唐鲁孙系列·什锦拼盘

侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙，唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物，爱书之人不可错过。北方人喝茶的，日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤，想喝茶时，茶杯里先倒上三分之一茶卤，然后加热水，则茶香蕴存，永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文，以讲述全国各地的风土人情，民俗文化为主，作者以细腻的文笔娓娓道来，既是好的文学作品，也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古，还是谈闲情，都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间，流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。

无锡船菜，最高明的吃法是不拘样式，让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜，哪怕嫣红做的是糟鸡，姹紫做的也是糟鸡，但是吃到嘴里，可能手法差异，风味迥然不同。本书所选文章，前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事，后半部分则是作者迁居台湾后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，自刽子手看到小凤仙，自衙门里的老夫子看到卢燕，是一部中国近代史的通俗演绎，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得本书的记载显得尤为珍贵。

唐鲁孙有二分之一的汉人血统，他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此，唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集，与震钧的《天咫偶闻》先后媲美，真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来，正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空，成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道，好像《老残游记》山水风光，形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

《晚清七十年》这部著作，原是海外史学家、胡适先生的高足唐德刚教授用英文写成的中国近代史的一个导论篇，后经不断增删和改写而成一部中国近代史著作。本书由于作者观照历史的角度非同一般的历史学家，也因其极富个性和魅力的语言而在海外有极大影响；也正是因作者的历史观点与一般的历史学家晚清观点大不相同，《晚清七十年》在中国大陆迟迟未得出版。本版为国内首版，全书由中国社会文化转型综论、太平天国、甲午与戊戌变法、义和团与八国联军、袁世凯、孙文与辛亥革命五部分构成，并附有数十幅相关历史人物、历史事件的原始照片，极富历史震撼和可读性。

娘子娘子，三从是什么？宫远修很好学。未娶从母、既娶从妻、妻死自杀！于盛优闭着眼睛瞎扯。于盛优生在圣医门，原本对几个貌美的师兄垂涎已久，却因为灭门之险被当掌门的爹强行嫁到宫家堡避难，宫家三个儿子，宫夫人顾念于掌门当年的救命之恩，要于盛优挑一个做相公。（于盛优：传说宫家少爷个个高富帅，想想都好激动啊啊啊！）于是，颜控于盛优挑了最好看的大儿子宫远修，没想到却是个俊俏的傻子……（于盛优：摔！被算计了！我要和宫夫人拼命！）（宫夫人：这孩子，该叫婆婆了。）自咽苦果的于盛优想尽一切办法要赖掉这门亲，可是越相处就越觉得，任人揉捏的宫远修，好帅好萌好可爱哟……宫远修：咳，娘子，为夫痴傻的时候你做了什么？鼻血都要流光了。

卿子菀重生后,发现一切都有了变化。她只能表示,媚惑君心什么的从来都不是她的本意啊。众宫妃：皇上,皇后娘娘居心叵测独大外戚媚君惑主不可轻饶啊！? (`)? 皇上：朕乐意。()卿子菀：呵呵。注：1、女主重生然后变妖,最后会变回人。2、1v1,男主真心。3、女主名字卿子菀,最后一个字念\\\"玉\\\"。4、前面可能有点无聊,后面会很爽的不要抛弃我[啊喂！(`)总之开头是慢热啦本文7.27入V,有倒V,看过的亲不要再买了。感谢大家支持。弱弱地放一下存稿文的广告：大概是说,青梅竹马但是相看两生厌的一对帝后……成婚的时候发现,原来皇后他们家都是九尾狐一族的,然后开始了甜宠之路。

