第95章 第 95 章 醋汁藕片

晚上十点, 许多上班族都已经进入梦乡了,但对于另外一批人来说, 这繁华的夜生活才刚开始。

不少追求刺激的男男女女,都在夜色中寻找着狂欢的去处。

热舞、啤酒、约会……他们信奉着及时行乐的人生信条,相比循规蹈矩的白天,只有被黑色笼罩的夜,才能让他们的情绪尽情挥洒,放眼整个纽约,也只有布鲁克林能够接纳他们的肆意。

不同于繁华的曼哈顿, 布鲁克林更有人间的烟火气, 这里聚集着各色人种、不同信仰,也拥有着最真实的“自由”。

十五分钟后,车子停在了威廉斯堡Y&M酒吧的门口。

还没进去,就看到门口有人喝多了,在扶着电线杆呕吐。

不过在吐过后, 他好像又恢复了正常, 随便用手臂蹭了一下嘴角的酒沫, 就捡起地上没喝完的那瓶啤酒, 再次和蹲在邮筒旁的几个好兄弟说说笑笑。

这里好像才是纽约最真实的样子。

“几点来接你们?”临走时,塞巴斯蒂安看了一眼手表上的时间问道。

沈瑶婉拒了他的好意, “不用麻烦,稍微坐一会我们就打车回去了。”

“好吧。”

塞巴斯蒂安没有勉强,只是在转动车钥匙后,给她们留下了最后一句忠告:“女人想要在酒吧保证自己安全只有一条规矩, 不要喝任何男人递来的酒。”

“我正好想减肥,要是能把我灌醉挖走我一个肾最好,只要别送给我一个孩子就行。”

沈瑶:???

露比笑着朝他摆摆手, 同时搂住了沈瑶的肩膀:“好吧好吧,我在开玩笑啦,放心,我们会照顾好自己的。”

目送着塞巴斯蒂安的车子离开,露比昂首挺胸,像是一只骄傲的黑天鹅一样跟沈瑶一起迈进了酒吧的大门。

“你其实没来过酒吧,对吗?”沈瑶问道。

露比笑着撩了一下自己的长发,“开什么玩笑,我可是哥大金融系的高材生,曾经也是曼哈顿的富家女哎,什么场合没有去过?各种高档聚会、慈善晚会我都参加过,区区一个酒吧而已,就这么说吧,我大学的时候就已经不知道来过多少次了,而且还有好多男人邀请我……去外面吃夜宵、聊聊天。”

沈瑶不说话,只是静静地看着她装X。

“好吧,其实这是我第一次来……”

最后连露比自己都装不下去了,只得袒露出自己最真实的模样,像城巴佬第一次下乡一样,惊讶地环顾着酒吧里的灯红酒绿。

“没办法,我爸不允许我来这种‘地方’。”

正说着,露比一回头就看到靠墙的卡座上,有一对男女正如胶似漆地“啃”在一起,后面那桌的人聊得正欢,随手就把烟灰弹到了那男人手中的酒杯里……

Y&M酒吧的大门看着简陋,进来后才发现这里简直是一个微缩的新世界,它不是混乱无序的,而是有着一套自己的环境规则:

正中间的舞台有人在热舞和表演,带动着场内的气氛,距离舞台最近的一圈在舞池里狂欢的年轻人,再往外则是各个卡座,不想跳舞的人会坐在这里感受着从中间涌来的热浪,最后则是那一圈靠墙的座位,虽然他们距离快乐最远,但许多约会的男女都会在这样的角落甜蜜暧昧。

“接下来让我们用掌声,迎接我们今晚的桑巴女王,芭芭拉~!”

沈瑶和露比来得巧,正好看到了上台表演的芭芭拉。

早上的芭芭拉还像是一只诈尸的火烈鸟,此时换了一身布满黄色亮片的舞裙,头上也戴着亮晶晶的装饰,一下子又变成了一只水灵灵的锦鲤鱼。

咚啪啪~!恰恰~咚恰恰~!

