唐鲁孙系列·南北看

北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜带辣，的确爽口。唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。本书是唐鲁孙美食文章结集，自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他吃文化与吃艺术之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……

现在杨花滚滚，在内地又是吃肥蚶时候了。回想当年在上海几家酒店赌老酒吃醉蚶情景，历历如在目前，可是屈指算来，已经是半世纪以前的事了。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书是他吃文化与吃艺术之散文集萃，是集掌故、饮食于一体之大杂烩。

所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。本书所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，本书有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集，包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末，作者唐鲁孙在北京长大，熟知老北京传统，因书中多忆及家乡的人情旧事，故名故园情。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号馋人的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，《故园情》便是他吃文化与吃艺术之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者，唯其如此，才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑，辑一：唐鲁孙的记趣与评论，举凡社会的怪现象、名人轶事，对艺术的关怀，细如一段观气见鬼的惊奇，皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二：唐鲁孙写的吃食能够独出一格，不仅鲜活了饕餮模样，更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。平津一带，到了交秋，一换上衬绒袍，正是东篱菊绽，鹅黄衬紫，吃菊花锅子的时候了。

小说洋洋40余万字，堪称首部以长篇著述的方式讲述北京琉璃厂百年老字号荣宝斋兴衰史的作品，向读者呈现了荣宝斋大量鲜为人知的故事，几乎成为整个中国近代史曲折历程的写照，更是挖掘出荣宝斋在中国文化史中作为中国名片的价值和意义。《荣宝斋》无论是从故事内容的丰富性还是从故事背景的跨越性上看，都已大大超越了百科全书的份量，老北京的历史、文化、民俗和文物尽现其中，又浑然一体；有史可寻，又超越史料，正可谓宝斋传奇，青史无双。

龙应台唯一的小说集，呈现的是一个完全不一样的龙应台。其中多篇，发表之后就锁进了抽屉，被作者自己遗忘。作者出远门浪迹天涯去了，背着一个人们看不见的行囊，行囊里面的轻重，只有作者自己知道。旅途是逆向的，从一个人的荒野到滚滚红尘，像一个持假护照的地下工作者，在白天经营跌宕的世界，在夜晚解读灵魂的密码。《银色仙人掌》每一个故事都是关于生命的陷阱和生存的代价，关于黎明时醒与梦之间的彷徨与脆弱。

正午。没有阳光，漫天乌云有如奔马一样自西南急驰向东北，急风亦有如利刀一样斩下了漫天枯叶。段天王冒着雨点般的枯叶自东北向西南逆风奔，一双眼始终都睁大。利刀一样的急风不住袭向他的眼睛，但即使真的有一柄利刀向他的眼睛袭来，他也不会将眼睛闭上。杀人十年，他的眼睛亦已磨练得有如鞍旁的斩鬼刀一样。那柄刀刀身长三尺四，连柄四尺三，阔半尺，厚逾一寸，重达五十五斤，一刀斩下，开碑裂石，虽名斩鬼，斩的到现在仍然都是人。

《喜福会》是美国著名华裔女作家谭恩美的第一部长篇小说，也是她的成名作，甫一出版即大获成功，当年曾经连续八个月荣登《纽约时报》畅销书排行榜，旋即改编为同名影片，影响深远。小说描写了四位性格、命运各异的中国女性抛却国难家仇，移居美国，以及她们各自在美国出生、成长的女儿的生活经历。作为第一代移民的母亲们虽已身在异国，却仍是彻头彻尾的中国女性，国难家仇可以抛在身后，却无法抛却与祖国的血脉亲情。而在美国出生的女儿们，虽外表看来与母亲非常相像，却是迥异于中华入国的价值观与环境下成长起来的，并不得不亲身承受两种文化与价值观的冲撞。母女之间既有深沉执著的骨肉亲情，又有着无可奈何的隔膜怨恨，既相到关心又相到伤害……不过，超越了一切的仍是共同的中华母亲，是血浓于水的母女深情。谭恩美（Amy Tan），美国华裔作家。1952年出生于美国加州奥克兰，曾就读医学院，后取得语言学硕士学位。她因处女作《喜福会》而一举成名，成为当代美国的畅销作家。著有长篇小说《灶神之妻》、《灵感女孩》和为儿童创作的《月亮夫人》、《中国暹罗猫》等，作品被译成20多种文字在世界上广为流传。如今谭恩美已然成为美国文坛少数民族作家的一位代表人物，而在当今美国社会倡导多元文化的大背景下，她的地位早已渐渐超越了一位少数民族或者流行小说家的身份，而成为整个美国乃至西方最为著名的作家之一。

《医院风波》是阿尔贝·加缪改编自意大利作家迪诺·布扎蒂的一部戏剧，于1955年首次演出。

本书为恐龙文明三部曲的第三部，曾入选纽约公共图书馆《最佳青少年丛书》。

他那两个损友为他指定的候选新娘，不但个性嚣张、倔强又刁钻、难缠，而且八字与他相冲，动不动就惹得他怒火中烧，不过……可别以为他会轻易认输，他易星辰别的没有，就是好胜心比别人多那么一些，他一定会尽快驯服那个泼辣女郎，让她知道招惹上他会有什么后果……慢……慢著，他都还没开始他的驯服行动，她怎么就自动黏上来了！？有鬼……一定有鬼……

叶紫和向晖青涩而美好的恋情始于大学校园，曾经以为会携手天涯，共度此生，但是再美丽的誓言也抵不过宿命的感伤。向晖因母亲在英国欠下巨额债款，为了替母亲还债，不得不在亲情和爱情中做出抉择，离开叶紫，远渡重洋。叶紫在不知情的情况下，忍受孤独，绝望和悲哀，仍是痴痴守候向晖的归来，因为向晖说过，分别是为了下一次更好的见面，她始终相信。