「战士们吃得可认真了！连最小的蟹钳都掰开嗦得干干净净！」
「就是！那叫一个会吃！大家连咱们腿关节里的肉都不放过！」
「大家伙都夸咱们鲜得不得了, 味道顶呱呱……」
林小棠还没走到礁石区，就听到大螃蟹在那儿高谈阔论，洪亮又得意的声音里满是嘚瑟。
最近这群大螃蟹可算是扬眉吐气了, 每天横着走遍整个礁石区都觉得不够威风，恨不得拿个大喇叭向整个海鲜界宣告它们有多受欢迎。
正因为这群大螃蟹毫不谦虚地炫耀, 最近慕名而来想要投奔黑螺岛的螃蟹都越来越多了，眼下正是蟹肥黄满的黄金时节, 蟹氏家族的成员们正愁一身肥美无人赏识呢！
周围的小海鲜们听着听着，一个个羡慕得直吐泡泡。
「能连着好几天上战士们的餐桌，估计也就只有蟹大哥有这个待遇了！」
「就是！蟹大哥你们怎么那么会长？连那爪子里都藏满了肉。」
小蛤蜊看着自己单薄的身子骨，真是恨不得也能长出十个八个威风凛凛的大钳子来。
林小棠也挺喜欢吃大螃蟹的，它的味道是真的鲜, 前两天的清蒸蟹让战士们念念不忘, 这两天网兜里又聚集了不少肉厚膏肥的梭子蟹, 正好可以给大家做个香辣梭子蟹解馋。
梭子蟹被一只只仔细刷洗干净, 特别是蟹脚连接处的缝隙里，一点泥沙都不放过, 不然可要影响这道菜的口感。
清洗干净的螃蟹去掉腹部的蟹脐，掀开背壳去除内脏, 然后把蟹身对半掰开, 再将每一半切成大小合适的块状, 大蟹钳也用刀背轻轻敲出裂纹, 这样更容易入味。
「这手法, 专业！」梭子蟹躺在案板上惬意地舒展肢体。
处理好的蟹块在切口处均匀地沾上一层薄薄的淀粉, 这样不仅能锁住蟹肉的水分，让口感更紧实，也能吸附汤汁更入味。
这边螃蟹处理妥当了, 那边的配菜也准备齐全了，土豆去皮切成厚片，放入清水中浸泡，这样炒出来口感更爽脆。泡土豆的水也别浪费了，留着等会儿烧个丝瓜汤，青椒切成滚刀块，林小棠还提前泡了些宽粉。
配菜们都很开心能和梭子蟹搭档，毕竟这两天大家可没少听战士们夸它们鲜美，它们也盼着自己能变得香喷喷的。
「能和梭子蟹大哥搭档，咱们肯定也能沾光了。」土豆片在清水里欢快地打着转。
青椒自信满满，「放心吧，我们的清香最解腻。」
没想到林小棠还给它们安排了这么多搭档，作为主角的梭子蟹们自然也特别满意，之前那些清蒸的大青蟹可没这待遇。
「放心吧！跟着我们梭子蟹混，保准让你们都香得冒泡！」梭子蟹们在搪瓷盆里挥舞着大钳子颇有几分大哥的豪气。
热锅凉油，油温升高后先放入姜片、蒜片和干辣椒段，小火慢慢煸炒出浓郁的香辣味，然后转中火，将裹好淀粉的蟹块切面朝下，依次放入锅中先煎一会儿。
先将切面煎至微黄定型，再翻炒几下，很快，蟹壳就慢慢变成了诱人的红亮色，浓郁的蟹鲜味也越来越霸道。
沿着锅边淋入料酒，“刺啦”一声热气蒸腾中去腥又增香，接着加入酱油、少许香醋、胡椒粉和一点点白糖提鲜增味，快速翻炒均匀，让每一只蟹块都均匀地裹上酱色。
放入沥干水分的土豆片翻炒几下，让土豆也沾上汤汁的精华，然后加半碗清水，盖上锅盖转中火焖煮几分钟，让蟹味充分融入汤汁中。
时间到了打开锅盖，接着下已经泡软的宽粉和青椒块继续翻炒，直到透明软滑的宽粉均匀地裹满了锅中浓郁鲜香的酱汁，最后撒上一把翠绿的葱花，翻匀后即可出锅。
如果说前两天的海葡萄蟹肉拌饭吃的是融合的精致鲜甜，清蒸大螃蟹品的是原汁原味的本味鲜甜，那么今天的香辣梭子蟹就是用香辣味彻底激发蟹肉的鲜美，辣中寻鲜，鲜得霸道，辣得过瘾。
