放假前最后一天, 园长通知要把食堂里剩下的食材全部用上，吃不完的下午给孩子们带回家。
做完早餐后，林晓就在厨房里搜罗了一圈。
“面粉还剩这么多，中午烙饼吃？”
自从林丽娜负责采购后, 这位父母是北方人的城里姑娘特别喜欢买各类面粉, 恨不得厨房能一天三顿都做包子馒头。
江燕萍一个正儿八经的江源县人, 看到面粉都直皱眉头。
“也就是咱们红日幼儿园是机关幼儿园采购指标高, 要是街道办的幼儿园, 买这么多白面不知得挨多少批评。”
机关幼儿园的采购指标里还有各单位财政补贴, 比起街道幼儿园条件好的不是一星半点。
林晓环顾了一圈食材, 除了萝卜白菜就剩些面粉和红薯。
“看看缸里还有几个鸡蛋，要是还剩得多，就做韭菜盒子……”
话还没说完，厨房门口忽然闯进来个人, 赵秀华额头上全是汗，指着操作台手指抖了几秒才断断续续说完整句话。
“文教局……文教局和省城……省城领导要到咱们幼儿园来检查。”
“今天？”
别说赵秀华, 就是林晓听着都有些紧张起来。
“说是要检查……幼儿园的伙食情况。” 赵秀华整个人都很紧绷，视线迅速在厨房扫过后落到操作台上：“中午怎么没肉？”
“那你得问大林老师。”林晓嘴角动了动，看赵秀华的眼神像是在说问我干什么。
赵秀华一哽, 抿了抿唇。
就在这个关键时刻，后院毫不知情的几只母鸡忽然拍打翅膀发出咯咯咯的叫声。
赵秀华眼睛一亮。
“那就杀……杀两只鸡。”举起的两根手指顿了顿，缓缓又增加了两根：“四只全杀了，正好给孩子们补补身体。”
“可是四只鸡都在下蛋, 杀了是不是……有点可惜。”
鸡鸭平时都是林晓喂, 每天滋养泉水加空间厨房里的玉米面和菜偷偷喂，如今四只母鸡每天都在下蛋，每个月下的蛋数量比采购指标里还多。
为了应付文教局检查就要把鸡全杀了, 林晓有些舍不得。
可赵秀华完全没这种可惜的感觉，嘴角往下一沉，眼神像是迅速结了层冰。
“孩子们需要营养，个人感情服从集体需要，母鸡再能下蛋也是公家的财产，小林老师你说呢？”
江燕萍心底很是诧异，不由悄悄往赵秀华看去。
明明是私心，到头来竟然一顶帽子扣到林晓头上，平时装得再好也总有露出真面目的一天。
难怪来上班前老娘曾跟她说赵秀华骨子里极其自私，只有老老实实上班不表现就能安安稳稳干下去。
一旦触及到利益，就会成为赵秀华的“眼中钉”
看来老娘告诫的果然有理，一开始赵秀华对林晓总是笑眯眯的，结果遇到在领导面前表现的机会……变脸比变天还快。
“知道了，园长。”
林晓语气很平静地回答。
“那你们忙！中午多准备点饭菜……领导们应该会在食堂吃中午饭。”
“好的。”
省教育局和文教局的一通电话，让整个幼儿园上下都紧张进来。
大班小班的孩子们都在老师带领下忙活着打扫教室和操场。
厨房里同样热火朝天。
“好可惜……唉……”
养了接近四个月的母鸡腹部已经有了厚厚一层黄色的鸡油，林晓从鸡肚子里掏出连串大大小小未成型的鸡蛋。
江燕萍把鸡蛋接过来放入鸡杂的盆里，可惜得连连叹气。
“鸡油单独留一部分，下午我用鸡油炒萝卜丝，给孩子们做点菜窝窝头拿回家。”
“成。”
江燕萍悄悄用余光偷看林晓，发现她好像一点都没受刚才的事影响，不过一眨眼就割下片鸡胸肉。
“中午给孩子们包鸡肉小馄饨。”
卸下四块鸡胸肉和两只鸡腿肉后，林晓把鸡交给江燕萍宰成块，她去和面，准备馄饨的馅料。
“林老师不觉得难受？为了喂这几只鸡，你每天天不亮就去菜地里找菜，好不容易开始下鸡蛋……”
林晓抬眸，坚定地摇了摇头：“反正是吃进孩子们的肚子，没什么可惜的。”