这还是她们第一次见芭芭拉跳舞。

不得不说,舞台上的芭芭拉简直比女人还要性感妩媚,每一个舞步都能稳稳地踩在人的心趴上,每一个眼神勾得人心神荡漾,别说是男人,沈瑶都差点扛不住她那一下又一下地火辣。

没有人会因为他变装皇后的身份而反感,台下全是叫好的掌声。

来到后台等他,过了好一会芭芭拉的表演才结束。

款款地从舞台回来,芭芭拉热情地给了她们一个拥抱:“你们来得正好,今天的十二点我们会有斗舞,记得一定要给我加油啊~”

露比:“当然,我们当然会为你加油,只是塞巴斯蒂安他……”

“没关系啦,你们能来就好,”芭芭拉摆了下手,打断了她的话。

他眼神里看不出丁点的失落,似乎早就料到塞巴斯蒂安不会出现。

“白天只是看他长得帅,随便逗逗他玩而已,大家都是成年人,知道分寸的。”

拉着她们来到舞台侧面的一处卡座坐下,芭芭拉随便朝附近酒保打了个响指,很快就有人拎着一打啤酒走了过来,身后的另一个人还捧着一盘切好的水果和一些小吃。

“我一会还要上台,就不陪你们坐了,”拿起一颗小番茄放进嘴里,芭芭拉嘱咐她们道,“放松一点,随便喝、随便玩,只要别玩男人,其他的记在我账上就行。”

露比:“好,谢谢~”

芭芭拉走后,沈瑶和露比各自起了一瓶啤酒,在灯光最闪耀的时候碰了一下。

“干杯~”

“干杯~”

放下酒瓶,露比尝了尝酒保拿来的水果和小吃。

冰镇过的水果虽然凉,但是没什么果香,爆米花有点软了,瓜子也有些受潮,还有那盘坚果的味道吃起来也有些涩口……

也对,大家来酒吧都是冲着喝酒来的,谁会在乎这些小吃好不好吃?

跟着舞池里的节奏摇晃着身子,露比有些跃跃欲试,想加入到那些狂欢者之中享受肆意,可当她刚离开卡座没几步,就又退回来了。

“怎么了?”沈瑶问道。

“算了,这不适合我,我还是在这儿坐着吧。”

露比以为自己会很喜欢这种夜夜笙歌的痛快,会很容易地加入到他们的快乐,可一想到舞池里的人乱七八糟,喝酒、吃药、乱来的人都有,她的心理洁癖就会阻止她靠近。

拿起酒杯喝了一口泡沫充盈的冰凉,她又往沈瑶身边靠了靠。

“给?”

一扭头,露比就看到沈瑶手里拿来的那块剥好的海螺肉。

露比也没有客气,轻轻吸一下就吃到了嘴里。

吸溜~

表面的汁水一沾舌头,那个开胃的酸味瞬间炸开,不等她咀嚼,紧接着辣味就追了上来,不过不是那种烧喉咙的辣,是带有海鲜香气、暖暖的辣,从舌尖蔓延到舌根,隐隐还能尝到一丝微甜。

浸泡了一天的海螺吸饱了这料汁,咬下去肥美的螺肉“噗”地一下就在嘴里爆开了,没有任何烹饪留下的余味,有的只是食材本身最极致的鲜甜,不小心咬到一些没有化开的芥末,那股冲劲儿“嗡”地一下就顶了上来,直冲天灵盖!

“这料汁怎么跟早上的不一样?”露比被那一口芥末呛得不行,连忙灌了一口啤酒下去。

沈瑶也给自己剥了一颗蛤蜊肉,同样“吸溜”一下吃了下去,“味道怎么样?”

看着盒子里飘着的几片柠檬和辣椒段,露比又从里面拿出了一只虾,“太过瘾了!”

