墨川市东南西北四个方位各有一家冯记, 总店位于城北矿区一带，三家分店新开张于东南西三方。
开张第一天，冯记便在鞭炮锣鼓声中吸引来来往往的人潮注意, 更是打出前面一星期八折的优惠活动。
排队取餐号的人络绎不绝, 一部分是早闻冯记大名，亦或是不嫌麻烦, 跨城去城北吃过冯记的老顾客；另一部分则是早前没大关注过冯记, 只是因为这回听说金羽汇和冯记是一个妈生的，要来凑热闹尝鲜的。
三家分店各自招了有经验的厨师，照着冯蔓的菜谱，以每日五至六道菜为当日菜单，烟气滚滚, 灶火热烈，一个个白瓷盘中不断盛上新鲜爆炒的菜肴, 白色汤碗中盈满烧得汤汁浓郁，肉质软烂的烧菜。
食客们大快朵颐，来来往往, 一个星期后清账时, 哪怕是在八折的折扣力度下，三家分店也各自盈利几百块。
下午闲散时间, 冯记总店储物间内, 冯蔓和三家店长开会对账：“表嫂管的城南分店这个星期每日日均营业额五百零四块，秋梅姐打理的城东分店日均营业额四百七十五块, 月姐管理的城西分店日均营业额四百五十二块, 还算毕竟平均。”
三家分店尽量选择的地理位置好，客流量大的繁华街区，其中城南在靠近市政府家属楼以及部分效益好的国营厂, 购买力相当较高，也是生意最好的。
袁秋梅幽幽地叹口气：“我这儿最差，得想点法子。”
“没差什么。”冯蔓宽她的心，“城东总体是比其他区域旧些，之前我打听附近的饭馆商铺，城东不管是卖吃的还是卖衣服，购买力都比其他三大区域稍微差点，你这情况也合理。再说了，生意缓缓能歇口气，你也不至于那么累嘛。”
袁秋梅怀孕三个月，身体还算不错，尤其度过了前期不太舒服的劲儿，如今胃口恢复，再加上升职当了店长，走路带风，好似有使不完的劲儿。
“我没事儿，你们可别拿我当手不提肩不能挑的。”荣升店长的袁秋梅想到自己一个月八百块的工资便浑身充满干劲，“把咱们店搞好才是正理儿。城东这一带是要穷点儿，不过是富还是穷都有活法，就说拿菜拿肉，我们就要比你们其他区便宜点儿嘛。”
“秋梅姐，越来越厉害了啊。”冯蔓颇为欣慰。要知道，袁秋梅最开始来冯记帮工时还算不明白任何账，只有一手和面揉面的本事，“咱们不能光看营业额，成本也很重要。城东的消费水平确实低一些，不过物价也稍稍便宜点，所以是三家店里成本最低的。分摊下来，城南分店日均盈利两百五十二块，城东两百四十二块，城西两百四十三块。城东城西没什么差别。”
“是这个理儿。”袁秋梅疯狂汲取着各种算账知识，就担心自己管不好店铺，等开会结束，仍找冯蔓问个不停，回到家中后，还捧着软壳写字本和书籍看个不停。
周跃进回家时，不由震惊：“秋梅，你咋还看上书了？”
两人文化水平都不高，尤其都不爱看书，媳妇儿怀孕还转性了？
“我当店长了得加把劲儿啊，不然分店在我手里垮了怎么办？”袁秋梅没工夫搭理丈夫，“你吃饭没？”
“吃了。”周跃进主动走进厨房，“看你这劲儿，咱儿子以后肯定是个能读书的，对了，你吃宵夜不？看书看累了，我给你卧个荷包蛋。”
“行。”袁秋梅是觉得饿了。
……
三家分店逐渐步入正轨，哪怕是开张第一个星期的优惠活动结束后，仍旧靠着美味留住了大部分客人，甚至口口相传，来尝鲜的客人也越来越多。
打理分店的都是自己信得过的冯记元老，冯蔓操心的事情不多，趁着空余时间，冯蔓去办了一件大事。
八九十年代，商标注册意识并不强，绝大多数国产品牌都少有这样的观念，以至于后来被各种仿冒和抢注品鸠占鹊巢。
冯蔓仔细打听过，82年时，商标法才正式颁布，几年时间下来，商标注册并不算主流，可冯蔓到底是从后世过来的，危机意识浓厚。
