这道菜红里透褐色, 杂乱斜落的莲藕孔中都带着酱汁,肉块三肥两瘦地浸在浓稠色泽之中,隔着屏幕, 秦正阳的喉咙不自觉地咽了咽口水,他一直以为自己已经消失的胃突然收缩一下, 涌出一股馋意。
秦正阳惊喜不已, 他知道自己现在的情况除了配合治疗之外,还有就是要多吃东西,这样才能增强免疫力好得快,但他就是没有胃口啊。
理智上知道自己得吃东西,身体一碰到食物就厌恶反胃, 秦正阳真的痛苦得崩溃了, 而现在,居然有一道菜能让他有想要吃东西的冲动。
秦正阳正打算搜一搜这是什么菜, 然后到外卖软件上点一份来尝尝,他手指一划正要退出微博, 余光瞥见这个微博用户的定位居然也在东城, 而且跟他离得不远。
秦正阳激动留言, 询问他这是什么菜,是哪家饭店的!
高个子看到消息,他去问了生活制片:“咱们这个饭盒是在哪里买的?微博上边有个因为住院没胃口的人给我留言, 说他特别想吃这个, 想要知道饭店的名字。”
“真的假的?”生活制片跟他说了店名跟地址, “你快点回复他,这人要是因此恢复胃口,咱们也算是做了一件好事。”
秦正阳收到高个子的回复,赶紧登陆外卖软件, 但却搜不到这家店。
不过大众点评上有,他下拉评论,看见更多的美食照,煲仔饭、辣汤牛肉面、炒米粉、炒粿条……每一样看起来都如此诱人,小饭馆一条差评都没有,仅有的几条中评也是只是吐槽人多,然后还会强调一句东西是真的好吃,看得他的胃咕噜噜叫起来,更加迫切地想要进食了。
秦正阳被评论区一条叫跑腿到小饭馆买东西的评论点醒了,他也点了一个跑腿,让他帮忙给自己到小饭馆买饭,下单一分钟后,跑腿打来电话。
“兄弟,你那个跑腿单取消一下吧,这个林氏小饭馆要排队很久的,我做不了。”
秦正阳:“我可以加钱!”
跑腿叹了口气:“不是加不加钱的问题,主要是在这家店排队真的难受啊,光闻着那香味但又吃不上,你知道那种感觉吗?真的太痛苦了!”
秦正阳正想说话,乔桐桐从外面走进来:“秦正阳,做一下身体检查。”
跑腿也听见了,他看了看送货地址,好奇问:“兄弟,你是病人啊?”
秦正阳嗯一声,跟他说了一下自己的情况。
跑腿听得热泪盈眶,背景音是呼呼呼的狂风声,可以听出对方的车速加快了,跑腿还超级大声对着手机霸道地吼:“兄弟!你撑住!你别死,我给你买!你等着,我一定要让你吃上这口饭!!”
秦正阳:“……谢谢。”但他只是太瘦了而已,他不是真的要死了。
跑腿冲进小饭馆:“老板,救命啊!有人临死前想要最后吃一口你做的饭!”
林阅棠:“??”啥?
跑腿拎过打包盒,又飞速地骑着他的小电驴不到三十秒的功夫到达医院门口,迅速上楼,将饭盒端到秦正阳手上,他拍了拍对方肩膀,鼓励道:“兄弟,撑着啊,千万不要轻易放弃!”
秦正阳都有些结巴了:“好,好的。”
跑腿离开了,他走路的时候把腰板挺得直直的,感觉自己胸前隐形的红领巾都鲜亮了许多。
乔桐桐帮秦正阳做完检查,一眼就认出这是林氏小饭馆的饭盒,她笑着说:“这家店的东西很好吃的,你多吃点。”
“好。”秦正阳在软件上给跑腿打赏,打开盒饭,这莲藕焖肉卖相比照片上还要诱人,他的期待值已经被拉到最高了,用勺子挖起一勺沾着酱汁米饭送到嘴巴里,然后再夹起一块烧肉,肥的地方如透明的冻子,瘦的地方香而有嚼劲,还有一块带着棱角的莲藕也分外软糯可口。
这味道果然没让他失望!