沈瑶总能做出跟场合相搭配的美味。

捞汁小海鲜的滋味没有钵钵鸡那么辣,酸甜微麻的料汁更能突出海味的鲜美。

红彤彤的大虾、白嫩嫩的鱿鱼花、张着嘴的蛤蜊和青口贝,还有弯弯绕绕的小海螺,全部泡在那一盒亮晶晶、红润润的汁水里,再配上一些香菜、蒜末、柠檬片……

被酒吧里的灯光一照,那汁水反着光,每种海鲜的表面都裹着一层油亮亮、诱死人的外衣,光是看着就让人控制不住地流口水。

“沈,幸好你的带了吃的,”吸着虾头里咸甜的虾膏,露比不由得感叹道,“否则这么多的酒,我都不知道咱们俩该怎么喝下去。”

不止是露比,沈瑶也不爱来这样哄闹的场合。

不过,这里酒吧的气氛要比她想象中好一些,一边喝酒、一边吃着下酒菜,再看看台上的表演,也没有那么让人难以忍受。

不光是捞汁小海鲜,沈瑶还带了好几样下酒菜,担心晚上会饿,甚至还往包里装了两张烧饼,到时候用来夹菜也合适。

没办法,山猪吃不了细糠,不懂享受酒精的沈瑶只能选择享受美食。

拿起一只鱿鱼花放进嘴里,爽脆Q弹的口感虽然不错,但经过高温的烹煮,还是少了一些鲜味。

“下次应该试试生腌,”沈瑶自言自语道,“海鲜的品质都不错,拿来做生腌最合适。”

但这念头,只在脑子里转了一圈就打消了。

生腌有风险,就算用高度数的白酒也不一定能杀死全部的细菌,再说了这是在美国,她又没有医疗保险,要是因为吃坏了肚子住院,少说也得花个一两千美刀,那可就不值当了。

“看我带了什么?”

说着,露比从包里拿出了一只包得严严实实的塑料袋,里面是两张从店里拿的芝麻烧饼,“要是饿了,咱们还可以吃点主食。”

沈瑶惊讶地说不出话,随后也从自己的包里拿出了两张烧饼,“我的天,我们想到一块去了,我也拿了两张烧饼?!”

可能这就是传说中的心有灵犀,哪怕不用提前说,也能想到一块去。

有吃有喝,有玩有酒。

别人的夜生活是在酒精和噪音中沉迷,她们的夜生活则是在海鲜和美食中放纵。

为了这默契而干一杯酒,两人也拿起酒瓶站起来,试着跟周围的人一起随音乐而欢呼。

只是,她们似乎没有意识到,自己已经成了某些人眼里的“菜”。

“看那两个女人。”

看向斜前方的卡座,男人拿起酒杯和旁边的男人碰了一下,“你说如果我们请他们来喝一杯,她们会同意吗?”

转过头,另一个也注意到了十几米外的沈瑶和露比。

尽管她们在灯光下有说有笑,享受着这聒噪的欢愉,可能够看得出来,她们并不属于这里。

就像是试图和坏学生一起抽烟的乖孩子,总能被人看出身上那股格格不入的生涩。

跟着喝了一口,另一个男人唇角微抬,“我猜你看上了那个亚洲女人。”

“为什么?”

男人转过身,笑着再次和他碰了下杯,“因为我看上了那个金发妹。”

男人最了解男人,再加上两人当了许多年的狐朋狗友,对方有什么小心思,彼此的一个眼神就能看出来。

光是两个男人喝酒有什么意思?身为也这暗夜的猎手,他们需要一场艳遇来让今夜变得更有趣。

从吧台走向卡座,他们和以前一样,熟练地从两侧夹击,分别来到了沈瑶和露比的左右两侧,如同丛林里捕猎的狼,缩小着猎物可以逃脱的范围。

“嗨,我叫加文。”

“你好,我叫泰勒。”

用酒杯碰了一下沈瑶手里的酒瓶,泰勒十分自然地将一杯鸡尾酒放在桌子上,坐在了距离她半米的位置,“可以请你们喝一杯吗?”

