秦弈深呼吸一口气：“吃什么？”
这会儿也?不?可能带秦弈去杨大娘的汤饼摊吃面。
晏同殊略一琢磨, 眼看秦弈怒火已经濒临爆发，赶紧道：“我给你做。”
秦弈挑眉：“你会做？”
晏同殊：“我最拿手的。”
秦弈：“什么？”
晏同殊：“馄饨。”
晏同殊眼睛亮晶晶地看着秦弈笑：“我的好朋友秦弈, 你放心，我最擅长做馄饨了，保证色香味俱全，你吃了之后，一扫疲惫，全天精神?抖擞。”
搞定秦弈，晏同殊来到?御膳房，要了面粉和肉。
御厨们侍立在一旁，一致将?疑问?的目光投向路喜。
路喜则将?困惑的目光投向秦弈。
秦弈闲散地站在一旁，看晏同殊和面, 没一会儿面和好了，晏同殊开始剁肉。
宫廷用的大菜刀，特别重, 晏同殊光拿起来手腕都疼, 更别说剁了。
晏同殊看着沉重的菜刀, 长长地叹了一口气, 要是有电动?绞肉机就好了。
秦弈走过来, 接过晏同殊手里的菜刀：“剁成什么样？”
晏同殊想?了想?：“肥瘦一比九, 剁碎就行?。”
秦弈拿起菜刀，专心剁肉。
御厨和路喜瞪大了眼睛。
晏同殊将?葱拿过来，看秦弈熟练的剁肉，震惊了，“你居然?这么会？”
秦弈一边剁肉一边说：“我跟我大哥学的。”
晏同殊将?葱放进盆里清洗：“先太子?？”
“嗯。”秦弈将?剁好的肉放盘子?里：“大嫂怀孕的时候，嘴很挑，爱吃的东西稀奇古怪, 御厨做的总不?合她心意，大哥不?善厨艺，但偏偏他做的，在那时合上了大嫂的口味，他便让我陪他一起做菜，时间久了便学会了。”
可惜，大嫂身子?弱，那一胎没保住。
秦弈将?盘子?递给晏同殊，晏同殊将?调料一一放进里面，用筷子?搅匀。
秦弈拿过一旁的面团，压成面皮，叠起来，切成四四方方的馄饨皮，递给晏同殊，晏同殊接过，想?了想?问?：“你要吃元宝，云朵，还是小金鱼？”
秦弈讶异道：“还有许多包法？”
晏同殊点头，用筷子?夹起一块肉，包在馄饨皮里，没一会儿，四个成型。
一个的常规的，一个元宝，一个云朵，一个小金鱼。
晏同殊指着四种馄饨：“看，你喜欢哪种？”
秦弈盯着她的眼睛：“都喜欢。”
“那都包吧。”晏同殊爽快答应。
没穿越前?，她在医院上班，因为太忙了，基本都是点外卖。有时候外卖吃腻了，就买许多馅回来自己包馄饨，一包包几十个，冻在冰箱里，想?吃的时候煮十个。
现代社会物?资丰富，她还会换着包，例如云朵的就包猪肉马蹄馅的，元宝的就包牛肉馅，小金鱼就包玉米馅。
现在想?想?，那时候可真忙。
过了一会儿，馄饨包了约莫五十多个，因为是自己擀的面皮，包得很大，两个人吃不?完。
晏同殊看着圆乎乎的馄饨，心里感叹，可惜了，这里没冰箱。
这时，御厨将?水烧开了，晏同殊问?一旁坐着的秦弈：“你吃多少个？”
秦弈：“十五个。”
“好的。”晏同殊愉快地数了二十五个，然?后看路喜：“路喜公公，你吃多少个？”
“这这……”路喜连连摆手：“奴才就不?用了。”
晏同殊：“做了五十个呢。我们就两个人也?吃不?完。而且你昨夜不?是值班吗？早饭也?还没吃吧？你吃多少，我一块给下?了，也?不?费事。”
路喜为难地看向秦弈请命，秦弈淡淡道：“吃多少？”
路喜伸出一只手：“奴才胃口小，五个就好了。”
晏同殊点点头，将?三十个馄饨下?进锅里。
五十个，吃了三十个，还剩二十个。
没关系，她可以打?包回去，给珍珠和金宝在午饭前?垫垫肚子?。
