“可是正巧”
沈嫖做的土豆饼刚刚好, 她和穗姐儿早起时都吃不多，剩下的被他们两个全都分吃完了。
吃完早饭，就开始忙活晌午食肆的生意，明日是端午, 食肆不开门。
沈嫖是和平日里走街串巷卖米浆的婆婆定的米浆, 每日晨起她会先到食肆门口送过来两桶。
婆婆姓张，虽然年岁大了, 但为人爽利, 她早些年丧夫，后来自己靠卖米浆养大了一双儿女, 现在儿女都已经成家, 也极为孝顺, 可她自己闲不住, 即使少卖一些也是好的。
张婆婆在门口把两桶米浆从车上搬下来。
“沈小娘子，我来送米浆了。”
沈嫖正在食肆里和面。
“二郎，你去接一下。”
沈郊应声走到食肆外面, “问婆婆好，我家阿姊在家中和面，我来接米浆。”
张家婆婆看着这少年郎, 长相俊俏，举止说话透着文气，过去只见过沈小娘子的妹妹。
“你是沈家二郎，果真是个读书人。”她有什么就说什么。
沈郊又谢过婆婆夸赞, 把两桶米浆提回到食肆，又邀请婆婆到食肆内坐坐。
张家婆婆挥挥手, “不了, 这会天气凉爽, 我早些卖完，早些归家，不然就热起来了。”
米浆的账都是三日一结的，按照每桶二十文钱，所以也不麻烦。
沈嫖把面和好，又开始切凉菜。
柏渡和穗姐儿坐在院子门口的阴凉处剥蒜瓣。
“穗姐儿，等到明年我就能住在这里了？”
俩人并排坐着，吹着院子里的风小声说话。
柏渡和大人说话总会有些不耐烦，但很喜欢和小孩子相处。
穗姐儿听闻仔细看看自家院子，“柏二哥哥，你要住在哪间厢房？”
柏渡摇头，“我家大嫂嫂应我，若是能考中，就在这附近买一处宅子给我。”他说完又再次压低了声音，“若到时穗姐儿和阿姊愿意来我新的宅子住，就随时来。”
穗姐儿想了下，很是认真地开口，“柏二哥哥还是先考中罢。”但说完又觉得自己说得太直接，“考不中的话，也没关系的。”
柏渡听到这话，看她一眼，果真是沈兄的亲妹子，张嘴说话的语气都如出一辙。简直是气人。他起身就端着剥好的蒜瓣，走到食肆里。
“阿姊，蒜瓣剥好了。”
沈嫖把凉菜都切好，“好，捣成蒜泥就行。”
外面人未到，声先至。
“我说呢，早早地隔着墙就听到你家说话声，可是热闹呢。我家月姐儿还说就是二哥哥归家了。”
程家嫂嫂今日是闲下来了，这不是在家里洗好衣裳，就带着月姐儿过来帮忙。
月姐儿也好些日子没见到沈二哥哥，先笑着问好，“二哥哥好，柏二哥哥也好。”
沈郊点下头，“月姐儿上女学这段时间，可有不会的，若是有，可来问我。”
月姐儿摇摇头，“我还没到学文章的时候呢，要先认字呢，多谢二哥哥。”
程家嫂嫂没想到二郎还会同月姐儿问，往日里这附近找二郎问学问上的，都是上学堂的郎君。“二郎还会问一个女娃娃读书的事，她读书就只识得字，能算账，将来有个依靠就可。比不得做学问的你们。”
她和官人都这般想的，然后再招个女婿来，生几个姐儿哥儿的，月姐儿这一辈子平平安安地就好。
柏渡在旁正专心地捣蒜呢，也不耽误他插嘴。
“嫂嫂此言差矣，虽然女子无法科考，但无论是男子还是女子，在读书这件事上，都是一样的，女子也可博古通今，才华斐然，这不是男子的权力。”
沈郊认同的嗯了一声。
“况且，若是女子也能参与科举，我相信不比赶科场的男子差。”柏渡觉得这蒜瓣有些辣眼睛。他素日里性子散漫，难得说几句正经话。
沈郊话少，但此前在书院中也曾和柏兄，尧之兄一同探讨过这个问题。后来书院也有些学子听闻，都觉得这成何体统，说女子怎能登上朝堂？
