第92章 烤牛肉串+烤鸡翅+烤罗氏虾+烤五花肉+烤茄子+烤韭菜

这会已经是快五点的时候了,两个孩子刚刚睡醒后被刘奶奶带去田里认农作物去了,馨馨想去,刘奶奶就带着两个孩子去了。

孩子们戴着草帽回来的,文馨的脸蛋晒得红扑扑的,但是眼睛特别亮,很是开心。

今天看到了很多她不认识的蔬菜,长在地里,匍匐在地上,但是抬着头向着太阳的方向,向上吸收阳光的沐浴,根向地底下汲取养分,文馨还是第一次感受到这么蓬勃的生命力。

户外的空气和绿油油的农田带给她关于世界的无尽想象,让她看到了更多的可能性。

番薯是长在地里的,原来它就是根啊,香菜的根是不能吃的,番薯叶可以吃,根也可以吃。

花生是长在地里的,而且,原来它叫花生,是因为“落花生”,花儿落到了地里,才能结出花生来。

玉米是长在高高的秸秆上的,一排排过去很是壮观。

生菜长在地里,拿镰刀割了还会长出新的来。

就和上次在家里,姑姑把香菜的根给保留下来了一样,也会长出新的香菜来!

文馨看到每个东西都觉得很新奇,不住地问为什么,她在问的许多问题,是生物学领域的,刘奶奶只是笑笑不说话,答不上来,只能告诉孩子,她眼睛可以看到的,她所知道的。

但是文馨还是觉得学到了很多东西。

回家的路上还意犹未尽。

但是文馨看姑姑回来了,开心得像只小兔子一样一下子就蹦跶到了时春晓边上。

“姑姑,你在干嘛?”

时春晓这时候正在捶打柠檬呢!

两只手上下晃得飞起!

香水柠檬和黄柠檬冰过,切了片,去掉里头的籽,然后放到雪克杯里暴打,把柠檬的香气给打出来。

去了籽的柠檬不苦,香水柠檬自带香气,黄柠檬更酸一些,两者中和,还加入了不少的冰凉,一口下去透心凉,舒服极了。

暴打柠檬汁就是烧烤的最佳搭档。

时春晓两只手不得空,看孩子来了,玩心又起,拿着冰冰凉的雪克杯贴到了文馨的脸上,文馨立刻“嗷”地一声叫了起来,“好凉。”

她看到什么好玩的,逮到了姑姑就想说。

“姑姑,我今天和刘奶奶还有姐姐去田里了,田里种了好多的东西哦,我们家的阳台种的还是太少了,姑姑,我们回去也种起来吧!”

时春晓被她给逗乐了,但是不知道怎么和她说家里的阳台太小了,种不了那么多的东西,只能种点配菜了。

但是,种东西!

要是有个自己的小院子,她看了看这院子,她都不敢想这是多快乐的事情。

在院子里搭个秋千架子,太阳下山了就在这玩。

垒花圃起来,然后搭架子,若是能搭个葡萄架出来,那最好了,夏天坐在葡萄藤底下,一边纳凉,一边吃葡萄。

打住!

春晓知道这还只是未来的的憧憬,但总有一天会实现的。

但是,现在只能把她的注意力给吸引了过来,她快速从雪克杯里把打好了的柠檬汁倒出来,放到了条纹杯里,再放上两片薄荷叶做点缀,又放几块冰块进去,不多一会,一杯好看的柠檬汁就做好了。

“尝尝,”时春晓给文馨和琪艺分别打了一杯,两个孩子喝了一口就啧啧嘴巴,“好酸,好甜。”

是这样的,酸酸甜甜,清爽一夏。

“你们快去洗手,来准备烧烤了,快,去洗个手过来。”

两个孩子听到立刻就跑去洗手了。

王姐走过来,感慨地说:“真想文文这孩子永远都不回去了,你说说,文文在,她还学会洗手了。”

王姐说到这里还摇了摇头,还是无奈,文馨不在,喊她女儿去洗手都不容易。

这会天没那么热了,晚上大家吃烧烤。

先把一些难熟的放上去烤,同时也烤一些容易熟的,这样赶紧吃起来。

要说饿了吧,倒是还没有,但是馋是真的馋啊!

