唐鲁孙系列·老乡亲

唐鲁孙系列·老乡亲

作者:唐鲁孙 状态:完本 日期:09-05

侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙,唐鲁孙是中国饮食类作者中最具代表性和传奇性的人物,爱书之人不可错过。北方人喝茶的,日常是先沏一壶多放茶叶让它浓而且酽的茶卤,想喝茶时,茶杯里先倒上三分之一茶卤,然后加热水,则茶香蕴存,永远保持茶的芳馨。本书所收录的唐鲁孙杂文,以讲述全国各地的风土人情,民俗文化为主,作者以细腻的文笔娓娓道来,既是好的文学作品,也是难得的历史资料。无论是谈吃、谈古,还是谈闲情,都隐约可见作者对旧情旧景的感怀。只言片语之间,流露出了一个中国知识分子对传统文化消失殆尽的担心。…

作者的其他小说
  • 作者:唐鲁孙
    北方在过年时节的白菜,都是经过霜、进过窖的,不但脆而且甜。把白菜心渍一下,横切成一寸高的圆堆,用芥末糖醋浇上一焖,就是芥末堆儿啦。酸甜带辣,的确爽口。唐鲁孙出身贵胄,亲历皇家生活,习于品味奇珍,又遍尝各省美味,对饮食有独到的见解,本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味,百味不离其宗,那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中,除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外,对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味;在山珍海味中,作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外,还插入了丰富的常识和掌故;在烟酒味中,作者畅谈烟酒的历史与品味方法,充分展现其博学多闻的风范。
  • 作者:唐鲁孙
    本书收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻,自刽子手看到小凤仙,自衙门里的老夫子看到卢燕,是一部中国近代史的通俗演绎,这些内容如今已很难见到或听说,从而使得本书的记载显得尤为珍贵。
  • 作者:唐鲁孙
    唐鲁孙有二分之一的汉人血统,他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此,唐鲁孙先生能以燕京种种切切为主的这套文集,与震钧的《天咫偶闻》先后媲美,真可谓由来有自。 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的第一手资料。 唐鲁孙以文字形容烹调的味道,好像《老残游记》山水风光,形容黑妞的大鼓一般。 民以食为天,吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。本书写的是中国人的吃,以及吃的深厚文化。除了谈吃,还谈酒与酒文化,谈喝茶,谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟,精妙无比不容错过。
  • 作者:唐鲁孙
    他这道天下第一菜,是先把鸡汤煮成浓汁,虾仁番茄爆火略炒,加入鸡汁轻芡,油炸锅巴一盘,趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁,油润吐刚,声爆轻雷,列鼎而食,色、香、味、声,四者悉备,既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集,自号馋人的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊,不仅有在行的品评高论,更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天,吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写,看得你流口水……
  • 作者:唐鲁孙
    现在杨花滚滚,在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景,历历如在目前,可是屈指算来,已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃,是集掌故、饮食于一体之大杂烩。
  • 作者:唐鲁孙
