清晨的起床号还没响, 东食堂门口就挤满了人。
陈大牛踮着脚往墙上张望,那里新贴了张大红纸,上面“最佳金勺奖”几个大字特别醒目。
“林小棠同志真的得奖了?”新兵冯二毛揉了揉眼睛, 一脸得不可置信。
“这还能有假!”陈大牛指着落款处的后勤印章,“昨天队长和小林同志一起去的总军区。再说了, 小林同志做饭好吃,这还能有假!”
“是呀是呀!俺感觉自从她来了以后, 咱们的杂粮馒头都变好吃了……”
训练场上,团参谋长背着手,站在列阵正前方。
“大家都看到了吧,今年我们炊事班打了个漂亮的翻身仗,他们在全军大比武给我们开了个好头, 难道你们还不如一个小同志?”
团参谋长的目光慢慢扫过众人, 最后落在严战所在的特种兵方阵。
“同志们不仅要勇夺第一, 所有项目务必保持领先优势, 谁要是掉链子……”
“哐当!”
天刚蒙蒙亮,炊事班的门就被猛地推开。
美美睡醒的林小棠, 就像一只欢快的小山雀冲进了后厨,“同志们!我来啦!”
正在和面的钱师傅手一抖, 面团“啪”地掉进盆里。
老王被这一声突如其来的咋呼差点给闪了腰, 赶忙放下手里的蒸笼, “哎呦你这丫头, 这大清早的也不清净……”
墙角的高粱米哗啦啦抖动着, 「小棠炒菜实在香, 比武赢了金勺奖,欧耶!」
边上的杂粮们还配合地打起了节拍,它们可是编了整宿的贺词, 可惜没有一个文化人,下半宿只憋出这两句来。
「等等,等等!」今天早上刚被送来的油豆角急不可耐的从筐里探出脑袋,「你们炊事班有人拿奖了?真的假的?」
「那还能有假?老面昨晚说了一宿,听得我辣劲都上来了!」辣椒串晃悠着打了哈欠。
「小棠小棠!」泡菜缸里的黄豆酱激动地冒泡,「老面说它把评委都香迷糊了,是真的吗?」
「小棠妹妹,你可要给我作证。」老面引子委屈地挤成了一朵菊花状。
“小棠啊,今儿怎么这么早就来了?”
林小棠正想回答,李婶出声打断了她的思绪,她对着门口,正好看着这丫头一溜烟跑进门,所以手上的菜刀稳得很。
“昨儿个周主任不是说放你半天假,让你今天多睡会嘛?”
林小棠收回在头顶挥舞的小拳头,茫然的挠了挠头,“什么时候,周主任说了吗?”
得,这孩子忘性真大,这一天天也不知道都在想什么。
“昨儿跑了一天,你不累啊?”李婶冲着墙角的小板凳努努嘴,“先坐着歇会儿。”
昨天第一次坐了吉普车,还仔仔细细参观了沈姐姐总是提起的总部,林小棠觉得自己可精神了。
哪怕现在有人让她去训练场上跑个八百米,她也是一点问题没有。
要知道昨天晚上她们宿舍三人兴奋地一直聊到下半夜,嘿嘿嘿……今天她还是第一个起床的呢!
林小棠可半点没觉得累,她干脆撸起袖子,“钱师傅,我帮你们一起和面吧!”
这精神头,就连老王都给瞧愣住了。
孩子有劲儿就让她干吧!从来没听过还有拦着不让干活的,老王失笑着摇了摇头。
其实获奖这事,对林小棠来说已经过去了,对她来说比赛就是换个地方做顿饭。
而且昨天班长和周主任都表扬了自己,林小棠觉得自己已经完成任务了。
她像往常一样在后厨到处“溜达”,哪里需要去哪里。
可是一鸣惊人的林小棠不知道,大家看她的眼神已经不一样了。
从前众人只当她是个活泼又跳脱的小孩子,时不时总是冒出各种各样奇奇怪怪的想法。
而最大的“受害者”就是老王班长,总是被她缠得没办法,偶尔才会答应她的“无礼”要求。
可是如今大家才恍然发现,原来全军最厉害的人就在他们身边。
“小棠妹妹,你能教教我们发面吗?听说你的杂粮馒头做得特别好,你能给我们讲讲嘛?”