叶棠梨穿回来后得知自己是原书女主,而身为养女拥有金手指系统,受尽一家人宠爱。那还玩个der,她只想退圈改行发扬中医。为保命,综艺上她要多懒有多懒,能多作就有多作。对辛苦三小时准备午餐的顶流说：这么难吃的饭菜你也吃得下？自己却炫了三碗大米饭。网友：【那你住嘴！】叶棠梨反手做了一桌香喷喷的药膳,只许顶流每道菜吃一口,次日顶流隐疾痊愈。顶流差点跪下。十七岁的龙傲天来叶棠梨药田打工,放言：只需要七天,我龙傲天就能成为药田主人。七天后,龙傲天头破血流：从今以后,梨梨是我唯一的逆鳞。清冷仙男踏冰而来,冷艳高贵。叶棠梨：笨蛋冰要碎了。仙男溺水：棠棠救我咕噜咕噜。在采访中,叶棠梨不遗余力自黑。媒体：请问您这么狠心迫害他们是为什么,为了在他们生命留下浓墨重彩的一笔吗？叶棠梨：不是,因为我恐男,：）各家粉丝：不不不,没有比梨梨更善良可爱的人了。叶棠梨：？叶棠梨以为自己终于糊了,却不想一夜爆红。豪门亲人们清醒后痛不欲生,奶奶连夜更改遗嘱,一分钱不留给养女,而叶棠梨孪生哥哥24岁就立下遗嘱,我的财产全归我妹妹。豪门养女的女配,却众叛亲离,容貌和身高打回原形,失去所有。--宫廷首席御医叶棠梨穿回来后,不仅是一个黑红小花,也是一名刚毕业的研究生。拿到学位证后她定睛一看,中医考古专业神学方向,每个字她都认识,组在一起就不懂了。原来这个医药发达,器官坏了切掉换个就好了。大家对中医嗤之以鼻,认为中医是早已绝迹的江湖骗子。叶棠梨拳头硬了,这污名不能忍！她注册账号id江湖瘫子直播问诊,从此开始为中医正名之路。经历三次人工换皮的全球最美男星仍然烂脸,小助理死马当活马医找上江湖瘫子。男星：我不去,中医都是骗子。叶棠梨：湿疹,中医疗法好治。病愈的全球最美男星：再生父母瘫子大师,中医yyds。瘫子神医逐渐打开市场,越来越多人认识到中医的玄妙之处。所有躺着找上叶棠梨的病人,全部竖着走出去。中医火了,威名远扬到全宇宙。--叶棠梨的药庐来了一位俊美到不似人间的男子伍修斯,美貌天花板,战斗力爆表。粉丝斯哈：【伍修斯是来求医的吗？】伍修斯修长的手指捂住胸口：不是,我是献给她的祭品。粉丝：【？玩……玩这么花的吗？】本文又名：《什么,中医也能治病？》1、苏爽文,半架空（高亮）,本世界已经不够女主苏了2、男主：被献上的强大美人（？）伍修斯2、作者非专业从医者,文中出现的诊断和药方或查阅资料所得,或为剧情苏爽所虚构。如有错误和疏漏,欢迎详细指出,和谐探讨,谢谢

女孩刚从大学毕业，在上班途中偶遇温柔糕点师；霸道的财务总监，突然如天人般插足她的工作和生活中；开朗活跃的新同事，频频向她发出约会邀请。一个神秘俊逸的青年，一个捉摸不透的顶头BOSS，一个背景复杂的同事，让她平凡的生活发生了天翻地覆的变化

