文馨这孩子,说起话来就没完没了。
尤其是这次她跳得那么好,班里的每个孩子都投了一票给她。
这孩子就很开心啊,想把这事情事无巨细地说给姑姑听。
时春晓给她竖了个大大的拇指。
看到这孩子脸上也露出了开心的笑容,才知道,原来就算是馨馨这样聪明的孩子,被这么多人给认可,也是这么开心的啊!
时春晓看她平时一副酷妹的样子,还以为这孩子完全不把这事情放心上呢!
但其实不是。
每个孩子都需要爱,鼓励和肯定。
要很多很多的爱。
滋养着她,才可以让她茁壮成长起来。
时春晓的大拇指一竖,这孩子果然挺直了肩膀,就这么开开心心往家的方向走过去了。
时春晓只是笑了笑,又跟了上去。
三十斤的牛肉还是很有分量的,时春晓把这搬上去还花了不少的功夫。
她之前刚来到文馨身边时,这孩子的咬合力就不太好。
时春晓有意识锻炼她的咬合力,但是这孩子吃东西实在是不容易专心。
都说聪明的孩子脑子里装的东西多,这孩子的脑子就是个多核处理器。
尤其是很多时候,说话时一个不小心就把话题给转过去了,因为她脑子里已经在思考其他东西了。
吃饭的时候也是如此,春晓做的东西好吃,她也爱吃,但是吃着吃着就走神。
因为咬合力实在太差了。
一块肉要咬很久才可以吃完。
咬着咬着已经忘了自己在做什么了。
时春晓想做牛肉干给这孩子吃。
美味好吃的小零食,尤其夏天又快到了。
而且,牛肉干不好咬,但是好吃,可以有效锻炼孩子的咬合力。
晚饭吃过后,时春晓先和文馨尝了尝张师傅送的龙眼。
这龙眼是张师傅自己家里种的,颗粒不是很大,但是壳薄肉厚核还小。
很好吃。
龙眼的果肉是脆的,汁水多得流了下来,清冽甘甜。
自己家的龙眼,长不了太大,但是一点不影响这龙眼的口感。
就是龙眼上火,不能吃太多。
文馨一吃就喜欢这水果,时春晓也没放过给孩子补课的时间,和文馨说了这水果又有什么名字,为什么被叫龙眼。
剥开一个龙眼,这白似雪的果肉里若隐若现可以看到黑色的核。
就像是龙的眼睛一样。
“你看,这么看,是不是很像?”
“这么起名,从外观的形象上来起的,是不是一下子就记住了?”
文馨看着姑姑手里的龙眼,眼睛都看直了,真的好像!
她口中喃喃,“龙眼,龙眼。”
但是眼睛一刻也没离开,“姑姑,真的好像。”
她迫不及待自己又开了一个新的龙眼,一开始她是一点点壳掰开的。
现在不一样了,她用的姑姑教她的方法,两只手的大拇指和食指用力,这么一捏,这嫩白的果肉就破壳而出了。
看着手里的龙眼,感受着这起名的玄妙。
“姑姑,我叫文馨,是不是因为有我在的这分分秒秒,时时刻刻,都是温馨的呀?”
时春晓一时诧异地转过头来看着她,文馨,温馨,是啊,她怎么从来没想过?
这孩子就像一个小太阳一样,照亮了她的整个世界。
“是,和馨馨在一起啊,就是很温暖,很舒服。”
她摸了摸孩子的头,这孩子之前想当个小大人,不让她摸头了。
但是过了没两天,这孩子又嫌弃时春晓不捏她的脸蛋,不摸她的头了。
主动把她的手给放到了脸颊上,还有头发上,求贴贴,求摸摸。
萌化啦!这孩子。
真是孩子的心思,海底针啊!
