第206章 接185章(11):鸡油饭+盐蘸白切肉+白切鸡+酸辣鸡杂+菌菇鸡汤

时春晓只听到了有认识不错的师傅。

手艺好就行,之前耳起老师不也有不少人说他的脾气古怪吗?

但是时春晓接触下来,觉得这纯属子虚乌有。

耳起老师的脾气哪里大了?

好说话的很好叭?

不然怎么会送她这么好看的字?

还是得自己接触了才知道。

但6。

“你说的奇怪,是怎么个奇怪法?”

春晓也好奇了起来。

祝冬聆在前面开车。

仔细回想之前和陈涛接触的细节。

祝冬聆做的是教育相关的,他的爱好也是读书写字居多。

和耳老师相比,他的字自然是不够看,但是练习了那么久,也算是卓有成效。

陈涛就是他给自己的画作找裱装师傅的时候遇到的。

说是脾气古怪的很,也不缺钱,裱画都是看心情。

所以谁能让他的心情好了他就工作。

那就可以快速拿到自己的作品。

但是偏偏,人家还就有这个资本。

尤其是做古籍修复,在表装届,这在汕市他称第二就没人敢说自己是第一的。

祝冬聆还是找他手谈了一下午,也不要一定让他赢,但是一定要让他尽兴了。

有意思的人。

“你赶时间不?要是不赶时间,我带你去见见他,你就知道是怎么回事了。”

时春晓点点头。

“我们今天就去吧,下午有空,我怕拿在我手上这个东西很块就皱巴巴了。”

祝冬聆于是把车朝另一个方向开了。

就在他们隔壁镇上,他们从市区回来还是花了些时间的。

这里距离市区的车程有将近两个小时,开到陈涛那的时候已经下午四点了。

文馨上车没多久就睡着了,后来春晓也睡着了。

差不多到那边的时候,已经是下午的四点了。

这里倒是幽静。

刚刚还路过了一个牌坊。

看来这里是一个文化古镇了。

走过来都是经典的潮汕建筑。

下山虎和四点金。

下山虎因其状如老虎下山之势,以大门为嘴,二个前房为前爪,后厅为肚,厅两旁二间大房为后爪,寓意着吸纳天地精气,蓄势待发,一共是三进的庭院,因此得名下山虎。

四点金因四面山墙似汉字“金”字而得名,其建筑格局类似于北京的四合院,是四面以房屋围合而成的天井小院。正屋和门楼间均为三开间居中轴,中间隔着天井,天井两侧各有厢房连接正屋和门楼间,形成围合。大门多开于门楼间中央开间,天井四周屋檐下有回廊。(1)

这两者都是潮汕代表的建筑。

而今天看到的这个下山虎,无疑盖的很是大气了。

站在外面,都可以看到上头的屋檐,飞檐入云的感觉。

门的两边有不少的彩色浮雕,都是神话故事里的人物。

时春晓一下注意到了哪吒三太子和二郎神。

只是面貌都有些凶神恶煞,但是更显气势。

先人相信把神仙人物雕刻在门的两边,可以镇宅保平安。

要是讲究的人家,在门口放一对石狮子也是有的。

有没有吓到邪祟春晓不知道,但是她看到了眼前这么威风凛凛的宅子肃然起敬倒是真的。

“走吧,老师在里面,我约了他了,春晓,他脾气有点古怪,你看来还得想一下办法,看看他怎么可以答应做这个哦!”

他说完,上前扣门,门咿呀一声打开的时候,时春晓以为会是个也上了年纪,多年浸润成的大师呢!