敖小苏是个平平无奇的普通女孩,突然有一天她被名为二狗的系统捆绑,成了各个世界的男配去追求女主。【重生的当红女星&豪门小霸王】敖苏言:人会变得沐雨橙:嗯,所以你要更喜欢我,像以前一样敖苏言:？【情书对象&代写情书】敖苏言:你看男主的字有我好看吗？一看就知道是我写的沐雨橙:写什么情书,直接表白啊敖苏言:？【主治医生&两百斤患者】敖苏言:我瘦了该怎么找你沐雨橙:笨蛋,你不会给我打电话发消息吗？敖苏言:？【Omega暗恋者学妹&Alpha白月光学长】敖苏言:我也喜欢你。沐雨橙:啊啊啊啊！（土拨鼠尖叫）敖苏言:老婆好可爱【退婚女主&被退婚的未婚夫】敖苏言:宝贝不退婚了,闪婚吧沐雨橙:好啊敖苏言:？我以为你会说滚【419带球跑&捷足先登男二】敖苏言:我会负责的沐雨橙:钱给你,昨晚我很满意敖苏言:？？【前女友&前男友】敖苏言:我们和好吧沐雨橙:不要,你再追我一次敖苏言:好的老婆【乖乖女&病娇男】敖苏言:你是我的,只能是我的。谁都不可以碰你沐雨橙:乖,别演了,我都记得敖苏言:？你喜欢的人,总有一天,也会不顾一切奔向你。

[和编编商量了一下,周五入v,到时候万更,啵啵宝贝们,我去奋斗啦~]预收《我是虐文男主他姐[穿书]》《当乐子人误入惊悚剧本杀现场[无限]》文案在最下面文案：苏淳穿成性转版霸总文里的女主后,绑定了剧情系统。[你是高冷霸道总裁,在遇到迷糊小白兔男主之前,不近男色一心工作。][在遇到男主之后,你开始强取豪夺,利用各种办法得到他。][宿主只要按照剧本走完百分百剧情,即可回到原来世界。]苏总：哦,我先去开个会。穿书之前她是总裁一心工作,穿书之后依旧如此,抱歉爱情没有事业香。系统：……….苏淳不苟言笑,生活单调,家里公司两点一线。在奋斗的第三天,她看中了同办公室的秘书骆闻岐。男人长得好撑得起公司门面,工作能力强行动力满分,而且主动加班不谈工资。苏总：我可以把他带走吗？这样一个下属是每个老板梦寐以求的存在。[宿主你别被他骗了,这都是装的。][骆秘书就是个绿茶,他这么做是有所图谋！]苏总：他加班都不要加班费,你还想怎么样？系统：……剧情1[今天是你与男主相遇的第一天,对方不小心把咖啡泼到了你的身上。]苏淳从办公室出来,就听到这么一句,接着迎面跑过来一个男生,手里端着咖啡。眼看要被泼一身,突然有人抱着苏淳,替她挡了下来。骆秘书？苏总诧异,你没事吧？骆闻岐皱着眉头,我这点伤不算什么,只要苏总没事就好。这可不行,必须去看。苏淳一脸严肃。那…苏总可以送我去医院吗？说完以后,他赶紧住嘴,一脸愧疚,抱歉,苏总这么忙,我怎么能麻烦你呢。工作是做不完的,先去医院。苏淳扶着男人往外走。[绿茶高端操作,你看到了吗？他就是欲擒故纵,以退为进！]苏总：他都受伤了,你怎么还这么说他？系统：……….剧情2被原主未婚夫约出去吃饭,苏淳想就此解除婚约。刚吃到一半,就看到骆秘书发来的信息。——刚刚在浴室摔了一跤,现在动弹不了,小陈你能帮我买点药吗？——抱歉苏总,发错了。苏淳握着手机,微微皱眉,自己最得力的秘书可不能有事,她站起身,抱歉,我有些事情。[这明显是故意发给你的,他明明可以撤回的。]苏总：你为什么把人想的这么恶毒？骆秘书都不能动了。系统：……毁灭吧,累了！食用指南：1.一心工作钢筋直女总裁v十项全能人间瑰宝绿茶秘书2.只有系统受伤的世界已达成。