秦正阳吃得停不下来,他感觉原本残破的身体随着自己一口接着一口的进食,好像逐渐被修补了起来。
他想要把整一碗盒饭全部吃掉,但他的身体实在是不允许,吃了一半就觉得有点累了,不过他整个人焕发着精神。
“先放着,晚上再吃。”秦正阳很满足地将盒饭小心翼翼盖起来,病房里开着空调,所以放到晚上不用担心坏掉。
难得一次吃饱饭,秦正阳能清晰地感觉到自己的状态真的不一样了。
他开始想象能做出那么美味饭菜的厨师是什么模样,这家小饭馆具体是哪种装潢,他设想自己恢复健康后到饭店堂食的画面:香味会从厨房传出来,四周都是非常有生活气息的食客交谈声……
接着他又想象这家饭店会不会因为某种原因破产经营不下去,然后就需要一个人出手相助……
之前因为身体原因,他一点创作欲望都没有,但现在想着想着,秦正阳脑海里各种灵感不断冒出来,他激动地重新打开笔记本电脑,重新写自己之前坑文的更新。
高个子在回复完秦正阳后,又玩了一会儿手机,手机都玩得发热了还没有听到导演喊他们开工,一问才知道,原来男主角在接受采访。
男主的演员饭都没吃,杂志社的人就过来了,记者将准备好的各种问题拿出来问,最后有个问题是:“东城的夏天特别热,你在这边拍戏会觉得很辛苦吗?”
男主想了想:“辛苦肯定是辛苦的,干什么都辛苦,不过我们剧组的人都很好,还有导演每天都会给我们买很美味的饭吃。”
记者笑着问:“该不会是之前墨菲菲推荐那家店吧?”
男主聊起这个也激动起来了:“没错,我跟你说,这家店的东西真的特别香,我们每次都忍不住吃很多,现在就连墨菲菲都胖了,导演都喊她减肥了。”
因为这个采访是直播的,弹幕很多人在刷——
【墨菲菲要减肥?我印象里她瘦得跟麻杆一样啊,看来这家店真的很好吃】
【之前刷到一直不感兴趣,等有假期去东城旅游我一定要尝尝】
【呜呜呜别来了,现在人都爆满了】
……
采访结束后,男主终于有时间开始吃盒饭了,他的是支腐竹焖烧肉,饭盒放在保温箱里,时间有点久,拿起来只剩一点温温的热度,但也因此更入味了。
“难怪有些人喜欢吃剩菜,放久一点的饭菜确实更香一点,”男主吃得满嘴油光,然后问导演,“导演,你说咱们能不能把这位厨师请来给剧组做饭啊?我想吃糖醋排骨、锅包肉,青椒炒肉……她的手艺那么好,做出来肯定很好吃,导演,你要是答应的话,我还可以帮着出一部分钱!”
墨菲菲给自己脸喷防晒喷雾,试图借此隔绝饭盒传来的香气:“老板可不缺钱,她生意那么好,我觉得她不会答应的,她自己开小店多自由啊,干嘛要到剧组打工。”
虽然和林阅棠相处不多,但她可以感觉出来对方是一个拒绝受约束并且很有自己原则的人。
如果是别的饭店生意有她那么火爆,估计早就多请许多人来帮忙增加营业时间了,但林老板坚持每道菜都由自己做的,每天就准备那么多食材,卖完就关门,贼潇洒!
其实估计会有不少吃不上顾客偷偷埋怨她,但埋怨归埋怨,有时间了还是会老老实实早点排队买饭,因为林老板做的东西实在是太好吃,而且每一样都很好吃,卖相也很馋人,让人忍不住一直惦记着。
导演呵呵冷笑:“现在你们各个都胖得需要减肥了,要是真把人家老板请来负责三餐,我看你们要猝死在跑步机上啊。”
众人心虚,无法反驳。
林氏小饭馆。
昌大爷点的是支腐竹炒烧肉,韩大爷则是选烧肉搭一小份猪油炒菜心,蘸料要了盐粉,他的烧肉刚刚从烤炉里拎出来,还冒着热气,腌料早已渗透进肉里,被高温一烤,更是香得不行。
虽然自己的支腐竹炒烧肉也很好吃,但是昌大爷看着韩大爷的白烧肉,他也馋啊,瞧瞧那层冒着油泡的焦黄脆皮,一看就知道香得很。
两个小姑娘走进店里来,她们抬头看着菜单,一个短发姑娘说:“烧肉是什么呀?红烧肉吗?”
另一个长发姑娘四处看了看,然后抬抬下巴,用眼神示意韩大爷的那一份烧肉:“应该就是那个吧。”
短发姑娘闻言看过去,露出了恍然大悟的表情:“哦,就是脆皮五花肉啊。”
昌大爷听见了,忍不住摇摇头说道:“脆皮五花肉跟烧肉不一样的,脆皮五花肉是炸出来的,烧肉是烤出来的。”虽然他也喜欢吃脆皮五花肉,但这两者的口感真的完全不相同。
长发姑娘一听,顿时来了点兴趣:“烤的五花肉?那我也要试试。”她以前只吃过烧烤的那种烤五花肉。
短发姑娘:“行,那咱们来一个烧肉,再加一个支腐竹烧肉吧。”
因为店里没什么位置坐,两人就跟昌大爷他们拼桌了,短发姑娘问:“大爷,您这个就是支腐竹烧肉吧?”