那女子可以在家中做当家主母，也可以做汴京闻名的厨娘，又能在文绣院掌一院事宜，为何不能登上朝堂？
当然此话后来又不了了之。
程家嫂嫂听闻又隐隐觉得好像也对，“还是读书好，看二郎和柏家二郎说话都头头是道的。”
沈嫖准备蒸米皮，虽然手上在忙，但也有听到他们说话，只看向二郎和柏二郎，这二人总算是没把书读迂腐了。
“我也相信月姐儿往后的天地不仅仅是在我们这新桥巷，嫂嫂也要相信她。”
程家嫂嫂知道自己不如大姐儿聪慧，但她向来有个好处，那就是听得进去话。
“好，我听大姐儿的。”
今个食肆中帮忙的人是最多的，做起来就更快。
沈嫖都只需要调面皮，程家嫂嫂来做饼夹菜。凉菜都是沈嫖提前调好的，只需要夹进去就好。
柏渡看着食客们一个个拿走饼夹菜，眼睛都直勾勾地盯着，然后到旁边小声嘀咕。
“嫂嫂，嫂嫂，给我留一个。”
程家嫂嫂点下头，也不由得压低了声音，“行，一会也给你夹一个。”
柏渡又看向沈郊，“沈兄，你吃吗？”
沈郊就没见过比柏兄还能吃的人，只摇摇头。
一直到凉拌的两掺卖完，食肆内大家也都在大快朵颐。
柏渡找不到坐的地方，只好自己捧着自己的饼夹菜坐在烧火的小矮凳上。
饼外面的皮还有些烫，透着焦脆，里面的凉菜是满是料汁的，下面的卤肉和卤蛋是香味四溢的，他觉得每一口都有每一口的不同味道，实在是香死了。
沈郊想起今晨阿姊说的事，正想问呢，就听王家大郎边吃边开口。
“昨日我说的那个观桥码头的事，听闻今晨就解决了，当值的大人被下了大狱，还不是开封府来的，是直接下的刑部大狱，小报上说官家很是生气。”
刑部多是重刑犯涉及的杀人、造反等案件。
柏渡本在灶台里埋头吃着，听到这话也探出头仔细听一耳朵。
“可能是朝廷早有听闻，这几日都在找寻证据，这才人赃并获。”
“也是有可能的，那你家兄弟的工钱怎么说？”
不管这人有没有被抓，工钱对他们来说才是最重要的。
“这个啊，我家兄弟说，就和咱们也是一样的，还是一整日的工钱。”王家大郎说完又语气轻松的道，“过几日就入头伏了，咱们也可歇歇。”
在他们眼中，此事就被轻轻揭了过去。
襄王府内。
邵昭从昨日到今日，只睡了两个时辰，事情很是棘手。这次观桥巷的贪污还是最小的。
最严重的是修理汴河河床的劳工，都是朝廷雇来的，但不仅每日给劳工的口粮被砍半，工钱也只有三分之一，最重要的是因长期劳作，又吃不饱，已经死了数十人。
而主理此事检查的都水监中饱私囊，都水使者隐瞒不报。
她昨日查出后，一夜无眠，写了折子，一大早就到坤宁殿拜访母后。
后来爹爹知晓后，早朝时已经乱成了一锅粥。都水监的一干人等即刻收押，要加倍补贴死伤百姓。
正午饭时刚过，把食肆内的食客送走后，几个人就开始洗碗，擦地、擦桌子的各做各的。
沈嫖没活做了，反而闲下来。她在想晌午吃些什么。
程家嫂嫂擦完桌子，就把抹布洗干净又搭在院里。
“大姐儿，我和月姐儿就不在食肆吃了，这几日你帮着照看月姐儿就很麻烦你了，我们就回家吃了。你多给二郎做些好吃的。”
沈嫖听着这话，还同她拉扯好一会，最后还是没拧过她。
柏渡擦完地好不容易坐下来猛地灌了一大盏茶水。他擦下额头，这天是真的要热起来了，外面知了叫个不停，谁家的公鸡在晌午打鸣，就连外头的行人都少了许多。
