姜然欢喜一笑, 笑完又有点不好意思。期待荀俞夸夸粉，结果夸得却是人, 不过人都夸了，那她做的粉应该也是不错的吧。
姜然道：“我阿兄常说，学无止境，我想做粉也是一样。”
这话姜然说得真假掺半，姜松没说过这样的话，他很是勤奋刻苦，书的机会难得，似要把以前丢的都补回来，还要忙摊子的事，还得给她讲课，没时间说别的话。
而是后面说做粉亦如此, 姜然是当真这么想的。
来她这吃粉的，或许只吃一次以后再不会来了。自然也有常来的, 可就算常来也仅仅是觉得味道不错, 一碗粉，是客人这一日中极其微不足道的一部分。
就像今日，山芋泥拌粉她也改了，也有十几个人点了，却还没人发现里面加了酸豇豆和萝卜干咸菜碎。
但能把粉做得更好吃, 姜然真的挺乐意的。今日发现不了, 还有明日。
荀俞觉得姜然不错，谦逊好学。她兄长亦是, 有多少人读了书，家中的事就什么都不管，偏偏读书也没读出个名堂出来, 姜松刻苦勤奋，偶尔他晚上过来吃粉，都见姜松在摊子忙活。
荀俞：“今日的肉末汤粉更酸爽，你腌的豇豆和酸菜也不错。”
又有客人吃完出来，熟稔道：“肉末汤粉也重新做了呀，我今儿吃山芋泥拌粉跟以前不太一样，里面脆脆的是萝卜干吧，跟炸豆子不一样。”
姜然笑着答道：“是，汤粉以前用的醋，这回用的腌酸菜。拌粉里也放了酸豇豆，但不多，怕酸味太过。”
吃汤粉嫌不够酸的，还是得加醋。
她又和荀俞道：“老人家，山芋泥拌粉我也改了改方子，你以后过来可以来尝尝。”
荀俞点了点头，另一个客人乐呵呵道：“要明天不热，我明天也尝尝肉末汤粉，有俩月不吃了。”
一旁刘成梁咳了一声，探出头道：“姜妹子，给我留一碗儿汤粉呗。”
天热之后刘成梁就没吃过汤粉，听这人一说，自个就想吃了。
姜然点点头，来者皆客，刘成梁也是老顾客。赵大娘没说话，想若姜然卖不完，她也买一碗尝尝。再有，今儿人多生意忙，实在没空多说什么。
一个早上，姜然木牌送到了第八十八个。
她记得端午到中午也才送了六十多个，现在客人变多了。
其实也在姜然的意料之中，都过去两个多月了，拌粉卖得好，夏日街上爱吃的不就那几样，凉菜、卤肉、拌粉，还有前头摊子有家拌面。
大相国寺她都去了几次，自然有客人找过来吃粉。
就剩一碗肉末汤粉，她给刘成梁煮了，刘成梁还把别的浇头刮了刮，但这次没觉得更好吃，反而加得多略有点怪。
赵大娘没说，姜然自然也就没提前留。
刘成梁含泪吃完，他道：“这个酸豇豆真脆，好吃！”
姜然笑了笑，低下头继续收摊，“也是那老人家说难吃，我才想着改的。”
要不然就算知道用酸菜代替好，可更麻烦成本也高，不如直接用醋方便，姜然兴许不会改。
姜然这么轻描淡写一说，倒让刘成梁愣神好大一会儿，半响，他挠挠脑袋道：“可说难吃不也常来吗？”
要是他，会挺得意的，难吃不也常来吃。
姜然改了两种，其中的山芋泥拌粉现在卖得很好，既能自己卖，还能跟皮蛋茄子的一块儿搭着卖。而肉末汤粉一天下来也就卖个十来份，天气之故，也没办法。
在刘成梁看来这两种都不需要改，就算改，也先可着好卖的山芋泥拌粉来改，姜然能想着改肉末汤粉的配方，还挺让刘成梁意外的。
只能说姜然中午不出摊，没闲着。不出摊在家的时候，更没闲着。不然，就没有昨儿的鸡蛋瓦罐汤了。
这么一来，本来她的粉生意就好，以后越来越好也不稀奇。
刘成梁此时此刻还不知姜然有开铺子的打算，如果知道，更得大吃一惊。
姜然：“那后来不就不吃了嘛。”
马上凉下来，也有东西，自然想法子呀。
