第68章

李书妍反应最快,她猛地一拍手,高兴道:“好哇,邓家的酥饼我觉得很合适,这是大好事!”

温淇愣了,李续看完之后惊讶,然后就是高兴:“成导在永青总算找到他想拍的吗?”

舌尖在永青不是空手而归了,哪怕不为

生意,就为了这件事也值得高兴。

姜汀州道:“他正在拍,现在是没有空回我的消息的,各位有空的话,这样,我们一起过去看看吧。温总,你呢?”

温淇过来这里之后除了说话,他还花时间看了材料,又喝完了那碗汤,已经快到他说的一个小时的时间了,现在从这里走到早市街那里还得十来分钟呢。

此时,温淇把糖厂的项目书收了起来,道:“当然去。”

他现在很有时间,也很有兴趣了。

舌尖这样的事,谁听了都关注,更何况他也是永青人,他亦要看一看代表永青的食物是什么。

在一行人走过去的时候,陆白屿自然而然地走在姜汀州身边。

他在这过程中并没有多说什么,只是出面把温淇请了过来。在姜汀州说服温淇的过程中,他听得很认真,没有插嘴,亦没有插手指挥什么,在知道这是姜汀州现在要做的事情、听着他对糖厂的更多想法的时候,他同样感到触动。

“小陆总,你现在应该知道我不会再去陆运了,我们两个要做的事情很不相同,”姜汀州在这个时候开口,“我就留在这个地方所以你其实不用……”

他要做不一样的事情,现在的身边亦是不一样的人,再不会回头了。

姜汀州想说陆白屿不必在自己身上花心思,但是对方却摇了摇头。

“我知道的,汀州,我很高兴。”

陆白屿说这句话是真心的。

他看到姜汀州在说那些的时候眼睛是泛着光的,他怎么可能会因此不悦呢?

他之前就已经知道姜汀州不会就这样和自己复合,现在想到这一点的时候心里仍然难免刺痛,似乎守着这段已经磨掉的感情是无望的事情。

可即使不作为恋人相处,他只是这样看着,便已经觉得平静。

除了糖厂项目这种“大事”,还有他坐在那里偷偷发现到的“小事”——比如姜汀州喜欢吃芋泥。

这对陆白屿来说,便是有意义的事情。

他现在能在姜汀州身边看到这些就已经很好,所以,不如就从这样的时刻重新开始,哪怕两个人没有那么亲密,对于姜汀州,他可以再退几步,慢慢来,不急于一时。

姜汀州:“……”

陆白屿这样的态度,他反倒没有什么可说的。拒绝的话已经说了很多次了,对方看样子是听进去了,又好像没听进去。

温淇和李续他们一时没有注意到他们两个在说什么,现在都在忙着在手机上搜糖厂酥饼的信息,可惜没有找到多少。

这是自然的,永青糖厂酥饼只有一家店,只在老城区的早市街,顾客基本都是老城区的居民。这些上了年纪的老顾客不怎么上网,也不会做些声势浩大的推荐,很多人并不知道,这家店自然也不在舌尖拜访的名单里。

当时,姜汀州和李书妍吃到也是因为安小屏带过来的,不然新城区那边听说的不多。

李续忍不住问:“这家好吃吗?”

“特别好吃,不信你们过去尝尝,”李书妍对酥饼有很好的回忆,如今说话都有些兴高采烈,“汀州都夸呢,对了,成导之前都吃过的,他也夸的。”

成是非确实是吃过的。

他刚来永青第一天,在姜汀州的院子里吃到了邻居送来的一块饼,是卖得最好的火腿馅,他当时觉得很好吃。饼皮烤得很酥脆,和之前他在其他地方吃过的饼不大一样,确实可以说是“美食”,不过火腿不是永青特色,他就没有往舌尖上想。