时春晓摸了摸文馨的头发,“好啦,就吃这些哈,其他的姑姑收起来,晒干了,做龙眼干吃,这个夏天就可以给你煮可多好吃的了。”
说来奇怪,龙眼吃了上火,但是龙眼干就不会了,相反,它既可以入药,也可以作为甜品的材料,比如红枣桂圆茶,龙眼也银耳羹,都是滋阴润燥的。
还可以用来炖汤,泡酒,煮粥,可以说是用途很多了。
时春晓把其他的龙眼都给收了起来,文馨这孩子吃得开心,都有点不舍得了。
谁说只有砂糖橘是让人想一个接着一个地炫下去的?
就是龙眼和荔枝,也让人生了这样的心思,吃了就停不下来了。
时春晓没搭理文馨在边上说的“姑姑,再给我吃一个嘛,好吃”的话,只是把这龙眼都给收了起来。
三伏天的季节里,正是艳阳高照,晴空万里,明天早上把龙眼处理好了,晒上个一周的时间,就可以收获好吃的龙眼干了。
不过这得明天早上再来忙。
现在还有更重要的事情要做。
刚刚回家来的第一件事,春晓就把牛肉给洗了而且还用厨房纸把表面的水都给洗掉了。
这才放到冰箱里冷冻的。
现在拿出来的时间刚刚好,冻到现在了,切起来更容易,形状也好看。
时春晓买了两种牛肉,一种是牛后腿肉,这个部位的肉纤维紧实,耐嚼且肉香浓郁,适合传统风干口感,咬起来费劲。
最适合拿来给文馨锻炼咬合力了。
另一种是牛里脊肉,这部位的肉最嫩,适合喜欢柔软口感的人群。
牛肉干那么好吃,第一种吃累了就换第二种吃。
冷冻过的牛肉好切,但三十斤的牛肉,时春晓还是颇费了些时间和功夫才把这都给切成了细长条,逆着纹理切的,这样吃起来不柴。。
这样做出来的牛肉干最好吃。
把这做好后,时春晓开始准备腌料。
生抽,老抽,蚝油,料酒,这必然是少不了的。
时春晓又加入了蜂蜜,五香粉,辣椒粉和花椒粉。
又加入了蒜末、姜末、孜然粉提香。
所有的调料到位了,再把这牛肉给抓一下,把所有的腌料都给涂抹上,再放到冰箱里冷藏一晚上,这样牛肉才足够入味。
明天烤的时候,都要香气四溢。
晚上两个人要睡觉时,文馨先洗白白了,时春晓才去洗的澡。
她进房间的时候,正看到文馨在努力地捣鼓那个小猪储蓄罐。
眯缝着一只眼睛,仔细在看那里头的小钱钱。
但是在时春晓进来的时候却快速把这储蓄罐给放回去,然后毯子一蒙,假装自己睡着了。
这拙劣的演技。
时春晓都不兴得说她,只是不知道这孩子怎么突然开始数起储蓄罐里的数来了。
不过,除非把这小猪给砸了,不然这里头的钱可是拿不出来的呢!
把灯关了,这孩子才偷偷睁开了眼睛,看了看躺在她边上的姑姑。
却被侧睡着这会正朝着她的时春晓给抓了个正着。
她们睡觉不喜欢把整个窗帘都给拉上,会觉得太暗了,睡太久了完全不想醒来。
因为总觉得天还没亮呢!
这会月光就这么透了过来,时春晓借着这月光正打量这孩子呢,可巧就看到这孩子睁开了眼睛看着她。
“干嘛呢?怎么还不睡觉?”