人家都说近水楼台先得月,如果他们还不抓住机会好好学习,那才是真的扶不上墙。
林小棠可不知道别人的想法,不过她在后厨无论做什么都是随便看、随便学。
时间宽裕的时候,她还会念念叨叨为什么要这么做,可惜很多人听得云里雾里。
早上林小棠帮着钱师傅一起做馒头,虽然只是隔了一天没见,钱师傅却莫名有种感觉,今天的林小棠已经不是昨天的她。
短短一天,她的进步实在是太快了!
钱师傅私下和老王班长说起此事,老王敲着烟袋笑了笑。
“做饭这事得看悟性,有的人一点就通,有的人手把手也教不会,咱们军区恐怕是留不住这丫头了!”
此时老王还不知道军区总部已经邀请过林小棠,但是她当场就给拒绝了。
上午的炊事班既忙碌又热闹,后厨的每个人都沉浸在炊事班获奖的喜悦里。
“小棠,小棠,你有没有见到大首长?”帮厨的小战士围上来七嘴八舌。
“那可不!”混在人堆中摘菜的林小棠得意的扬了扬下巴,“首长还夸我馒头做的特别好!”
“那你见到首长紧张吗?”
“为什么要紧张?首长可亲切了,他还和我们一起吃饭了呢……”
大家正听得津津有味,郑团长从外间风风火火闯进了后厨,所有人齐刷刷地站了起来。
“你们忙你们的,”郑团长招招手,“小林同志,你来,我有事问你。”
其实这事压在郑团长心头很久了,上次知道东食堂做出了花生糖,他当时就去找了周主任。
结果因为知道了炊事班比赛的事,他决定先把这事放一放。
“小棠啊,你吃过咱们部队的压缩干粮吗?”
“没有。”林小棠不知道郑团长怎么忽然提起这事,一头雾水地摇了摇头。
小灶间里,郑团长从公文包里掏出一块灰褐色的干粮放到案板上。
“这就是咱们战士的压缩干粮。”郑团长用菜刀使劲撬下一角,“尝尝?”
林小棠看了看郑团长,这才捡起块指甲大小的压缩干粮放进嘴里。
即使是入口便尝到了明显的甜味,她还是忍不住皱了皱眉,压缩干粮的质地又干又涩。
林小棠咀嚼到了花生碎的口感,但它的香气却被某种奇怪的涩味掩盖住,而且干粮没嚼几下竟然黏在了上颚。
“怎么样?”郑团长一脸期待的看着她,“你说,同样是花生碎,为什么压缩干粮里的口感和花生糖竟差了这么多?”
话痨的林小棠这回罕见的没吭声,她又上手掰了一大块泡进热水里,压缩干粮慢慢膨胀,变成了糊状沉在碗底。
“花生没炒透。”看了眼一脸急切的郑团长,林小棠歪头想了想,“糖浆熬老了,而且油脂也偏高。”她伸手捻开糊状物,“您看,结块了。”
「花生家族实在是太挤了!」压缩干粮艰难的叉腰尖叫,「我们不需要它加入!」
郑团长眼睛一亮,“能改吗?”
“可以试试!”
其实林小棠也是有些好奇的,这么多有营养的食物混在一起,为什么会这么难吃?
“要的就是你这句话!能改就好!”郑团长激动的双手握拳,他原地转了几圈,“这样,你先琢磨琢磨配方。”
林小棠点头应允,“郑团长,我能去看看他们食品厂的生产线嘛!”她只听老王班长提过一次,还没有亲眼瞧过呢!
“配方出来前咱得先保密,”郑团长压低声音,冲她眨了眨眼睛,“食品厂那帮老顽固,最讨厌别人动他们的研究成果,等有了新配方我再想想办法。”
“那我可以告诉班长吗?”林小棠有些为难。
“当然可以,”郑团长舒心的呼出一口气,“后勤那边我也会提前打招呼,缺什么就和周主任申请。”
郑团长拍了拍林小棠瘦弱的肩膀,“好好干,做好了我请你吃红烧肉。”
等到老王从后勤开会回来,就看到在小灶间傻乐呵的一老一少。
老王一直就知道这丫头胆子大,但没想到他只是去开个会的功夫,她就能答应郑团长这么个要求。
“这么大的事,你知道牵连有多大,你就敢答应?”
老王原地转了几圈,骂也不是,说也不行,沉默了半晌,他才叹了口气。
“你该研究就研究,等过个十天半个月的,回头你就告诉郑团,你啥都没研究出来,知道了吗?”