上工商局打听一番，冯蔓直接说明来意，填写表格，出示营业执照，准备将手头两个餐饮品牌商标注册。
工商局工作人员并不奇怪有人来注册商标，虽说大部分老百姓并不大懂什么是商标，可有部分生意人眼光长远，已经谋划上。
只是…
接过眼前漂亮的老板递交回来的商标申请登记册，看清上头想要注册的商标，工作人员不由瞪大双眼。
这，这都是些什么啊！
只见冯蔓在想要注册的商标名称栏写着：冯记、金羽汇、马记、冯计、马计、风记、凤记、风计、凤计、小冯记、大冯计…京羽汇、津羽会…
林林总总一大篇，估摸得有四五十个商标名称。
工作人员真是开了眼了！这老板看着挺聪明漂亮，难不成是个疯子？
“同志，注册一个商标三块钱，你确定要注册这么多？”
冯蔓噙着淡淡笑意：“对。”
工作人员在面前的美女老板的笑容中看出了三个字——很有钱。
冯蔓交了一百二十六块钱商标注册费，不可谓不是天价，可这钱花得值！毕竟只有从后世来的冯蔓才知道，以后各种谐音和错别字抢注商标的盗版有多么夸张。
以至于，各大知名品牌不得不注册几百甚至有上千个商标的，已预防被抢注。
工商局从没接到过这样大的单子，原本一个星期能领回商标注册证书，冯蔓的起码要等一个月，没办法，实在是太多了。
从位于城西的工商局出来，冯蔓再上这边最大的菜市场，绕道巷子里找上养香猪的一家三口。
郭燕父母在村里暴雨后的山体滑波中丧命，与爷爷奶奶相依为命长大，三口人于两年前开始养香猪。
郭爷爷眼光独到，不走寻常路，看上了香猪肉质格外紧实香嫩的特点，毅然选择养殖生长周期更长的香猪，和村里其他养家猪的村民格格不入。
也正是因为这份格格不入，香猪还没法走上普罗大众的餐桌，一家三口快撑不下去准备改行时，冯蔓的合同递了过来。
“你们继续养香猪，香猪猪肉我全要了。”冯蔓开的条件颇为丰厚，每月三百块的工资，猪肉价钱另算，相当于另一种雇佣关系，但是不需要冯蔓操心。
燕子总以为天上不会掉馅饼，这一刻，天突然亮了，真的掉馅饼了。
金羽汇的猪肉全部换成香猪肉，与其他饭店在食材上区分出明显差别，烹饪出的猪肉类菜肴，入口又鲜又嫩，令人回味无穷。
金羽汇的菜肴食材是墨川最顶级的，味道更加惊艳，吸引的食客络绎不绝，一个个排着长队等预约，其中不乏设备厂销售经理沈文霖。
上回被程朗托关系打听沪市的新型采矿设备，一个来星期的时间，便有了消息。
“沪市设备厂销售经理过几天正好要来一趟墨川，和我们厂有合作考察项目，你要是想买新设备，我可以给你们牵个线。”沈文霖看出程朗本事不小，料定他日后不止于此，提前打好关系，结交些人脉总是不亏的。
程朗自然应允：“沈经理，那就麻烦你了。”
“不过…”沈文霖眼底露出狡黠笑意，“那位沪市经理听闻墨川有家新开的高级饭店，有点兴趣。”
程朗勾了勾唇，举起茶杯和人示意：“是沪市的经理有兴趣，还是沈经理有兴趣？”
“哈哈哈哈都有兴趣，这不是我一直没预约上，有些好奇嘛。”沈文霖靠坐在皮椅上，姿态放松，“程老板，金羽汇是你爱人开的，这顿饭一定能吃上吧。”
程朗剑眉微挑：“也不一定。”
沈文霖才不相信，你们是夫妻，还能吃不上一顿金羽汇？
程朗回到家中，确实提起了金羽汇的餐食，冯蔓听闻男人要谈生意，准备在金羽汇请一桌，眼中狡黠笑意浮现：“程老板，请致电金羽汇前台预约。”
早有预料的程朗低眉勾唇，笑意爬上眼角眉梢，抬眼时，黑沉沉的眸子亮晶晶的：“身为金羽汇老板的丈夫没有一点优待？走个后门行吗？”
冯蔓端详着眼前的男人，从英俊的面容到宽肩窄腰的身材，似笑非笑道：“看你表现咯~”
夜很长。
……
顺利走后门预约到金羽汇下星期天的一桌晚餐，程朗致电沈文霖通知了好消息。
