戴千恩没上过大学，觉得大学都是聪明人才能去的地方。
换包装是大学生给他的建议，他很听劝，很快联系了纸盒厂家，把他的卡通头像印上打包纸盒上，还想了个标语——
把美味做到极致。
设计的样盒很快就寄到了，戴千恩还专门带了样品过来给周平山看，问他的意见。
得到大学生的认可之后，戴千恩才开始大量预定，连招牌也焕然一新。
连牛杂汤大哥眼前一亮，忍不住夸赞：“这门头装修得可以啊，漂亮很多，这设计大气舒服，也很醒目。”
戴千恩乐呵呵道：“是啊，我也很满意。”
“花不少钱吧？”
大家都是做大学生生意的，戴千恩如果说是大学生免费送的，那大哥估计会心里不平衡。
戴千恩笑道：“还行，大哥你要不要换个招牌？我把设计师介绍给你？”
牛杂汤大哥：“不用不用，我这都用了两年了，学生也习惯了。”
好看又醒目的招牌立竿见影，加上卡通人物画得八九分像，十分帅气，没几天的功夫，戴千恩的生意肉眼可见地变好了。
新增加的两种口味没过两天就卖爆了，天气越来越冷，泡椒咸辣爽口，十分开胃，很大家受欢迎。
戴千恩从奶奶那里继承到了腌酸菜的手艺，市场上卖的泡椒都不如他泡得好，而且泡椒发酵也需要一定时间，现在没有时间自己制作，只好走了好几个市场和小店挑挑选选才买到合适的。
不太钟爱碳水的女生订单也渐渐多了，周平山跑腿的份数也比之前多了很多，戴千恩需要备的货越来越多，卖得越来越快，泡椒炒饭甚至冲上了H大小吃夜市必吃榜榜首。
H大这么多学生，总归有几个探店博主，有点粉丝量的博主也有一两个，戴千恩的炒饭摊很快变成了他们的目标。
博主们很真诚，也很礼貌，只要他们提的要求不过分，戴千恩都会配合他们拍摄。
毕竟都是学生，自食其力，挣点钱补贴自己的生活是一件值得鼓励的事。
且不说戴千恩炒饭的口味如何，视频一传到网上，他的颜值倒是吸引了不少流量。
之前他没什么流量的时候，不少学生不好意思拿相机拍照，现在流量上来了，有不少人就大大方方拍他，甚至有人镜头对着他开直播。
无论有多少人，戴千恩还是从容不迫地炒他的饭，之前面对的镜头和聚光灯更多，现在根本不算什么。
有人的直播镜头对着他：“为什么不一边炒饭一边直播？”
戴千恩回答他的话：“要好好炒饭，没时间啊。”
正好呼应了他印在饭盒上的那句：把美味做到极致。
好多人因为颜值慕名而来，最后被他的厨艺震撼。
谁能想到，一个这么年轻帅气的小伙子，支个路边摊随便炒个饭都能炒出这么好吃的味道呢。
不少博主称之为一场始于颜值、忠于美食的探店之旅。
于是，不过短短一个月的时间，戴千恩在网络上小火了一把，客流量唰唰地来，戴千恩还没出摊，他的摊位上已经排起了长队。
把别的小摊羡慕的啊……
也有不少人眼红，特别是同样卖炒饭的小摊子。
帅哥炒饭还没来之前，他们还有点生意，现在基本上没啥人光顾他家了。
但他们也只敢怒不敢言，且不说他开摊的时候那些纹身大汉替他撑场面，人家有本事引来流量，其他摊贩也跟着获了利。
要他们有点什么动作，得罪的是一群跟着他获利的人，那他们在这行业实属混不下去了。
只能怨自己技不如人吧。
戴千恩生意越来越好，H大的学生怨声载道，到底这些人都是从哪里钻出来的，他们学校难道没有属于自己的小吃街吗？非得来这里抢饭吃，搞得他们都抢不上。
但无论客流量多大，戴千恩还是会预留周平山预定的那部分。
H大的学生一传十、十传百，知道在周平山这里预定炒饭，可以不用排队而且一定能订上，周平山的跑腿订单也多了许多，忙得他都没时间捡瓶子了。