都没看清楚人,先弯腰问好了:“陈师傅好。”

陈涛饶有兴致地看了看祝冬聆,又看了看眨巴着大眼睛的小朋友,然后才把目光落到了时春晓身上。

“我们是平辈,倒也不用行那么大的礼。”

春晓听这声音,这才抬头,发现居然是个年轻人。

看着,也就和她一样大。

甚至脸上还带着几分稚气。

现在笑的更是爽朗,活脱脱一个男大的感觉。

不,估计比她还小点。

陈涛知道她是把自己想成什么德高望重的师傅了。

现在也是先把他们迎进了门。

“进来吧,外面日头还晒,先进来,有什么事情再说。”

把人迎了进来,春晓进来了才发现这院子别有一番天地。

下山虎可以有两个庭院,最里面才是厅堂。

三进的院落很是气派。

进来才发现外面的这个院子被陈涛打理的很好。

开辟了一方小菜叶,还养了好几只鸡。

但是屋子里头又整理地纤尘不染。

田园生活和现代化结合地很好。

果然是大户人家啊!

家具是全套的上等红木,屏风书案等一应俱全。

新中式的装修赋予了传统建筑新的活力。

时春晓只是站在这房子里,就被这里的一切给吸引了。

看的目不转睛。

文馨也是。

好漂亮的房子。

她还从来没看过这么好看的房子。

对她来说,这就和宫殿一样。

“来,这边坐一下。”

陈涛走到了茶几边,拿了茶叶出来泡。

时春晓他们在红木沙发上坐下。

总害怕在这要是说话太大声把这里的气氛给破坏了就不好了。

“冬聆也是我的朋友了,那我就说了,来我这呢,工钱倒是其次的,我更喜欢的,是用的技能来换取快乐。”

“你可以用你的技能,来和我说说,我来看看怎样我可以给你表这个。”

时春晓沉思了一下。

这不就是技能交换嘛!

刚刚祝冬聆在船上的时候也和她说了一下陈涛的脾气。

也说了上一次他们是一起下的围棋。

围棋,怪脾气,时春晓自己脑补出了一个脾气古怪的老头。

只是没想到,这人居然比她还年轻。

“我来做饭吧,什么技能也没有,就只能做饭了。”

春晓倒是希望眼前的人也是个喜欢吃的。

“就是得杀了你院子里的一只鸡。”

时春晓说。

陈涛的眼睛亮了起来。

“好,可以的,春晓师傅的大名,我也是知道的,这鸡能死在你手下,那是它的福份了。”

