术高超的专业遗体摄影师,却没想到……2、瑞妮·伊莱恩:雨后的涉谷让佐原想起当年爱恋的她。五年前,她死于一场突如其来的街头事故,当年轰动一时的新闻背后的真相是……3、心愿:偶是没有归处的人,徘徊在城市的各个角落。但偶有一个特别的心愿……4、我是弗朗西斯:因为偷盗癖,我的人生走到穷途末路,他的出现拯救我却也颠覆了我的一生……5、时至静海:那年,我遇见了公主殿下,她神秘而美丽。可要把她养大,却不简单……
  • 作者:睡觉会变白
    一个世界在文艺复兴,一个世界在突飞猛进。
  • 作者:牛哥
    牛哥(1925年-1997年),本名李费蒙,生于香港九龙蒲岗村,擅长写小说与画漫画,因出生于牛年之故,故取笔名为牛哥。他在年轻时曾为抗日当过间谍,而这项际遇也使得他日后在写小说时有所帮助。牛哥的作品记录了1950年代至1960年代的台湾社会,反映了社会的现实情况。他的著名作品有《牛伯伯》(漫画)、《牛小妹》(漫画)、《职业凶手》(小说)、《赌国仇城》(小说)等。其中《赌国仇城》曾多次搬上银幕,堪称李费蒙最著名的代表作。牛小妹漫画 牛哥在1949年结婚来台,1955年结束了第一次婚姻,1958年与牛嫂(冯娜妮,其父为冯庸,与张学良是至交)结婚,1962年时开始收授徒弟,但并不收取学费。在1980年代时,他发起了漫画清洁运动,以抗议漫画审查制度对于台湾漫画家创作的打压,也因如此,他与政府机关和出版社开始了长达四年的官司,在这四年里,牛哥的创作都停止了,但最终他获得了获利,使之后台湾新一代的漫画家(如朱德庸、敖幼祥、郑问等)可以有出头的机会。
  • 作者:暗墨沉香
    年代文不下乡系列:一、失宠姐姐不下乡林安宁穿成书中女配的双胞胎姐姐,本着低调求生存的原则,打算一直苟下去,可惜总有人来找她麻烦,面对极品的威胁利诱,林安宁只能想办法化解,让极品们该坐牢去坐牢,该滚蛋都滚蛋。林安宁猜测到原主身世复杂,可是事情发展还是超出她预料……二、多余妹妹不下乡亲姐不想下乡,竟然故意摔断腿,林安宁表示服气,对自己狠才是真的狠。亲弟不想下乡,有亲爸亲妈出钱帮找工作,林安宁表示服气,谁让人家受宠。轮到林安宁下乡,亲妈早已替她打算好,选个粮食丰产的地方,去了好好干活,争取多分点粮食往家寄。林安宁表示不服:不下乡,坚决不下乡。三,真千金不下乡穿成真假千金文中的真千金,本来她凭本事考到纺织厂当仓管,可是等爆出真假千金的事儿,亲妈要求她把工作让给假千金,珍珍是娇养大的,身体不好,你能不能把工作让给她?养母心疼亲闺女,也赞成她让出工作,安宁,你学习成绩一向很好,不如先把工作让给珍珍,再去考一个?林安宁:不让,坚决不让。
  • 作者:桑梨梨