设备厂家销售部经理夸赞道：“还是得金羽汇老板家属好使啊。”
程朗但笑不语。
古往今来，矿产资源开采事关重大，只是多数混乱，非正规化。
除了采煤设备落后，需要升级优化外，另有后勤保障工作上可以改进。
私人矿区和国有矿区逐渐成立兴起后，开采矿产资源才渐渐有了正规军的模样，只是采矿是重劳力活，工作任务重，矿井下甚至吃不上一顿热菜热饭。
程朗特意找冯蔓讨要建议：“下矿井的工人们基本吃不上热菜热饭，你干餐馆饭店时间久，有什么建议吗？”
涉足餐饮行业，每日接待食客量成百上千的冯蔓自然最有发言权：“矿工下井一直都是带干粮的？”
冯蔓没下过矿，充其量只在矿山山上溜达过，几百米深的地下像是神秘暗黑的洞穴，令人敬畏。
“是，一直以来都是。”约定俗成的习惯已经延续多年，各大矿区都是如此，“每天要下井的矿工领份干粮就坐罐笼和猴车下去干活，等饭点儿拿出来干粮就着热水吃，那味道…不大好。”
“你以前也是这样？”
“嗯，揣五六个小时的干粮早冷了，尤其冬天天气冷，干粮更是又冷又硬，吃得胃也冷。”程朗回忆起那滋味，确实不大好受，只是古往今来都是如此，似乎人人都习惯了，“听说北方有些矿井在推行班中餐，尽量让矿工们吃上热菜热饭。”
让在几百米深的矿井下作业的矿工们都吃上送热菜热饭，主意不错，但是颇有难度。毕竟那是几十上百人的餐食，需要的饭菜量就不少，加上深处地下，各种环境艰苦，也难怪过去为了方便省事，都是让矿工自己简单带点干粮。
不过冯蔓自己就是打工人，听到程朗这话相当欣慰：“那真要学习起来！辛苦工作后吃的是冷硬的干粮太糟心，没吃饱吃好怎么有力气干活？”
冯蔓在许多方面喜欢找程朗商量，像之前打听分析开发区位置，像在矿区买店面开冯记，以及前不久在墨川市三个区域寻分店地址。
同样的，程朗也愿意见到爱人为自己的事牵肠挂肚，沉思着想办法的模样。
细细询问矿区的生产建设流程，冯蔓努力搜刮在后世模糊的记忆，排除了矿工带着饭菜下矿井，再到饭点儿加热的提议。
“现在好像没有什么比较好的能在矿井下加热饭菜的设备，提前五六个小时做好的饭菜再加热味道也不好了。”冯蔓琢磨了几个想法，自己又一一排除，冥思苦想，最后提议，“还是在地上做好饭菜，让人送下去比较可行。你们不是有罐笼可以运送人和货物下去嘛，运热饭热菜应该没问题吧？”
“分量不要过于夸张还好。”程朗也赞同这个法子，招几个厨子专门在矿山上准备饭菜，饭点时，让专门的送餐员分批次运送热饭热菜下去，一次不宜过多，可以五十份五十份地运送，“坐罐笼下了矿井，还有一大截路，这时候再上人力车送，猴车就不方便了。”
“真是不容易啊。”冯蔓大概能想象矿井下的环境，想将一份热菜热饭送到矿工手里，几乎是要排除万难。
两人商量半晌，从在桌椅前写写画画，到靠在床头准备休息，冯蔓仍旧在琢磨着各个环节可能遇到的问题，争取提前解决。
“得按照你们的班表来，每个班多少人，食材供应就照着食堂的来，不过送上山稍微麻烦些，在矿山上开火炒菜，统一装饭盒打包。”工程量着实不小，起码得配备一个送食材的，一个墩子，两个厨师，两个送餐员，后续还要收回所有餐盒。
“嗯。”程朗喜欢看着冯蔓为自己的事出谋划策，时而蹙眉深思，时而轻咬唇瓣嘀咕，时而眼眸转动，微微发亮，想到好办法高兴。
“要不要借你个厨师？我们总店的姜坪同志以前是做大锅饭的，对这种多人伙食很有经验。”
“不要。”程朗斩钉截铁拒绝，没有一丝犹豫。
冯蔓：(` ⌒ ′x)
拒绝得也太快了吧。
……