时春晓决定今晚就围绕这鸡还有院子里的菜来做饭了。

这时间还早,馨馨留在这,菜市场就在不远处,时春晓自己出发去那,把东西给买齐全了。

有这么好的鸡,今天做一个鸡宴。

白切鸡,再用鸡油做鸡饭,鸡汤做一个菌菇鸡汤,院子里有小白菜。

再炒个小白菜。

鸡血,鸡肠还有鸡胗做一个酸辣鸡杂。

这个汤里头放一块靓五花肉,汤更鲜美,一锅出两种肉,更是满满的幸福。

白切五花肉,蘸盐吃,绝了。

春晓在市场买了一块超靓的五花肉,又买了香菜,蒜头还有八角,姜等配料。

回去先杀鸡。

做白切鸡,养了半年的母鸡为佳。

春晓选好了鸡,一刀下去,先把碗放好了,白刀子进去红刀子出来,接了满满的一碗鸡血。

热水是早就煮好了的,这会把鸡过一下热水,三两下把鸡毛给拔干净了。

鸡肠,鸡胗留着和鸡血一起备用。

用大锅先把水煮开,然后三上三下把把鸡皮烫一下。

这样鸡皮更紧致,到时候吃起来是脆的。

烫了三下后把整只鸡还有五花肉一起放进去煮个十分钟,盖上盖子。

十分钟后把火关了,盖上盖子再焖煮个十分钟。

关火前用筷子戳一下,要是没有血水渗出来,那就说明这鸡熟了。

趁着这时间,时春晓把刚刚的鸡血先放到汤里烫熟了捞出来。

拍几个蒜头,加入八角,放到锅里和淘洗好的米粒一起炒,先把香味炒出来。

再把炒过的米饭和大料一起转移到电饭煲里,加入一碗打出来的鸡汤,这时候可以多撩一下表面的鸡油进进去。

煮出来的鸡油饭更香。

趁着这个时间,时春晓把调料给弄出来。

把姜蓉给刮出来,姜汁去掉,再往里头打入一勺鸡汤。

另一个做经典的酱油小米辣洋蘸料。

把剁椒和小米辣,青椒等一起剁碎,加入多多的蒜末,炒出香气后把鸡杂加入一起翻炒。

这时候刚好焖煮了十分钟了,时春晓把鸡和五花肉捞出。

把浸泡好的菌菇加入一起煮。

煮个十几二十分钟,一个鲜美的菌菇鸡汤就出来了。

趁着这时间把小白菜给炒软了。

再把鸡和五花肉切好。

摆盘。

等饭好,汤好,就可以开饭了。

所有的时间安排的恰到好处。

就加上她出去买菜回来杀鸡的时间,全程加起来也没超过两小时。

开饭的时候,都还发六点呢!

但是不到两个小时的时间里,文馨倒是和陈涛混成了好朋友。

春晓走了,陈涛就把目光挪向了时文馨。

这孩子长的白白净净的,看着就可爱。

让人忍不住想逗弄一下。

“小朋友,你要是有什么才艺,也可以展示一下,要是不错,你姑姑要表的字画,我就给弄了。”

祝冬聆先开口了:“行了,别过分了哈,以为我不知道你打的什么主意,我可和你说了,春晓给你做饭吃,你就赚到了,别还想诓骗小孩子哈!”

这买卖倒是会做,想让春晓姑侄都给他做点什么。

陈涛的想法被戳穿了,也不恼,只是嘿嘿一笑。

果然,这人就人精似的。

不能和祝冬聆做朋友,讨不到一点的好。

但是……

他揶揄地看了一眼祝冬聆,这人其他的一般,但是看的出来,对时春晓还有这个孩子是真的好啊!

文馨倒是不扭捏。

在那喝了茶,她还是喜欢姑姑做的饮料多一点。

喝了苦茶皱皱眉头。

听了陈涛的话倒是觉得有意思。

有挑战的事情她都喜欢。

再说……

她看了看护在她身前的叔叔……

有什么事情,叔叔也会帮她的。

也不知道从什么时候开始,她对叔叔,也很是依赖了。

“可以啊,要不,我们就来下棋吧,我还不知道怎么下呢,冬聆叔叔和我一组,也教教我,叔叔,敢不敢?”

下棋那可太好了,几个人总是要找点事情做的。

春晓说了,不用人帮忙。

让他们玩就好,都说好了给文馨开动画片看也是可以的。

没多一会的功夫,棋盘就摆好了。

文馨没接触过,但是孩子聪明。

祝冬聆给她讲了一遍规则,她把这东西当游戏一样玩了。

比了一个OK的手势,表示自己知道了了。

第一局,文馨拿到了白子先下。

她一下子就把这给棋子给放在了天元的位置。

天崩开局。

陈涛在对面都快笑傻了。

没想到啊,这可是,后面难度可大了不小啊!

上次他和祝冬聆勉强打个平手,看来今天自己可以赢了。

“你要是这么下的话,那我可就一点也不困了哈!”

陈涛的笑都快溢出嘴角了。

文馨一看就知道自己下错了,但是祝冬聆只是笑着看她:“不怕,我们大胆下,有什么事情叔叔在呢!”

听到后面那句话,她觉得自己的心一下子镇定了下来。

很是平静。

很有安全感。

是了,有叔叔在呢。

叔叔在她看来,就是万能的。

懂得很多的东西,给她说故事和典故引经据典,信手拈来。

说什么话都叫她觉得好听。

长见识。

可以的。

祝冬聆看着她下,但是她下一步之前就知道先看看祝冬聆的眼色了。

下的时候,只是不是无法救回来的,都按照文馨的意思下了。

还给她讲述盘面和思路。

陈涛这才明白,好小子,感情上次两个人可以下的有来有回,是因为祝冬聆就没把全部的本事都给拿出来啊!