    【慢热】【养成系】【爹系男友】【体型差】【身高差】【年龄差】女主篇:江窈窈是扬州县令之女,天生爱笑,笑起来腮边的两个小酒窝若隐若现的,能甜进人心坎里。十四岁那年府上突然来了一位面容俊美身形高大的男人,她好奇地看过去,对上男人深邃幽深的黑眸。她一愣,傻乎乎地叫了一声,叔叔好,我叫窈窈!听到她的问好,清冷矜贵的男人突然抿唇笑了笑,刹那间如百花盛开,声音醇厚低哑,秦怀瑾。江窈窈本以为秦怀瑾是一个很难接近的人,但没想到男人待她很好,他会教她骑马射箭,陪她玩一些幼稚的游戏,她唤他先生。等十五岁及笄后她还有点伤心,因为她早早便与青梅竹马定了亲,不久之后就要嫁过去,到时候就不能见到先生了。但没想到婚期的前一个月,她撞见了青梅竹马正与一名小腹隆起已经怀孕的妇人在幽会。她大惊失色,仿徨委屈之际,大雨瓢泼而下,她看见了撑着伞向她走来的高大身影,面容俊美气质矜贵端肃的男人朝她伸出手,眸光温和,窈窈不怕,我在。江窈窈终于克制不住,握住男人宽厚温暖的大掌,跌跌撞撞地跑进他怀里,像终于寻找到依靠的幼兽,小声啜泣道:先生……男主篇:秦邺,字怀瑾,大周朝帝王,原是先帝第九子,骁勇善战,一直驻守边关。一朝宫变,他以铁血手腕镇压诸位皇子夺得皇位!登基后,为了养伤,他去了江南水乡。第一次见江窈窈,是在画舫上。少女笑容明媚,如一束光般照进了他沉寂已久的心里。从此,将她纳入自己羽翼下,爱她,护她,万般珍惜她。【小剧场】 与青梅竹马的未婚夫退亲后,江父高升,江窈窈也随同入京。宫宴上,金碧辉煌的宫殿里,贵女们言笑晏晏,她自觉融不入,抱着怀里的狸奴悄悄离去。怎料在经过一处大殿时,怀里的狸奴突然发作,喵地一声,雪白的身影冲进了陌生的大殿内。软软回来!殿内宾朋满座,听到少女的吴侬软语,纷纷将目光投过来。只见一只雪白的猫儿胆大地直冲龙椅之上的帝王,众人都认定这只狸奴必定会血溅当场。皇城所有人都知道帝王嗜血残暴,每当怪病发作便会控制不住想要杀人,血染长阶,残肢断臂横立。这只狸奴也理应如此。但没想到一向高高在上的帝王却俯下身子将它抱进了怀里,甚至朝呆愣在殿中的少女招了招手,俊美无铸的面容挂着所有人都没见过的温柔笑意。窈窈过来。野史中记载渊武帝少时英勇善战,乃一名悍将,登基后励精图治,一生为国为民,可谓是一代千古明君。但如此英明神武的帝王却有一个洗不去的污点,那就是他曾为了刚及笄却已经与旁人定了亲的小皇后,对他的情敌使了下作手段。*从看到她的第一眼起,朕就知道她只会是朕的。*朕从不后悔将她抢过来。*窈窈是朕的小心肝。阅读小贴士:1、慢热小甜饼1V1 SC HE2、年龄差十五,女主及笄后感情线才会展开。3、男主无后宫,男德满分,道德感有,但不多另外男主满级大佬,该打的仗打完了,该杀的人杀完了,已经完全可以躺平了,所以剧情微弱,简称无。4、架空,有大量私设。私设如山,请勿考据。5、一切设定剧情均为主角服务,文笔一般,弃文不必告知谢谢!预收《小哭包》求收藏呀明成五年,繁荣昌盛两百多年的大周皇朝开始走向末路,君王昏庸,民生艰难,外族频频来犯。危急存亡之际,驻守西北的将门世家——贺家长子贺牧舟力挽狂澜,大败敌军,取得胜利。但此人桀骜不驯,手握重权,是个软硬不吃的硬茬子。皇帝恐其会谋夺自己江山,为作安抚,封其为大周唯一一位异姓王,不惜赐下大量黄金珠宝,甚至还将金枝玉贵的帝姬赐婚与他。*阮莜是大周朝帝姬,但生母只是小小才人,并不得宠,再加上早产的缘故,她时常生病,总是蜷缩在自己的小院里,因而算得上是后宫里的一个透明人。