陌生男人的到来,让沈瑶有些不太舒服。

哪怕他们没有把“色狼”两个字写在脸上,她也能从他们的眼神中看出“贪婪”。

“不好意思,我们不喝鸡尾酒。”露比笑着把加文端来的酒推了回去。

碰壁后,两人没有离开,而是更自然地留了下来。

加文轻轻碰了一下露比的酒瓶:“你们应该不住在布鲁克林吧?”

“你怎么知道?”

加文唇角微抬,毫不掩饰地夸赞她说:“因为你身上透露出的气息,和这里的女孩子很不一样,更像是上流社会的富家千金。”

没有一个女孩子能拒绝夸奖,即使知道他们的色狼。

“谢谢~”

露比本来还想把他们请走,结果加文的一句话,就得到了留下的许可证。

沈瑶给她使了个眼色表示疑惑,露比则用眼神回答她说:放心,只要不喝多跟他们胡来,聊聊天也没关系。

既然来了酒吧,也该适当放松脑子里的那根道德的弦,让自己变得轻松一点。

而且加文和泰勒长得确实挺帅的,对于太久没谈过恋爱的露比来说,感受一下短暂的暧昧也是可以接受的。

只是喝酒而已,不会有什么问题的。

“你们住在哪里?”泰勒问沈瑶道。

沈瑶:“曼哈顿的下东区。”

“还好,不算远。”泰勒试着坐得更近了一些,“我们就在布鲁克林,开了一家自己的服装设计公司,有机会可以来坐坐。”

沈瑶应付地点点头,“嗯,下次一定。”

沈瑶对他们这种情场老手的话题不感兴趣,只是自顾自地看着台上的热舞表演。

见沈瑶态度冷淡,泰勒非但不觉得受挫,反而更加激起了他的征服欲。

看到桌子放了不少的菜,他随手捏了一片藕片,准备借着食物开启第二轮的话题。

可当他把藕片放在嘴里时……

“耶稣啊?!”

灯光闪烁不定,他看到盒子里白白的食物时,还以为是鸡胸肉片,可吃到嘴里时,一下子就被这极致的爽脆给惊住了。

咔嚓!

脆生生、水津津的口感像是在吃小弹簧,焯过水的藕片和料汁放在冰箱里冷藏了三个小时,使得每一寸纤维都吸满了醋的酸味。

不是那种冲鼻的酸,是带有一点甜丝丝、又透着一点果香的复合香味,加上藕片本身的清甜还有一丝丝蒜末、姜末的辛香,一口下去很是开胃。

泰勒原本都想好要夸她的词了,可当他把这口藕片咽下去后,只剩下了惊讶:“这是什么?真的太好吃了!”

他没忍住,又拿起了一片,多蘸了一点盒子里的料汁后放进嘴里。

咔嚓~咔嚓!

冰冰凉、酸辣爽,这藕片简直太适合这燥热的夏天、闷躁的酒吧了!

泰勒自认为吃过不少的“菜”,却从来没有任何一道菜,能像这道那么惊艳。

“这个叫醋汁藕片,”沈瑶也用叉子叉起一片,“华人和亚裔吃得会多一点,你们平常应该不怎么吃。”

泰勒没说话,只是不停地摇头,然后继续吃着饭盒里的藕片。

他的注意力已经不知不觉地从沈瑶,转移到了这奇妙的中式美味上。

不止是藕片,他又看到了另外一只饭盒里褐色的长方体。

“这是蜂窝?”泰勒又问。

“不,这个叫面筋,是用面粉做的。”

见他馋得不行,沈瑶索性把叉子递给了他,“要尝尝吗?”

就等你这句话了!