要这四只鸡最后进了赵秀华或者其他人嘴里，林晓才真会觉得委屈。
江燕萍一听，好像还真是这个道理，赵秀华做得虽然不地道，鸡肉好歹是进了孩子们的肚子。
两人分头忙碌开来。
想要让没什么油脂的鸡肉有肉香，放入鸡油和猪油就是很好的中和法子。
鸡肉茸里再放入一些切碎的木耳和萝卜丝，最后打入几个鸡蛋。
顺着一个方向搅打，直到能感觉到筷子又阻力，馅料黏成团，才算成功了一半。
剩下就是擀馄饨皮。
林晓不知怎么和的面，擀出来的面皮薄得好像纸张，拿起来能透光又很劲道。
那把能宰鸡的菜刀根据感觉，将面皮切成了小孩手掌大小的馄饨皮。
林晓从面袋子里抓出一把面粉撒在馄饨皮上，摞起来后抖落多余面粉。
准备工作就全部做完。
上午十点半，孩子们的户外活动时间，厨房里也进入了最紧张的备餐阶段。
两大个筲箕已经装满了堆成山的小馄饨，锅里用几根鸡腿骨和半只鸡架鸡油吊的汤已经隐隐有香味飘散出来。
用滋养泉水喂的鸡，鸡汤香味比一般土鸡要浓郁上百倍。
香味从厨房悠悠荡荡地飘向了幼儿园门口
“欢迎王处长，欢迎曾科员莅临指导。”
赵秀华和林丽娜早早就等在门口，看吉普车刚刚停稳就急忙迎了上去。
省教育局的处长是个不苟言笑的中年男同志，中山装扣子扣到最上一颗，跟赵秀华握了握手又有一瞬怔住。
刚准备收回手的瞬间，林丽娜竟然主动伸出了手：“王处长您好。”
“你才是赵园长？”王处长问了句才伸出手跟林丽娜握手：“没想到赵园长竟然这么年轻。”
“这位是我们幼儿园的……保育员。”赵秀华尴尬得连话都说不顺。
本来想着林丽娜说不定认识省城来的处长，套交情不成反而让人产生了误会。
“保育员？”曾秀芹不由打量系着蓝色丝巾的林丽娜，很快便和领导特别打过招呼的林丽娜对上了号。
后半句保育员怎么没有参与食堂工作在舌尖转了圈后吞下肚，转而挂上淡淡的笑容：“王处长，林老师是省商业局林副科长的姑娘。”
王处长眼底精光一闪而过，但并未表现出多大的热情，只是随意点了点头。
“赵园长，这次我们来看看清源县基层幼儿园的真实情况，特别是幼儿园后勤保障方面……其实也就是检查食堂工作的开展情况。”曾秀芹笑着说道。
得到上头要来检查的消息后，作为负责此次工作的曾秀芹，第一时间便定下了红日幼儿园。
不为别的，就是想看看公公一直推崇的食堂究竟有什么过人之处。
“是是是，我们一定全力配合检查。”赵秀华笑容热切，声音都清晰了不少：“隔壁土地是我们幼儿园全体老师开辟的菜园，日常种些蔬菜，现在已经能保证孩子们每天都能吃上新鲜的蔬菜。”
王处长往校门边的低矮围墙看进去，果真能看到地里有片片绿色忽隐忽现。
“我组织老师去附近生产大队换了些稻草，下班用稻草盖上土地，白天再取下晒太阳，务必让孩子们在冬天也能吃上新鲜蔬菜。”
“不错。”
王处长很满意赵秀华因地制的尝试，应该能给全省所有幼儿园起个好的带头作用。
林丽娜撇了撇嘴。
明明是林晓和其他老师想的法子，结果现在倒成了赵秀华的功劳。
“那我们去其他地方看看。”王处长提出。
于是赵秀华陪着领导一行慢慢地参观了幼儿园的教学展示情况，最后曾秀芹主动提出：“王处长，我们去食堂看看？”
“曾科员说得对，食堂才是我们这次检查的主要目的。”
食物的香味先一步进行了展示。
叮铃铃——
“我们就在外边等等，别耽搁孩子们开饭。”
午餐的铃声是孩子们最喜欢的声音。
大班的孩子们在黄桂兰带领带有序地进入餐厅，小班孩子们就没那么有持续，像群小鸭子似的叽叽喳喳个没完。