文馨这才赶紧把眼睛给闭上了,假装自己在打鼾,“姑姑,你看错了,我早就睡着了。”
说完又继续假装用力地呼吸了一下。
时春晓不知道这孩子葫芦里装的什么药,就觉得这孩子好玩,听这发出来的声音,跟猪叫似的。
但是没两下,这孩子还真就睡着了。
文馨入睡总是很快的。
伴着这孩子的呼吸声,时春晓也陷入了沉沉的梦乡。
夏天的太阳升起得早,天也亮得快。
时春晓起来准备早餐,两个人吃过后,文馨就出门去给轩轩上课去了。
时春晓总觉得轩轩这孩子已经好了,至少现在愿意和其他小朋友玩了,至于开口说话这事情,馨馨也不是医生。
这事情指望一个孩子,时春晓都怕这孩子的担子太重了。
尤其是,现在这两个孩子,不到一个月的功夫,两个人成功把自己的语文水平已经追到了小学三年级了。
日常的沟通交流已经没有任何问题,轩轩现在可以用笔把自己的想法完全给写出来,毕竟三年级的小朋友都可以写作文了。
这时候,其实再继续学字,完全可以自己看书看到什么不懂的就查字典就可以了。
时春晓觉得文馨的作用小了很多。
尤其是,前两天,她看到这两个人,哪里还需要谁教谁啊?
这分明就是两个孩子坐在一起看书呢!
嗯,看的还是战旗买回来的故事书。
边上还有战旗给他们洗好的水果吃。
这哪里好看人家的故事书,吃人家的水果,还收人家的钱的?
时春晓赶紧和战旗说了这事情,两个孩子一起玩就行了,钱万万不可再提了。
然后一直嘴笨不怎么会说话的战旗说得她都不知道该如何反驳。
“那肯定是要给的,文文的时间很宝贵的,再说了我们一开始就说治疗到轩轩会说话,你看他现在都还没开口说话呢!”
是这个道理没错。
时春晓一时之间都不知道该说什么,只能看着这孩子又兴高采烈地去找小朋友玩了,然后又收下了战旗送来的下个月的伙食费加补课费一共饿5000元。
战旗到底是做什么的呀?
这一个月光是给她这边吃饭和补课的钱就花了5000呢,还有租房的费用,平时他们日常开销也要费用……
啊,人和人之间的区别还真是大呢!
时春晓把龙眼给拿了出来,一边感慨。
她先把龙眼用清水浸泡15分钟,再把表面的污垢给刷干净了。
然后用牙刷把龙眼表面的污垢给刷去了。
再放到热水里烫个1分钟,促进果然和壳的分离,这样晒起来更容易。
这会已经艳阳高照了,这屋子的顶楼是大家公用的空间。
时春晓把这出来好的龙眼给装好,都拿到顶楼,一颗颗铺开来晒。
太阳这么好,正是晒龙眼干的好时候。
七天后,就可以迎来收获的季节啦!
龙眼晒上了,时春晓回家看看这牛肉干腌好了没。
经过一个晚上的腌制,牛肉已经完全腌入味了,颜色也很漂亮。
时春晓把牛肉条一根根摆好,放进烤箱里低温慢烤,时间设置了1个半小时。
把牛肉条的水分给充分烘干后,再开始准备二次调料,刷上蜂蜜,撒上孜然粉和芝麻,这样牛肉条就做好了。
这一根根的牛肉条,可是缩水了不少。
但是拿在手里的那感觉可再好不过了。
撒上的白芝麻颗颗点缀在上方,这牛肉干烤得很好,油脂都透出来了。
散发着牛肉的香气,还有孜然和辣椒的香味。
好香!
时春晓试了试味道,一口下去,牛肉干顺着牛肉的纹理撕开了,她吃了满满的一口,很是满足。
这牛肉干很有嚼劲,需要在嘴里拒绝很多下才变软,于是口腔有充足的时间可以和牛肉干接触。
这里头下的五香粉,孜然粉,辣椒粉,都充分在时春晓的口腔里感受了一番。
没多一会,一条牛肉干就被她吃完了。
太好吃了
就是再辣一点就更符合她的口味了。
这做出来了,包装好,文馨去轩轩家的时候,让孩子带上,两个孩子一起看书吃牛肉干也是人间一大美事。
做得很成功!