刚好，他们也?很久没吃过她包的馄饨了。
晏同殊愉快地想?着。
三十个馄饨熟了，晏同殊将?它们捞出来，放进碗里。
路喜心明如镜，立刻指挥人帮忙将?馄饨端到?福宁殿。
晏同殊十分满意地盯着碗里的馄饨，这么久没做了，她手艺一点没生疏。
看她包的馄饨，多可爱，多饱满啊，一看就皮薄馅大，香极了。
晏同殊用勺子?舀了一个，吹了吹，放进嘴里，细嚼慢咽，果然?，自己做的永远最合自己的口味。
晏同殊闭眼享受了一会儿，等把嘴里的馄饨咽了下?去，这才睁眼。
她一睁眼就看见秦弈一动不动地盯着她，“怎么了？不?合你口味？”
她人生三大禁忌，一不准说她喜欢的美食不好吃，二，不?准说她的肖像画不?像她，三，不?准说圆子?不?好看。
狗皇帝已经破了两条了。
要是他今天敢说她做的馄饨不?好吃，她就和他绝交。
她才不和这种欣赏水平低劣的人做朋友。
秦弈舀了一个放进嘴里，细细咀嚼，末了笑道：“是我吃过最好吃的馄饨。”
晏同殊心情好了。
这还差不?多。
晏同殊低头，继续吃。
不?过，狗皇帝今天莫名顺着她，不?气她了，她还有点不?习惯。
吃完，晏同殊放下?碗筷，手撑着下?颌，笑盈盈地看着他：“秦弈。”
秦弈：“嗯？”
晏同殊微笑：“剩下?的馄饨我能打?包吗？”
秦弈冲晏同殊和善地一笑：“不?能。”
晏同殊笑容僵了一瞬：“为什么？”
秦弈：“我的午饭还没有着落。”
你那么多御厨，又不?缺一顿饭。
真没道理。
“好吧。”晏同殊转换身份角色，起身行?礼：“那皇上，已经过了上值的时间，臣就先告退了。”
秦弈站起来，走到?晏同殊身边，语气带着一丝若有似无的责备：“又忘了。”
晏同殊想?了想?，伸出手，穿过秦弈的两侧，抱了抱他，顺便拍了拍他的后背，然?后松开。
晏同殊明朗地笑着：“那……臣告退。”
走出宫门，金宝和珍珠已经驾着马车等候许久了。
昨日，晏同殊留宿皇宫，路喜派人通知他们，并让他们今晨再过来。
晏同殊见到?珍珠和金宝，顿时激动?万分。
昨夜，她过得可谓胆战心惊啊。
晏同殊和珍珠一起上马车，一上马车，内心就涌现出强烈的吐槽欲。
昨儿个，她差点就露馅了。
但凡秦弈洗澡洗慢一点，她就得脱了衣服下?水。
虽说她胸平，正面分不?出男女?，但下?水后，裤子?湿了，贴肌肤上，这不?就一下?暴露了？
晏同殊正要抱着珍珠吐槽，脑海中再度浮现出秦弈一步步从浴池中走出来的画面。
资本很足。
呸！
晏同殊用力摇头。
她不?是那种人。
不?对啊！
晏同殊猛然?反应了过来。
昨日她喝了酒，睡着了，做梦，梦见自己抓野猪做烤肉，对着野猪又踹又打?。
早上醒来，秦弈在地上，她又睡在床正中，便自然?而然?地认为是自己将?秦弈踹了下?去。
但是秦弈一米九，那么大个，跟一堵墙一样沉，她能踹动?他？
而且，早朝寅时过半就开始，她醒的时候已经过上值的时间了。
明显早朝已经结束了。
那她醒来后见到?秦弈的时候应当是已经上完早朝了，他怎么还穿着中衣，坐在地上？
晏同殊恍然?大悟。
狗皇帝故意唬她！
阴险，卑鄙，狡诈。
……
深夜，银河斜转，月落大地。
晏同殊躺在床上。
迷迷糊糊间，她感觉脸有些痒痒的，有毛毛虫在脸上动?。
不?对。
那不?是毛毛虫，像是人的手。
过了会儿，有人大手托着她的后脑勺，额头贴着她的额头，她听见一种情感压抑到?极致的声音。
“晏同殊。”