一个烤炉,大家拿了小矮凳过来,团坐在这儿。

气氛一下子就出来了。

8个人围坐就拥挤了,尤其是还要空出位置来放摆了调料的条桌子。

但是刘奶奶和杨爷爷在院子里都是有专属座椅的,两个人也更爱坐在那边,烤炉边上对年轻人和孩子来说热闹,对老人家来说“热”大于“闹”。

几个人围坐在一起,烧烤的炊烟袅袅,五花肉滋滋冒油,小味呶地一下就出来了。

这个烧烤板上放了八个鸡翅,先刷油避免糊了,但是一开始烤的时候什么调味料也不加。

春晓把所有的鸡翅一字摆开烤,左手时不时地给鸡翅翻个面,看看哪个鸡翅油不够了再给他刷点。

右边抓着一把五花肉烤,五花肉本身出油,不用刷油,因为片得足够薄,很快就可以熟,春晓拿着烧烤料往上洒,动作行云流水。

这烧烤粉是自己制作的,里头有磨碎了的孜然粉,辣椒粉,还有细盐和小颗粒的糖,还加了白芝麻在里头,就不用单独加了。

一把洒下去,白白的五花肉一下子变得更有食欲起来。

没多一会,春晓把第一把的五花肉烤了出来,拿给王姐分给众人。

她自己忙着烤第二波的呢,但王姐自己手里拿着一串在撸,还是另一个手拿着一串在喂春晓。

“快吃,哪有让大师傅饿着的道理?”

她把肉都杵到面前来了,春晓也就着她的手这么一捋,把这一口肉给吃到了嘴里。

一手出来每个人也就是分到了一串,杨煜泽手里拿宝贵的一串五花肉,坚信春晓姐就是全能的,这世界上还真没什么东西是她不会做的。

他拿着这串,就已经感受到了串上传来的热气,孜然和辣椒面的香味扑面而来,这五花肉现在都还能看到上头的油在跳动,一下一下,打在了他的胃口上。

一串上串了五片肉,他先吃了一块,烤肉进嘴里还有点烫,他一下子没反应过来,于是只能吸了口凉气。

肉很紧实,很新鲜,只是加了点调味的,但完全不会掩盖住猪肉本身的风味,五花三层的肉,肥肉油而不腻,瘦肉嫩儿不柴,好吃。

吃烧烤哪里能不就啤酒?

杨爷爷冻了一箱子的啤酒,拿了出来,几个男人就着瓶子喝。

杨煜泽昨天还觉得自己是个宝宝呢,现在可再也没好意思说这话了,杨爷爷把一瓶子在桌子那一撬,就把盖子给起开了,递给他,

“来,男人哪里有不喝酒的?”

他把酒接了过来,吃完肉喝一口酒,嘿,还真别说,畅快!

两个孩子看他们喝酒,也很是好奇,杨煜泽看问馨一直盯着他手里的酒瓶看,还把这瓶子给伸到她面前叫她闻闻,这孩子只是稍微动了动鼻子,就闻到了一股呛味,立刻把鼻子给掩了起来。

“叔叔,这个都馊了,你们还喝,不能喝了,”她皱皱眉头,很是嫌弃,“要不还是喝我们这个吧,我姑姑打的哦,酸酸甜甜的,很好喝的。”

她抱着手上的杯子,还有个吸管,就这么一下下地吮吸,还发出啊,啊的感叹声。

杨煜泽真是被她萌翻了,这孩子说起自己姑姑,永远都是一副骄傲的神情。

但是,没想到他才刚刚这么一想,文馨立刻就补刀了,“哦,不是哦,叔叔你没得喝啦,我姑姑只给我们打了呢,没有你的分哦!”

文馨带着点神气的小表情说。

杨煜泽:……

什么嘛!

这小孩,收回刚刚说她可爱的话。

春晓的速度快,两只手在烤架上来回动,五花肉熟得也快,没多一会,这炭火完全烧起来了,温度也更高,一开始还是大家等春晓烤呢。

只不过过了三四轮的功夫,就成了春晓烤得比他们吃得快了。

于是拿了碟子来,把这烤好了的烧烤给放到里面去。

春晓烤东西,混着烤,三手过了就换新的肉,五花肉烤完又烤了牛肉,这牛肉片得薄,而且还间隔穿了牛油,润得很,之前已经用洋葱还有胡椒粉腌过了,一吃嫩得仿佛吃了一头小牛。

肉腌得好,烤得也好,杨煜泽一吃就爱上了,这味道,春晓就是想自己去开个烧烤店也是可以的啊!

有王姐喂着,春晓倒是也没错过每一口美味,这牛肉烤得太妙了,她吃了一串,居然主动说了句:“王姐,再来一串。”

要是有湛市的湿辣酱,其实做湿辣牛肉也不错,集甜、辣、鲜、黏四味于一体,吃了感觉自己的灵魂都升华了。

不过就这样原滋原味吃也好吃,更符合他们汕市人的口味。

罗氏虾烤得很干,撒上点盐就能吃,一只烤下来,就连壳都是脆的,杨煜泽把一整只虾给剥开了,就连虾头也给打开,一下子就看到了虾黄。

他们买的是大号的虾,这虾黄一大块,很扎实,一口下去,一点也不输阳澄湖大闸蟹的蟹膏。

他把虾给剥开了,正要吃呢,回头一看,发现文馨正巴巴地看着他。

杨煜泽一下子就心软了,“给你吧!”