就他们今天的这个玩法,他也只是险胜罢了。

好你个小子!

两个小时也不能下很多盘,但是就这样下,也带一个孩子,还是蛮有趣的。

尤其是第二盘的时候,文馨的进步是肉眼可见的快。

这孩子已经下的有模有样了。

就连刚刚还是吊儿郎当地坐着的陈涛,也不由地坐正了一些,仔细对弈。

刚刚还是用玩乐的心态,现在却看对面的孩子很是认真地在琢磨,也觉得自己应该正视这个对手,而不能因为人家是个孩子而且今天才刚刚学习下棋就轻视人家。

这把刚刚下完呢,依然是陈涛赢了。

但是他完全被对面的小朋友的神速进步给震撼到了。

努力在天赋面前,真的是不值一提啊!

而且……

祝冬聆怎么敢的!

居然还带隐藏实力的。

不带这么玩的啊!

心情有点郁闷,但是陈涛又觉得人家小姑娘做的是真的好。

就冲着小姑娘这不会下棋但是听说他爱下棋所以今天现学现卖,而且还这么认真对弈的态度,他也应该答应人家的请求了。

是个好孩子。

哎,羡慕啊,祝冬聆要是和时春晓在一起,那不就可以有个这么聪明又可爱的孩子在身边了吗?

这小子,眼光真是不错!

他决定了,就是时春晓做的东西不合他的胃口,那个字他也会帮忙表装的。

大家听到时春晓说的话,也是收拾收拾就上桌子了。

春晓在外忙活的时候,他们就已经闻到了香味了。

只是大家在下棋,要尊重对手,也要尊重棋盘。

都没过去。

现在上桌一看,好丰盛啊!

时春晓做了白切鸡,白切肉,蒜蓉炒小白菜,酸辣鸡杂,菌菇鸡汤还有鸡油饭。

太幸福了。

陈涛虽然是个年轻人,但他坚信大家现在过的那么辛苦,完全没自己的时间,就是因为被互联网绑架了。

他希望自己更多的时间都是用来过自己的生活,和内心的自己对话。

所以告诉自己,一天花在手机,互联网上的时间不要超过一个小时。

更多的时间,用来关心粮食和蔬菜,用来学习,看书,习字。

时春晓暑期在互联网上结结实实地火了一把,那节目可以说是家喻户晓。

偏偏陈涛不知道。

就说做饭好吃这点,还是祝冬聆和他说的。

而且说的那是天上有人间无的。

玉盘珍馐,人间至味,吃过难忘,只此一家……

什么夸张的词语都用了。

陈涛想,好吧,那就是好吃吧!

可是还能特殊到哪里去?

还真就可以特殊到哪里去?

就看看面前装一桌美食的卖相。

他诧异地指着这么多的菜,问时春晓:“这,都是你做的?”

时春晓点点头。

“尝尝,刚好看你有自己养的鸡,想来做个鸡宴也不错。”

说是这么说,但是陈涛还是想,该不是在外面哪里买回来充数的吧?

好像也不是。

他这里就没好吃的熟食。

哪里有这么香的?

就看这鸡的成色,天。

外皮看起来有点黄,家养的鸡是这样的。

鸡没什么过多的肥油,切的非常好看。

一共两个鸡腿两个翅根,这饭是专门做给他吃的。

他也不推脱,把一个鸡腿放到了文馨的碗里,另外一个拿起来,蘸了姜蓉就开吃。

一口入魂。

天,太好吃了吧!

这辈子他就没吃过这么好吃的白切鸡。

鸡皮是脆的,弹的,里面的肉煮的刚刚好,如果一直是煮的,那味道没那么好。

应该是熟了之后又焖了一会。

这鸡凉了,鸡腿皮和肉之间还有点鸡冻,这得是品质好的鸡才有的。

三两口,他快速把一只鸡腿给吃完了。

又夹了另外的一块肉吃。

就连鸡胸肉也一点都不柴。

他很想夸一下这饭菜做的是真的棒,但要是说话,这嘴巴就不能用来吃东西了。

还真是纠结啊!