晏同殊想?睁开眼睛看一看，眼皮却十分沉重。
对方也?没说别的，只是一遍遍叫着她的名字。
后来，那人走了。
再回来时，身上带着潮湿的凉意，像是刚从冷水中捞出来似的。
他牵着她的手，在床塌下?躺下?，指尖冰冷，掌心却滚烫。
晏同殊猛地从床上坐起来。
熟悉的卧室。
圆子?喵喵叫了两声。
晏同殊眼珠子?动?了动?，大呼一口气。
是梦吗？
好奇怪的梦，跟真的发生过似的，真实得让她心惊肉跳。
晏同殊伸手将?圆子?捞进怀里，摇摇头，清除脑袋里混乱的杂念，继续睡觉。
……
临近中秋，晏同殊早早地开始考虑今年做什么月饼。
她正琢磨着，孟铮过来送公文。
晏同殊抱起官印，在公文上盖上四四方方的印鉴。
晏同殊好奇地看向孟铮：“孟铮，你们家中秋吃什么样的月饼？”
孟铮收好公文，手肘撑在书案上：“你今年要做月饼？我家的话，我娘来信说，中秋前?会从鄞州回来，到?时候会带那边的椒盐和枣泥月饼回来。”
“这样啊。”晏同殊摸着下?巴：“我去年没有做月饼，前?年做的是五仁的，大前?年是芋泥月饼。今年……”
孟铮惊住了：“芋泥月饼？”
晏同殊嘿嘿一笑：“没吃过吧？想?不?想?吃？你要是想?，我今年多做一份送你。”
孟铮直起身子?，赶紧作揖：“那可真太谢谢晏大人了。”
“不?过我做过芋泥了，我还想?再做点新的。”晏同殊又想?了想?，忽然?精神?一震：“黑芝麻牛肉月饼，麻辣牛肉月饼，你吃过吗？”
孟铮嘴角抽抽，用一种看怪物?的眼神?看晏同殊。
“怎么了？”晏同殊问?。
“牛肉月饼？”孟铮一言难尽地看着晏同殊：“这玩意儿能吃？”
“怎么不?能吃了？”晏同殊瞪着眼睛：“非常好吃。”
孟铮脸上是赤祼祼毫不?掩饰的怀疑。
不?相信她。
晏同殊哼了一声：“你等着，中秋我一定把牛肉月饼做出来，让你亲口说出好吃两个字。”
孟铮坚定摇头。
晏同殊瞪他，他闭着眼睛又点了点头，晏同殊这才罢了。
“不?过。”他再度将?手肘撑书案上，俊朗的眉眼倾泻出笑意：“不?过，晏大人，你知道牛肉在哪里买吗？本朝禁止宰杀耕牛。肉铺只卖卖羊肉和猪肉。酒楼又不?对外售出生食。”
晏同殊看向珍珠，珍珠连连摆手。
这个她也?不?知道啊。
采买都是厨房负责的，而且府内一年到?头也?吃不?到?一两次牛肉。
晏同殊将?视线从珍珠那里收回来，垂眸一想?，笑了：“黑市。”
孟铮白她一眼：“咱俩堂堂朝廷命官，你正三品，我从三品，咱俩去黑市买牛肉，合适吗？这要当场让人抓着了，不?仅皇上的训斥少不?了，还丢人。”
晏同殊：“那去哪里？”
孟铮垂眸笑了一下?：“你什么时候要？”
晏同殊算了一下?时间：“就这两三天。”
“那行?。”孟铮直起身子?：“两日后下?值，我来接你。”
晏同殊：“接我？”
“对。”他转身，背对着晏同殊挥挥手：“带你去买牛肉。”
晏同殊立刻爽快应道：“好！”
两日后，晏同殊下?值，让珍珠金宝先回家，然?后换上便装，在开封府门口等孟铮。
不?到?一炷香，孟铮骑马过来了，她对晏同殊伸出手，“来。”
晏同殊握住他的手，他一把将?晏同殊拉上马：“走，买牛肉。”
两人一骑，很快来到?了城东，一家蓝色大门前?。
孟铮从马上下?来，晏同殊也?随后翻身下?马。
她抬头看向那蓝色的大门，看着上面挂着的牌匾上念道：“牛衙。”
她蹙眉：“牛还有衙门。”