这孩子,看着是真好吃啊,但是,看到这么可爱的孩子,谁又能拒绝她的一句“谢谢”呢?

文馨开心地把签字接了过来,甜甜说了句:“谢谢哥哥。”

杨煜泽:行,要吃东西的时候是哥哥,笑话他的时候就成了叔叔了。

谁说这是个孩子啊?这分明是个鬼灵精。

时春晓看他们在对面打打闹闹,笑得快不行了。

谁说他们这里是两个孩子?分明是三个孩子啊!

文馨看着手里的虾,这个虾她之前没吃过,她看了看,知道虾肉是可以吃的,先咬了一口。

肉弹,嫩,鲜,因为烤过,而且烤的时候只放了盐,完全保留了食物本身的味道。

文馨吃一口就喜欢上了,等她把虾肉都吃完了,转手就要把签字给丢了,杨煜泽才赶紧抓住了她的受:“别丢啊,这个可是精华。”

说完赶紧给文馨演示了一遍,直接把一口膏吃到了嘴里,香迷糊了。

文馨也学着他的样子把膏给吃了,好吃得把膏都吃完了,还在扒拉看看是不是哪里藏着膏。

她看时煜泽剥了虾,现在也学会了,很快就剥了一只完整的虾出来,高举着签子拿过来,“姑姑吃,这个好吃的,我给你剥的。”

春晓感动得一下子都说不出话来,这孩子,之前给她剥基围虾,现在给她剥罗氏虾,只要有什么好吃的,第一个都会想到姑姑。

她把这签字给接了过来,还开心地学了一下文馨的声音:“谢谢馨馨。”

文馨都没听出来,就看到姑姑把虾给高兴地接了过去,倒是王姐在边上杵了杵时春晓的胳膊:“咦,你看看你,肉不肉麻?”

时春晓把虾肉给了,得意洋洋地说:“不肉麻,我开心啊,好甜啊,这虾,真好吃,我们家小朋友给我剥的虾。”

王姐还没看过春晓这幅模样,拽了吧唧,一副要宣告天下的样子。

就像是有人问了一句你吃饭了吗,人家孩子的爸爸非要说一句“是,我儿子高考分出了,上了700分。”

王姐于是立刻把矛头对准了她女儿,“看到没?你也给我剥一个。”

好不好吃不重要,关键是,不能落于人后啊!

杨琪艺看她妈妈这个样,也立刻把手上刚刚剥好的虾递了过去:“妈妈,这哪里还需要你来说,你女儿我,也是个五好女儿好嘛?”

原来她手上的这个虾,竟是为了她剥的!

王姐养了女儿那么多年,也是见着回头饭菜了。

只是她咬了一口虾,想起来刚刚女儿说的五好女儿,疑惑道:“什么是五好女儿?”

难道是贴心,孝顺,有爱心,爱妈妈什么的?

文文来她家,她女儿果然跟着懂事了不少!

她正想听听女儿怎么说道呢,就听琪艺掰着手指头说:“就是吃好,喝好,睡好,穿好,玩好啊!”

王姐:……

她就不能指望她女儿这块朽木还有什么改造好的可能!

倒是琪艺这回答把在场的众人都给谈笑了。

看着自己的老公也在哈哈大笑,而且是这场上笑得最大声的,王姐这无处发泄的怒火哦,总算找到了一个宣泄口。

她揪了揪杨辉的耳朵,“笑笑笑,你还笑,你也不看看你,女儿都给你惯成什么样了?”

杨辉是个耙耳朵,妻管严,但是一点不影响他的快乐,家里大小事情有人操心,他其实是个没主见的人,不用为了这些事情烦,开心着呢!

王姐把家里的一切打点得井井有条,他感动都来不及。

但是在女儿的教育上,杨辉还是有自己的想法的:“嘿,我看琪琪这就挺好,你看,自由随性,多好,要我说,这点随你,胰脏咱女儿指定幸福感满满。”

这话收获了王姐的又一顿小拳拳,但是春晓却只在那里面看出了爱。

所有的东西烤得都好吃,没多久鸡翅也熟了,最后的时刻才可是撒粉,因为是腌过的,本来就有味道了,这一层撒在表面,也只是增香。

就这么烤着烤着,大家一点点地吃,一遍吃一边聊着天,我们的居然慢慢的,天也快黑了。

春晓的每一样东西烤得都好吃,王姐幸福得一下子把春晓整个人给抱住了,“哇,春晓,怎么可以这么好吃?你做的东西真的是太好吃了,求你把这双手留给我吧?你走了我可怎么活呀?”