    所谓过瘾是武场打得严,文场托得严,角儿在台上盖口严,有此三者,再加上名角良配,这出戏让我们来听,就算是过瘾啦。本书所选文章,多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文,书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,多数文章记述的事物距今年代较远,如今也不易见到,却反而有相当重要的文化价值,故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍,而大多是亲身经历,所以把来龙去脉说得详详细细,本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。
  • 作者:唐鲁孙
    本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。民以食为天,吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者,唯其如此,才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑,辑一:唐鲁孙的记趣与评论,举凡社会的怪现象、名人轶事,对艺术的关怀,细如一段观气见鬼的惊奇,皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二:唐鲁孙写的吃食能够独出一格,不仅鲜活了饕餮模样,更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。
猜你喜欢的小说
  • 作者:张恨水
    同名影视,陆续登场。风靡海内外、妇孺争阅。畅销一个世纪的经典。 一部七十多年来一直被改编、重版,使作者一夜成名、妇孺皆知的经典作品。 作品以樊家树与三位性格迥异的女性情感纠葛为线索,写尽了爱的执着,爱的隐痛,爱的无奈,爱的背叛…… 经典超越时空而存在。张恨水的作品再一次向人们证实,文学的永恒魅力在于鲜活的人物、真挚的情感以及对人性真诚而执著的探索……
  • 作者:庄羽
    本书描写了都市普通人的生活、工作、爱情和友情。塑造了一个被自己的优良品质所累最后甚至不容于世的女子。因为责任,她是个一年工作360天疲惫不堪的劳模,但获得的升迁却是一次交易的结果。因为深情,她多年深陷在一段不清晰的仰慕单恋中,蹉跎了好时光。因为善良,她一次次介入亲友的情感纠葛,一次次付出关怀又一次次遭到嘲笑。这个外表光鲜、成功的单身女人的内心常常处在疲惫、困惑甚至绝望中。
  • 作者:樱桃
    好羡慕哦!为什么小说里的女主角都那么好运呢?不但真命天子长得又高又帅又多金,还将傻傻的、笨笨的、爱耍宝的女主角宠上了天,绝对不会在她出状况时大笑,反而会神勇地痛扁嘲笑女主角的人,且「尺寸惊人」、「持久有力」,能让女主角「性福」一辈子!只是,圣诞老公公似乎没听见她真心许的愿,居然送给她一个没有「七情六欲」的冷冻库王子!说实在的,满怀甜蜜憧憬的她和酷到了极点的他,就像两股截然不同的香气,苹果与醇酒,纯真与成熟,虽然极端相异,彼此却又隐隐有种莫名的牵系,所以,即使她对男欢女爱依然生涩懵懂,即使她来不及从「参考书」里撷取「重点精华」,来个「事前恶补」,看着他孤独寂寞的身影,她真的真的很不希望就此让他一个人走开……
  • 作者:弗拉基米尔·纳博科夫
    纳博科夫所有小说中最奇特的一部。这部小说由前言、一首四个篇章的长诗、评注和索引组成。单看这以评注为主体的四板块结构就不能不令人生疑。据说纳博科夫是在翻译普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》过程中产生了灵感,其注释部分的页码超出译文部分达十倍之多。作为一个前卫性的探索作家,纳博科夫一直在寻找独创的小说形式。这种以评注为主体的互文结构,反映了纳博科夫的一个观点:人类生活无非是给一部晦涩难懂而未完成的杰作添加的一系列注释罢了。!我亲眼目睹一种罕见的生理现象:约翰·谢德边了解边改造这个世界,接收,拆散,就在这储存的过程中重新把它的成分组织起来,以便在某一天产生一桩组合的奇迹,一次形象和音乐的融合,一行诗。我在少年时代也体验过这种激动人心的感觉。有一次我在舅父的城堡里,隔着一张茶桌望着那个魔术师,他刚变完一套绝妙的戏法儿,那当儿正在吃一盘香草冰淇淋。我凝视着他那扑了粉的脸蛋儿,凝视着他别在纽扣眼儿里的那朵神奇的花,它方才变换过各种不同的颜色,如今固定为一朵石竹花。我还特别凝视着那些不可思议的、流体一般的手指,如果他愿意的话,那些手指就能捻弄那把小匙儿,把它化为一道阳光,或者把那个小碟往空中一扔,顿时变成一只鸽子。说真的,谢德的诗就是那种突然一挥而就的魔术:我这位头发花白的朋友,可爱的老魔术师,把一叠索引卡片放进他的帽子——倏地一下就抖出一首诗来。文学,真正的文学,并不能像某种也许对心脏或头脑——灵魂之胃有益的药剂那样让人一口囫囵吞下。文学应该给拿来掰碎成一小块一小块——然后你才会在手掌间闻到它那可爱的味道,把它放在嘴里津津有味地细细咀嚼;——于是,也只有在这时,它那稀有的香味才会让你真正有价值地品尝到,它那碎片也就会在你的头脑中重新组合起来,显露出一个统一体,而你对那种美也已经付出不少自己的精力。
