“怎么不酸死他啊”
沈嫖回来开始做早饭, 红枣小米粥、煮的鸡蛋、炒了一盘青菜和一盘凉拌菜。
穗姐儿洗漱后就忙着从厨房里拿筷子，然后坐到阿姊旁边，自己剥鸡蛋。
夏日清晨凉爽得一点暑气都不带，和秋日的秋高气爽不同, 带着些丝丝凉意的, 能闻到隔壁邻里的烟火味道。
穗姐儿吃着饭就发现阿姊的小竹篮子，里面放着彩线。
“阿姊, 要编百索吗？”
沈嫖买的五彩丝线多, “是的，另外还有做道理袋的。”
百索也是用彩线编织成的, 可以佩戴在身上, 或者是挂在门头, 寓意避邪祟和鬼之类的, 保平安。
这些都是端午当日要用的，需要提前准备。
俩人吃过饭，沈嫖开始忙碌晌午的吃食, 绿豆汤现在已经供给了，只是还没到三伏天，所以还没在里面放冰。
穗姐儿和月姐儿在食肆里一起忙着干活。
程家嫂嫂越临近节日越忙, 贵人家过的端午节比百姓们还要热闹，一些士大夫还要大宴宾客，所以就需要从外面雇人来做工。
“那大姐儿，月姐儿还得留在你家了。”
沈嫖嗯声, 她正在切凉菜，“嫂嫂去吧, 月姐儿在我这食肆里也没闲着, 一直帮我干活, 我可是轻松许多。”
食肆内若是说活多，其实也不多，但都是细碎的活，比如说剥个葱蒜之类的，这些活相反还很费功夫。
月姐儿跟着点头，“是的，我有在干活。”阿娘在她每次来食肆时，都要再三叮嘱她，要听话，尽可能地让着穗姐儿。
她明白阿娘说得听话，但让着穗姐儿？穗姐儿不用她让啊，她们是好友，一直都是有商有量的。而且阿姊待她很好，就和穗姐儿一样。
程家嫂嫂嗯一声，“行，那大姐儿我先走了，我明日估摸着就有时间，到时候我再来帮忙。”
沈嫖看她事事叮嘱，“嫂嫂快去吧，别耽误了。”
程家嫂嫂这才笑着走出食肆。
等到正午食肆内来了食客，大家都坐下嗦粉的嗦粉，吃饼的吃饼。
沈嫖已经尽可能地把饼做得多了，米粉皮蒸得也多。
晌午是真的热，不过食肆内因为还通着院子的风，所以偶尔来一阵的穿堂风还是很舒服的。
蔡诚日日都来食肆里用饭，沈嫖还给留了一份，让他带给车老先生的。
王家大郎本来端着饭碗蹲在门口大口吃粉，里面放的芝麻酱香得很，红油有些微辣味，再吃口饼夹菜，十分满足。他又端着碗进来。
“蔡先生，你是读书人，能不能给咱们分析一个事？”
蔡诚点头，“哎，我只是多读几年书而已，知道得也不多，不过王家大郎你请讲，我听听再说。”
王家大郎点头，“是这样的，咱们这新桥巷的蔡河码头是距离汴京内城最近的，负责的周大人也是个好的，我们入伏后虽然只干半日，但每日的工钱也是发足的，可我家兄弟是在观桥码头，听闻他们那边入伏后只干半日，每日的工钱也砍半。我就只是想问，这事上头的大官人们都是怎么想的？”
沈嫖正在擦案板，听到这话也看了过去，观桥码头临近汴京南的陈州门，再多走几里路就出了汴京城。
食肆内听他说完，大家也都安静了下来。
能在食肆吃饭的大多都是漕工，周围一些铺子的掌柜们也会来打包些吃食，大多数和郑家一样，离家近就回家吃了，留下来都是离家远的。
漕工们晌午吃顿饱饭，吃完后找棵柳树下歇一歇，等日头过去就又忙着做活。