刘成梁闻言点点头，心情复杂地回汴河大街，姜然则慢悠悠收拾。
今天比平时收摊晚，她把碗筷刷了后去街上买了些饭食，中午就不做饭了，今儿点心铺子有卖巧果的，她不会做，以前也没吃过，就买了几个尝尝。
模样好看，但味道一般。
吃了一个就给姜松留着了。
姜松虽不喜甜食，可却是个会过日子的。若姜然真的不吃，省着浪费，他也会给吃完的。他若还不吃，还有招财。
中午浅睡一觉，忙忙活活就到了傍晚，等姜松回来推车去曹门大街，姜然更浓烈地感觉到今儿是乞巧节了。
人比平日多了一倍多，她这摊子虽没比往常多一倍客人，可也热闹不少。
再看远处的酒楼饭馆，生意更好，尤其潘楼。
欢门彩楼换了新的，极其大气漂亮，好多真的花，香气隔这么远姜然都能闻见。
刘成梁还说过，往北走有杨楼、樊楼、庄楼，都是做饭食生意的，那边住的有钱人也多，生意估计更好。
灯笼早早点上，今日没太阳，一日阴雨绵绵，一眼看过去，有几间铺子格外惹眼，潘楼最高，鹤立鸡群。
掌柜的和伙计们在欢门彩楼前迎来送往，不过姜然看着，多是有预定的客人迎进去，有些人想去吃饭，估计位置都已经定了出去，只能被送出来。
她头一回发现迎来送往这词还能这么用。
她忍不住多看了一眼，发现那边闹了起来。
不是大吵大闹，只是客人在闹。掌柜的眼底含笑，隔这么远，都能看出他气定神闲。
不知是哪来的土大款，在掌柜的说了里面没位置了，还非要往里进。
嚷嚷的哪儿都能听见，“把你们东家请来！今儿不给我个说法，我还不走了！”
掌柜淡定自若的拍了拍手，很快从酒楼里出来几个壮汉，直接把人抬走了。
姜然想想自己遇见闹事的时好声好气的模样，不由一笑。
果然是大酒楼，大手笔。且不说门口那些花、彩绸，就这么多人，这么多灯，一日不得花个十几两银子，更大更好的花销更大呀。
姜然深吸一口气，又听她的客人道：“姜小娘子，十五文钱给你放这儿了，你数数。”
姜然数数，没□□，数目也对，她笑着道：“你去里面等会儿，粉很快就好。”
花多少钱，那是大酒楼操心的事，她就一个小摊子，就不管那些了。
天上没暗下来，又有对面酒楼的灯光，街上也挂满了各式各样的灯笼，红绸、丝带随风飘荡，倒真有几分七夕乞巧的氛围。
晚上姜然的摊子送的粉是重新计数的，有好多熟客，高胜、常来的两个小娘子，还有之前卖木牌被忽悠着没买，最后买不到的那个……接待完这边一连来了好几个小娘子。
姜然一眼还没认出来，细看只见是侯府的几个丫鬟，不是素鱼她们，倒也常来，今儿换了自己的漂亮衣裳。
有六个人，其中一个就拿到了彩头，等到最后一个点粉，她才瞧出是姜杏。
昨日姜传力夫妇俩过来，做饭的时候，云氏帮忙烧火，姜然还问了姜杏回庄子没有？
云氏摇摇头，姜然琢磨着，林氏没来找事，不知是因为没找过姜杏，还是找了……姜杏却没说。
总之，没见林氏姜然倍感意外。
姜杏要了刘大哥拌粉，加了个茶叶蛋，从荷包里掏钱的时候姜然道：“不用给了。”
一听这话，姜杏连忙把荷包系上，还后悔起来，点少了。
这些丫鬟姜然眼熟，却不像跟素鱼似的常说话，也就是摊主和客人的关系。里面没座位，她们聚在一块儿边说笑边等，姜杏在一旁站了会儿，凉声道：“怎么今儿还要来卖？”
今儿可是乞巧节，都穿得漂漂亮亮的出来逛夜市看灯会了。
姜然：“你没看今天人多，人多生意才好。”
说完，她看了一眼身后，那几个小娘子不知说到什么，笑得开怀，她压低声音道：“你……用不用我送些鸡蛋？”
姜杏震惊，眼睛瞪得老大，“你疯了！”