“这不是骗人嘛!”林小棠揪着围裙,小声嘟囔。
老王觉得郑团这事做得也不地道,怎么能把这么大的事教给一个孩子呢!
可是迎上林小棠清澈黑亮的大眼睛,他也不好直说,毕竟算起来那可是两人领导的领导。
“嘿,你这个小丫头片子,怎么就是骗人了?”老王哼了一声。
“你别以为拿个奖就啥都会做,这做饭是做饭,配方是配方,我看你就研究不出个四五六,你要是能研究出来这些,早就被调去总部了……”
天气太热,老王觉得他一定是被林小棠给气糊涂了。
“我才不去总部。”
本来立场还挺坚定的林小棠,一听说要被调去总部,立马机警起来,转身回去干活时忍不住在心里打起退堂鼓。
林小棠开始了纠结,她不想去总部,可是她又想研究压缩干粮的配方,这可该怎么办?
不管林小棠怎么纠结,炊事班的饭可是雷打不动的,更何况今天还是战士们难得的伙食改善日。
一大早林小棠进门就看到了,今儿有一块五花肉占据了整个案板在悠闲地打着盹儿。
那冒着的油光让菜筐里的蔬菜们齐齐亮起了眼睛,虽然平时这五大哥身上有股味,不过只要小棠妹妹一出手,它们还是很愿意和他做朋友。
土豆伸了个懒腰,「今儿个轮到我上场啦?」
听老面说它表哥昨天在总部比赛时,可是立了个大功,它可不能输。
「能被金勺奖得主亲手料理,我这趟真是来对了!」油豆角躺在筐底满足的感叹。
五花肉得意地抖了抖身上的肥膘,「放心吧,有我在,保准让你们个个油光水滑的!」
铁锅烧热,林小棠把休息了一上午的五花肉率先滑进锅里。
五花肉瞬间嚣张,「瞧见没?这才叫专业,得先煸出油来!哎呦……小棠妹妹你轻点翻,我这脆皮五花可经不起折腾……」
蔬菜们排着队等着下锅,兴奋地交头接耳。
油豆角扭捏道,「听说炖久了会变黄?可我还想要这身绿衣裳。」
土豆翻了个白眼,「傻呀你,黄了才入味!你看我们土豆多懂事,巴不得化在汤里。」
大铁锅里的五花肉已经舒服得说不出话,只会咕嘟咕嘟冒泡泡。
沿着锅边淋入酱油、香醋,舒服得直冒油花的五花肉碰上酱油,立马变得深沉低调。
各种调味料迫不及待地纷纷来助阵,这霸道的肉香味让人闻了直打哆嗦。
林小棠想了想,又舀了一勺酱加入汤里,酱香味瞬间浓郁,急得土豆块争先恐后的跳入大铁锅。
锅盖盖上继续炖煮二十分钟。
老面引子在面缸里探头,「真香啊……可惜我是做主食的,不然非得跳进去掺和一脚。」
林小棠俏皮眨眼,“老面你也不是不可以,下次给你单独安排!”
午饭时间,东食堂窗口前排起了长队,浓郁的油豆角土豆炖肉也无法完全占据战士们的心神。
大家不像往常那样一心只想干饭,不认识的小战士们开始好奇地张望。
“哪个是金勺子?”
“就那个扎红头绳的小同志!”
“她看起来确实挺小啊……”
“你才知道嘛,这都来了几个月了!”
“今儿这肉可真香,训练场上我就闻到了味儿,咱们有口福喽!”
窃窃私语中成功混入一个吃货的感叹,话题戛然而止。
开饭时间,东食堂瞬间变成了“观光景点”。
可等到了吃饭时间,战士们照旧把饭碗扒拉到飞起。
“哎呦!这油豆角炖得太绝了!”
“这土豆,嚯,面糊糊的,吸足了肉香,绝了绝了!”
油汪汪的肉汁裹着米饭,每一口都让人忍不住眯起眼。
等到特种兵过来用餐时,林小棠习惯性地给严战舀了两勺炖菜,又往他碗里多压了半勺米饭。
“谢谢。”
严战接过碗,却没有像往常那样转身就走,而是站在原地目光沉沉地看着她。
“……严队长?”林小棠被他盯得心底直发毛。
“勺子。”
“啊?”
