斯黛拉和MC百货公司合作的事传得很快, 没两天的功夫，整条唐人街的店主就都知道了。
她的手工店歇业了两天, 店里的东西陆陆续续都在搬走。
听说是MC公司帮忙在别处盖新的窑炉，店面很快就会被郭云龙收回去。
这下，整条街的店主都坐不住了。
“她店里差不多得有七十平？”
“算上后面那个院子估计差不多，哦对，还有二楼的阁楼，应该不止。”
“那太好了，我店里的针织物件刚好可以放在楼上。”
“这话是什么意思, 难道你也想租？”
“等等等等, 你的店开得好好的，就不需要再搬了吧。”
“唔，我的生意其实一点都不好，我上个月除去成本，一共就赚了二百多美刀。”
餐馆里最大的那张卡座, 坐的都是在唐人街开店的店主。
有的开服装店、有的开中药店、甚至有的还是华人律师事务所的合伙人。
他们的筷子在盘子里不同的凉菜之间夹来夹去, 聊天的内容却都是和斯黛拉的手工店有关, 目的也都是一致的：租下斯黛拉的店面。
“沈”奇小馆的生意有多好, 整条街的人都知道，在沈瑶她们开店之前, 斯黛拉的店不过是勉强保持不亏损的状态罢了，结果这还不到一年，就能跟全国连锁的百货公司合作。
这究竟是什么原因？
除了她的手艺足够好之外，还不是因为跟“沈”奇小馆挨得近, 每天都能得到更多的人流量嘛。
就算不跟MC公司合作，手工店的生意也比之前好了不知多少倍。
在他们眼里，“沈”奇小馆就像是会发光发热的太阳, 只要离得够近，植物就能得到比别人更多的能量，茁壮成长。
所以一听说斯黛拉要关店，他们就立刻来打听情况了。
抬头看看挂钟上的时间：六点四十五。
斯黛拉这几天虽然不在店里，但每天晚上都会来“沈”奇小馆吃饭，为了能跟她面对面地谈谈转租的事，他们不约而同地选择了守株待兔这样的笨办法。
而为了让“兔”的警惕降低一些，他们自然要准备一些“胡萝卜”。
“乔伊。”
坐在里面的打印店店主打了个响指，“帮我们把桌子上的凉菜收一下吧，然后，我们点的那些菜可以准备上了。”
乔伊：“好的。”
在斯黛拉回来之前，他们点了两三盘凉菜想垫垫肚子。
谁知道这凉菜让人越吃越开胃，非但没能压住食欲，反而把肚子里的馋虫彻底唤醒了。
七点，下午打电话的时候斯黛拉说七点就能回来。
提前十五分钟上菜刚刚好，等她来时正好可以动筷，也能靠着饭菜的香味，暂时让自己的口水流得不要那么快。
“等等，你这背后放的是什么？”男人注意到了旁人背后的袋子。
“没，没什么。”
话音刚落，坐在另一边的人就把袋子拿了过去，打开了上面扣着的纽扣。
里面装着的是一套新的瓷刀，上面还系着一条红丝带。
众人：？？？
什么意思？说好了公平竞争，结果还要搞偷偷送礼这一套？
好啊好啊，华国那么多优良的传统文化没记住，倒是把这一套糟粕玩得游刃有余。
送别的也就算了，偏偏还是雕刻陶胚用的瓷刀，这也太会送了吧！
“喂，你这就有点过分了，说好了大家都不送礼的。”
“是啊，你这样斯黛拉肯定会偏向你，你可真是个心机boy！”
男人把那一套瓷刀收了起来，不好意思地低下了头，“对不起，我的错……”
大家正对他送礼的行为口诛笔伐，另一人站起身准备去洗手间时，腰间那鼓鼓囊囊的一圈也引起了他们的注意。
“你的包里装了什么？”
“没，没什么……”
“没什么就拿出来看看吧。”
“真的没什么。”
“杰夫，去把他的包打开看看里面是什么。”
“好好好，我说我说，里面是……钱。”
众人：……
看得出来，大家真的是非常想从斯黛拉手里转租她的店面。
分明来之前说着要公平竞争，结果这会已经有三个人在背地里偷偷做功夫了，又是送礼、又是塞钱，真的太过分了！
从卡座上站起身，年龄最大，也是号召大家公平竞争的刘叔无奈地叹了一口气：“唉，算了，我去个洗手间。”
刘叔从洗手间回来时，第一道菜已经端上来了。
不对，不是第一道菜，应该是第一罐菜。
今天上新的招牌菜是坛子肉，所以桌子的中间放着的是一只浅褐色的陶坛。