昌大爷点点头:“听你们的口音不是本地人,你们是外地过来玩的吗?”
短发姑娘说:“我们是来追星的,我们喜欢的明星在这边拍戏呢。”
韩大爷夹起一块烧肉沾了沾盐粉,这才送到嘴里边,盐粉给烧肉解了腻味,增加独特的咸香,吃起来更带劲了:“我知道,在挥春街那边对吧。”
昌大爷说:“拍电视剧啊?那挺好的,把我们东城文化给发扬出去。”
短发姑娘:“嗯嗯,然后我偶像说这家店很好吃,所以我就跟朋友过来打卡了。”
打卡又是个啥啊,昌大爷一脸懵逼。
小饭馆周围都是老社区,刚开始小饭馆的客人主要都是年纪比较大的人或者本地家庭为主,最近确实是越来越多年轻人的身影,看着年龄只有十几岁的模样,原来是追星来了。
“这明星都宣传了,以后小棠的店肯定越来越火,咱们如果不能早点来,说不定吃都吃不上了。”昌大爷感慨。
韩大爷叹气:“可不是嘛,还是老陈好啊,就住在隔壁,方便得很,听说这烧肉他昨天晚上就吃过了,还是小棠请客呢。”
昌大爷哼哼:“等下找他下棋,一定要杀一杀他的得意。”
昌大爷他们离开后,两个小姑娘点的烧肉也上来了。
刚刚出炉的烧肉脆皮崩得紧紧的,短发小姑娘夹起一块琥珀色的烧肉,首先低头闻了闻,柴烤出来的荤香让她口水分泌:“好香啊。”
长发姑娘提醒道:“我看刚刚那个大爷还蘸这个粉吃的,你也试一下。”
短发姑娘沾了点盐粉,然后吃进嘴巴里,金脆的皮,几乎要化掉的肥脂肉,还有中间丝缕的瘦肉,各种不同的口感接踵而来:“真的好好吃,可能是因为烤的原因吧,里边的油脂全都出来了,所以吃着一点都不腻,特别特别香。”
“你让我也试试。”长发姑娘也尝一口烧肉,原本不爱吃肥肉的她被这个口感惊喜到了,开心得抖了抖腿。
接着两人又尝了支腐竹烧肉,虽然都是烧肉,但却是截然不同的口味,这个烧肉更软嫩可口,而且味道非常下饭,所以她们又点两碗米饭配着吃。
昌大爷跟陈大爷下完棋又悄咪咪回到小饭馆,这会儿队伍只有两三个人了。
林阅棠也空闲了许多,她抬头就看见昌大爷对着自己案板上那条刚刚烧出来的烧肉直咽口水。
“小棠,你这烧肉能不能单独卖啊?”
林阅棠闻言,停下手中的动作:“昌爷爷,我看看先。”
林阅棠先把大众点评的营业时间给关闭,这样一些现在才准备赶过来的顾客就不会落了空,紧接着确认一下现场顾客的菜单,最后还剩下一些烧肉,她就单独卖给了昌大爷。
昌大爷提着烧肉偷笑着回家了,还好他是背着老韩他们到店里的,不然这点肉还要跟老韩分呢。
今天他家逆子跟他儿媳妇都要回家,他等下买瓶玉冰烧回去,一个人的时候一边喝,一边吃烧肉,这小日子真是比从前的皇帝还要美呢。
中午营业结束。
林阅棠翻看冰箱冷藏室的时候才发现还有一块五花肉解冻了忘记腌制,她想了想,拿出来,配了一份不同的腌料将五花肉给抓拿腌上。
林阅棠到菜市场买点米线,今天是洪东芝的小侄子帮忙看档口,他认识林阅棠,跳起来捂住收款码,不是不给她的钱。
“林老板,我要是收你钱,被我姨知道了,她还不打死我啊?”