码头上的船只自然也都安稳地停着，两岸的摊贩用过饭，就用荷叶盖着头，有躺着的，也有趴着的，席地，开始午睡。
沈嫖昨日下午就把明日包粽子要用的各种米都买好了，晚上先泡上，不耽误明日晌午做。
她到房间内，把做钵钵鸡的食材写好，拿出银钱给二郎，“二郎，你们俩一同出去买这些菜，今儿天热，我给你们做个钵钵鸡。”
柏渡看到上面的鸡爪，鸭胗，鸭肠之类的，又想起上回吃过的铁板烧，“好的，阿姊，我们保证都买好。”
沈嫖点头，“去吧。”
俩人出了门，沈嫖到宁娘子那边买了半只鸡，回来熬钵钵鸡的红油高汤，这个高汤就是需要用鸡汤熬制出来的，把鸡先焯过热水，然后再在砂锅上炖，放在院子里，咕嘟咕嘟的冒泡。
沈嫖就开始做辣椒油，用的是剩下的干辣椒，院子里种的辣椒也已经结了纽，但现在还都小，她准备到时候留出来一些，就直接是小米辣。
干辣椒要在锅内用小火炒出焦香辣味，然后铲出来，再捣碎，里面放入各种调味料，最后用油浇在上面，因为辣椒已经是炒熟的了，所以油不能太热，不然辣椒会糊掉。
穗姐儿看着这一大碗的辣椒油，都闻到了香味，“阿姊，这个好香。”
沈嫖搅拌好，其实做钵钵鸡很简单，比较费事的就在串签子上。
“等会做好，再把月姐儿喊来，她肯定也爱吃。”
穗姐儿点点头，“阿姊，我能做些什么？”
沈嫖看下菜园子，“那你去摘一些豆角吧。”院子里的豆角开始长大了，也很嫩。
穗姐儿拿起一个小竹筐，提着就钻到菜园子里，院子旁边就是水井，所以正午的时候，上面正巧有棵大树可以遮盖，这边也最凉爽。
沈嫖打了一桶井水，再把家中的水果放到盆中，有樱桃，桃子，李子，白瓜，再把一桶井水倒进去。冬日的井水是有些温的，但夏日的井水是透着心脾的凉。这些果子先浸泡着，等到吃饭时，也正巧凉得差不多了。
她又削了好几个土豆，都切成薄薄的片，用签子把薄片穿起来。
外面俩人也正巧提着几包回来。
柏渡觉得走路过去有些慢，特意在街边雇了一辆马车，俩人也晒不着，而且买菜也快，买菜快，那吃上自然也就快了。
沈嫖在院子里坐着，手中拿着一把蒲扇，听到他们说话的声音，才转过头。
“这么快？”
柏渡又解释一遍，然后把食材都放到小方桌上，又挨个拆开。
沈嫖带着他俩开始清洗食材，然后就是用签子挨个穿。
沈郊想起什么，把怀中的小报掏了出来，“阿姊，这是今日的小报。”
沈嫖今晨都没出去买菜，自然也没来得及买小报。
“说的什么？”
“阿姊，这是晌午又加印的，说是汴河修河堤的劳工死了数十人，官家震怒，在文德殿发了好大的火，都工监一干人等全都下了刑部大牢，还说此事就是因观桥码头的事而起的。”
沈嫖手上边串签子，边听着，“可怜那些无辜死去的百姓了，再多的银钱也弥补不出来一条人命。”
普通百姓日子过得本就艰难。
柏渡也在旁冷哼，“主修汴河河岸，其实不只是都水监的事，都水监负责制定俢防计划，出银钱的是三司的户部，我和沈兄都觉得此次彻查都没到头呢。”
他说完又开口，“幸好我家爹爹向来是个胆小怕事的，虽然成不了什么大事，但他也不会有胆子做出这样的事来。”
沈郊见过柏父，“伯父若是知晓你如此评价，定然要气得吐血。”
柏渡意味深长地哎了一声，“不会的，自幼我就十分不省心，我爹爹已经习惯了。”
沈嫖让他们买来的还有竹笋，莴苣，藕，还有小香菇，她起身把该切的都切了，然后给他们端过来，让他们继续串签。
她看下熬制的鸡汤，鸡汤已经是白色，再撤出来一些炭火，小火再慢煨一煨。