敲定下“班中餐”计划，程朗费了些时间额外招来两个厨师和一个墩子，专程在矿山上准备饭菜，另外送食材和送餐的工作但是能直接安排矿区工人干。
清早开工，新鲜的猪肉和蔬菜由专人开着小卡车送上矿山，两个厨师配上一个墩子准备食材，炒出三锅大锅菜，再一一盛入铝皮饭盒打包好，一次四十个饭盒重叠成两摞，用布包好打结，两名送餐员来回进入罐笼，人和餐盒直下矿井，抵达三百多米深的地下，此时再由人拉车载上餐盒奔驰在巷道中，抵达采矿作业地点，为休息的矿工们提供上一餐热乎的饭菜。
几十年来，下矿井工作都是啃的干粮，时间久了，人人习以为常。
黑黢黢的手捧着在十一月五六度的气温中变得冷硬的馒头，矿工赵大海拎着水壶往搪瓷盅里倒上开水，白色烟气滚滚冒出，瞧得人心里暖和，硬邦邦的馒头掰成两半，探入搪瓷盅蘸了蘸，借用热气和热水驱散那份冷硬，入口便带着几分湿软，能咽进肚子里。
“开饭咯！”身穿白色大褂的送餐员护送着八十份餐食沿途招呼，“快来领饭！”
赵大海还没听说过哪家矿区下矿能吃上热乎饭菜的，抬眼朝前方望去，其他矿工已经闻风而动，好奇张望。
两摞如小山似的饭盒在送餐盒揭开布结后露出真身，铝皮饭盒重叠，盖子一揭，几乎不可能出现在矿井下的热气挟着浓郁的饭菜香气争先恐后飘出，直往饥饿的矿工鼻子里钻。
赵大海眼睛都看直了，此刻的世界里再听不见其他声音，看不进任何画面，视线焦点聚集在那摞饭盒上。
他甚至都记不清自己怎么领到了饭盒，缓缓回神时，手里已经有了一份沉甸甸，能感受到热意的铝皮饭盒。
手指微微发颤想要揭开饭盒盖子，却颓然失败两次，灵巧有力的手指从没有像今天这般笨拙过。
事不过三，赵大海终于揭开饭盒盖子，瞬间被肉香和米饭香味扑了一脸。
深吸一口气，直勾勾盯着昏暗矿井下掺着红色黄色绿色饭菜，整个世界仿佛都是勾人的香味。
“咱们矿区好啊，程矿长专门招人来做的饭菜，想着给大伙儿改善改善条件，以后下矿井人人都有热菜热饭吃！”送餐员是以前解放矿区退下来的矿工，因在采矿途中发生意外，左手食指少了半根指头，如今被程朗安了个后勤差事，干劲满满。
四处传来火急火燎的吞咽声，在矿井中吃惯了冷硬干粮的矿工们，筷子和勺子不停歇，一个劲儿地往嘴里塞。
赵大海盯着饭菜看了半晌，终于把着勺子舀起饭菜，吃上了当矿工二十二年来，下井的第一顿热饭热菜。
金黄的土豆粉糯，配着烧得软烂的红烧肉格外下饭，香喷喷的米饭热乎乎的，能暖到胃里去，吃上几口红烧肉过瘾，再舀上旁边的炒青菜，脆嫩得仿佛吃下一整个春天，简简单单的一荤一素配着米饭，已经是暖心暖胃的滋味。
程朗名下的金安、明德和万和矿区成为墨川的特例，首家也是唯一一家推行“班中餐”计划的，井下的矿工们吃上了新鲜热乎饭菜的事，几乎瞬间传遍矿区一带。
其他矿山上的矿工们听说此事，哪有不羡慕的。
以前人人都啃干粮，现在有人吃上热乎饭菜了，平衡便被打破了，不论是羡慕、嫉妒或是眼馋什么情绪，内心总是翻涌起伏。
陈兴垚资历高，就着这事儿在解放矿区大会上为矿工们发声：“我们也该学学其他矿区，争取为下井采矿的工人们提供点热饭热菜。尤其是冬天要来了，那干粮干巴巴的，又冷又硬，嚼着难受。”
童华锋点点头，这确实是个老大难问题，存在几十年。
会议上，尤长贵却有不同意见：“其他个别矿区那是人少，准备这些东西方便，花不了几个钱，我们矿区是最大的，矿工那么多，真要花钱去办这些事，费用吃紧啊。再说了，真要这么好办，其他几十个矿区怎么一点儿动静没有？”
再次混入会议，正慢慢筹划往上爬的尤建元附和：“程朗那头肯定是故意的，想用这事儿鼓动矿工闹事，童矿长，我们要做的是安抚好矿工。”