孩子一定喜欢。
就是……
时春晓看了看边上还没烤的牛肉,天,她这还有的烤呢!
果然家里做点什么,分量都不能太多。
她光想着三十斤牛肉才能做出大概10斤牛肉干来。
这东西那么好吃,一斤才能吃多久。
一次做,索性多做点。
于是做了那么多。
现在再看,这可真是家里的小烤箱不能承受的生命之重啊!
用了一整天的时间,时春晓才把这牛肉干都给烤出来了。
中午吃饭前文馨就回了家了,时春晓做了好吃的饭菜,但是这孩子的眼睛都钉在牛肉干上了。
已经烘干了的,时春晓都给装袋了,袋子也是昨天买好的,有密封条的,这样好保存。
轩轩和馨馨一起来的,时春晓会做他们中午的饭,但是周六大家是分开吃的。
轩轩下来拿战旗和他的午饭。
两个人一走进来,就被这屋子里的香气给吸引了。
春晓正在厨房给已经烘干了的牛肉干装袋呢,这开门的声音提醒她孩子回来了。
“馨馨,午饭已经做好了,就放在桌子上的,你看看,是不是就在那,给旗哥他们的我已经打包好了,你给他们送上去一下哈!姑姑这边在忙。”
但是,时春晓突然就被文馨给抱住了,这孩子还小,就抱到了她的大腿。
“姑姑,你在做什么啊?好香啊!”
说着就踮起脚尖,想看看这厨房的流理台上放的是什么。
一进屋就满屋子的肉香味,而且还是烤肉的香味。
就是可惜她踮起脚尖也看不到那上面放的是什么。
时春晓一转身,看到轩轩也看着呢!
这孩子提溜着大眼睛,也好奇得很。
而且,东西的香味还惹得他咽了咽口水。
一个小馋猫,只敢躲在那偷偷看。
还有一只大馋狗,摇着尾巴在她这已经使劲浑身解数在讨食了。
时春晓停下手里的动作,偷偷拿了两根牛肉干。
也不给孩子,只是转过身来问:“那你猜猜,姑姑在做什么?”
时文馨刚刚张开了嘴巴,想说话。
但是还没说出来呢,就被时春晓给喂了一口牛肉干。
“不是你说的烤肉啦,快试试,牛肉干,好不好吃?”
文馨叼着根牛肉条,抬起头来,正看到姑姑的笑脸,两个浅浅的梨涡甜得像盛了蜂蜜。
时春晓走到轩轩面前,把另外一根牛肉干塞到了他手里,“轩轩也试试,看看喜不喜欢。”
这孩子看着手里的牛肉干,想把本子拿出来写“谢谢”,却发现出门太急,没带。
时春晓已经走开继续忙去了。
轩轩吃了一口,就惊喜地看着文文。
好吃!
两个孩子坐在沙发上,努力吃着这里的那根牛肉条,乖得不像样。
时春晓探头看了看,好啊!
看得出来是真的喜欢了,看这俩孩子,午饭就做好了放在餐桌上呢,可是这俩孩子都无视美味的午饭,一门心思只有手里的牛肉干。
轩轩吃得明显比文馨快,他吃完的时候,文馨就吃了一半不到。
这孩子,真的吃东西太慢了。
时春晓把午饭的饭盒给了轩轩,又给了他一包已经装好了的牛肉干
“这个带回去吃,什么时候想吃了,当零食吃就行。”
把轩轩送走了,这才看着坐在沙发上还在和牛肉干奋斗的馨馨。
“姑姑,这个好好吃啊,就是吃起来,有点费牙齿。”
时春晓笑笑不语,心里却有自己的小九九。
费牙齿就对了,这就是用来增强你的咬合力的。
当天的牛肉干一直烤到了晚上八点才算齐活。
烤出来时春晓称了一下重量,去掉了给战旗的那一包,还有他们俩这一整天没事就吃一根的,居然还有10斤。
看来这产出量还是比她预估的高一些。
文馨这孩子吃一天了都很是很喜欢。
“姑姑,明天我要带去学校,和其他的小朋友一起吃,我们班的小朋友都要,你看,他们都给我投票了的。”
这孩子倒是别人对她有一分的好,她也要给回去的。
之前还总是和时春晓说一些外门道理,说什么朋友就几个就行了。
太多的朋友交流起来很累,因为要玩的时候脑海里闪过的名字太多了,都不知道到底应该和谁一起去玩。
尤其是在被迫和于骁成为朋友的时候,这孩子好委屈。
“姑姑,我可以给于骁其他东西的,可是现在只能和他做朋友啦!”