炊事班刚把这一大盆色香味俱全的香辣梭子蟹端上桌，那股混合着蟹鲜、酱香、辣味的霸道香气就“嗖嗖”地直往大家鼻子里钻，勾得人食指大动。
红亮的蟹块与金黄的土豆还有翠绿的青椒交相辉映，宽粉吸饱了汤汁变得晶莹剔透，整个食堂都飘荡着令人垂涎的香气。大家伙儿看着这盆锅气十足的硬菜，一个个摩拳擦掌，又惊又喜。
“班长！这……这怎么又有螃蟹了？”
“嚯！今天又改善伙食啊？”
战士们还以为前两天他们已经把这波螃蟹吃完了，没想到竟然还有，个顶个的惊喜万分。
“今儿这是梭子蟹，数量没前几天多，所以就给大家加了点配菜炒着吃。”老王一边在围裙上擦着手，一边乐呵呵地解释。
“好家伙！这味儿真是绝了！”李小飞迫不及待地夹了一筷子吸饱了汤汁的宽粉塞进嘴里，烫得直哈气，“这宽粉也太入味了！就着这个粉，我还能再干两碗饭。”
“就是！小棠啊，这沾了蟹味的配菜也好吃得不得了，一点不比螃蟹差。”陈大牛先是来了一口绵密酱香的土豆片，然后再来一块爽脆的青椒，然后满足地扒拉着碗里的高粱饭。
雷勇咬开一块蟹壳，忙不迭地先吸了一口里面的汤汁，辣椒的鲜香瞬间窜上舌尖，接着紧实鲜甜的蟹肉裹着咸鲜微甜的酱汁一起在口中爆开。
“这蟹肉也太鲜了！”雷勇熟练地掰开蟹钳，连蟹壳缝隙里的酱汁都嗦得干干净净。
“这蟹炒得真地道！”雷震啃着蟹钳忍不住连连点头，“香辣味调得恰到好处，够劲儿，但又一点没抢了螃蟹本身的鲜甜风头，这火候掌握得妙啊！”
严战顺手就夹到了一块带着蟹黄的蟹块，刚送入口中，眼睛便微微一亮，香辣蟹的酱汁实在太地道，那咸甜适口的味道将蟹黄醇厚的香气完全激发了出来。
这一口下去，多少训练的疲惫都被这极致的鲜甜驱散了，他连着扒了好几口米饭，满足地眯起了眼睛。
这盆香辣梭子蟹口感极其丰富，蟹肉鲜甜紧实，入味十足，土豆片绵密酱香，青椒爽脆解腻，宽粉软糯鲜滑，各有各的妙处。
大盆里的蟹块以肉眼可见的速度减少，餐桌上的惊叹咱妈声和满足的喟叹声此起彼伏。
盆里的梭子蟹得意地冒着红油泡泡。
「怎么样？跟着我们梭子蟹混，味道差不了吧！」
「就是！还得是我们罩着你们这些。」
「咱们这叫有福同享，独香香不如众香香！只顾着自己香，那算什么本事？」
「就是！这可是咱蟹氏家族的气度，谁也比不了……」
吃到最后，雷勇眼巴巴地看着盆底那点油亮浓稠的酱汁一个劲儿地咽口水，可惜肚子已经撑得滚圆。
“行了，别瞅了！”老王班长看得好笑，“这点汤汁可不能浪费了，晚上用这汤汁给大家拌面条。”
这话引得众人齐声叫好。
中秋一过，海风里的凉意就一天比一天明显了，这天黑螺岛上迎来了一批特殊的客人。
赶在严冬冰封期之前，团里还专门派了医疗队上岛给战士们进行一次全面的身体检查，带队的是大家熟悉的张军医，同行的还有姜红梅和李医生。
船一靠岸，林小棠就眼巴巴地在码头上寻找，一见到姜红梅就扑上去抱住她，两个小姑娘抱在一起又蹦又跳。
“红梅姐，你可算来了！我想死你了！”
林小棠紧紧拉着姜红梅的手，忽然想起什么，压低声音急切地问，“对了，上次你信里说的那个李……”
她话刚说到一半，余光瞥见李医生居然也笑着从船舱走出来，林小棠赶紧捂住嘴，滴溜溜的大眼睛看看李医生，又瞅瞅姜红梅，那眼神里满是好奇，仿佛在说他怎么也来了？
姜红梅凑到林小棠耳边小声说，“是团长指派的，等有空我再慢慢跟你说，我有好多话要跟你讲呢！”
那边，严战已经和张军医简单寒暄完毕，张军医环顾四周，直奔主题，“严队长，咱们这体检点设在哪里合适？”