四个人说说笑笑的，做起来就比较快，竹筐内已经摞得很高了。
沈嫖起身又在炉子里加上一块炭，然后把里面的鸡汤和做好的红油倒在一起，一瞬间浓白的鸡汤已经被红油覆盖。冒着热气。
沈嫖把汤底端着放到了一旁阴凉处，等它凉。
她再用剩下的鸡汤开始烫菜，做钵钵鸡，也就是把容易熟的蔬菜放到一起，肉的放在一起煮，比如说鸡爪就很难煮熟，可以放到最后长时间的煮一煮。
沈嫖握着签子，把菜品放到汤中，一把一把地烫熟，把烫熟的直接放到钵钵鸡的底汤中浸泡，差不多泡上两刻钟就已经很入味了。
柏渡起身边串签子边看阿姊的操作，他看着就觉得好吃，那上面飘着的辣油，是真的香。
沈嫖看他跟着自己，亦步亦趋地，“饿了？”
柏渡很是认真地点点头，“那现在能吃吗？”
“不能。”沈嫖在他期望的眼神中否定了，然后到屋内拿出来茶粉，水果泡得凉丝丝的，也可以做果茶，一边等着菜烫熟，一边做茶。做好的茶放到一旁，也需要放凉。
没一会菜品就全都剩下肉的了，有鸡翅，鸭胗，鸭肠，鱿鱼须，虾，之类的。
肉签也全部都串完了。
俩人起身，把穿好的竹筐递给阿姊。
沈嫖刚刚把炖鸡汤的整只鸡捞了出来，这会也放凉了，用手直接把整只鸡撕开，并且把鸡肉也泡进了底料中。
穗姐儿也站在旁边，她到现在也饿了。
沈嫖看看时间，估摸着已经过正午得大半个时辰了，距离早饭有段时间了。
“等一会，这肉煮好那边菜估计也泡得入味了。”
穗姐儿乖巧地点点头，她也没那么着急。
沈嫖开始切水果，柏渡和沈郊也跟着帮忙，把洗好的碗摆在小方桌了。
“穗姐儿，去把月姐儿叫来吧。”
穗姐儿应好就穿过食肆往外面走，在门口正巧碰见从马车上下来的陈家大哥哥。
“陈大哥哥。”
陈尧之是叫的马车赶来的，把钱付过后，听到穗姐儿的声音，忙提着糕点过来。
“穗姐儿，好巧，阿姊和沈兄都在家吗？”
穗姐儿点头，“还有柏二哥哥。”
陈尧之看看时间，没想到这会柏兄还没回家。
“陈大哥哥快进去吧，我去叫月姐儿。”穗姐儿说完就赶紧拐弯到了程家。
柏渡本来正在专心看阿姊做果茶，捣碎的樱桃汁水泡在茶中，想来又凉又酸甜的，应当十分好喝。
州桥往年这时会卖各种饮料，什么紫苏饮，冷丸之类的。他往年都是州桥的常客，但自从读书后，州桥就彻底失去他这个常客了。
他这么想着，结果一抬头就看到了尧之兄，他不敢置信地又闭上眼睛再睁开，果真是他？
“尧之兄，你怎么来了？”
陈尧之是上午看到了小报，本想当时就来食肆找沈兄探讨，如果可以再去拜访一下蔡先生的，但想着上午去，阿姊定要留他用饭的，所以这一过正午才来的，谁知还是正巧赶上了。
“我来得好像正巧。”
柏渡冷笑两声，上前接过他手中的糕点，“是婶婶做的吗？”
陈尧之点下头。
沈嫖把果茶分好，“大郎来了，这是正巧，晌午忙着食肆的事，这会才吃饭，你正好坐下一同吃些。”
她幸而今日准备得特别多，因为本来就想着二郎好不容易回来一趟，所以食材只能多不能少。
沈郊还是了解陈尧之的，他们是约定明日去拜访蔡先生的，若不是着急，他今日是不会来的。
“尧之兄也是为了汴河劳工之事。”
陈尧之点头，“官家已经下令彻查此事，我想着要商议一下，以此也可写篇策论。”
不仅仅是现代高考要关注时事，古代也是，距离科举半年的时间里，任何事件都有可能是题目，他们要多写多练还要多讨论。