这一下子春晓坐着也往前倾了不粗,王姐的吨位还是很足的。

“不行,这么美妙的夜晚,怎么能没有歌声和舞蹈作伴呢?不行,大家一起嗨起来。”

说完,王姐就皮屁颠屁颠地往屋子里跑过去了,拿了一个蓝牙音箱出来,连了手机,直接放起了音乐。

王姐是外向而奔放的人,自由洒脱,想做什么,就做了,她播放的是一个有年代感的音乐收录专辑,第一首就是《美酒加咖啡》。

很是舒缓,王姐听到音乐就兴奋起来了,也不在位置上坐着了,这院子足够大,她直接站了起来,在院子里扭了起来。

王姐的暖场能力杠杠的,没有麦克风,她直接甩过她老公喝了一半的啤酒瓶,咕咚咕咚三两下就把里头的半瓶啤酒给一口闷了。

然后,拿着这啤酒瓶,王姐站在了院子中央,直接嗨起来了:“兄弟们姐妹们,让我们一起摇摆起来,人生能得几回逢?相逢一次疯一次。”

春晓听到这里真的笑得快岔气了,直接咳嗽起来。

不是,王姐真不是什么说相声的改行来的吗?

更离谱的是这歌放起来,王姐跟着唱了起来,直接把这词给改了:“我要烧烤加啤酒,一串又一杯。”

这歌杨爷爷可宝贝着呢,邓丽君是他们那个年代,无论男女共同的偶像,这又是那么经典的一首歌,邓丽君唱出的是微醺的松弛感,王姐这么一唱,没有微醺,只有喝醉了。

杨爷爷在前奏刚起来的时候就跟着摇起头来了,只是现在被王姐这么一掺合,他立刻站了起来,要来抢王姐手里的酒瓶,仿佛那真的是一个麦,可以把声音给放大。

王姐哈哈大笑跑开了,两个人在院子里追逐起来,王姐路过他们这,还会随机抓一个人一起出去玩,第一个抓的是她老公。

杨辉被他老婆给感染了,也一下子蹦跶起来,随后除了春晓,大家都加入了这场闹剧,直到这首歌结束。

只有春晓还守在烧烤架旁,在用心烤各种蔬菜和生蚝。

大家已经吃半饱的状态,连带着两个孩子也在疯,这么大的院子,甚至可以在这里你追我赶,乡下每一户的距离也远,就这么大喊大叫的,也不会影响到其他人。

春晓把茄子,玉米,口蘑,韭菜,还有金针菇娃娃菜油花甲一起烤了,茄子和韭菜刷了不少的油,一个加蒜蓉酱,一个加烧烤料,满屋子都是肉和蔬菜烤熟了的香气。

花甲啵啵啵地打开了,金针菇和娃娃菜都是出水的食物,加上蒜蓉酱香迷糊了,这会正是吃完饭散步的时间,没多一会就有邻居过来打招呼:“你们家做什么东西呢那么香。”

村子里的大家都热情好客,要是家里人不多,晚上谁家做饭,关系好的甚至都让人家烧菜的时候分量多做点,然后送点过来。

这样自己的晚饭就有着落了。

所以王姐在买食材的是的也多买了一些,刘奶奶看有人来啊,就和春晓打个招呼,拿个锡纸王给人家装点烧烤带过去。

大家来也不空手,有人带点荔枝过来,有人带自家做的糕点过来,有来有往,情谊才不会断了。

这烧烤的快乐,不就传到更多人的手里了吗?

春晓看文馨和琪琪两个人玩得飞起,在王姐身后老鹰捉小鸡的游戏玩得不亦乐乎。

大家不吃了,她倒是有充分的时间享受起美食来。

说真的,春晓自己都不知道自己烧烤的手艺居然这么赞。

之前在酒楼没做过烧烤这一块的,烤肉什么的,尤其是铁板烤倒是不少。

但是烧烤和烤肉,道理都是相通的,做好肉类的腌制,注意火候的控制。

韭菜加的油多,吃起来脆脆的,韭菜的辣味和烧烤料的香味相得益彰,若是作为下酒菜再合适不过了。

留着等下给杨爷爷他们吃,这啤酒得千杯不醉了。

口蘑中间都是烤过后析出来的汁水,春晓吮了一口,鲜美异常,她对菌菇的香味真是发自心底里的热爱,什么姑她都喜欢。

金针菇完美吸收了蒜蓉的香气和油花甲的鲜味,一口接着一口,做好吃了,这蔬菜烤起来一点也不亚于肉。

就是这生蚝……

“快来吃生蚝啦,大家,这个就得趁热吃。”