无妨,他的手可以空出来。

他快速朝时春晓竖了一个大拇指。

表示真的很赞。

哪里还需要他的这么大拇指?

就看他现在吃饭狼吞虎咽的样子,春晓就知道错不了。

今天的晚餐,陈涛很满意。

想来她的字画表装,也有戏了。

文馨拿了鸡腿,也吃了起来。

姑姑做的东西自然什么时候都是好吃的,但是她的思绪却被更重要的东西给困住了。

围棋,真的好有趣。

有种一生二,二生三,三生万物的感觉。

好神奇啊!

好好玩。

他想起刚刚叔叔说的话,这棋盘就和浩瀚的星空似的,越是探索,越是有趣。

是这样的没错。

“叔叔,回去你要教我怎么下棋哦!”

祝冬聆点点头,享受美食中。

文馨在这方面有潜力,围棋还真得从小培养。

之前倒是没发现这孩子在下棋方面也有这么高的天赋。

而且,棋盘是可以见天下的,把孩子的格局给培养起来也是好事一件。

时春晓拽拽他的袖子。

还一头雾水。

祝冬聆这才把刚刚发生的事情说给时春晓听。

时春晓倒是没想到,她去做个饭的时候,文馨又解锁了新的技能。

上帝到底把馨馨的哪扇窗给关了?

好吧,也许是她的爸爸妈妈走了这个窗户。

那这个代价也太大了。

但是看孩子在吃鸡腿,手上还在模拟拿围棋的动作,春晓满心里都是骄傲。

赚钱,赚钱,文馨这样的孩子,不应该被地域所限制住,她以后会走出去,她会有大作为的。

文馨也不应该像原书说的那样,被局限在了爱情里。

她的才华会被更多人看到,去改变这个世界。

世界那么大,但是陈涛只想以后都可以吃到时春晓做的饭。

平时他胃口不是很好,他一只以为自己估计吃的蛮少的。

现在才知道,文人雅客,在吃的上面难免都是有追求的。

他也不能免俗。

那白切的五花肉,时春晓买的黑土猪。

而且还是新鲜的,一点腥臊味也没有。

白切了,就这么简单地蘸盐吃,都好吃的很。

原来不是猪肉不好吃,是他做出来的猪肉不好吃啊!

还真是委屈了之前被他煮了的猪肉了。

鸡油饭也好香。

一点也不觉得油腻,反而是一口下去,唇齿留香。

再说回这个酸辣鸡杂,天,要是配个小酒,这得多惬意。

这里有他自己酿的桂花酒,前阵子中秋的时候,才收了不少酿出来的。

很是不错。

他赶紧舀了一勺子出来,装到了酒壶里。

又拿了杯子过来。

“来,喝点小酒,这么好的菜,没酒,那才是真的可惜了。”

桂花酿的,酒的度数也不高。

喝一点,微醺的状态也很舒服。

祝冬聆把酒杯给推开了。

“这个我就不喝了,我开车。”

是哦,陈涛这才想起来。

于是又把头转向春晓。

自己喝酒没意思,有人陪着小酌几杯才好。

春晓看那杯子很小,对这酒也有兴趣。

拿起来闻了一下,果然香味浓郁。

“不怕,这度数很低的,大胆地试试,小孩子也可以试试。”

他拿来一根新筷子,蘸了一下给文馨尝。

文馨在边上好奇地很,试了一下,一下子把舌头伸了出来,脸都皱了。

好辣!

就是姑姑做的这个酸辣鸡杂,她觉得自己现在有是能吃的。

而且觉得很是美味,虽然有一点辣辣的。

但是这个叫酒的东西,原来比辣椒还辣!

*

晚安