原本想着等及笄后便去求皇后娘娘要个恩典,嫁个人口简单家风清廉的小官之子便好,怎料风云突变,她竟是被皇兄赐婚给传闻中那个暴戾恣睢、茹毛饮血的西北王。她心里畏惧不安,夜里还常常抹眼泪,但事已至此,身份低微的她不得不嫁。出嫁后,她谨小慎微,不敢凑到这位西北王面前,时常缩在王府的一处小小角落里。如此倒也相安无事,渐渐地,她胆子也大了起来,会时常同丫鬟溜出去玩。久居深宫,让她迷恋人间繁华。直到有一日,她终于遇见了她名义上的丈夫西北王。男人长得高大健壮,慑人的气势就好像夜里凶猛的狼王,黑漆漆的眸扫过来,她哆嗦了一下身子,眼里含着一泡泪,弱弱叫了一声,王爷……*贺牧舟生性不羁狂傲,最是厌恶昏庸无能挥霍无度的皇城勋贵子弟。皇帝为安抚他赐婚帝姬于他,但他却连大婚之日都没出席,俨然是没有把这个帝姬放在眼里。不料有一日出门竟遇见了一位清丽佳人,他鬼使神差上前,却见美人泫然欲泣,颤巍巍地叫他,王爷……【小剧场一】没遇见阮莜前,贺牧舟从不知道一个人竟能这么爱哭,就像是水做的一样。声音大点,她哭;碰一下,她哭;亲一下,她也哭。对上小姑娘盈盈泪眼,他烦躁地挠了挠头,忍不住低声咒骂。阮莜:哇!贺牧舟:……【小剧场二】对贺牧舟来说,小王妃哪哪都好,就是身子瘦弱了些,为此他不惜日日盯着她吃食,只为了把她养胖些。但这个小东西吃得也忒慢了,磨磨蹭蹭的,他实在看不过眼了,一把夺过她手里的碗要去喂她,凶巴巴道:老子赶时间!小姑娘乖乖地吃了,但后面贺牧舟又不满足了,堂而皇之直接把她抱到膝上,正气凛然道:那样太远了,我伸胳膊累。注:1V1 SC 年龄差十岁女主如文名就是个小哭包,动不动就爱掉眼泪,慎入!
  • 作者:培玉
    入V公告本文将于11月13日入V,倒V章节从41章到50章,从51章开始就是新V章。感谢大家的支持!当天更新万字肥章,评论随机掉落红包~预收《寒时烈引》文案在下面,感谢阅读~星历2078年,自然党执政第一千年整。星联各军校参与的校际联赛决赛最后关头,联邦军校时隔多年,终于争取来的夺冠时刻。旷野中飞过纯白的身影,流畅纤长的机甲如白鸟展翼。烈火般燃烧的霞光照亮前方的古老宫殿,历经沧桑的石柱孤独地矗立着,残缺的顶端像一把把刀剑朝天空刺去。刻满咒文的巨大魔方悬浮其上,将整个山谷染成幻光的粉紫。敌方阵营学生们操控机甲从地面升起,霎时间密密麻麻的身影几乎遮住了整片天空。程野柠抬手,从虚空中缓缓抽出一柄古刀,寒光凌厉,劈开眼前混沌的迷雾。她纵身跃起,如一支箭将那铺天的人海分流。白色机甲如雪入花海,所过之处无不冻结凋落。没有人能阻挡她。被誉为帝国之星的桓离就在神殿顶端,他被魔方控制了心志,钉在祭坛上将要把自己的感知和力量献给神,现在只要一击便能将他消灭。远征军大将军怒吼着勒令比赛终止,所有人都焦急而无望地等待着,这仿佛注定悲剧的一幕。程野柠跃出机甲,全力奔跑着,任由瘴气侵入自己的五感,眼前的画面越来越模糊。神滔天的怒火化为实质,如狂涛一般从地面汹涌而上。烈焰将花草烧焦,火舌舔上她的衣角。她伸手捧住桓离的脸,拉近自己,印上一吻。惊天动地的一吻。热血花蝴蝶女B外狼内犬系天之骄子男A程野柠桓离1V1HE本文ABO使用设定:女A及男O有两种性征,男女B及男A女O只有一种性征。