听到吃生蚝,大家这才凑了过来,生蚝数量多,占位置,大家吃了个半饱,春晓才开始烤。

一个生蚝烤起来不用很多时间,杨煜泽买回来的这品质是真的好,一个能有她巴掌那么大,下头壳托着,上层铺上满满的一层蒜蓉和小米辣,这白白胖胖的生蚝肉在炭火的熏陶下,颜色渐渐变白。

蒜香味完全烤了出来,这是今晚的大菜,大家拿着烤出来的一盘子,坐到了桌子边上吃。

没办法,这东西烫,还真没法就拿在手上吃。

烤生蚝的火候是重点,要是烤过了时间,这生蚝老了,缩水了,就不嫩了。

时春晓拿起一个生蚝,放在面前,先用筷子把生蚝和底下的壳相连部分的瑶柱给戳断了,然后小心翼翼地把生蚝连同上方的蒜蓉酱一起夹起来,春晓先吹凉了,送到了文馨嘴边,一个太大了,文馨就咬了四分之一个下来,春晓把剩下的一口都给吃了。

这蚝没有任何土腥气,只有满满的奶香气和海洋的鲜美,蒜蓉已经完美融入到了那两种气息之中,最要紧的是,这蚝真的是脆的!

不会有软趴趴水呼呼的感觉,生蚝很饱满,一口一个,真的大满足。

大家都被这蚝给惊艳到了,一边夸杨煜泽,一边夸春晓,真的是过了这个村就没这个店的好吃。

就连壳里的汁也不放过,这才是精华啊!

春晓本来觉得自己挺饱了,而且她吃东西一直都是有节制的人,什么东西都爱尝一口新鲜,但是吃饱了就不再吃了,食多伤胃。

但是今天却难得地多吃了几个生蚝,实在是,理智告诉她吃到这里就可以停了,但是生蚝的香气还在引诱着她继续多吃几个。

奶香气和蒜蓉的香味结合得天衣无缝,爽脆的口感叫人忍不住多吃点,这么一大箱子的生蚝,居然一个也没剩下。

这么好吃,真的没天理啊!

杨爷爷甚至吃完还意犹未尽,问了句:“小泽,你这有官渡蚝卖的朋友是哪个啊?介绍我认识,我明天再找他定去。”

*

喜欢本文的宝宝,可以看看我的预收《美食系统,但中医圣手[九零]》美食加中医,好看的,求收藏,谢谢大家!文案如下:

兄嫂去世,留给小镇青年方不灵的,只有一个破旧的小医馆,缠绵病榻的母亲,还有一个嗷嗷待哺的娃。

好消息:她获得了一个系统!

坏消息:她绑定的是美食系统。

还是个学徒的方不灵面对眼前的病人,脑海中浮现提示:

【刀工提示:关节已错位,可在此处下下刀,快速实现食材分割。】

方不灵脸不红心不跳,淡定地说:“脱臼了。你看,那有飞机!”

趁着病人看天空那会,她用习得的食材处理方法,快速复位。

病人:诶,好了!而且走路有时候咔擦响的老毛病也好了。

望闻问切,中医四诊法,方不灵面对眼前的人:“看看舌头。”

系统提示:【食材新鲜度:该舌苔发白,舌质颗粒细腻致密,含较强湿气,烹饪时宜辅以生姜、洋葱去湿,不宜长期实用……】

方不灵自动忽视后面的烹饪方法:“你是脾虚导致的痰湿内症,我给你开个六君子汤,遵医嘱服用即可。”

病人喝了几帖,下农田干活如有神助,每顿吃三大碗米饭不在话下。

小儿咳嗽不止,吃什么药都觉得苦,唯有吃方不灵开的药笑呵呵:“妈妈,是甜的!”

方不灵笑笑,还得感谢配药时美食系统的提示:【目前加入的蜂蜜含量可使食物入口鲜甜,已为宿主调节最佳火力,食材烹煮已完成,添加“美味”口感。】

不多时,小神医方不灵的名头就传遍了小镇。

一开始大家:吹的吧,一个小姑娘,中医还是老的好呀!

后来:方神医今天开门问诊不?

答:别问啦,快去,国内最出名的老中医就在那,请方神医给他看顽疾呢!