但正因如此,才是永青特色。

永青酥饼向来不限于什么馅料的,它起源于糖厂,诞生于工人食堂,原就是因为来自五湖四海口味不一的工人,才有了这饼。

现在,这家店扎根于老城区,现在招牌上还挂着“糖厂”的字样,也算得上是老字号。

在几十年前,这里只有稀疏的农田和小渔村,靠着开放的政策和独特的区位优势发展起来。它自然也包容着来到这里工作干活的所有人,许许多多的外地人来到这里,成为永青人,辛苦工作的汗水与这块土地融合,这才长出了一个全新的永青。

现在这里经济发达,各位成名的大厨都用着昂贵的食材,但包容合作、敢想敢干,才是永青的城市底色。

糖厂是永青最初的产业,是永青这块地方工业化产业化的起源之一,即使已经没落,但是永青这座城市,乃至整个东江省,都刻上了这道浓墨重彩的痕迹。

正如邓家饼铺还保留的墙上属于糖厂的标语——凝聚力量,创造辉煌。

倘若有什么食物可以代表永青,这内馅丰富、口味众多、融合各种风味的酥饼,或许正是永青的缩影。

这时候,姜汀州一行人已经到了。

即使一下挤不到跟前去,但远远就闻到酥饼的香味,进来第一眼就看到店里面陈旧却依然是红色的糖厂标语,以及干干净净的价目表,一块饼卖二块到八块钱不等。

最初的芝麻白糖馅坚持不涨价,只卖两块钱,最贵八块钱的肉馅给的很满,物美价廉,所有流程都是手工制作,原料精心挑选,现做现卖,坚持了好多年。

现在站在这间有年份的店面前,即使陈旧却很干净整洁,看到正在门口揉面的邓师傅,铺子里摆着的各种馅料的饼,整整齐齐,分类规整,仿佛一脚踏入过去的时光里。

不仅是成是非,看到的人都知道,舌尖的那种感觉来了。

姜汀州带着人过去,等成是非拍完这一个镜头才好跟他打招呼。

镜头里拍这种热烈的锅炉和酥脆的饼会显得特别诱人,掰开之后馅料是热乎的,因为烘烤而呈现出不一样的香味来。

邓师傅已经做了一辈子了,他的饼皮本来就调得很好,厚薄均匀,刚烤出来的最香的,整个饼的外皮都是酥的,炉子也是特别定制的,多余的油脂流出,烤出来吃着不油腻。

因为馅料多种多样,饼皮也会根据馅料做一些调整,这所有做法都已经很成熟了。

在成是非拍摄的过程中,还有客人陆陆续续过来买,大家也不知道这是舌尖,在镜头下面只是过着平常的生活。

“师兄,”姜汀州在拍摄的间隙了里叫着成是非,“这里你满意吗?”

成是非冲他一笑,举了个大拇指。大家都知道,这就是满意的意思了。

温淇站在旁边看到了这一切,心里已然有数了。一个上过舌尖的铺子,知名度绝对不仅限于永青,全国都会知道的。

恰在此时,邓阿姨看到姜汀州过来也走了过来,她没想到自己做了一辈子饼,有一天会有个天降大饼落在自己头上。

“小姜啊,成导是你推荐的吧,这、这怎么还拍上我们了?”她有些语无伦次,“这么多大厨,哪里轮得到我们一间小店?小姜你就是大厨啊,还拿了奖,做菜这么好吃,我们哪里比得上你,再说你上电视才对啊,我们就是简简单单做点饼,这……这对吗?”

姜汀州笑:“为什么不对?”

邓阿姨忧心道:“那你怎么办呢?成导明明是想让你上的,你年轻,又这么厉害,你应该有这样的机会的。”

“不,我不适合上舌尖,”姜汀州道,“你们的永青酥饼就是合适的。”

姜汀州相信许多人吃到这个都不会失望的。

这酥饼铺就在身边,但姜汀州之前确实没有仔细想过,他看着自己,只知道自己的永青豆腐是绝对不适合的,之前没有影响成是非创作的意思,可今天听到师兄始终没有找到合适的素材。

他正在糖厂,脑子里想到了更多,也看到了更多,便在此时想到了邓家。

他看到这些,似乎亦在这时候明白了什么。

食物不必说,吃到嘴里就懂了。

铺子里刚烤出来的饼,稍微放凉之后,姜汀州递给李续和温淇,让他们现在尝一尝,两个人吃完之后都点头。

“确实很好吃,”温淇嘴巴算是比较刁的,他也不由得疑惑,“怎么以前不出名啊?”