姜然被这反应逗得一笑，姜杏撇撇嘴，“有钱烧得慌……还不如给我呢。”
姜然看她气鼓鼓的模样，又见她换了新衣，钗子也换了，便夸道：“你这衣裳好看，头上的钗子也不错。”
姜杏这才有个笑模样，“算你眼光不错。”
她说完，见姜然脸上有油光，汗水又把额头的碎发打湿，移开了眼。
其实她阿娘来找过她一次，要钱来的，她没给，也没告诉林氏，姜然在汴京支的摊子生意挺好。
姜杏常听别的丫鬟说，这儿的粉好吃，不过这只是她第二次来。
本来她是想说的，可当时话到嘴边，又想起了姜然那日惨白的脸色。
姜然晕了有两刻钟，瘦瘦的，那样了还请她喝了甜汤吃了粉。
姜杏不禁想起自己，她去侯府的日子一开始并不好，有些事林氏没教过，就连看人眼色行事她都不知道，再学，都得伴着别人的不耐和责骂。
但比在家里好，在家里阿娘偏心兄长，祖母偏心小叔。再留下，也逃不过嫁人换聘礼的命。
姜杏在心里道：“我不说是因为不想听阿娘夸你，才不是不想阿娘过来闹事，况且我拿捏这个把柄，以后能不花钱来吃粉，说不准还能要点钱花花。”
等粉煮好，姜然先把前面五个的送去，轮到姜杏，每样小料都给她加了，其他丫鬟见了，不由道：“素星，你有个妹妹在这儿可真好呀。”
姜杏干笑两声，“也就那样吧。”
等吃完她给姜然拿了十二文钱，“你买碗甜汤喝去，瞧你热的，我可不管给你跑腿了。”
姜然愣了愣，从匣子里翻出个木牌，“嗯，多谢。你下次过来，凭这个能吃粉喝瓦罐汤，还能吃包子，今儿人多，瓦罐汤好卖，就不给你了。”
姜杏飞快收下，赶紧塞荷包里，塞完还不领情，“我来吃还得凭牌子，不拿牌子今天不也没要钱。”
不过这个她能拿去送人。
姜然看着不禁失笑，总觉得她这二姐才是貔貅转世。
生意繁忙，等姜杏几人一走，姜松就过来帮忙了，姜然得了片刻的喘息之机。
姜松给客人煮粉也很熟练，他道：“你去逛一会儿，今天热闹。”
姜然摇摇头，从这儿就能看到，没啥可逛的。终于歇会儿，她才懒得走，不如在旁边歇歇呢。
还好姜然没去，也就一刻钟，素鱼带着一人过来了。
二人也没穿在侯府常穿的衣裳，也是换了新衣，上了妆，在蒙蒙细雨中很是漂亮。
一人一手提了个灯笼，过来点了粉和瓦罐汤。
姜然跟着说了几句话，素鱼道：“今儿府上丫鬟都能出来一个半时辰，我就来你这儿吃粉。”
她也许久没来，发觉添了几样小料，还多了一样汤，摊子上的粉变得更好吃了。
正好素鱼来了，姜然就问：“这个月得收稻子，小娘子们可回庄子？”
素鱼点点头，“回去，但说不准是哪日。”
姜然心道，反正能回去就成。她带点儿小料，说不准，能给六小娘子她们做猪耳朵拌粉。
一个晚上吃粉的木牌姜然送出去几个，鸡蛋也送出去不少，可惜香囊就送了两个，还有几个送不出去，她挂床边自己用就是。
东西卖完了，街上依旧热闹，姜然懒得逛灯会，打算回家歇着了。中午是没出摊，可比哪天卖得都多，嗓子都干了。
一路上兄妹俩都没说什么话，等到了家，招财扑上来。
姜然蹲下逗了会儿狗，姜松关门回屋拿灯，微弱的灯光下朝她移过来，光下伸出来一只手，手修长骨节分明，上面还有两处伤口。
姜然想，这是刷碗时弄的，还是切菜时弄的？
姜然还看见，手伸开，掌心放着根银钗。
再抬头，是姜松屏息凝神的模样。
姜松道：“今儿其他小娘子都穿得漂漂亮亮去逛灯会买灯笼，就你忙活了一天，哪儿都没去……”
若他有本事点，就不用姜然这般忙碌了。
姜然道：“赵大娘和莹娘不也没去。”
姜松一怔，照这么说，那条街上的人都没去，他道：“不能这么想，还有许多人去了的。”