旁边一位年轻一些的小子也点头，“我家阿叔也是如此，也在观桥做工，说是朝廷的安排。”
虽说这说法是对的，他们也觉得干一日工就给一日工的工钱，半日也是半日的工钱，但总觉得哪里不对。就独他们的工钱是给全的吗？
朝廷到底是如何安排的？
“我家阿叔也想到新桥来做呢。”
蔡诚虽然脸色未变，但心底已经估摸出问题了。
“可让你家阿叔去开封府，开封府应当会给出一个合理的答复。”
襄王离京前已经再三下过命令，不论身份不论地位，一切冤情都要查。
众人听着他这话也都又笑笑。
王家大郎开口道，“蔡先生，你是不知道，我们这样的人，平日里最怕去这些官府衙门之类的，咱这样的人就算是去了，也没人理会的。”
况且这好像也不是什么大事，干活嘛，当然是上头的人怎么说，咱们就怎么办，人人都是这么领着工钱的，那人家都没闹起来，他们自然也不敢闹。而且他们也都有家有口的，全都指望着他们吃喝呢，可不敢乱来。
蔡诚听闻后只是笑着没说话。
沈嫖在旁边擦案板后，心中确知，有些人以权谋私，贪污纳贿，一个漕工每日的工钱才多少，但也抵不住人多啊。
晌午大家也都只是说一说，吃过饭结了银钱就都走了。
沈嫖把今日给车老先生打包的放到食盒里，递给蔡先生。
“蔡先生这是今日的。”
蔡诚接过来，把钱付了，然后又道，“明日二郎就回来了吧。”
明日是五月初四，后日就是端午节，总共就放这两日的假。
“正是呢。蔡先生端午节不要包粽子了，我到时让穗姐儿给你送去。”
蔡诚应声，“好，多谢沈小娘子了。”
沈嫖把人送走后，坐在食肆里吃口茶。外面太阳很大，阳光晒得人睁不开眼。下午也没什么事。
“你俩想吃什么啊？”
穗姐儿和月姐儿在编百索，已经编得差不多了。
“吃什么都行。”
沈嫖看米浆桶底还有一些米浆，捞出来继续蒸上几张，揭下来一整张透明地放到案板上。
面筋泡软，海带丝，灰培豆腐凉拌。
海带丝和干面筋都能久放，所以她都是一次买得多一些，食肆里每日都缺不了。把这些菜放芝麻酱、辣椒油、盐调拌好，自家院子里已经有长成的黄瓜了，摘两根在井边洗净，切丝。
把凉拌好的菜都放到米皮上卷起来。
沈嫖看这一个有些大，从中间切开，放到油纸里包好。
“过来吃饭吧。”
穗姐儿和月姐儿也把百索都编好了，有挂在门上的，也有系在身上的。
穗姐儿拿过来一条过来，认真地挂在阿姊的腰间。
“百索百索，你要保佑阿姊永远健康啊。”
沈嫖站着不动，低头看着她毛茸茸的头顶，听到她像许愿一样念叨。
“好了，阿姊。”穗姐儿才仰头看着阿姊，然后又看到案板上放着透明的米皮，里面好像裹的还有菜。
“这个是啥？”
月姐儿把另外一条给绑在食肆的门上，反正早挂晚挂都是挂。她绑好后也跑过来。
“米皮卷菜，你俩能把这半个吃完就饱了。”沈嫖自己能吃一个，她还在里面裹了一整个鸡蛋，这么一吃，又凉快又好吃。
穗姐儿和月姐儿都坐在食肆的饭桌旁，每人捧着半个卷饼，看起来跟她们的脸一样大了。
穗姐儿咬一口就满是汁水和馅料，里面的菜好多，又香又辣的，外面的米皮糯糯的，还很筋道，很好吃。面筋满是汁水，偶尔吃到一个，在嘴里直接爆开了汁水。