2022.5.2预收《我是虐文男主他姐》文案：八岁的元漓觉醒得知自己弟弟是虐文男主,为白月光找女主当替身,为白月光抽女主血换女主肾,总之不干人事。但是现在甜文当道,古早虐文已被淘汰,所以她弟被炮灰了,而作为没什么戏份的男主他姐也被连坐。元漓捋袖子回国：没有管不好的弟弟,只有不够凶的姐姐。.客厅里,七岁的元星晔穿着小西装,盯着衣袖上的白粥,沉着小脸看着旁边的佣人,竟敢弄脏我最喜欢的衣服,你想怎么死？元漓看着小小年纪一身戾气的弟弟,先把人按在腿上揍了一顿,动不动说死？给你脸了是吧。不停弹动小短腿,元星晔小脸涨红,元漓！你好大的胆子敢打我屁股！哟呵？治不了你了！元漓又啪啪打了几巴掌,叫姐姐。小正太嘴硬,元漓！我要弄死你！三分钟后元星晔扯着嗓子哭嚎,姐我错了,姐！对不起！元漓满意摸摸他狗头,元星晔有事好好说,在说什么乱七八糟的话,下次就是屁股开花。元星晔吸吸鼻子,觉得全世界最可怕的怪兽都比不了眼前比自己大一岁的女孩。于是,一年又一年来自血脉的压制,把打算成长起来的偏执霸总,活生生给按了回去。元星晔：世界上还有比我更没排面的总裁吗？.而等剧情正式发展,准备炮灰男主的某任务者发现——男主温和懂礼貌,撞到电线杆都会道歉。男主洁身自好,别说找替身,连初恋都没有。男主商业圈风评巨好,做人留一线,从不赶尽杀绝。哦,对了,原文里冷血冷情的男主现在还是无恶不作大反派的小舅子,经常把我姐怎么怎么/你配不上我姐/心机婊抢走了我姐等等姐控语录挂在嘴边。任务者人傻了：我是穿错书了吗？这踏马和原文哪个字能对上？食用指南：1.女主算半个重生,因为脑子里塞了很多关于原文的记忆。2.弟弟小时候就是霸总,不可一世,各种霸总语录说来就来/黑历史。3.三个人一起长大,反派是重生,心机绿茶奶狗。预收《当乐子人误入惊悚剧本杀现场[无限]》文案：起初,封遥以为自己是误入真人剧本杀的现场,看npc和其他玩家那么入戏,她也跟着划水。直到——有人真实的死在他们的面前。封遥这才发现,她似乎是被某种神秘力量拉进了类似剧本杀的游戏当中。不同的本子,不同的角色,唯一的共同点那就是所有玩家都想活着。封遥捂着脸低声笑了起来,极度压抑的环境下,人们会变得谨慎,恐惧,疑神疑鬼,最后彻底疯掉,真是太有意思了。和其他人不同,封遥不在乎生死,随心所欲,放飞自我。同npc一起扛着电锯追捕玩家,拎着手术刀把怪物雕成花,甚至以血献祭想要召唤恶魔……起初,玩家们惧怕游戏里的npc,神出鬼没的怪物,后来为了躲疯子遥,他们专门和怪物待在一个房间。暂时安全了。游戏怪物：……请尊重我一下,谢谢！食用指南：1.女主精神有问题,阴晴不定。2.不是好人极度扭曲,但有底线。3.疯子一个,偏执乐子人。4.男主的话,大概是相爱相杀。5.女主三观不代表作者三观,喜欢正义主角慎入。

知识青年上山下乡运动中有别于插队知青的另一重要群体——回乡知识青年几乎被中国文学遗忘。原汁原味再现回乡知青的经历、磨难与感情生活，这部小说具有填补空白的意义。一个特殊的年代，一段成长的记忆。古老的田园，艰困的生活，凄美的爱情，刻骨的伤痛……风华正茂的回乡知识青年群体，深深打上时代烙印的农村干部，淳朴坚韧而又难逃宿命的主人公一家人，青春美丽柔情似水的女子，亦庄亦谐秉性各异的乡邻，以及来到乡下手足无措的城市下放居民、经改造后释放的战犯和曾经的鸡奸犯等等，各色人等以黄土地为共同的舞台，演绎一段壮阔历史，诠释生活的诡异斑斓。