咕嘟咕嘟……
陶坛的保温性很好，已经从火上端下来好一会了，里面的汤汁还在微微滚着，陶坛的盖子放在一旁，巴掌大小的坛口里装着满满登登地五花肉。
五花肉炖得颤巍巍的，肥肉那部分已经半透明了，灯光底下有点晃眼，像是一颗颗刚刚打磨透亮的深红琥珀，汤汁在翻滚时，偶尔能看到那两片藏在下面想要逃出来的冬笋。
看到刘叔回来，好几个人都做贼心虚地喝了一口水。
“你们这是什么表情？”
回到位置上坐下，刘叔用锐利的目光在他们之间扫了一圈，“是不是又干什么事了？”
“我举报，”旁边开打印店的人举手道，“他们偷吃，斯黛拉还没来他们就动筷子！”
“我，我那不是偷吃！”那人连忙解释道。
“是啊，是肉自己掉在桌子上了，我们也是不想浪费。”
解释的时候，男人又忍不住咽了咽口水。
几分钟前，乔伊把坛子肉端了过来，打开盖子的时候，有一块肉不小心掉在了桌子上。掉在桌子上的肉重新放回去不卫生，于是他们索性就分着一起吃了。
五花肉被炖得软烂，尤其是晶莹的肥肉块，用筷子根本夹不起来，还没吃到嘴里就被那两三双筷子给夹碎了。
用小火煨了近两个小时，肥肉吃起来是糯的，直黏嘴唇，瘦肉也成了一丝一丝的，带着浓浓酱汁的咸甜，咬下去时还会挤出几滴汁水。
还有那一片跟着掉出来的冬笋，吸满了酱汁的精华，味道一点不比肉差。
那一块肉似乎一下子唤醒了他们的“狼性”，看向坛子口那几块颤巍巍的肉，每个人都在尽力克制着自己的口水。
“还是把盖子盖上吧，”男人主动拿起坛盖说道，“要不等斯黛拉来的时候，里面的肉就凉了。”
“好主意。”
说是要把盖子给盖上，可天晓得他是不是得了小儿麻痹外加老年痴呆，把盖子按下去的时候，竟然能够“一不小心”地再次把里面的一块肉给撞出来。
更要命的是，那块掉出来的肉还不偏不倚地掉在了旁边那一盘面饼上。
啪~
麻将块大小的肉掉下时溅出了好多的汁，带着坛子里的那股香味，瞬间就在众人面前炸开了。
“呀，怎么又掉了一块！”
看到那块肉掉在桌子上，嘴上表示惋惜，可眼神里满是对肉的渴望。
“是啊，快夹起来，千万别浪费了。”
说话间的功夫，男人还没来得及动筷子，另外一个人手里的勺子已经急不可耐地伸了过去。
不止是那块肉，连带着“不小心”被沾上肉汁的面饼也被人拿了起来。
美其名曰：让斯黛拉看到会显得不礼貌，实际上他们肚子里在打什么算盘，彼此都一清二楚。
香，实在是太香了！
也不怪他们这么馋，谁让这坛子肉炖得这么香呢？用陶坛炖出来的肉看似和元宝红烧肉差不多，实际上却比红烧肉还要入味，坛子里放了更多的食材，隐隐带有一些酒香。
“把肉夹在饼里？”那人提议道，“这样大家可以都分到一点尝尝。”
“我看可以。”
把肉往荷叶状的面饼里一夹，手轻轻一用力，肉块就在饼里面融开了。
一人撕下一点放进嘴里，先尝到的是软，可当牙齿陷进去时，被挤出来的肉又透出了满足的香，肥肉完全化进了松软的面饼里，根本分不清是油是面，嚼着嚼着，面香和肉香就这么完全搅在了一块，让人舍不得急匆匆地咽下。
最后抿一抿嘴里的余味……
几个人面面相觑，不禁有些后悔。
后悔为什么要今天请斯黛拉吃饭，应该改到明天或者后天的。
不过，就算是没有斯黛拉，这么一小坛子怕是也根本不够他们吃。
抬头再看一眼时间：六点五十三。
什么？还要再等七分钟吗？
把筷子上的余味嗦干净，放下后，每个人都不约而同地开始抖起了腿，因为只有这样的方式才能让他们暂时转移注意力。
馋啊，难受啊，感觉馋虫在肚子里闹啊……
斯黛拉，你在哪啊，求求你快点来吧！
“乔伊，后面几个菜还是慢点上吧。”
见他们一个个猴急的样子，刘叔又把乔伊叫来吩咐道。
今天毕竟是请斯黛拉吃饭，他可不想人还没到，点的各种菜就“一不小心”“不是故意的”“意外”地掉在桌子上，然后“不得不”“没办法”“只好”进了他们的嘴里。
“好。”
乔伊看了他们一眼，随口问道：“你们是请人吃饭吗？”