平时大家也照顾他，他也没有趁机涨跑腿费，同学觉得他讲义气，更愿意让他跑腿了。
客流上来之后，戴千恩提前一个小时出摊，晚一个小时收摊，销售额翻了好几番。
但一个人忙活，钱是挣了，戴千恩几乎没有休息的时间，连喝口水都在赶时间。
可他并没有逐渐失去笑容，还是从容地炒他的饭。
现在客流量多，还有人在直播，周末的时候戴千恩没让戴青和戴橙再来出摊，旁边的牛杂汤大哥空闲的时候会过来帮他打个包，但各自忙碌时只能靠戴千恩一个人。
戴千恩正在忙，周平山骑着他那辆破旧的自行车过来了，身边还带着一个同学。
戴千恩：“你稍等，还有三单。”
周平山：“我来打包吧。”
戴千恩没明白他什么意思。
周平山指着旁边的同学说：“这段时间他代我跑腿，我帮你打包，成吗？”
戴千恩想了想，点了下头说：“也好。”
周平山脑子活，学东西快，几单之后就能熟练打包，两人配合默契，像是合作了许多年的搭档。
戴千恩的热度一直不降，大数据精准推送，他炒饭的视频很快被苏圆圆刷到了。
苏圆圆在边江小学实习，家里人一心想让她考编制，她的美食探店账号已经停更了很久了，只能眼巴巴看别人做账号做得风生水起。
她午休时在办公室刷视频，刷到戴千恩在小摊面前火热地炒饭时，一眼就认出来：“这不是云禾小饭馆之前那个红毛厨师吗？他居然跑到H大的小吃街炒饭去了？理了发之后还怪帅的。”
话音一落，没人回应她。
毕竟同事不是探店博主，不过点了几次外卖而已，不会有人注意看厨师是谁，长什么样。
可整个办公室最不可能回应她的宋思源回应了：“嗯，是他。”
苏圆圆说话时，整个办公室的老师都在低头批改作业，宋思源说话时，整个办公室的人都抬头看他。
宋思源转了下手里的笔，再停下。
苏圆圆挺不可思议的：“宋老师平时也刷短视频吗？”
宋思源：“偶尔会看看。”
苏圆圆：“你也刷到过他？”
宋思源又转了下笔：“他是我们班学生家长。”
苏圆圆：“哦，原来如此，现在的大数据是真的厉害。”
原来是家长啊，那她刚才说话太过大声太过轻浮了。
她只好又说了句掩饰尴尬：“他生意还怪好的呢。”
宋思源又搭腔了：“是，味道好。”
苏圆圆很尴尬。
救命啊，这个冰山大帅哥平时一个字都不愿多说的，今天怎么跟她尬聊起来了。
苏圆圆很快想明白了，毕竟是自己学生的家长，多关注一些也是正常。
既然已经刷到了他，苏圆圆本就馋那口炒饭很久了，她一下班就冲到H大小吃街去探一探。
排队的人比网上看到的还要多，苏圆圆很后悔，为什么他还在云禾小饭馆平平无奇地炒着饭的时候不多点几份。
同时她也默默给自己点了个赞，十分佩服自己的眼光，她探过的店最后都火得一塌糊涂，她的探店账号也跟着这些店慢慢火了起来。
之前有不少老板找她合作，出的报酬很高，但她只是单纯地热爱美食，想挖掘散落在街头巷尾的美味，然后分享出来而已。
她不接广，不带货，光靠流量挣不了多少钱，看她收入不稳定，家里人催着她考编。
苏圆圆看着这么多手机镜头对着戴千恩，想起过往，忍不住一声叹息。
苏圆圆一边排队，一边在网上搜索他的账号，一搜帅哥炒饭，出来的账号有十来个，头像也全是一样的帅气卡通头像，苏圆圆看了眼，都不是本人账号。
终于排到她，戴千恩一眼就认出她来了：“您是边江小学的老师。”
苏圆圆很意外：“你还记得我啊。”
戴千恩：“我家孩子提过您，说您是一位很好的老师。”