尤其是于骁和她做了朋友可开心了,全学校的小朋友都知道了,还调侃文馨,文馨委屈死了。
和时春晓直言自己再也不交朋友了。
“好,姑姑给你准备好,一定让你周一的时候带给大家都吃上好吗?”
时春晓把这给准备好,心里却想着:这傻孩子,还不知道自己把全班的小朋友都当成了她的朋友了,不然,又哪里会想到要和全班的小朋友一起分享呢?
周一早上,文馨一到学校,刚坐到了座位上,就把姑姑给她的一大包牛肉干给拿了出来
好重的就是说。
她拿了个袋子装了提在手上的,可就是这么一会的功夫,就已经累得她气喘吁吁了。
到了教室,她迫不及待把牛肉干拿了出来,打开了密封条,还用手努力把这牛肉干的香味给扇出去了。
没多一会,小朋友们都注意到了教室里有一股香气。
“什么东西啊?好香。”有个小朋友在家没吃完,带了一个馒头过来的,现在还在啃。
“好香,好像是牛肉,食堂这么快就开始准备午饭了吗?”另一个小朋友说。
“才不是呢,大家看,是文文带了好吃的。”第三个小朋友快速看到了文馨面前那一大包的吃的。
万乐和轩轩倒是没其他小朋友那么馋,他们周末已经吃过啦!
时春晓给战旗送了一份,自然也不会忘了孙奶奶。
但是!
家里的大人管得严格啊,在家里都没吃够呢!
而且牛肉干这么好吃,自然是怎么吃都不够。
大家都聚了过来,看到好吃的,眼睛都直了。
“大家好,我给大家带了好吃的牛肉干,这是我姑姑做的,希望大家都喜欢哦!”
说完,文馨觉得坐在座位上有点费劲,要给大家分发的话。
她想起了平时姑姑和柳云姐姐给他们分发下午茶的时候,都是站在讲台上的。
那里宽敞,孩子们也可以排好队来。
所以,就这么站了上去。
刚刚她是想谢谢大家上周五的时候都投了她的票的,可是话到了嘴边,又觉得这么说不妥当,大家又不是为了她的牛肉干给她投的票。
她也不是为了大家的票想请大家吃。
她只是想感谢小(1)班的小朋友们,给她的鼓励和肯定。
时文馨站到讲台上,孩子们立刻就懂了,大家就按照平时领取下午茶的顺序上去拿的牛肉干。
时春晓的牛肉条,每一条都切得又长又宽,就是烘干了分量也还是足。
每个孩子拿到牛肉条,都开心得很,和时文馨说了一句“谢谢文文”,坐到了座位上才开始享用美食。
时文馨却在这个工作中获得了很大的成就感。
尤其是看着大家在下面吃得那么开心的时候。
她把美食和快乐传递给了其他人。
站在讲台上的视野是不同的。
她可以看到大家脸上的笑意,吃东西时的开心,被惊叹到时眼里的神采。
这就是姑姑平时来给他们分发下午茶时候,做完午饭的时候,看到大家吃东西的心情吗?
真的,挺好的。
原来分享,是一件这么开心的事情。