“早就准备好了，去我们灶房吧，那边地方宽敞，我们都收拾好了。”老王笑着接过话，为了这次体检，炊事班可是从一大早就开始忙活，把灶房收拾得干干净净。
几张木桌拼成了临时诊台，铺上台布立刻变成了像模像样的临时诊台。
姜红梅和另外一名护士蹲在地上打开箱子，将里头的听诊器、血压计一一摆出来，体温计也被擦得锃亮，此刻整整齐齐摆在搪瓷盘里。
“同志们按队列来，先量身高体重，再测血压、听心肺……”姜红梅嗓音清亮，依稀还带着点家乡口音。
她话音刚落，雷勇他们就笑着起哄，“张军医，怎么回回都要量身高？难不成我们还能像小树苗似的，蹭蹭往上蹿个头？”
张军医正给陈大牛量血压，看着那忽上忽下的水银柱，他朝雷勇努努嘴，“大牛同志，你看雷勇那小子多放松？你这怎么一见白大褂就跟见了老虎似的？深呼吸，拿出你越野跑第一那股劲儿来！”
陈大牛肩膀紧绷，他用空着的手挠挠头，“我打小就怕医生，闻到消毒水味儿就心慌……”
隔壁桌李医生正在给老王检查视力，泛黄的视力表上最下面几行字已经模糊不清了。
“老王班长，这个方向是？”李医生指向中间一排的符号。
老王眯着眼使劲瞅，“朝……朝右？不对！不对！是朝左！”他见李医生没说话，又急忙改口，“是朝下的！这回肯定没错！”
“老王你这哪是测视力，是猜谜吧？”
“就是！上下左右都快让您说全乎了！可惜愣是没蒙对……”
在大家的哄笑声中，老王自己也笑了，他连连挥手，“去去去！别打扰我发挥！”
被大家这么插科打诨，灶房里原本因为体检而略显紧张的气氛顿时轻松了不少。
等轮到雷勇称体重时，他站在磅秤上笑嘻嘻问，“张军医，要不要脱鞋？这鞋里有沙子可沉了！”
张军医睨他一眼，淡定地回了一句，“我给你个特权，你可以光腚称，我绝对不拦着。”
雷勇立刻捂住胸口，一副夸张的受伤表情，“张军医，你变了！你再不是我认识的那个和蔼可亲的张军医了。”
张军医笑着拍了下他的后脑勺，“就你小子花样多！老实站着。”
隔壁桌林小棠刚量完身高，她比上岛时又长高了两厘米，她很高兴地询问医生，“李医生，我还能再长吗？我能长到红梅姐那么高吗？”
李医生看着单子上的年龄才十五岁，他含笑点头，“你这个年纪的骨骼还没完全闭合，确实还能长，不过要多注意饮食休息，多做一些有助于身高发育的运动。”
林小棠歪头想了想，“我们吃得可好了，我睡得也香。”她疑惑地问，“还有运动是专门用来长个子呀？”大大的眼睛里充满了求知欲。
李医生被她的认真劲儿逗乐了，看她对长高非常执着便耐心解释，“比如跳绳、快走、摸高跳……”
“摸高跳？那是什么？”林小棠一脸茫然，问题一个接一个。
李医生解释完摸高跳的动作后，然后又补充道，“不过也不能光运动，饮食搭配也很重要，营养跟上了身高才能增长，不然反而伤身体。”
“搭配？我们营养肯定够！”
老王在旁边听了半天，忍不住插话，语气里带着点炊事班班长的自豪，“我们每天都有那什么……蛋……蛋白质，还有钙，就是吃的那些虾，小棠不是说都补钙嘛！还有那个……维生素……”
“维生素C？”雷勇从后头探出脑袋抢答，这些话他天天听林小棠念叨，想记不住都难，不过也就记住这一个词。
“不对不对，维生素C是黄瓜西红柿的营养。”老王皱眉苦思，上次学的又忘了，“当时小棠给举例子，说那些小海鲜，扇贝都有哪些营养来着？”
“班长，是维生素D，小棠说可以促进钙吸收的。”炊事班的小战士接话。