姜汀州笑:“以前没什么人知道,现在上了舌尖,自然就会出名了。”

早市街的人还是人来人往,成是非没有特意清场,他愿意拍这些充满生活气息的镜头。

随着时间推移,人越来越多,在一群买酥饼的老客人群体里,姜汀州是最年轻的面孔,不远处掀开的蒸笼热气沸腾,阳光正好,他自然而然在这样的生活场景里处于中心位置,让人一眼就看到他。

成是非拍食物好看,拍人也好看。

姜汀州还以为没在拍这边,因为主摄像头正对准酥饼出锅的炉子,拍饼出炉的瞬间,他转头和温淇说着什么,没注意其他,随后又和站在门口的邓师傅说话。

“小姜,我准备给你吃店里的新口味,其实倒也不完全是新口味,”邓师傅倒是心态平静,道,“你来尝尝。”

姜汀州咬了一口,正热乎的饼吃起来酥到掉碎碎,里面的馅是半流心的,他道:“黑糖馅儿啊?”

不是以前那种纯黑糖馅,里面加了一些核桃碎粒,吃起来更香,再往下咬,还有一块软乎乎的,是化掉的麻薯,层次感更加丰富。

“这就是糖厂的黑糖,我吃着你做的那些面包好吃,于是也做了这个,”邓师傅道,“咱们家的酥饼就是与时俱进,不断创新嘛,你尝尝看,好不好吃?”

姜汀州咬了一大口,把手里的饼已经吃了一半了。他吃相好看,看他嚼着饼,让人也觉得肯定特别香,吃到一半之后仰头笑,嘴角还有一点不明显的糖渍。

“好吃,”他道,“是和黑糖面包不一样的口感,大家会喜欢的。。”

邓师傅也笑:“对了,小姜,你之前说的搬店,我同意的,你现在做着糖厂那边的事情,确定是你接了之后,我放心多了。”

邓记永青糖厂酥饼铺的铺位相对于别家店是比较大的,和旁边的糖厂旧商店一起,是早市街最大的两间铺面,但还是太小太旧,现在人一挤,就显得更加狭窄了。

邓师傅望着他,又接着道:“我们之所以同意,不为别的,我相信你,我觉得你想做什么都一定能成的。”

姜汀州愣了一下,过了一会儿便笑着点了点头,道:“嗯。”

他也觉得自己能做成的。

温淇站在旁边也听到了这句话。

姜汀州今天想给他看的都看到了,温淇亦是心里有数。他虽还没有完全做下决定,当然还需要进一步的评估,但他的想法已经和来的时候截然相反。

“姜总,”他向姜汀州伸手,“我们之后应该会经常见面的。”

陆白屿在旁边看着,但他的眼睛从来没有离开姜汀州,眼下看到两个人握手,便知道温淇的态度已然发生变化,一开始自然是为姜汀州高兴的。

……这握手时间是不是有些过于长了呢?

温淇本来就不是什么老实人。

这里的人很多,因为有摄像机在,还有很多不明所以的人过来看热闹。

所以,陆白屿见此情景之后没多做什么,他只是顺着拥挤过来的人流自然而然地挪了几步,然后一侧身,后面挤过来的人停不下脚步,便就这样撞了温淇一下,他和姜汀州握着的手就这样松开了。

作者有话说:

半小时前,小陆总:我是成熟稳重的人,我现在要求的不多,和汀州的事情我可以慢慢来。

【看到两人握手超过三秒钟】

小陆总:挤掉。

在吃飞醋这方面死活改不掉,心眼比针尖还小[彩虹屁]