林阅棠闻言,只好哭笑不得地拿起自己的米线:“那行,谢谢你啦。”
林阅棠刚回到店里,门外又进来两个人,她放下手上的东西,跟进来陈柏涛还有禤家俊说:“你们来啦,先坐吧,我到厨房去做烧肉。”
禤家俊哪里坐得下啊,他站在窗口,看着林阅棠将一条烧肉从炉子里拿出来,那烧肉表皮被烤得焦脆,还滋滋滋冒着油星呢。
他啧啧啧道:“果然啊,这个烤炉还得给林老板才能真正发挥出它的用处啊,看看林老板做的烧肉,再看看老周做的那些,难怪他开个餐厅干三个月就倒闭了。”
林阅棠笑着问:“你们两个一起吃吗?”上回她答应了禤家俊,用烤炉做了美食要请他吃,所以单独留了一份,还有给陈柏涛也留了一份,这些食材都是分开存放的。
禤家俊摆摆手:“一起就行,等下拿个公筷就好,省得林老板还要洗多个锅,那真是太麻烦了。”
陈柏涛挑眉:“你都还没问过我的意见呢?”
禤家俊叉腰质问他:“难道你不同意?你还要让林老板浪费这个洗锅的时间。”
陈柏涛:“当然不……”
禤家俊摆手:“那不就得了嘛!”紧接着,他又一脸狗腿地跟林阅棠说,“林老板,加油,我支持你!辛苦了!”
林阅棠迅速给他们做好三道菜。
禤家俊伸筷子夹起烧肉,随着他的动作,肥而不腻的那层肉在脆皮底下晃荡,筷子一松,又烫又香,他脸上顿时露出格外满足的笑容。
“好爽啊这一口,太好吃了,以前我奶奶总是用烧肉来拜神,但我都不怎么喜欢吃,觉得太过油腻了,还得是林老板做得才绝啊,瘦的地方不柴,肥的地方不腻,下次过节还要拜神,我就来这里给我奶奶买烧肉回去,拜过神的烧肉我吃完肯定发大财哈哈哈哈哈。”
陈柏涛也连续吃了几块烧肉,每次一咬,唇齿间就会崩出焦壳裂开的“咔擦”动静,清脆的声音甚至可以顺着牙齿传到头骨,吃起来太过瘾了。
厨房里,林阅棠往烤炉下边塞一点果炭,然后把西红柿树番茄还有小米椒跟青椒装在一个不锈钢篮子中,挂在烤炉里边烤出黑皮,紧接着又把腌好的五花肉挂上去。
林阅棠将西红柿这些食材剥去那层黑乎乎软烂烂的外皮,然后剁得无比细腻,再跟生抽、盐等佐料混成粘稠的酱料。
这次的五花肉不多,而且更薄一点,所以很快就烤到两面金黄焦香。
林阅棠将烧肉拿出来,切成薄片,铺在煮好的米粉上边,再把酱料跟炒香的花生碎还有油辣酱一起倒进去,再添上一点点的牛骨汤打底,不多,几乎全部隐没在下层里。
翠绿、艳红、焦褐等颜色凑合在一起,配料像是打翻的颜料盘,满得看不见底下的米线影子。
云雅看见这碗熟悉的云城火烧肉米线,心情格外激动,她低下头闻了一下酸辣鲜咸的味道,再也等不及了,拿起筷子搅拌。
林阅棠这次买的米线比炒米粉那种更粗一点,圆润的白米线染上诱人色泽。
云雅趁热吃了第一口,那浮着香辣酸爽油光的米线滑溜地吸到她嘴巴里,香得人天灵盖发紧:“小棠姐,你这个粉做得太香了,就是我家乡的味道。”
小卿宝也在吃着粉,她这一碗没那么辣,吃完粉,她又夹起一块肉,这个烧肉肉跟她之前吃的烧肉肉有点点不一样,这个更干香一点,而且越嚼越香呢,她听见云雅的话:“姐姐,你家乡居然有那么好吃的粉粉!”
云雅笑着说:“嗯,我的家乡还有很多鲜花,四季如春,阳光很惬意,非常漂亮的,等你长大了,你可以去那边玩呀。”
小卿宝用力点点头:“嗯嗯,到时候我要跟小姨一起去。”
林阅棠笑着说:“行,到时候咱们去玩还可以吃蘑菇,那边有很多好吃的蘑菇哦。”
小卿宝眨了眨眼睛:“那可以摘蘑菇吗?”
云雅也夹起一块紧实透亮的火烧肉,肉片带着一点汤汁,嚼了两下,里头的肉汁也渗了一点出来:“山里可以摘蘑菇,不过有些蘑菇是有毒的,可能吃了会死掉的哦。”
小卿宝听着觉得好吓人啊,小肩膀抖了抖:“因为蘑菇不想让人吃掉它吗?这是个杀手蘑菇!”