苏圆圆：“谢谢。”
一句话夸得苏圆圆心花怒放，更让她觉得舒适的是，他并没有用“年轻漂亮”这种肤浅的词语来形容她。
苏圆圆点了单，付了钱，他也没有因为她是老师客气说免单，而是大大方方收下了，这也让苏圆圆很欢喜。
不过，他当着这么多人面给她加这么多牛肉真的好么。
苏圆圆问他：“你没有经营自己的短视频账号吗？”
这简直是泼天的流量，他应该牢牢抓住，趁机跻身网红行列，直播带货捞一波，说不定能早早实现财富自由了。
戴千恩笑着说：“现在没那么多精力呢。”
他这么一说，激起苏圆圆内心深处的共鸣，在短视频赛道跌打滚爬这么多年，她见过太多网红崛起又没落，没有人比她更明白，若没有实力支撑，爆红乍富之后的一地鸡毛有多难处理。
人可以红，也可以低调，但不可以真的菜。
苏圆圆相信，有一天他这个小小的摊子会铺成大大的平台。
*
一到周末，戴青和戴橙吵着要跟他一起出摊，戴千恩挺为难的，一边是把两个小孩独自放在家里不好，但戴橙是个怀春少女，他实在不想让她和小说同款美强惨的周平山过多接触。
戴千恩：“现在天气冷，你们就不要乱跑了吧，我现在有周平山帮忙。”
戴橙：“我们也能帮忙。”
戴千恩啧了声，问戴橙：“你怎么这么想去？”
戴橙把问题抛了回来：“之前每个周末我们都去的吧。”
戴千恩：“但现在有很多人拿着手机到摊位前直播，你们未成年，不能去。”
戴青抢答：“我们坐后面不乱动。”
戴千恩没有合适的理由，况且好不容易到周末，他也不想把气氛弄得太紧张，只好应了下来。
戴千恩一旦忙起来，几乎没有停歇，戴橙几个星期没跟着过来出摊，没想到戴千恩小摊的生意竟火爆到这种程度。
现在如果是她打包，那肯定会手忙脚乱，还好周平山打包的动作比她麻利许多，他空闲之余还会帮戴千恩备好菜，两个人的配合相当默契。
姐弟俩来这里无事可做，但看着炒饭一碗一碗地卖出去，还挺有成就感。
这一份份炒饭也有他们的功劳呀，洋葱青菜胡萝卜他们也参与洗的呀，火腿肠也是他们剥的皮呢。
直到快十点，所有的料全都卖完了，戴千恩和周平山才能喘口气，明明是寒冷的冬夜，两人的汗却打湿了额前的头发。
戴千恩和周平山一口气喝完了一整瓶矿泉水，才狠狠松了口气。
戴千恩盘点了今天的营业额，总收入将近4000。
算起来，戴千恩的小摊火了一个月，周平山帮他打下手也已经一个月的时间了，周平山都没提钱的事。
戴千恩不知道他的钱从哪里来，带饭的业务让给了其他的同学，难道他还靠着收瓶子那点钱做生活费吗？
戴千恩今天无论如何都要和周平山谈钱的事。
周平山：“我不要，我还有钱，跑腿费涨了，那个兼职的同学分给我钱的，午饭和晚饭您都包圆了，我不花什么钱。”
戴千恩：“那你明天不要来了。”
周平山咬了咬嘴唇，沉默对抗。
他现在没什么能力回报别人，但必须要做点什么。
戴千恩想了个办法：“那你让你同学来兼职，你回去跑腿。”
周平山摇了摇头。
戴千恩：“那就按勤工俭学的时薪给你付工资，你选哪个？”
跑腿赚得要少一点，但不辛苦，帮他打包会辛苦一些。
一套组合拳下来，周平山默许了：“我留下来帮您，谢谢哥。”
勤工俭学的时薪是20元，周平山平时来6个小时，周末8小时，一个月30天无休，戴千恩给他转了4000元。
周平山：“哥，多了。”
戴千恩：“嗯，多点少点无所谓。”
周平山看着这些钱，喉咙发紧，加上助学金，他下学期一整个学期的生活费都有了，下个学期他可以好好学习，争取拿奖学金。