  • 作者:桃子灯
    【早上九点更新】云眠眠向小区借了辆购物车,推着满满当当的商品搭电梯回家。上到二楼,电梯开了,一个骨瘦如柴的男人站在门口,从兜里掏出一包东西:你有水吗?我愿意拿这袋超级种子和你交换。?云眠眠低头一看,男人脚下踩着一片黑色焦土,他似乎不属于这个世界!而且他看起来快要渴死了!云眠眠和他交易,用一瓶水得到了两包超级种子,以及——以最稀有的商人身份,进入了怪物横行的无限世界。上到三楼,电梯门再次敞开。一群黑袍人跪在电梯外面,称呼她为天神,请求她赐予救世的种子。云眠眠和这群自称巫师的黑袍人交易,得到了一只长角的深渊猫和两箱珍贵魔药。后来——玩家们被怪物逼入绝境,云眠眠:莫慌,我有晶核枪。玩家们被深渊吞噬,云眠眠:莫慌,我有深渊之主。玩家们被怪谈包围,云眠眠:莫慌,我有npc保镖。玩家们:……一定是我玩游戏的方式不对。…电梯门开开合合,途中有人上了电梯,和云眠眠一起冒险,有人选择下电梯,永远留在某个异界。电梯终于停在家门口的时候,云眠眠已经拥有了以下身份:末世领主的救命恩人、史上最强魔女、救世天神、位面超市幕后老板…购物袋里的商品也被换成了超级种子、神奇魔药、随身仓库…云眠眠:这趟电梯我搭了超久。食用指南:1、逃生冒险交易经营,会进副本冒险2、主事业线,有男主,第二个副本出现推荐我的完结女主文:《继承亡灵天赋后我爆红了》完结无cp男主无限流:《在求生游戏里登顶》《养崽玩家[无限]》《无限险境》
  • 作者:迈克尔·克莱顿
    《食尸者》(Eaters of the Dead)是美国作家迈克尔·克莱顿的一部科幻小说,又译为《终极奇兵》、《乘着夜雾的恶魔》,初版于1976年。作者用他丰富的知识和奇特的想象,以一个巴格达哈里发的特使伊本·法德兰的旅行报告手稿形式,将读者带进了千年之前北欧人的生活画卷。伊本·法德兰肩负着出使保加利亚的使命,一路跋山涉水,但他没能完成他的任务,因为他在途中遇到了一群古代斯堪的那维亚人,与他们一起经历了许多冒险。最终他们历尽艰辛,击溃了食尸怪,将和平重又带回了北欧大地。
  • 作者:陈枰
    一个旷世悍妇一场千古奇冤一条河的两岸有着怎样的仇恨与纠葛?一个表面祥和的大家族又有着多少难以启齿的、阳光下的罪恶?当人们登上欲望号火车,那些有毒的诱惑就会像多米诺骨牌一样无穷无尽。请勿过诫!
  • 作者:一江酒来
    全息游戏《阵营模拟器》正式上线。无数玩家降临到这个堪称第二现实的虚拟世界。随机账号角色,主线任务发放,阵营战悄然开始。玩家1号:抽到了黑方身份,第一次扮演反派好激动,看我干坏事,今晚就去把隔壁床苏格兰的胡子刮了!玩家2号:重上一年级的感觉真让人怀念,不过为啥戴眼镜的小鬼一直盯着我。难道是我在游戏里补现实高数作业的事情被发现了?玩家3号:谢邀,死得很安详。血泪教训,老年人身份不要找好心的俄罗斯人扶自己过马路。玩家4号:开局变狗,本以为够倒霉了。结果正当我要吃饭时,旁边冲过来一个绷带男把狗粮全抢过去吃了…到底谁是狗啊!-------作为黑方阵营玩家,川上艾希尔立志成为一个莫得感情的通关机器,然而,却总是阴差阳错,成为每次都在现场,屡次帮助警方破案的热心市民。明明是黑方,她却已经成为大名鼎鼎的正义侦探!多年后,荣升组织BOSS的她,看着面前1234瓶假酒NPC放到自己面前的证人保护计划,以及侦探社和mafia等组织发来的招聘橄榄枝,拿纸的手微微颤抖。这应该不是恋爱游戏吧?!tips:1、女主比滚筒洗衣机大一岁,CP后期待定。2、成年前不谈恋爱。==推推衍耽预收:《兄弟模拟器》==游戏《兄弟模拟器》正式装载。请玩家天见神理知悉。你是世界的偷渡者;你窃取命运的余光;你将成为他们的至亲兄弟。哥哥从来都不是诅咒之王,自始至终,都是我的神明啊~气息奄奄的少年抱住四只手两张脸的怪物,露出安详的笑容。达成结局——【禁忌回忆】我最深爱的哥哥,请一直一直幸福地活下去。带着我的那一份一起,和织田作一起去光明的一方吧…达成结局——【黎明前夜】孪生兄弟是为不祥,我才是不该存在的那个,如今终于可以贡献出微末的余烬。悟以后一个人也要一直闪闪发光啊。达成结局——【最终献祭】天见神理打出了游戏全图鉴,便将之丢在一旁。然而,在他走出门的瞬间,整个世界都发生了变化。横滨成为异能力者的乐园,大街上游荡着名为咒灵的怪物。而他在游戏里的兄长们,全部都出现在了他的面前。重回现世的诅咒之王舔舔犬齿,扯开疯狂的笑;侦探社的青年瞳孔幽深,终于…抓到你了;撕开狱门疆的最强术师丢掉咒灵的头颅,一步步走向他。天见神理歪头,露出毫无破绽的微笑:请问你们是?——他早已不再是他们的弟弟了。===预收:《兄弟模拟器》===推推见昀的连载:《总在APP被认定美强惨》