月姐儿吃着觉得这个辣味刚刚好，她也不觉得辣了，吃完一口，下一口张得嘴更大。
沈嫖也坐在一旁，三个人边吹风边吃着饼卷菜。
她吃完一半又到屋内拿出来茶粉，在碗中做茶，做好放到一旁。
穗姐儿看了一眼，“阿姊，不喝吗？”
“等会，放凉，我再把樱桃捣碎，桃子也切成小块，还有杏子也放进去一些，做个果茶来喝。”沈嫖想着等到过几日就可以放冰块了，到时就是冰果茶。
月姐儿听着阿姊说的，咬着口中的饼菜，“听起来就很好喝，谢谢阿姊。”
沈嫖做了三张米皮，她自己吃完一个卷饼，剩下的那张米皮也吃不完。
她正想先留着再说。
外头就有一辆驴车停下。
吴昂平从驴车上跳下来，跑着进了食肆。
“阿姊，我来给你送土豆了。”
沈嫖看他额头上都是汗，这入夏还没几日，吴昂平就晒黑不少，他是长得天生一张笑脸，笑起来还露出小虎牙，他这么一笑，让人觉得他年龄小。
“辛苦你了。”
吴昂平摇头，“不辛苦，我按照阿姊说的，雇的佃农去挖的，然后又都装了袋子，这也都盖着。”
沈嫖又在大街上找几个闲汉帮忙卸货，又付了银钱。院子里没一会就堆满了土豆。
新出土的土豆需要晾晒一下，然后收回就行，沈嫖盘算着把好的留下，等秋日里种上，又是一季的收成。到那会地里的辣椒也能收了。
沈嫖看着这满院子的土豆，也安心不少。
“晌午一直忙着，也没吃饭吧。”
吴昂平笑着点点头。
“那你先洗把脸，我正巧还有一张米皮没卷。”沈嫖又调了一些凉菜。
穗姐儿还给他盛一瓢水放到井边的木盆中。
“吴大哥哥，辛苦你了。”
“不辛苦，不辛苦。”吴昂平又发现阿姊的院子里打理得真好，不仅仅有菜还有花，屋后面的一大棵树也长得很是茂盛，正好在映在水井上面，留下阴凉处。
沈嫖给他卷得厚实的，但一整个拿着吃不太好咬，她还是从中间切开了，切开后能看到里面裹的菜，满满当当的。
吴昂平擦过脸后到食肆里来。
沈嫖已经给端到食肆的饭桌上。
穗姐儿和月姐儿又开始到一旁去缝补道理袋。
端午节又被汴京百姓戏称为“小孩节”，就是因为有很多都是小孩喜欢玩的，就连当日还会卖出很多小玩具、好吃的。
沈嫖只嘱咐她俩别被针扎到手，就放手让她们去玩。
吴昂平没见过这样的吃食，他早上在家里吃的饼子喝的粥，这几日晌午都热，他又在城外，本想着今日去嗦粉呢。
他一大口咬下去，满满的馅料，米皮又都是米香味，晶莹剔透的米皮裹着馅料，一口下去全是满足。
沈嫖看茶已经放凉了，又洗干净果子，樱桃捣碎，还把核都挑出来，杏和桃子切成小块，放入进去。
“喝果茶了。”她给吴家大郎也端上一碗。
吴昂平本还在大口咬着米饼卷菜，看着阿姊端过来这么一碗茶水。他还有些不好意思。
吃这么文雅的茶吗？他从未吃过。
穗姐儿和月姐儿把道理袋放下也赶紧过来。
碗中做好的茶能闻到茶香，又看里面的樱桃捣碎。
月姐儿抿了一口，茶的口感是酸甜的，但这酸甜里还带着茶香，还时不时地吃到果肉，真好喝。