严战指了指自己饭碗。
“啊?哦!”林小棠猛地回神,这才发现自己盛饭的饭勺竟然还在严队长的碗上。
“抱、抱歉!”林小棠手忙脚乱的取回饭勺,却听见他突然问道,“有事?”
其实严战都不用问,今天食堂里有这么多人在夸她,这要搁平时,她早就乐开花了,今天却反常的连个笑模样都没有。
林小棠抬头定定地看了他一眼,又不自觉的歪头盯着他瞧,淡定的严队长忍不住心底打鼓,正想追问,她却眼睛一亮。
对呀,她怎么给忘了,她可真是个猪脑袋,郑团长明明说过这事要保密,那自然没人知道是她做的。
“没事没事。”
林小棠笑眯眯的连连摆摆手,她觉得自己真是太笨了,完全是自寻烦恼,刚刚还愁眉苦脸的脸上瞬间喜笑颜开。
看着眼前这双弯成月牙的大眼睛,严战无奈摇了摇头。
小孩的脸,六月的天,真是说变就变。
夜深了,炊事班的煤油灯还亮着。
林小棠蹲在小灶间,面前摊着几张皱巴巴的纸,上面密密麻麻记着各种配方比例,高粱面、玉米面、红薯粉、蜂蜜、糖精……
林小棠把刚刚炒制好,用木槌反复捶打压实在一起的试验品掰开,凑近闻了闻。
“还是太干了……”林小棠小声嘀咕,“要是能再松软点……”
「加点蜂蜜……」
「用温水……」
食材的提议此起彼伏,大家都在陪着林小棠熬夜,时不时给她出谋划策。
林小棠记录好这次实验的结果,无意识的咬着铅笔头思索。
老王班长推门进来时,看到的就是这么一幕。
“还不睡?”老王声音粗粝,但语气明显比平日软了几分。
林小棠吓了一跳,“班长,你不是走了嘛?”
老王没说话,只是走到灶台边掀开锅盖,里面是几块烤得焦黄的试验品,形状歪歪扭扭,但闻着还挺香。
“还在折腾压缩干粮?”老王叹了口气,拉过一旁的小板凳,“我都听周主任说了,听说比赛刚结束,总部就想挖你?”
“我不想去总部……”
老王点点头,“那你还想研究压缩干粮,就不怕总部将你调过去?”
“我只提供配方,郑团长说剩下的事情他负责。”林小棠一脸天真,“大家根本就不会知道是我。”为此她还特意去找了趟郑团长,请他一定要保密哦!
老王烦心的掏出烟斗,但没点,只是拿在手里摩挲。
“既然如此,那你为什么非要做呢?你知道压缩干粮是谁定的配方?为什么这么多年就没变过?你有没有想过,可能人家已经研究出了很多版本……”
其实自从他知道这事后,一直很纠结,在他心里林小棠还是个孩子,他不想她牵扯太深。
可是另外一方面,他又怕因为自己的阻拦,真的耽误了她的天赋,所以看她和后勤申请各类物资,他一直是放任的态度。
林小棠摇摇头,稚嫩的小脸上少有的认真,“我想就算是一模一样的配方,只要添加的量不一样,口味也会天差地别。”
老王眼神复杂的看着她,声音严厉,“你改配方,就等于说别人错了。”
林小棠愣住了,她从来没想过这么多。
“之前严队长夜训,我给他们做加班餐,总是听到陈大牛他们说干粮要泡在水里,说等软了才吃……我之前不知道为什么这么做……”
林小棠抬头看向班长,清澈见底得大眼睛在煤油灯下亮晶晶,“当时我就想,要是能直接吃就好了,他们是不是就能多睡几分钟啦!”
灶台上各种试验品混在一起,散发着淡淡的甜香,现在它们却和炊事班常年萦绕的油烟味混杂在一起,莫名让人鼻子发酸。
“……这是你申请的黄豆粉,”老王蓦地起身,他“哼”了一声,“压缩干粮要的是顶饿、耐放,不是让你做点心。”
“班长!你……”林小棠眼睛圆瞪。
“我什么我……灶台用完擦干净,别耽误明早做饭。”老王把手里的布袋往她怀里一丢,转身就往外走,“早点回去,一天天就知道浪费煤油。”
“班长!”林小棠高兴的蹦起来,“我一定好好做!”
「别忘了我们的约定哦!」压缩干粮扭捏的提醒林小棠,「我们也想像点心一样好吃!」
林小棠激动的挥了挥小拳头,等着瞧,她一定可以!