他坑坑洼洼的人生路正在被别人一点一点地填平，他以后可以走得轻松些了。
拿了工资之后的周平山没再捡瓶子。
有次收摊，有摊主看着满地的瓶子，调侃周平山：“小伙子现在挣工资了，不捡瓶子了，心气高了？”
周平山顿了下，没回答他的话，但脸色不好看。
戴千恩看得出周平山脸上的窘迫，很严肃跟摊主说：“大哥你别调侃人家学生。”
摊主哈哈大笑，没有在意周平山的情绪变化。
直到收摊，周平山紧绷的表情没有放松。
戴千恩也没说话，像周平山这种自尊心强的孩子，不能轻易开口劝他什么。
直到戴千恩收摊快离开，周平山才慢吞吞解释：“我不捡瓶子，不是我心气高，是我觉得，我现在钱够用了，有人比现在的我更需要这些瓶子。”
戴千恩：“我知道。”
以前的周平山比现在的周平山需要这些瓶子，而现在还有很多的人还是以前的周平山。
周平山很惊喜：“你相信我？”
戴千恩点了下头，朝他笑笑：“不必太在意别人说的话，自己问心无愧就好。”
周平山紧绷着的表情才放了松，眼睛慢慢燃起光。
他不是在意别人说的话，他是在意戴千恩对他的看法。
*
小摊的生意依旧火爆，戴千恩并没有过于忙碌而怠慢了戴青和戴橙，他们提的要求戴千恩都会满足。
姐弟俩现在提的要求不再是要多少钱，而是想吃什么菜，想让戴千恩给他们做。
天气冷了，戴青和戴橙想吃毛血旺，正好周末，姐弟俩可以在家吃午饭，他就做一顿热乎的毛血旺犒劳一下姐弟俩。
吃过早饭，戴千恩骑着小三轮去市场拉货。
戴千恩对这个市场已经了如指掌，知道谁家的货怎么样，最近进货量大，他和供货的摊主达成了协议，他付一定的佣金，摊主保证菜品质量，他需要的东西摊主会先帮他留出来，他到了之后直接拿走，省去了挑选的时间。
做毛血旺需要鳝鱼，戴千恩去得早，正好有农民挑着野生的鳝鱼来赶集，戴千恩看了下品质还不错，全都买下来了。
除了做毛血旺，鳝鱼还有很多做法，这个周末就让戴青和戴橙享受一把鳝鱼宴。
采购完食材，戴千恩开着小三轮准备回家，离出口不远处有人在围观，有个老妇人坐在地上，裤腿挽起来，小腿肚上流着血。
她的自行三轮车已经倒了，鸭货和大料撒了一地。
有人看，但没人敢扶，戴千恩走近一看，心一惊，这不正是关越的奶奶么！
戴千恩走过去，蹲在她旁边问：“关奶奶，您没事儿吧？”
见来了个熟人，关奶奶尴尬地笑了笑：“是小恩啊，你怎么来菜场了？你好久没到家里吃饭了，关越说你忙别的去了，最近怎么样啊？”
听到长辈叫他“小恩”，戴千恩心里莫名一软。
上一世，只有奶奶这么叫他。
而在这个世界，整个边江市都不待见“边江三混”，只有关奶奶把他们还当成孩子。
戴千恩：“您怎么摔地上了？”
关奶奶：“那里新修了个台阶，我给忘了，骑下来就摔倒了。”
戴千恩把她的三轮自行车扶起来，见有人出手，周边三三两两的人也过来帮忙，把散落在地上的鸭货和菜放回三轮车里。
戴千恩：“起来吧，我送你去医院。”
关奶奶：“我没大碍，我得赶回去给关越做午饭，中午还要去开店。”
戴千恩扶起关奶奶，但关奶奶站不起来，甚至痛呼出声。
戴千恩：“您都这样了，怎么做饭开店啊，先去医院看看，别小问题拖成大病。”
戴千恩没由着她，把她的自行三轮车托给认识的老板暂时保管，背起她打了个车到医院，再背着她直奔急诊室。
检查完，关奶奶脚踝轻微骨折，左手手腕也扭伤了，老人已经快70岁，摔得还挺严重，医生建议住院治疗。