穗姐儿也细细抿过，眼睛都变大了，好好喝，和冬日里阿姊做的热奶茶不同，那个奶香味比较重，但这个是果子的清香会更多一些，而且比那个热奶茶少了一些厚重感，很清爽。她喝到肚中，都觉得惬意。
吴昂平小心地喝上一口，这茶香味十足，他从未吃过这样的茶，就这样捧着一碗茶，一大块饼卷菜没一会，连吃带喝的，吃得干净。
他这吃完就心满意足地告辞了，他现在都觉得下回阿姊什么时候再找他做事啊，因为就有机会来阿姊家中吃喝了。
沈嫖刚刚把他送走，就看到了萱姐儿过来。
一个春日过去，萱姐儿也有长高，不过还是那般瘦。
萱姐儿先给阿姊行礼，“问阿姊好。”
穗姐儿忙上前牵着萱姐儿的手，又给月姐儿介绍。
月姐儿看着她头上戴着的头绳好好看，“穗姐儿跟我说过你的，她说你女工做得好。”
萱姐儿立刻就从怀里拿出来一个，“这个送给你，我新做的。”
月姐儿看看这漂亮的头绳，“不不，我不能要，我听穗姐儿说，你要赚钱的。”
萱姐儿还是硬塞到她手中，“没事的，这一个不值什么钱的。”她说完才把自己手上提着的小布袋打开，“这个是我做的钗头符，特意送来给阿姊和穗姐儿戴的。”
钗头符，端午节时百姓们会用丝绸裁剪成各式各样的小符咒，然后戴在发髻上，是用作辟邪的。
萱姐儿做的钗头符比较多，有各式各样的形状，有八宝群花的，还有瓜果蔬菜的。
“这个好看，是芍药的。”
“这个也好看，是蜻蜓的。”
穗姐儿和月姐儿趴在桌子上，看着这个，看那个，爱不释手。
沈嫖起身给萱姐儿做了一碗果茶。
萱姐儿本还在认真地给她们俩选，就看到面前放了一碗茶，她才抬头看向阿姊。
“阿姊，我吃过饭了。”
沈嫖点下头，“这个不是饭，是果茶，可以边玩边喝的。”
穗姐儿也接话，“是的，我和月姐儿都喝过了。”
萱姐儿这才端起来尝尝，入口就是茶叶的沁香，然后就是酸酸甜甜的口感，里面还有些果肉，好好喝。
月姐儿现下已经对萱姐儿很是敬佩了，她们好像差不多大，但她是肯定做不出这么多好看的钗头符的。
“你怎么这么厉害？”
萱姐儿被称赞得有些羞涩，“我也做了很久的。”
沈嫖也选出来一个，是棣棠花形状的，很是漂亮。
苏姓大诗人还说过，“小符斜挂绿云鬟”，其中的小符就是说的钗头符。
蔡家。
蔡诚提着食盒归家，车老仆忙接过来。
“大官人似乎有心事？”
蔡诚把在食肆中听来的事说过一遍，他只是个孤臣，做了储君的先生。官家的意思很明确，不愿意他有任何的权势牵扯，只一心辅助储君。官家不仅是明君，也是一位为孩子打算的好父亲。
可贪污这样的事情一出，就不仅仅是几个人，朝中关系盘根复杂。现下北边还要打仗。
他想了好一会，才到书房内，有些事多想无益，只做自己应当做的。他写下一封信。
“把这封信找人送到王府储妃手上。”
邵昭接到信件后，看过后就皱紧眉头，先吩咐人去查探事情是否属实，在等消息的过程中，又理清楚观桥码头的官员是谁，又同谁家有着姻亲，以及汴京城内的各个码头，修河床的劳工们的工钱发放情况，都一一让人去查探。
五月初四，天还灰蒙蒙的。
柏渡和沈郊走在汴京大街上。
柏渡指着天边的一颗星星。
“沈兄，你瞧，这会还有一颗星呢。”