孟铮将?缰绳系好，反问?：“人都有衙门，牛为什么不?能有？”
孟铮说完，敲了敲门。
很快，门内传来回应的声音，对方打?开门，那人穿着蓝色的衙役服，见是孟铮，立刻笑道：“孟大人，来挑牛肉吗？许大人一早就通知我们了，让我们切莫怠慢。”
孟铮笑道：“我带朋友来挑一些，也?认认路。”
“成。那您二位跟小的来。”
那人在前?方引路。
晏同殊和孟铮跟着他走进牛衙。
她压低声音问?孟铮：“这里是做什么的？”
孟铮抬步迈过台阶，朝着内院走去：“如你所见，给牛断案的。”
晏同殊一手肘捅他：“我说认真的。”
“嘶。”孟铮揉了揉腰：“真狠。”
他说道：“我没哄你，真的是给牛断案的。朝廷禁止宰杀耕牛，但是架不?住牛肉价格高，很多农户动?歪心思，将?自己的好牛，壮牛谎称为病牛，老牛。把牛故意弄死了，就说是病死老死，然?后转手一卖，赚一大笔。
这样做的人多了，为了管制，朝廷就设立了牛衙，一面为牛提供免费的诊治，一面要求所有农户家的耕牛生病后，不?管大病小病，必须上报。死后，牛的尸体也?必须交由牛衙进行?检查和统一处理，如果查出非病死，老死，即刻下?狱。”
孟铮顿了顿道：“除此之外，为了保护耕牛，杜绝故意弄死自家牛卖肉的想?法，朝廷这两年一直在试图引进别的地方的牛肉。由牛衙统一进行?屠宰售卖。只是……”
晏同殊：“不?顺利？”
孟铮点头：“其他国家的牛肉引进过来，路途太遥远，损耗太重，价格昂贵，数量太少。水土不?服，也?不?容易养活。所以牛衙一直不?温不?火地存活着，除了大酒楼和爱吃牛肉的一两个贵族知道，旁的人知道的不?多。”
晏同殊好奇地问?：“那你怎么知道的？”
孟铮抬手将?半空中飞向晏同殊的叶片随手拂去：“我军营中有个兵，他兄长姓许，就在牛衙做主簿，也?就是刚才曾森说的许大人。”
曾森就是刚才的衙役。
孟铮顿了顿道：“有一次军营里庆祝，他托他哥走关系，买了两斤牛肉，咱们三十多个弟兄一起吃。一人吃了一片。这之后，便知道他有关系了，有机会就摸过来买一些。”
牛衙看着没什么存在感，但实际上牛肉金贵，常年都有各大酒楼的人为了那一点牛肉，送礼走关系，乞求来年多给他们酒楼分一点份额，让酒楼的生意更上一层楼。
牛衙的人就算不?收贿赂，光是年节的那点人情礼，也?够他们四季无忧了。
晏同殊和孟铮身处牛衙之内，他说话便点到?为止。
但晏同殊转念一想?也?明白了。
这就像一个公司里掌握着紧俏物?资的销售经理，哪怕不?收回扣返点，也?少不?了人请客吃饭，烟酒茶点。
关系越近，自然?越能拿到?这种紧俏货。
古往今来，皆是如此。
两人说这话，到?了后院。
后院很大，分两部分，东边的牛棚里，养着‘进口’活牛。
这些牛都是从北边进口过来的，路途遥远，一路折腾下?来，等到?了汴京，不?是半道死了，就是病了一大半。
难怪牛肉价格一直下?不?来。
牛棚旁边是草料堆放区，前?边是院子?。
院子?对面是屠宰区。
她和孟铮一路过来时穿过的前?院自然?就是“审牛”的公堂了。
曾森笑着说：“你们是要本地的牛肉，还是这外地的？”
晏同殊仔细打?量牛棚里的牛，她不?认识牛的品种，问?道：“这位小哥，这些牛有什么区别吗？”
晏同殊穿着便装，曾森虽然?不?知道她的身份，但对孟铮亲近相待的态度中推测她身份贵重。
这么贵重的人，居然?称他们这种卑微之人一声小哥，曾森立刻对晏同殊更为客气。