所以除了ABO还会有性别差异哈~希望大家理解,谢谢【预收】《寒时烈引》又名《笨蛋螃蟹精不会梦到酒神大人》(1)文物修复专业研究生谢玉终于要熬出头了,五个日夜没睡完成毕设,却在前往学院的路上被醉酒驾驶的富二代撞进了医院。醒来的第一句话:我的酒樽呢?医生:碎了。谢玉的心和他的话语一同碎了,心率瞬间降为零。模糊中她看到自己飘在空中,下面一圈人在抢救她的身体。好像要死了,谢玉想着,疲惫地闭上了眼睛。(2)一睁眼,她发现自己泡在冰凉的水里,还以为在福尔马林里醒了,连忙挥舞双手,却看到了……一双蟹螯?谢玉花了三天时间才接受这个事实。有人穿越成神仙,有人穿越成绝世美人,有人穿越成螃蟹精。还是学艺不精不会化形的螃蟹精。可怜,弱小,找不到吃的。还差点被几个貌美公子捞起来蒸了下酒。谢玉恨死,决定这辈子远离所有酒和富二代。运气好被修仙门派的温柔小师妹看上,捡回去当了个旁听门生,终于修炼化形。谢玉决定潜心学习,争取当个逍遥散仙。(3)见到酒神的第一面,谢玉知道,她完了,她坠入爱河了。小师妹:你不是说你对酒过敏吗谢玉:别说了,这杯爱情的酒我先干为敬。努力卷王螃蟹精温柔强大酒神双洁HE
  • 作者:四喜秋秋
    ---本书文案---苏不语曾是蛊惑人心的妖,裹着温柔倾倒众生。后来她成为菟丝花女配系统的宿主,行走于各个世界之间消除那些菟丝花女配的怨气。那些曾经或利用她、或不屑于她的男主与男配们,最终却为她反目成仇、你死我活。苏不语笑得温柔:我只需要一个宿主哦,所以你们谁能活到最后?系统:???世界一:霸总的菟丝花替身世界二:傀儡太后世界三:被赠给残疾大佬的真千金……阅读指南:1、非切片男主,每个世界都会掉落工具人男主,但都是非常纯洁且正经的1V1关系(重点加粗)。2、真菟丝花女主,是自然界的那种菟丝花,是魔王的丝线,亦是救人的良药。3、女主是真温柔,但温柔是笼,捕猎物用的。4、虐渣与苏甜同行,女主不死遁,也不爱任何人。---预收(求收藏)---《短命炮灰皆成白月光(快穿)》影后苏清梦一朝车祸成了植物人,还被绑定了短命炮灰系统。系统:你是陷害女主不成反害自己身亡的恶毒女配,是被黑化男主一剑斩杀的路人甲,是贪慕虚荣最终被养父母厌弃的假千金……总之,你就是书里的短命炮灰,出场三章就领盒饭的那种。系统:咳……只要你好好完成任务,就能获得重生的机会……苏清梦妩媚一笑:好。每一个世界,苏清梦都按着原本的剧情完成了任务,成为那个死在男主、男配、反派面前的短命炮灰。只是在数个世界崩塌以后,系统终于发现了不对劲,在苏清梦死后的世界里,男主、男配与反派皆为她发了疯,成了魔,殉了情……系统恍恍惚惚:怎么会这样?明明都是按着剧本走的?苏清梦漫不经心一笑,眼里是系统不懂的风情。演戏十年,从炮灰走到影后,苏清梦靠的便是在限定里的那一点自由发挥,成为所有人心中不可抹去的白月光。---已完结---快穿:《系统靠白莲花宿主躺赢了(快穿)》古言:《与新帝一起重生后》---推荐基友文---《穿成豪门女配后我花钱如麻》by扶文川《咸鱼女配,只想躺(快穿)》by粥糯安《七零年代搭伙夫妻》by大卷耳