林阅棠被她这个小模样逗笑了,顺手将自己剩的一点米线再拌了拌,因为已经吃到底了,汤汁稍微比米线更多一点,她端起碗,将米线快速扒拉进嘴巴里,仅剩的烧肉片跟米线都吸饱了热乎的红汤汁,她一下子全数吃完。
这汤汁看着丰富浑浊,但吃进嘴里一点都不呛人,林阅棠吃饱了就放下筷子。
云雅听了小卿宝的话也哈哈哈一笑,她拍了拍自己的胸口:“没事,到时候我给你免费当导游,我知道哪些蘑菇可以吃,哪些不可以,我教你选。”
聊到自己的家乡,云雅的话都比平时多了些,大家你一句我一句地说着,禤家俊忍不住看过来:“林老板,你这个米线看着可真好吃,店里会上吗?”
林阅棠摇了摇头:“没有,这就是自己做来吃的。”
禤家俊羡慕啊,他眼巴巴地看着:“林老板,我是真想要到你店里打工啊。”
林阅棠也很无奈地回他:“抱歉啊,我也是真请不起你。”
禤家俊假装出委屈大哭的模样。
陈柏涛也惦记啊,忍不住多看了两眼烧肉米线,可惜啊,当初林老板答应的是店里上新品给他留一份,这个烧肉米线不算新品,所以他也是吃不上的。
两人离开后,小卿宝跟云雅也慢慢吃完午饭。
下午快五点多的时候,林阅棠正陪着小卿宝在街边公园下边找石头,然后看见梁奶奶跟梁橙橙,大家互相点点头打个招呼。
“小棠姐姐好!妹妹,好久没见了,你想我了吗?”梁橙橙也蹲下去跟小卿宝一起玩石头。
诚实的小卿宝听见这个问题,白嫩嫩的小脸蛋露出一点纠结。
梁橙橙立刻伸手:“好了,你不用说了,我知道你没有想我。”
小卿宝嘿嘿嘿一笑。
梁橙橙找到一把小石头,拿起一颗一抛,翻手捡起地下的一颗石头,再把空中的石子也接住:“妹妹,我们要去玩,你要不要跟着一起去呀?”
因为还有十天就开学,补习班的课程也到期了,梁橙橙现在是暂时解放,可惜她是下午才不用上补习班的,所以过来的时候林氏小饭馆已经关门了。
梁奶奶也说:“是啊,今天超市周年庆,很多东西都很便宜,买够68元就送鸡蛋,还有很多免费的东西吃,然后还有那个什么室内爬山的。”
梁橙橙说:“是室内攀岩!”
林阅棠问小卿宝:“你想不想去啊?”
小卿宝点点头:“想!”
林阅棠牵着她的手:“那我先去准备一下。”
她带着小卿宝洗干净手,紧接着又拿了纸巾钥匙等放在小背包里,她下来的时候,招奶奶也到了,大家一起去超市。
超市买够68元就可以免费玩半小时攀岩,林阅棠就给小卿宝挑选一些画笔之类的,还给她买了一个向日葵的水杯,然后拿着小票到攀岩的地方。
工作人员给小卿宝系上安全带,刚开始小卿宝还要工作人员托着,到后边她自己靠着自己的力量也能攀上一段距离了。
林阅棠拿着手机各种角度拍拍拍。
等招奶奶她们领完鸡蛋回来,小卿宝跟梁橙橙也从攀岩区走出来,梁橙橙激动得说:“太好玩啦!”
小卿宝拉着林阅棠的手,然后指了指,非常兴奋地说:“小姨,我刚刚爬到那里!”
林阅棠蹲下来,给她看自己的手机:“我知道呀,我还给你拍下来了,你真是太棒啦宝宝。”
小卿宝被夸得有点小害羞。
等她们走出超市,这会儿天色已经有点黑,走着走着,忽然闻到一股酸溜溜的味道,梁橙橙来回看着,终于找到味道的来源,是一个正在卖酸嘢的小贩,梁橙橙想吃,梁奶奶给她掏钱让她自己去买。
过了会,梁橙橙回来跟梁奶奶说不够钱。
“这么一点点就要那么贵?”梁奶奶带着梁橙橙去杀价,买了一斤酸嘢,其实就一小盒,本来要三十多块,被梁奶奶杀到二十五,她还觉得贵的,但孙女想吃就算了。
大家又走回商场,一楼有可以坐着吃东西的地方。
梁橙橙在路上没忍住用签子偷吃了一些,等坐在位置上,她问林阅棠跟小卿宝要不要吃,小卿宝点点脑袋。
梁橙橙用签子插起一块芒果,正要递给小卿宝:“你要小心点哦,不要刺到喉咙了——唉哟——”
手上的芒果啪嗒一下掉回盒子里,梁橙橙捂住突然剧烈绞痛的肚子:“肚子疼!”