他笑着说：“咱本地的牛，大多都是南阳牛，少部分晋南牛，秦川牛。这三种牛体格高大，肉质细嫩。但是朝廷禁止宰杀，所以咱们这的，都是病牛，老牛死后的肉，哪怕是刚死没多久的，这肉也?不?好了。这从外地来的不?一样，大多数是从北边和西边那几个小国运来的。
他们跟咱们不?一样，他们不?会耕种，他们的牛也?不?种地，愿意拿牛换咱们的大米豆子?。这些牛都是壮年的活牛，身体健康。而且这位公子?，你看。这边的牛虽然?跟咱们的不?一样，毛多，毛长，还矮一些，但是肉香十足，听杀牛的兄弟说，这肉里还有奶味。还有这边的……”
曾森指着那黑白相间的牛。
这个牛晏同殊认识，奶牛。
曾森说：“这个据说是西边用来专门产奶的，好像现在出不?了奶了就卖给我们了。我也?没吃过，但都老了，应该味道也?不?咋地。”
听完曾森的话，晏同殊想?买新鲜现杀的牛肉。
但是……
晏同殊为难地问?：“但一头牛这么大，我买不?了一整头怎么办？”
“哎呀，您想?什么呢。”曾森咧嘴笑了：“哪有人买一整头牛的。这再大的富户他也?吃不?完啊。咱们今日本身就要宰杀一批，一部分天亮运到?附近的城镇，再由当地牛衙定额分配给酒楼，一小部分单售。
您先挑，你挑中那只，咱们就今日就将?它选进宰杀的那一批。等宰杀好了，您挑肉，挑剩下?的，咱们再运送，统一分配。”
晏同殊问?：“这样是不?是不?合规矩？”
是不?是违法了？
曾森笑：“没关系的，本身每个牛衙就有一定单售额度。总不?能好东西都往大酒楼送，不?让别的人吃吧？您尽管挑，就当是您提前?预订了。”
见晏同殊仍有顾虑，孟铮低下?头，解释道：“买牛肉的人说多也?多，说少也?少。不?能保证每日都能现杀现卖完，故而单售本身就是先登记预定。咱们也?只是提前?过来预定，然?后提前?拿走。”
既然?是这样，晏同殊便放心了。
但是她还是不?会选牛，便让曾森帮她挑了一头。
“罗毕！”曾森大叫一声：“喊两个人，过来，杀牛。”
“是！”
远远地，隔着院子?，屠宰区那边传来应和声。
紧接着，三个牛高马大穿着黑衣短打?的壮汉就走了过来，手脚麻利地开始抓牛，绑牛。
很快，两个男人将?牛绑好，另一人拿着铁榔头，一榔头敲牛后脑勺特定位置上，牛瞬间晕了过去。
然?后三个人抬着牛到?屠宰区，割喉放血。
晏同殊还是第?一次看杀牛，一时惊讶，瞪大了眼睛。
忽然?，脖子?上传来一阵热风，她打?了个哆嗦，发现孟铮故意给她脖子?吹气，吓她。
她一脚踹过去，孟铮灵活躲开，晏同殊脚落下?，踩他脚背上：“让你吓我。”
孟铮虽然?被不?轻不?重地踩了一脚，但是却丝毫不?觉得疼，反而笑得肚子?疼，“晏同殊，你解剖尸体眼睛都不?眨一下?，这会儿看杀牛竟然?看呆了。”
晏同殊哼了他一声。
她是没看过杀牛，好奇。
晏同殊走近看，孟铮追了过来，双手抱在胸前?，也?跟她一起看。
这边放血结束，罗毕开始剥牛皮。
剥完牛皮，罗毕将?牛皮小心翼翼地放到?一边。
牛珍贵，牛皮也?珍贵，牛衙的牛皮全部要留下?来免费供给给军队，做皮甲，做鼓，可不?能轻易弄坏。
放好牛皮，罗毕开始取内脏，另外两个人，一个王治，去打?水，一个粱逞，磨刀准备分割牛肉。
这些人都是熟练工，动?作十分麻利。
尤其，杀牛是技术活，更是体力活，这些人各个身体强健，手臂粗壮，肌肉发达。