戴千恩看到她额头也摔红了，顺便让她做个核磁共振好好检查一下头部。
伤筋动骨一百天，关奶奶操心家里的卤菜店，死活不愿意住院，也不愿意检查脑袋，简单包扎一下就想回家。
戴千恩：“您得好好看病，关越只有一个奶奶。”
关奶奶默了默，顿时红了眼眶，幽幽叹了口气后，同意住院检查。
安顿好老人，戴千恩看了眼时间，已经快中午十一点了。
戴千恩说：“我打电话叫关越过来吧？”
关奶奶说：“这孩子昨天晚上训练很晚，我出门买菜他才睡下，让他多睡一会儿吧。”
戴千恩没说话，所谓的训练，估计是通宵打游戏吧。
戴千恩：“那我再陪您一会儿。”
关奶奶：“不用不用，你先回去，我一会儿再给关越打电话，还有缴费花了多少钱？我给你。”
戴千恩：“这个不着急，您好好养身体，我到时候跟关越说。”
关奶奶：“也好，辛苦你了小恩，快回去吧，我没事儿，我一会儿马山给关越打电话。”
戴千恩走出病房，长长叹了口气，他坐在病房外，给关越打了个电话。
第一遍关越掐了，第二遍关越又掐了，戴千恩打了第三遍。
第一遍是睡梦中的关越嫌吵，第二遍是故意掐的，关越发过誓，要断绝和戴千恩的一切往来。
第三遍响了好久，关越才接了起来：“哟，有何贵干啊。”
戴千恩说：“奶奶摔倒了，脚踝和手腕都受伤了，在第一医院住院部A楼15楼1502床。”
关越从床上弹起来：“你说什么？”
戴千恩又重复了一遍。
关越把手机一扔，开始手忙脚乱找衣服。
戴千恩坐在病房外，打算等关越来了再回去，这时医生来找他，说老人的核磁共振结果出来了，让他到办公室一趟。
医生很负责，详详细细跟戴千恩说了很多，戴千恩只记得一句话：老人的头部只是皮外伤，但意外发现她脑子里长了个瘤。
戴千恩脑袋有点空，一时间不知道要怎么思考。
半晌后，戴千恩才问：“严重吗？需要手术吗？”
医生说：“还要进一步研究，但根据检查结果，位置不是很好。”
戴千恩点了下头：“明白了，她的家属一会儿到，麻烦您一会儿再跟他说一遍。”
医生很诧异：“你不是他的家属吗？”
戴千恩摇了摇头：“是我朋友的奶奶。”
医生拍了拍他的肩膀，给他比了个大拇指。
戴千恩回到病房，关奶奶很惊讶：“小恩，你还没回去啊？”
戴千恩：“等关越来了我再回去。”
关奶奶有点尴尬笑笑：“我还没给关越打电话呢，我这就给他打。”
戴千恩撒谎：“他已经起床了，刚才在群里发消息，我看到了就给他打了电话。”
关奶奶立刻紧张起来：“你没有跟他说很夸张吧？我其实没事，不能让他太担心了。”
戴千恩苦笑一声，摇了摇头：“没有，放心吧。”
没过一会儿，关越气喘吁吁地冲进病房，关奶奶收起痛态和疲态，朝戴千恩使了个眼色，笑盈盈地看着关越。
戴千恩后退一步，呆着不说话。
关越没轻没重扑到床前，上上下下检查奶奶：“奶奶，你没事吧？摔哪儿了？医生怎么说？”
关奶奶：“我没事儿，我在菜场摔倒了，小恩送我来医院的，医生看我年纪大了，才让我住院观察观察。”
关越：“真的没事？”
关奶奶揉了揉关越一头绿色头发说：“我骗你做什么？我硬朗着呢，还能陪我的越越好多好多年。”
关越狠狠松了口气：“那就好。”
戴千恩想到刚才她死活不愿意来医院检查，提到关越才改了主意的样子，心里很不是滋味。
关越这才注意到病房里的戴千恩。
两人很久没见面，再见面气氛有点微妙。
关越一点儿都没变，头发剪短了，但还是染成惹眼的绿色。