那人刚要开口，刘叔就回答说：“不算吧，就是等个朋友而已。”
请斯黛拉吃饭的事还是不要说出去了，要是不小心传到更多人耳朵里，岂不是会再增加一些竞争对手？
乔伊也没有多问，转身向厨房里的陈晨交代了一句后，就去了别的卡座。
距离七点还剩下两分钟，斯黛拉拎着包风风火火地从外面回来了。
“不好意思，让你们久等了。”
径直朝刘叔这一桌走来，斯黛拉不好意思地向他们稍稍弯了弯腰。
“没事没事，快坐吧。”
“一点也不久，来得刚刚好！”
“有什么想吃的菜吗？乔伊，再拿一下菜单？”
认识这么长时间，这还是他们头一次这么“讨好”自己，看着每个人脸上都挂着热烈的笑意，斯黛拉一时竟还有些不太习惯。
斯黛拉平时和唐人街各个店主的关系还算不错，却从来没有像现在这样，被这么多人捧着。
不过斯黛拉心里也清楚，他们今天主动提出要请自己吃饭，无非是为了自己那还没到期的店面。
斯黛拉决定了，按照MC公司说的，重新找一处地方建几个大的窑炉，同时关掉她自己这家开了几年的手工陶艺店。
她的租约还有一年多呢，租金不退，空着也是浪费，最好的安排就是转租出去。
别的不说，光是挨着沈瑶的餐馆这一点，就注定了她的店面是一块诱人的肥肉。
可惜……
“不用不用，我今天就不吃了，”斯黛拉婉拒道，“咱们随便聊两句就行。”
刘叔：“那怎么行，说好了今天请你吃饭的。”
主动给斯黛拉倒了一杯水，旁边的人跟着说，“是啊，哪怕以后你不在唐人街开店了，我们也都是朋友，就当做庆祝你和MC公司成功合作的庆功宴了。”
说是这么说，可斯黛拉还是不敢真的和他们吃饭。
接过水杯小口地抿了一下，斯黛拉又说：“虽然我的店要转租出去，不过我还是经常会来的，毕竟乔治以后放学还要回来。”
“乔治？那到时候可以让他去我的店里玩。”
“我那也可以，你知道，我最喜欢孩子了！”
看他们这么热情，斯黛拉更加不好意思了：“不用不用，乔治以后会来‘沈’奇小馆。”
又喝了一小口水，虽然不太好开口，但斯黛拉还是硬着头皮补充说：“因为，唔，我，我已经把店面转租给沈她们了。”
众人：？？？
当时决定关掉手工店的时候，斯黛拉第一时间就想到沈瑶她们。
斯黛拉知道，沈瑶和露比一直在攒钱，准备开一家更大的餐馆。
是她们的生意让自己的手工艺品被更多人看到，让自己可以踏上更大的平台，身为朋友，她当然也要为她们的梦想献一份力。
她是手工店虽然只有七十平，但如果能够把中间的墙打通，对于“沈”奇小馆来说，就相当于扩大了整整一倍的面积，不管是容纳的客人还是厨房，都能够增加不少。
她的手工店后面还有个小院，平常用来晾腊肠、晒大酱都很合适，而且沈瑶不是一直念叨着想要一个烤炉吗？正好把用来烤陶瓷的窑炉改改。
“已经转给她了？”
众人的眼神里满是不可思议。
斯黛拉点点头，“对，等到这几天我把店里的东西搬空，她就可以让人来装修了。”
众人：……
完蛋，看来这次是真来不及了。
本想着还能先下手为强，没想到还没出手，就已经内定过了！
可惜，真是可惜，但更可惜的是这一份坛子肉。
早知道会白忙活一场，就应该提前吃掉了。
……
把中间的墙打通是经过郭云龙同意的，拿到房屋的结构图后，又花钱找了人去设计，不到一星期时间，就拿到了三份不同的方案。
“我觉得这个就可以。”
指着需要改动最少的那一张图纸，陈晨说道：“咱们这一边完全当成厨房，另外一边当做用餐的餐厅，这样还不用耽误平常做生意。”
“没有吧，我觉得这样上菜出餐收银什么都会很麻烦，”露比摇摇头，拿出了另外一张设计图道，“还是这个好一点，从中间打通一个门，这边的厨房占地可以扩大一点。”
“如果要装修的话，肯定是要影响生意的，索性就动个大的吧。”
乔伊拿出最复杂的那张图，说：“直接把能砸的地方都砸了，厨房分成两边，左右各一个，一个负责备菜、一个负责炒菜，完美~”
三张设计图每一张都有支持的人，于是露比索性把图纸摊开，让大家进行投票。