姜然也愣了愣，“是。”
她笑着从姜松掌心拿过钗子，“谢谢阿兄。”
谁收东西能不高兴？的确今儿来这吃粉的小娘子、娘子们都打扮得漂漂亮亮。
姜然忙活一天，灰头土脸。
况且她给姜松的钱又不少，也是时候回报一二了，说来倒也有两分做兄长的样子。
姜松：“有什么好谢的，你歇着去，这里交给我。”
总刷碗，姜松这儿也掌握了一套快速刷干净的技巧。
姜然道：“你的手……”
姜松低头看了一眼，今夜没有月光，就他的眉眼在灯光之下，少年眉眼清隽，他摇摇头，“这个没事，对了……”
姜然站起来道：“怎么了？”
姜松：“摊子现在忙得过来不？用不用我告诉同窗们，咱们家开了粉摊，兴许他们过来吃也能多赚点。”
姜然道：“暂且不用。”
其实她不太愿意姜松过来帮忙，她顾虑多，这就和用有瑕疵的纸一样，一个小摊子人多了地上脏脏乱乱的，不好看。
可姜松却不在意这些，他是真在姜家生活十多年，明白什么重要什么不重要，若摊开了说，大约会觉得姜然想得多。凭本事赚钱，没什么好丢脸的，不劳而获天天盯着别人钱的才丢脸。
不过摊子现在的确不太需要招揽客人，她这生意挺好的。
今儿收摊也早，因为生意好卖得快，次日天放晴。
姜然今天备的东西不多，打算卖完就走。
从初一到初五，再加上乞巧节，来这吃粉的不少。姜然估计今天生意会差点，再喜欢一样东西，吃久了也腻。
荀俞没来，不过昨儿说今儿要尝尝肉末汤粉的来了。
一碗汤粉，三勺辣子，没加别的东西，又在刘成梁那买了只包子，一个人坐着，吃得大汗淋漓。
刘成梁今儿也没多做，昨天他收摊比姜然晚，今儿忙里偷闲。虽不告假，但也休息片刻。
至于昨日对姜然的敬佩，早已抛之脑后，他挺知足的。
姜然这总有几个空位，前头的走两个，又来了两个客人。
总共两人，却点了六碗粉。
各自点了皮蛋茄子、刘大哥拌粉和山芋泥拌粉，还有瓦罐汤。
姜然看他们就两个，不由道：“可是后头还有人，你们就两个，点这么多吃不完的，我这儿若不够吃，可以加干粉。”
为首的男人笑笑道：“无妨，你做就是。”
他掏了六十八文，视线一扫，又问姜然：“这些是什么东西？”
不等姜然说话，跟他同来的人就道：“炸豆子蒜酥和炸肉丁，能加着吃的，也是收钱的，但不贵。”
男人便道：“那都给我加一些。”
说罢问了多少钱，又放了些个铜板。
姜然心里疑惑，这二人其中年轻的干瘦，看起来挺熟悉摊子的，应该是来吃过，不过摊子客人太多，这人还长了张大众脸，姜然也记不清。
年长些的衣着得体，长衫戴巾帽，穿了褙子，看起来文质彬彬。
一人点三碗来吃的，姜然这摊子从来没有。因为她能加粉，许多饭量大的，再加一碗干粉就是。
看起来奇奇怪怪的。
吃饭给钱，钱已经给了，姜然只能给人煮。
等煮好端过去，那个干瘦小哥埋头吃粉。对面坐着的戴帽子的男人三样粉都尝了尝，却只是浅尝辄止。瓦罐汤也就喝了几口，没太动。
干瘦小哥道：“怎么样？我说这粉好吃吧，吃起来老香了。”
“是不错。”男人看了眼姜然，又看看这边的摊子，街上的摊子很简陋，姜然这有招牌、有价目表、有桌凳，算是不错的了。
可是跟饭馆酒楼一比还是差得远。
他没再动筷子，而是对姜然道：“姜小娘子，你家可有长辈？我有事想同你家长辈谈谈。”
姜然：“摊子我说了算，若是摊子的事和我说。”
男人一愣，很快回过神道：“那可否借一步说话？”
姜然面前的锅咕嘟咕嘟冒着泡，竹漏斗泡在水里的部分被水浸得颜色颇深，她道：“我这还有客人，走不开。你若想谈事，等我忙完吧。”