沈郊背着包，在前面走，只敷衍地抬头看下天上。太早了，在路上只碰见要进城出摊的菜农，以及做早食的小摊位，这会路上的行人都急匆匆的。
“亮，很亮。”
柏渡加快两步就和沈兄并肩，“本就放两日假，还不许我们早归，我只能出此下策。”既然只让今日才归家，他干脆就做今日第一个出书院大门的学子。
沈郊本想用过早饭再从书院往家赶的，但是没想到天还没亮，自己就被他从床上拉起来，他还特别勤快地把包都收拾好了，自己洗漱后脑袋才清明起来。
“马上就到家了，前面就是。”
柏渡站在沈家食肆的门口，就看到关闭的大门上绑着的百索，才感受到真是到了端午节。
但这会阿姊还在睡觉，俩人也没敲门，俩人坐在门口的台阶上，每人靠着一个墙边。
沈郊看他的样子开口问，“回来得这么早，但又进不去家中，所以我们为何要起来这么早。”
柏渡摇摇头，“沈兄，此言差矣，我同你说，就算是在家门口睡觉，都比在书院睡要舒服。”
书院现在不是开封府大牢了，简直是刑部大牢。
俩人本来还在门口能斗嘴说话，但到后面都不吭声了，靠在门口又睡着了。
赵家婶婶是起来最早的，她习惯起床后洗漱好就扫院子扫地，就看到隔壁沈家门口睡着两个人，走近才发现。
“二郎，柏二郎，醒醒，你俩怎么睡在这里了？”
沈郊睡得比较轻，醒来后就看到婶婶，又伸手推推柏渡。
“天亮了。”
沈嫖正在院中洗漱，井水凉丝丝的，洗漱还能让人更加清醒。她就听到了外面的说话声，又加快漱口，然后快步走到外面，一打开门，就看到了两个人。
赵家婶婶正笑着呢，“大姐儿，这俩孩子早早地就回来了，结果睡在门口了，快进去吧。”她上回见这俩人，还是在大郎的婚宴上。
沈嫖也是惊讶呢，“快进来，怎么回来这么早。”
沈郊一时都不知道怎么开口，还是柏渡先叽叽喳喳地说个不停，“主要是我们俩都归心似箭，下次再出书院门，都不知何时了。”
书院明摆着正旦前没有任何假期了，冬至日那么大的节日也不让归家，沈兄和尧之兄已经替他决定，正旦也不回来，他想说这两个人凭什么能替他决定，但他没说，因为说了也没用。他想起自己明明读书是为了吃的啊，怎么现在不仅饭不让吃了，还把他的饭碗给拿走了。
沈嫖又洗洗脸，让他们俩也洗一下，连带着洗手。
“饿了吧，我赶紧做饭。”
柏渡点头，他昨日晚上也没吃，就等着呢。他积极响应。
“阿姊，我来烧火。”
沈郊先把自己的包放回到自己屋内，就发现阿姊已经把床上给他换成竹簟了。他抿嘴笑笑。
沈嫖拿出来几个土豆，准备做个醋熘土豆丝，调拌凉菜，然后再烙上几个土豆丝饼，再吃个小米粥。
沈郊进到厨房里也编起袖子，“阿姊，有什么我做的？”
沈嫖在给土豆削皮，“你把炉子提出去，把小米粥先熬上。”
柏渡看着阿姊削的土豆，刚刚他已经知道昨日土豆就已经收完了，但他很是惊讶。
“阿姊，你的意思是，当时我们种下去的一颗，能结出很多？”
沈嫖点下头，“而且很容易饱腹，等一会做出来，你们就知道了。”
沈郊把炉子升起来火，小米粥淘洗好炖上后，也拿起土豆研究了一下。