“不对呀，你说错了，维生素D是海鱼的营养，扇贝的营养是是锌。”小杜及时纠正，“锌元素对眼睛和皮肤好。”
李医生听得一愣一愣的，不知道的还以为这群炊事兵是专业营养师呢！懂的可真不少。
“这些都是小棠教你们的？”张军医倒不意外，他笑着对老王说，“怎么样，你这脑子跟不上趟了吧？”
老王笑着摇头，“记不住喽！这会儿刚记住，转身忙活点别的事，就给忘了。”
“班长您记柴米油盐可清楚了，我多用一点您都记得。”“林小棠笑嘻嘻地说，“所以啊，不是你记性不好，以后我多说几次您就记住了，您看现在你不是已经记住维生素C了嘛！”
见李医生满脸诧异，张军医笑道，“这丫头就是我上次和你提过的学医好苗子，可惜志不在此啊，一心扑在锅碗瓢盆上了。”
李医生这才恍然，原来张军医夸赞的那个能背下整本营养学的小姑娘和姜红梅常提起的那个记性超好的室友，竟然是同一个人。
岛上战士们的体检结果比张军医预想的要好得多，甚至可以说是惊喜。
先前他也去过不少海岛驻防点，其实都不用看那些数据，单看战士们红润的脸色，饱满的精神头就知道这群小伙子营养跟得上，身子骨结实得很。
“瞧瞧战士们这气色，比咱军区的小子们还精神！”张军医翻着手里的体检单笑着对严战说。
医疗队还手把手教战士们处理常见外伤，万一被礁石划伤怎么消毒，被贝壳割破如何包扎。
除了常用的消毒包扎的东西，张军医还给战士们带来了维生素片和冻疮膏，“再过个把月结冰了，这些都能派上用场。”
等医疗队忙完了体检，张军医还跟着严队长和老王一起去看了淡水蓄水池，林小棠终于逮着机会拉着姜红梅在沙滩上说悄悄话。
“红梅姐，我觉得李医生脾气挺好的呀！”林小棠晃着两人的手，“你看我问他那么多问题，他一点都没有不耐烦，解释得可仔细了。”
姜红梅一愣，狐疑地瞥她，“你该不会是为了试探他，才故意问东问西的吧？”
“当然不是啦！我是真想知道还能不能长个儿。”林小棠一脸认真，不过她又眨了眨眼睛，“不过嘛，虽然咱俩最要好，可我也不能光听你一个人说呀，总得接触接触才知道李医生到底是个什么样的人。”
说到这，林小棠不解地歪头打量姜红梅，“红梅姐，你是不是对李医生有什么偏见？”
姜红梅不知不觉放慢了脚步，她无意识地踢着脚下的沙子，声音渐渐低了下去，“嗯……他这人其实确实还不错。我现在也不那么讨厌他了，只是……”她别扭地绞着手指，“只是我以前那么说他，现在却还要跟着他学东西，总觉得……”
姜红梅还有点心虚，她总觉得李医生那双眼睛好像可以看透她的想法，说不定在心里怎么笑话她呢！
“哦，我知道啦！”林小棠恍然大悟地转过身倒着往前走，眼睛亮晶晶地盯着姜红梅，“你是不是不好意思了？”
姜红梅红着脸点头，她忍不住叹了口气，“是啊，以前是我误会他了，还说了那么多难听话……现在想想真是丢人。”
她细细说起上次在医院，有位家属非要多拿感冒药，闹到最后竟然无理取闹说要投诉她，最后还是李医生帮忙解的围，“真没想到他会帮我说话，他平时看起来可冷淡了，一副瞧不起人的模样。”
林小棠仔细想了想，干脆道，“你要是觉得心里过意不去，就去跟他道个歉呗！”
“可是……”姜红梅犹豫不决，“要是他不接受，那我岂不是更尴尬？”
“我觉得李医生应该不是那么小气的人吧！”林小棠晃了晃两人的手，随口道。
姜红梅立刻瞪圆了眼睛，“喂！你到底跟谁是一伙儿的？不能因为他教你怎么长个头，你就向着他说话。”
“我可没有偏向谁。”林小棠脑袋摇得像拨浪鼓，“我这人可公平了，谁有理我就帮谁。”