“沈呢？”
乔琳指了一下后面，“在后院里研究她的烤炉。”
沈瑶不懂什么店铺装修，所以全权交给露比来负责，在她的眼里，斯黛拉留下的那只窑炉才是最重要的，所以几乎每天都要跑到后面研究一番该怎么把窑炉改成烤炉。
窑炉的作用和烤炉不同，为了保证窑炉的形状和功能不受影响，改造起来并不比餐馆的装修更容易。
沈瑶昨天拿着小锤忙活了半天，才小心翼翼地敲出一个新的排气口，又在里面放了好些的钩子和一些其他的东西，不知道她以后打算怎么使用。
来到后院时，一股浓浓的烟一下子扑了过来。
蹲在改造好的烤炉前，塞巴斯蒂安正蹲在那卖力地扇火吹风，沈瑶则在一旁用铁叉戳着里面的那块颜色发乌的五花肉。
“你来得正好，帮我拿个盘子过来。”沈瑶手里的铁叉用力一戳，一下子就嵌进了肉里。
“好。”
把烤好的肉放在盘子上，沈瑶用刀把表面多余的烟熏刮干净，这才露出了里面的深酱色。
五花肉是提前用香料卤过的，又经过高温的熏烤，皮已经变成了诱人的焦糖色，在下刀的时候，一股股的油汁不停地往外渗。
沈瑶一边片肉一边说道：“果木有点潮了，熏出来的效果好像不太好。”
“熏？不是要烤吗？”露比帮着把刀上熏出来的污渍擦干净，好奇道。
沈瑶解释说：“我做的是熏肉，不是烤肉，需要的就是果木的烟熏味。”
把一块薄薄的熏肉递到露比面前，看着有些脏的熏肉，却吸满了浓浓的松木香，而且那种烟熏味不是呛人的，是幽幽的、厚道的，更像是线香点燃后的味道。
稍微撕下一点放在嘴里，卤香和烟熏味在嘴里的都十分霸道，味道比美式的熏肠重了很多。
怎么说呢？不难吃，但是又跟好吃沾不上边。
“熏肉是就这么吃吗？”
看到露比那尴尬又无语的表情，大家这次都没有急着动刀叉。
“当然不。”
沈瑶让塞巴斯蒂安去厨房把之前烙好的饼和酱拿来，一边演示一边说道：“熏肉得夹进饼里吃着才会是香的。”
饼还是温热的，用筷子在中间轻轻一拨就成了一只面口袋，夹起几片熏肉蘸一点甜面酱放进去，最后加一点葱丝，在给饼皮封口的时候，里面的油还会顺着指缝往下流。
咔~！
一口下去，微脆的饼皮碎在了嘴里，紧接着是肥肉的软糯、瘦肉的嚼劲，酱的咸甜刚好把烟熏味托起来，葱丝在嘴里“咯吱咯吱”解腻，满嘴都是油。
干吃熏肉的味道难以描述，但加上饼和葱丝一起，却变成了馥郁的味道。
尤其是那股烟熏味，不停地在嘴里转悠，隐隐能吃出松木特有的香气。
“哇，这熏肉的味道确实不错哎！”
“很香，比单吃卤肉要更好。”
“感觉还可以再多夹一点生菜，吃起来应该更解腻。”
大家都对沈瑶做的熏肉赞不绝口，只有琼恩吃了一口就放下了。
这是他第一次没有夸奖沈瑶做的中餐，猛喝了两口水试图压住嘴里的味道，看得出来，他似乎并不喜欢熏肉卷饼的味道。
“怎么？是觉得不好吃吗？”乔伊拿过他没吃完的饼，一口塞进了自己嘴里。
琼恩摇摇头，“可能是我年龄大了吧，不是很喜欢烟熏肉的味道。”
可以理解，毕竟每个人的口味都不一样。
其实直接吃熏肉的话，味道是有点太重了，不过卷进饼里之后味道就会好上很多。
又拿起一张面饼，往里面夹了几片熏肉，这次乔伊不用蘸酱和葱丝就直接塞进了嘴里。
烟熏的做法是这样的，喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的人则接受不了这“烟熏火燎”的味道。
“没关系，今天只是做点熏肉试试看烤炉的效果怎样。”沈瑶解释说，“等我先适应适应这烤炉，接下来它的用处可不止是做熏肉了。”
“那以后会经常做烤肉吗？脆皮烤五花？还是烤猪蹄？羊肉串？”内森激动地道。
“不止是这些。”
沈瑶卖了个关子，笑着对他说：“还有一些老少皆宜，人人都会爱吃的东西。”
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作者有话说：沈瑶：终于有自己的烤炉啦！！！