柏渡刚刚轻抿一口果茶，茶粉的沁香入了心脾，还有果子的酸甜，桃子的香甜，凉丝丝的真的很好喝，比州桥上的好喝多了。但他还没享受到这一瞬间的幸福，就被好友的两句话说得难受。
汴京那些做官的能不能老实一些，在其位谋其事，就不能好好地做自己的事情，搞出来这么多事，他们的策论本就难写，还要增加一些。
“两位兄长，可否先把这顿饭用完，再说文章的事。”
穗姐儿正巧带着月姐儿从外面进来。
“我同你说，我阿姊做的是钵钵鸡，可好吃了，还有果茶，阿姊跟我说你肯定也爱吃。”
月姐儿想着就觉得好吃，可她刚刚在家中吃了半碗冷淘面，不过还能多少吃些。
沈嫖把煮好的肉串也拿出来，浸泡到红油中。
“可以准备开饭了。”
沈郊从堂屋中拿出来几个小竹凳，柏渡十分熟练地又到厨房内拿出来一摞碗，还到井边洗干净，再端回来，每人面前两个碗，一个碗中是果茶，一个是吃饭用来接着汤汁的。
沈嫖把火撤了，最后煮熟的鸡爪也淹没进盆中的红油中。
“可以先从这边的蔬菜开始吃，里面的鸡肉也能吃了。”她给穗姐儿和月姐儿各自拿了藕片和笋片。
“阿姊，就这么直接吃吗？”陈尧之还没见过这种吃法，这红油汤汁好像是凉的。
沈嫖点下头，她给自己拿了一串豆皮，上面挂满了红油，从汤中抽离出来，红油顺着菜往下流。
穗姐儿手上拿着签子，然后把菜先放到碗中，免得滴在自己衣裳上，小心地咬了一口，藕片完全入味，先是藕片的口感，又脆又甜，吃完后才品出来舌尖上的丝丝麻味，然后才是香辣。真的很好吃。
月姐儿一口把薄薄的笋片嚼到口中了，笋片脆生生的，带着麻辣味道，吃这一口，她就有些上瘾，小嘴斯哈着还想吃下一根。
柏渡是真的饿了，他都觉得自己上午都没吃东西，拿起一根穿着菌子，入口就是很嫩的口感，菌子细腻，带着麻辣红油，关键他发现这个天气吃这个完全合理，明明都是煮熟的，但一点不烫，只是有些辣而已。
沈郊吃的是海带，一根签子上只有一片，海带很好嚼，有些硬，但又没那么硬，这个红油的麻辣味刚刚好。土豆片也是，不是糯的，脆脆的。
陈尧之是最不能吃辣的，吃完一根签子，就端起果茶喝了一大口。还有些果肉在嘴里，嚼啊嚼，凉丝丝甜滋滋。
沈嫖拿起来一双公筷和勺子，把下面早就泡上鸡肉捞出来，每人给他们分上一块，都放到碗中。
“这个是炖这个汤煮的鸡肉，鸡肉应当还是很细腻的。”
她自己碗中分的是一块鸡翅，鸡翅表层是黄色的，然后浸泡在汁水中，鸡肉入口即化，麻辣味道完全融入进去了，这个口感刚刚好。
柏渡吃了一口鸡肉又拿起来签子上面的菜吃起来，一口一根。
等到先泡进去的菜吃得差不多，就轮到了后面的肉。
沈嫖特意让他们多买些小鰇鱼，鰇鱼须烫熟后放到这汤汁中浸泡，给大家都分上几串。
柏渡想起上回阿姊做的铁板烧鰇鱼了，那个就很香了，这会入口后，又吃一根，这个鰇鱼口感倒是没变，还是那么有弹性，但味道却完全不同，是带着些清爽的，而且吃起来一点都不腻，一根根的很是方便，像是随便吃些零嘴一样。又香又辣的，实在太好吃了。
沈郊吃完后也连连点头，他自己又拿了一根鸭胗，入口的鸭胗格外的筋道，带着些红油的香辣，越嚼越香，又在锅中拿出一根。这样吃着还觉得很新奇，因为自己完全不知道下一根吃的是什么，又是一根翅尖，软嫩脱骨带着清凉的麻辣味道。
忽而院子外面吹来一阵风，树上的叶子也哗哗作响，正巧下午无事。
穗姐儿刚刚啃完一个鸡爪，又捧着果茶喝上一口，酸甜的味道直达心底。