男人脸上露出几分诧异之色，随机点点头，“好，我在旁边茶楼等姜小娘子。”
说完也没吃粉，就离开了。而他对面的干瘦小哥一个人也吃不完六碗，把自己的吃完了，就多吃了一碗，另外两碗实在吃不下了，站起来走出去两步又回来冲着姜然道：“不好意思啊，没给吃完，你做的真挺好吃的。”
姜然摇摇头道：“没事儿。”
摊子少有吃不完的，不过也没法子，只能给扔了。
等姜然忙完，去隔壁茶楼。
一伙计引她去了一个雅间，男人开门见山道：“我姓张，是庄楼的掌柜。今早跟我同来的是酒楼的伙计，数次提起你这儿做的皮蛋茄子拌粉好吃，我从前未吃过，就过来尝尝，今日一尝，是觉得不错。”
姜然点了下头，荀俞说不错，她高兴，这人说不错，她听着像假话，都没吃几口有什么不错的。
张掌柜没在意姜然的神色，只当她没见过什么世面，一个小摊贩，哪里能想到有人会过来跟她谈事。
说不准都没听过庄楼的名号，庄楼在汴京也数一数二的。
张掌柜开口道：“姜小娘子，有没有兴趣跟我们合伙？我就不绕弯子了，我想买你这做皮蛋的方子，还有这浇头方子。你大可放心，我们不卖粉，断不会抢你生意，价钱你看多少合适？若你把方子卖出去，日后盘个铺面，肯定比如今好。”
这个张掌柜态度还算和善，可姜然不太喜欢，一没吃完，而且他说这话，就这么笃定她会把方子卖了？
只不过人家大酒楼，她一个小摊子的确得罪不起。
姜然佯装为难道：“张掌柜，倒不是我不想卖，只是你买了方子腌皮蛋，再做这道菜，已经来不及了。”
张掌柜一脸疑惑，姜然傻笑两声，解释道：“腌这东西就要一个月呢，我是算着时间提前腌好了一些，将将够我这小摊子用。就算你现在买了，也得再等一个月才能用，可八月上旬茄子就没了，就算有暖房种，就那么几道菜的量……而且天一凉，还有人吃凉菜吗？”
姜然：“你这不是为了碟醋，包了一盘饺子嘛。”
姜然一副实心眼替张掌柜打算的样子，“我觉得，你这会儿买个方子不太值当。”
掌柜的不善做菜，他疑惑道：“腌这个要这么久？”
姜然道：“你今天也吃了，蛋的颜色都变那么黑了，几天能成？那能不久吗，你可以问问你们酒楼谁会腌咸鸭蛋，腌这个应该比腌咸鸭蛋更久一点。当然，你若实在想买，我也能卖。我靠这方子一日还能赚一贯多呢，你想买，怎么也得上百两银子吧……”
张掌柜若有所思地点点头，“原来如此，容我回去再想想。”
买了没用岂不是白费钱，不如等明年再说，说不准到明年就有其他人做出这东西了，根本不用花钱。
二人也没说几句话，张掌柜结了茶钱走了。姜然一口茶没喝上，白费口舌。她跑回摊子，托刘成梁把她送回家。
刘成梁没瞎打听，人不能啥都打听，若是有事用他们帮忙，姜然肯定会说。
而且看神色，不像啥好事。
姜然就是一大早遇见这个人觉得有点糟心，但她估计张掌柜不会再找过来了，也的确如她所料，晚上出摊，就没见人了。
姜然觉得自己应该找过去吓吓他们，但又怕生事。
不过真给她一百多两银子，她好好像真能把方子给卖了，人家大酒楼又不会做粉抢她生意。
钱不赚白不赚，那可是一百两呀，她何年何月才能攒够一百两？不过两个月能攒十七贯，好像攒一百两也不是一件特别难的事，又不是一个小目标。
早知该狮子大开口的，多要点，要个二百两三百两！
姜然心中想着，摊子又来客人了，也是一身长衫，穿了褙子，头戴巾帽。
这副打扮……
她狐疑地看着客人，“你……是来吃饭的？”
“小娘子真会说笑，来粉摊不吃饭，我来做什么？”宁掌柜干笑两声，摸了摸脸，他是把心里所想写脸上了，所以姜小娘子能一眼看出来？