泰勒没有用叉子,而是再次伸手想从盒子里捏出一块。

噗叽……

面筋块疏松多孔,吸饱了酱汁后变成了暖融融的虎皮色,油亮油亮的。手指挤压时,里面的麻酱一下子涌了出来,像是瀑布一样裹在面筋的表面。

迫不及待地把它放进嘴里,咀嚼时,泰勒还把手指上的麻酱跟着舔了个干净。

“我的天,这真的是太香了!这个面筋的口感好像海绵,还是坚果味的海绵!”

泰勒的手指不停地比划着,画家的本能,让他试图勾勒出这股味道的形状和颜色。

霸道又醇厚的坚果香气下,是熟蒜末那有点冲又特勾人的辛香,还有一股米醋微酸的谷物香,再加上一点点辣椒油和爽口的彩椒丝点缀……

更神奇的是这个“海绵”的口感,外软内韧,带有一点温柔的嚼劲,越嚼那股小麦的香气越明显,一点点把藏在里面的麻酱挤出来,香得糊嘴又上瘾!

“简直太神奇了!”

泰勒又往嘴里捏了一块面筋,此时此刻,他已经全然忘了自己来搭讪的目的。

“你是怎么发明这些菜的?我真的从来都没有尝过这么令人惊喜的味道!”

沈瑶笑道:“这些都是中餐,我们在唐人街有一家中餐馆,如果喜欢的话,有空可以来我们的餐馆捧场。”

“一定一定。”

泰勒又捏了几颗花生米和芹菜粒放进嘴里,“说真的,你的手艺真的太牛X了!”

两根手指头挨个在饭盒里捏来捏去,只顾着享受美味的泰勒吗,已经彻底放弃自己的绅士形象了,吃完素菜再拿一只捞汁小海鲜……

另外一边,露比和加文的进展也很快。

十几分钟的功夫,就已经从最开始兴趣爱好,聊到了彼此生活上的经历。不过露比倒是没怎么说,一直在听加文过往被女人伤害、被女人欺骗、被女人抛弃的“凄惨”情史。

虽然知道大部分是假的,也可能是编造的,但露比并没有揭穿。

毕竟出来玩嘛,真真假假都不重要,权当是听个故事让自己开心了。

“沈,可以陪我去一趟洗手间吗?”喝完酒瓶里最后一点啤酒,露比对沈瑶说道。

沈瑶:“好。”

看着两人走向卫生间,前一秒还面露笑意的加文瞬间变了脸,抬手在泰勒的后脖子上拍了一巴掌。

“你在干什么?蠢货?!”

那只虾刚放进嘴里,就被加文一巴掌拍到了桌子上。

趁那只虾还没反应过来,他赶紧重新拿到捞汁里蘸了蘸,同时不悦地皱起了眉:“怎么了?”

确定沈瑶和露比还没回来,加文用力把他的脖子拽过来:“我们是来搭讪的,你这是在干什么?晚上没吃饭吗?!”

嗦了嗦手指头上的酸辣汁,已经被食欲占据大脑的泰勒,彻底对男女那些事失去了兴趣。

“哥们,你先尝尝这些菜再说,真的,这些菜可比女人还要好吃!”

“别放屁了,你就是在为自己找借口!”加文嫌弃地推开他。

泰勒不急着辩解,而是拿起一块面筋,用力一捏让它吸饱饭盒里的麻酱,又加了一些彩椒丝,然后递给了他。

“尝尝?”

泰勒嫌弃地看了一眼那块“脏兮兮”的面筋,虽然很抵触,但还是试着张开了嘴。

下一秒……

几分钟后,沈瑶和露比从洗手间出来了。

站在台阶上,离得老远她们就看到两人在鬼鬼祟祟地弯着腰,像是在做些什么见不得光的事。

本以为他们是在往其他的啤酒里下药,走近后才发现,两人正在疯狂地偷吃她们带来的下酒菜!

-----------------------

作者有话说:沈瑶:饿死你们算了!