“那如果和阿姊说得一样的话，那这真是个好东西。”粮食产出高，就会有人能吃饱，吃饱才能活下去，活下去才能做别的。
柏渡也难得认真地点下头，“粮食是百姓所依赖的，也是我们所依赖的。”
沈嫖把土豆削好后，全部切成丝，刀切土豆丝时，和案板发出有序的声音。
穗姐儿睡得迷迷糊糊的，就好像听到了二哥哥的声音，她给自己穿上衣裳，从屋内跑了出去，没想到真的是二哥哥回来了，她忙跑着过去抱着二哥哥。
“二哥哥，你回来了？我昨日问阿姊，还以为你要下午到家呢。”
沈郊笑着揉揉她的脑袋，“快去洗漱吧。”
穗姐儿本来还诧异怎么没看到柏二哥哥，结果一转身就看到了人，“柏二哥哥好。”
柏渡应声，“好，好。”
穗姐儿去洗漱后，自己梳好头发，又到屋内把昨日编的百索拿出来两条。递给他们。
“每人一条，保佑二哥哥和柏二哥哥远离邪祟，保佑身体健康。”
柏渡接过来自己给自己系在腰间，“哎呀，果真是正衬我，在此谢过穗姐儿了。”
穗姐儿给二哥哥亲手系上，看系的板正，也很满意，“柏二哥哥不必客气的。”
沈嫖把土豆丝一部分泡在水中，另外的土豆丝是打上一个鸡蛋，然后和上面粉，放入调味料。
柏渡看阿姊都准备好了，也赶紧蹲下来烧火，外面一阵风吹来，很是舒服。
沈嫖先把土豆丝饼烙上，拌着面糊的土豆丝放到锅中，先小火定型，小锅一次能做五个，锅周边贴四个，中间放一个，没一会饼就变得焦黄，再翻过面。
“穗姐儿，到食肆柜子下面，拿一把干面筋，还有海带丝。”
穗姐儿在食肆里帮忙，知晓放到哪里了，听到阿姊说的，立刻就拿着碗跑了过去。
沈郊就坐在厨房门口，剥蒜瓣。
沈嫖想起昨日的事情，简单说过一遍。
“此事二郎怎么看？”
“贪污，兴许漕工们也知晓，可民是斗不过官的。”沈郊如实说。
穗姐儿还在碗中倒上水，开始泡面筋。
柏渡又言，“其实我朝官员俸禄与前面的朝代相比，已经很高了，但贪污依旧屡禁不止，现下更是在汴京就敢这般做。”
沈嫖就知自己想得不错。
沈郊点头，“等到正午，我打听一下，再想办法。”
沈嫖总共煎了十个土豆丝饼，大小也就和人的掌心差不多，土豆丝翻炒起来也快。
把饭菜都端到外面的饭桌上。
“早上先简单吃些，等到晌午忙完，再给你们做好吃的。”沈嫖想着总得做些肉的。
柏渡拿起一个土豆丝饼，有些烫，迫不及待的咬一口，饼外面的土豆丝是焦脆的，但里面的是软和的，吃起来全是香味。
穗姐儿也是第一回 吃土豆丝饼，因为太烫，轻轻咬一口，酥脆可口，就还是土豆焦香味。
沈郊看阿姊拌的凉菜，夹一筷子放到饼上面，一口咬下去，凉菜凉丝丝的还有辣椒油的香味，土豆外焦里软，更是透着香。
柏渡一口气吃了俩饼，又捧着米粥喝口，才开始说话。
“阿姊，放心吧，等我努力考中，我会把土豆继续发扬的。”这么好吃的东西就应该所有人都吃上。
穗姐儿赞同柏二哥哥的话，“是啊，前两日，我们去挖土豆，在河边，阿姊给我们做了石板烤肉，也烤了土豆片，那个更好吃，土豆片里面是糯糯的，但外面一层是焦香的，还有孜然和辣椒的蘸料，更香了。”
柏渡刚刚吃一口酸酸的土豆丝，听到穗姐儿的话，这一口酸脆的土豆丝，怎么不酸死他啊。