“放你娘的狗屁！”陈兴垚一拍桌子，怒目而视，“尤建元你倒是个搅混水，这屋里就属你最不管矿工死活。”
“陈师傅，大家开会商量事情，您这大呼小叫的是干什么啊？万事好商量。”尤建元泼出脏水，准备往陈兴垚头上扣屎盆子，“虽然程朗是您唯一的徒弟，这事儿保不齐他没跟您说实话啊。”
陈兴垚哪能听不出这人的言外之意，这是拐着弯儿地提醒大家，自己和程朗关系不一般，要提防。
“我行得端，坐得住，在矿区的时间比你这辈子都长！”陈兴垚蹭地起身，“既然有人反对，有人同意，反对的就亲自下矿去体验体验挖完矿，只能啃冷干粮的滋味儿，尤建元，你能抗住一个星期，我就同意你的说法，怎么样，敢不敢？”
“我——”尤建元没想到陈兴垚这么狠，竟然想忽悠自己下矿，自己又不是傻子，“陈师傅，你真是说笑了，我是文职工作者，下矿做什么。”
“哼，孬种！”陈兴垚丝毫不给面子。
尤建元没见过这么不给面子的人，其他人再怎么样也要维持表面的和平，这个老不死的却当着这么多人的面都敢辱骂自己。
偏偏矿区其他领导见怪不怪，只会打圆场，陈师傅就是这种直爽的性格。
太可气了！
……
陈兴垚揣了一肚子气来到和平街六号，找上爱人程玉兰。
虽说两人已经领证，可喜酒没办，程玉兰仍没搬家，依旧住在大平房里。
生气暴躁的陈兴垚激动诉说着下午开会时，尤家叔侄的丑陋嘴脸：“他们俩最不把矿工当人！”
程玉兰看着说话跟机关枪似的老头子，仿佛一只生气的胖狗，给他冲了一壶普洱，低声道：“一把年纪了，可别被气出病，你不是把人怼回去了吗？”
“嘿嘿，也是。”陈兴垚向来有气就发，决不忍气吞声，尤其这个资历这个年纪了，天不怕地不怕，才不讲究虚假的表面功夫。
就连矿长都敢怼，他能怕谁？
等傍晚时分，冯蔓和程朗陆续回到家中时，陈兴垚已经顺了气，正在院子里和小黄玩儿。
“陈师傅，您当心哎，小山可心疼他闺女，别给人毛发弄脏了。”冯蔓幽幽提醒一句。
范有山自己可以脏兮兮，才见不得小黄脏兮兮。
“小山这孩子到底跟谁学的啊，认狗当闺女！”陈兴垚不理解，完全不理解，“是不是有点发疯了？孩子脑子正常不？”
“说谁疯呢？说谁脑子不正常呢？”程玉兰最是护犊子，尤其是孙子，那是心头宝。
“嘿嘿。”陈兴垚可不敢和小山争宠，立刻改口，“孩子打小就爱护动物，是好事啊，好孩子，该得三好学生的。”
冯蔓看得直乐，陈师傅这变脸速度可不得了，再一听尤长贵和尤建元在会上发对为矿工们提供“班中餐”，心头便有所察觉。
说起费用紧张，解放矿区的公款到底被他们挪用了多少？
同样陷入沉思的还有程朗，别的矛盾不谈，不拿矿工当人确实可恶。
“师父，您绕过其他人，直接找童矿长试试。”程朗在解放矿区也干过好几年，和工人们熟，要是能为其争取些权益怎么都是好的，“或者再提醒提醒童矿长，矿区的钱得理清楚，别糊里糊涂被人搬空了都不知道。”
“这话什么意思？”陈兴垚隐约咂摸出不对劲的滋味。
“没什么意思。”程朗还不能拿出太真切的证据，“多个心眼总是好的。等下星期矿业大会，我们再在会上提一提，走上头的路子，到时候有人想碍着也碍不了。”
冯蔓少见程朗如此执着地掺和其他矿区的事，书里描写的反派大佬手段狠辣，铁血无情，和书中男主始终处在对立面。
可如今看来，有情有义的男人最是护着自己人，不仅花大价钱，投入精力改善自家矿区下井工人的伙食，还想着推动其他矿区工人的权益。
冯蔓心头一动，望着正为推动“班中餐”计划出谋划策的男人，这是书里被预设，被剧情推动造成黑化的人，撕开反派大佬的外衣，内里分明炽热浓烈。
书里冷冰冰的人设与现实中有温度有热血的人，此刻难以重合。