“好香啊！”虎头虎脑的男孩刚穿上罩衣，就迫不及待地从队伍里跳起来往餐厅看。
他身边的女孩就文静得多，扯着男孩袖子皱起鼻子：“杨华军，你别跳了，不然我要跟林老师报告，中午不给你吃好吃的。”
“不跳就不跳，我中午要吃三大碗。”
“排好队，每个人都能吃到。”
排头的小姑娘很有领导风范，帮着老师组织大家排成了整齐的一队。
紧紧站在远处阴影下的王处长笑纹加深，目光追随着一排摇摇晃晃的小身子进入餐厅。
“孩子们这么期待中午饭，我看食堂饭菜准没错。”
等孩子们全进入餐厅，他又朝队伍挥了挥手：“我们靠近看看。”
一碗碗热气腾腾的馄饨被放到餐桌上，餐厅里顿时响起了阵小小的欢呼。
清亮的鸡汤里漂浮着一个个半透着粉色肉馅的馄饨，小青菜在油脂作用下更是翠嫩欲滴，香气扑鼻。
“林老师，这是什么？”
好多孩子根本不认识碗里的是什么，胆子大的赵爱国立即举手问道。
“鸡汤小馄饨，大家都先吹一吹再吃，小心烫。”林晓笑着回道。
“烫，吹吹。”立刻有孩子学舌。
坐在角落里的一个娃娃趴在桌子上，非常乖巧地看着老师给其他同学发饭。
等大家都开始发菜了，王处长发现她面前还是什么都没有。
“那个孩子怎么回事？”
赵秀华抹了把额头的汗，生怕解释慢了留下什么不好印象：“何玲是小班年级最小的学生，一般要等老师发完饭最后才发给她。”
刚两岁的孩子，连勺子都拿得不稳，汤汤水水的食物一般不敢让她单独吃。
果不其然，最后林晓端着两个碗走到了何玲面前坐下。
“老师帮你晾凉了，这些能吃得完吗？”
何玲用力点点头，拿起小勺子笨拙地舀起一个馄饨，刚想往嘴里送，就扑通一声掉入了汤里。
第二次第三次尝试还是没能吃进嘴里。
林晓接过勺子，舀起一个带着汤的馄饨送到孩子嘴边。
小姑娘张大了嘴巴，送进嘴里，圆脸立即露出明媚的笑容。
一口吃完，迫不及待地就问：“林老师，明天为什么就不能来幼儿园了？”
幼儿园的一个月假期是跟着文教局文件走，但很多单位肯定不会有这么长的假期。
所以单位会组织双职工家庭把孩子带去单位，由单位组织人手照看这些孩子十来天。
“过完年我们就能再见了，你要乖乖听妈妈的话好好吃饭，到时候老师给你做小兔子馒头。”
“什么时候才过年呀？”
大些的孩子立即就追问起来。
不等林晓回答，其他孩子就掰着手指头算了起来，空气里都充满了对幼儿园的不舍。
这一刻，所有的准备似乎都被满室的童言童语所治愈，熟悉又陌生的成就感从心底缓缓升起。
虽然是穿越者，林晓却清楚自己没有改变时代的能力，但至少……还能温暖你这些小人儿的胃和心。
“这位就是幼儿园的生活老师？”曾秀芹压低声音，无意识地点了下头：“鸡肉馄饨？确实让我开了眼。”
赵秀华看着里面，脸上的表情有些复杂。
林晓的表现肯定赢得了几位领导的认可，其实……也有她无可奈何的认同。
这个刚开始就充满了充数意味的生活老师，在林晓手里做得让人挑不出任何毛病。
“赵园长，可不可以让我们也尝尝这碗鸡汤馄饨的味道？”
孩子们吃得津津有味，没一个露出半点不高兴的表情来，让王处长对那碗冒着热气的馄饨也产生了不小兴趣。
“当然。”赵秀华急忙收敛思绪，冲餐厅里的江燕萍招了招手。
很快，五碗刚起锅的馄饨送入了园长办公室。
赵秀华岸亲自端了一碗放到王处长面前：“处长您尝尝，可能有些淡。”
“给孩子们吃的饭食，淡些正常，”王处长摆手，往沙发前坐了坐，拿起勺子。
汤头滚烫清鲜，薄薄的馄饨皮轻轻一咬就破开，鲜美浓郁的肉汁溢出。
清淡……但一点都不淡，反而浓郁得口齿生香。
王处长眉毛一掀，筷子停在了半空。
作者有话说：
无