关越上下打量戴千恩，戴千恩平静地站着，任他打量。
关越阴阳怪气：“哟，理了个发，人模狗样的嘛。”
戴千恩安静地看着他，没说话。
关奶奶批评关越：“你怎么跟小恩说话的，是小恩把我送到医院来的。”
关越磨了磨牙，皮笑肉不笑地过来一把搂住戴千恩的肩膀：“奶奶，我们是从小玩到大的朋友啊，我跟他开玩笑呢。”
戴千恩没有表情，但也没有甩开他，在老人面前演哥俩好。
戴千恩：“奶奶，我还有事要忙，我就先回去了，您的自行车我一会儿给您骑到家楼下。”
关奶奶：“让关越去骑。”
戴千恩：“一会儿可能医生要打针签字，让他在这里陪你吧。”
关奶奶：“谢谢你啊小恩，等奶奶出院了，你到家里来吃饭啊，我来做饭，做你爱吃的红烧肉。”
戴千恩心情不好，挤出一丝笑容：“好勒。”
戴千恩转身出门，他听到关越说：“奶奶，你想吃什么，我中午给你点外卖。”
关奶奶：“吃外卖不干净，你总是吃外卖，身体不好。”
关越嘟嘟囔囔：“那谁做饭啊，我又不会做。”
关奶奶：“那好吧，不要点太油腻的。”
戴千恩叹着气走远了，没再听到他们说什么。
少听一点为好，越听越扎心。
戴千恩回到家已经快中午十二点了，戴青和戴橙煮好了饭，洗好了菜，还把晚上出摊要用的胡萝卜和洋葱洗干净了，要蒸的米给淘好了。
见他回来，姐弟俩同时从沙发上站起来看向他。
戴千恩有点感慨，几个月前，他们针锋相对，厨房积了灰，垃圾桶都是泡面和外卖盒，日子也是水深火热的。
现在也算慢慢好起来了。
戴千恩朝他们笑笑。
戴橙问：“怎么这么晚才回来？”
戴千恩：“遇到了点事，耽误了。”
戴橙：“你看起来很累。”
戴千恩：“今天菜场人多，人挤人。”
负面情绪会传染，戴青和戴橙看起来也很失落，戴千恩连忙整理好情绪说：“你们饿了吧？我现在去做毛血旺，你们等着。”
姐弟俩的眼里才重新亮起光。
毛血旺做起来不难，只是食材处理需要花点时间。
不过戴千恩是个熟练工了，处理鳝鱼飞快，鸭血和午餐肉都是现成的，再把毛肚和黄喉洗干净就可以。
毛血旺的底料和火锅底料制作方法差不多，戴千恩已经形成了肌肉记忆，没过一会儿，鲜香麻辣的汤料味道就飘满整个厨房。
戴青和戴橙也闻到了，呛得直打喷嚏又舍不得捂嘴。
在汤料滚开时，戴千恩放入豆芽和豆皮煮着，起锅另外烧油，把腌制好的鳝鱼片放入锅中，炒到肉质发白卷起，捞出一同放入咕噜咕噜冒着怕的红汤锅中。
最后放入毛肚，煮开后盛出，撒下一把蒜泥、花椒和干辣椒，热油一泼，辛香火辣的味道铺面而来，再撒上葱花点缀，一碗色相俱全的毛血旺出锅了。
戴青和戴橙的馋虫早就暗潮汹涌，饭早就打好摆在餐桌上，隔热垫也摆好了，就等着戴千恩上菜。
戴千恩端出菜：“吃饭了。”
戴青和戴橙顾不上矜持，开始吃饭。
鳝鱼很嫩，毛肚和黄喉很脆，配上底料的香、花椒的麻和二荆条的辣，在寒冷冬日里吃到身上微微冒汗，无论是身体还是味觉，都得到了安抚和满足。
姐弟俩吃完一碗饭，抬头才发现戴千恩还在厨房忙碌。
戴橙说：“今天我们跟着出摊，晚上吃炒饭，不用单独做。”
戴千恩：“有个朋友住院了，给他做点饭带过去。”
戴橙：“谁住院了？关越还是江嘉？”
戴千恩很快炒完了菜，装进了保温盒，回避了她的问题：“好好吃饭，我一会儿就回来，锅里还有点鳝鱼汤，盛出来喝点，解解辣。”
他说完就走了，戴橙叹气，戴千恩肯定是遇到什么不开心的事了。
大人为什么老这样，希望小孩对他们敞开心扉，可他们却总是遮遮掩掩。