见姜红梅还是一脸纠结，林小棠便摇头晃脑地把之前陈大牛被海蜇蜇伤后，她把俘虏回来的海蜇做成凉菜的事说了一遍，两个姑娘笑作了一团。
“你看这叫化敌为友！”林小棠拍手，“说不定你们也能成为好朋友呢！”
两人正说笑着，远远看见李医生也在沙滩溜达，林小棠开心地冲他挥手打招呼，姜红梅却像老鼠见了猫，拽着她就往反方向跑，“好了好了，别说这个了，你快给我讲讲岛上的趣事，我每回看你信里写的可有意思了……”
聊了没一会儿，林小棠一阵风似的冲回了灶房，她刚踏进门就发现原本去看蓄水池的老王班长和严队长不知道什么时候已经回来了，几人正坐在桌前低声商量着什么。
老王看到她刚要开口，林小棠就赶紧冲他拼命摆手，挤眉弄眼比了个“嘘“的手势，老王愣了一下，虽然不明所以，还是配合地假装没看见，心里嘀咕：这丫头，又搞什么名堂？
林小棠蹑手蹑脚地蹭到灶台边抱起几根干柴，然后猫着腰，像只偷油的小老鼠，轻手轻脚地退出了灶房，刚一出门，立刻撒脚丫子往沙滩方向狂奔。
原本背对着门口坐着的严战在她溜出去的时候，微微侧头往外瞥了一眼，正好捕捉到熟悉的身影一闪而过。其实，早在林小棠刚靠近灶房时，严战就已经捕捉到她雀跃地脚步声了。
林小棠一路小跑回到了沙滩，她拍着胸脯，心有余悸，“吓死我了！班长和队长他们都坐在灶房里，跟几尊门神似的没有一点声音，差点被他们发现。”
姜红梅看着林小棠怀里抱着的柴火，一脸迟疑，“小棠，我们这么干……能行吗？”
“放心吧！肯定行！”林小棠信心满满地拍了拍胸脯，“包在我身上。”
李医生沿着沙滩走了一段又绕了回来，只见原本往南走的小姑娘此刻正趴在礁石区后面的一片空沙地上，两人不知道在鼓捣什么。
“着了没？着了没？”姜红梅对着几根细柴火使劲吹气，连声问道。
“还没有……你别急嘛！这回肯定能行！”林小棠的声音听起来信心十足。
“你不是炊事员吗？怎么连火都不会？”姜红梅有些怀疑。
“我当然会生火！”林小棠一本正经地为自己辩解，“主要是……肯定是引火的干草不够，而且，我是掌勺的大师傅！平时烧火的活儿我干得少嘛！”
“你们在干什么？”
突然从身后响起的声音吓得两个姑娘一哆嗦，林小棠回头见是李医生，立刻高兴地邀请，“李医生，我们要烤大虾！你要不要尝尝？”
姜红梅简直没眼看，不停扯她袖子，“喂！火都没生起来呢，你就请人吃虾？”
“要不要帮忙？”李医生挽起袖子上前，动作熟练。
林小棠看得眼睛一亮，“好啊好啊！”
等到严战他们闻讯赶来时，虾已经被烤得有些焦黑，但总算是熟了。
老王看着眼前这两个灰头土脸的姑娘哭笑不得，他这才恍然，刚才林小棠鬼鬼祟祟从灶房“偷”柴火是干嘛用的。
终于安安稳稳地送走了医疗队，老王板着脸冲林小棠招手，“你跟我来。”
雷勇看着林小棠脸上还带着没擦干净的黑印子，幸灾乐祸地嘿嘿直笑，“倒霉喽！老王班长肯定要罚你。”
林小棠冲他做了个鬼脸，然后赶紧小跑着跟上老王的脚步。
“你是怎么突然想起来在沙滩上烤虾的？你给我说说？”老王背着手走在前面百思不得其解，干脆停下脚步，转身问她。
“红梅姐还没吃过螃蟹呢，本来我想抓螃蟹的，没抓着。”林小棠摊了摊手老实交代，她回味了一下，“班长，烤虾可好吃了。”
老王没好气地瞪她一眼，“你还好意思说！堂堂一个炊事员，连个火都生不利索，丢不丢人？从明天开始，炊事班生火的活儿都归你，什么时候练会了什么时候算完。”
“知道啦！”林小棠乖乖应声，眼睛却滴溜溜转着，不知道又在打什么新主意。