第108章

“哼哼, 你知道怕了吧。”子皓妈妈点了点儿子的鼻子,又顺手把他嘴边的米饭给捡走,看见儿子吃得那么香, 她也有点饿了。

子皓妈妈转头跟叶小曼说:“警察同志,你吃饭了没有?我也请你吃这个豉油鸡腿饭吧。”

叶小曼正要去食堂就看见了子皓妈妈, 跟郑长风通话后后将她带过来, 所以到现在也还没吃饭,不过她当然也不能真让人家请她。

“不用不用,我自己买就行。”叶小曼抢在子皓妈妈之前给自己付款了。

子皓妈妈:“哎呀,那我都不知道怎么应该感谢你们了。”

“没事,这本来就是我们应该做的。”解决完这件事, 叶小曼也可以好好吃饭了, 她在郑长风对面坐下来,压低声音问, “怎么样?这个豉油鸡腿好吃吗?”

“绝了。”郑长风大口地吃着,他感觉不只是鸡腿好吃, 还有青菜也好吃, 份量又多。

叶小曼看得直咽口水。

豉油鸡腿都是已经煮好的, 有客人来林阅棠就挑一个出来,砍成适合夹起来的大小铺放在碟子里,淋上酱汁, 再摆好刚刚炒出来的菜心就能出餐。

子皓妈妈跟叶小曼的餐是一起出的。

子皓妈妈夹起一块色泽红亮的豉油鸡, 这豉油鸡是经过反复浇淋跟小火慢煮浸润制作而成的, 别说那层鸡肉,就连骨头被浸泡得醇香入味。

子皓妈妈连皮带肉咬了一口,舌尖率先泛起咸香的滋味,随后甜鲜接踵而来:“一段时间没来, 林老板的手艺真是越来越好了。”

“妈妈,我想要天天都吃到那么好吃的鸡腿。”赵子皓已经吃完了,肉菜还有米饭那么大一碟子他全都吃得干干净净,小肚子圆滚起来。

子皓妈妈正要说话,看见外面走来一道熟悉的身影,她眼睛一亮,打了声招呼:“曹大姨,好久没见啦。”

“子皓妈妈呀,唉哟,子皓这手是怎么了?”曹大姨看见赵子皓手肘上的伤。

“不好好走楼梯,非要跳着走,又把自己弄伤了,还好这次没有弄到骨头,咦,你住这边吗?”子皓妈妈问。

曹大姨就把儿媳妇的工作调到这边的事情简单说了,接着又道:“我家子涵现在倒是变乖不少,平时在他要闹的时候,就跟他说再不听话就不带他来吃小饭馆了,小家伙立刻就乖得不行。”

子皓妈妈也知道小饭馆的美食是哄娃神器,但他们家离得实在太远,子皓妈妈想了想,跟儿子说:“这样吧,如果你能听话,妈妈就奖励你小红花,等你攒到足够多的小红花,妈妈就带你来小饭馆好不好?”

“来吃这个大鸡腿吗?”赵子皓舔了舔唇。

“不止是这个大鸡腿,你可以随便点。”

哇哦~赵子皓想想就好开心,比收到奥特曼礼物还要开心:“妈妈,我会听话的!”

曹大姨笑着说:“林老板要是开个托儿所,有小孩子的家庭肯定都抢着把自己孩子送过来。”

林阅棠笑着说:“我这早上特别多小孩来吃早餐,我感觉跟托儿所也没什么区别了。”

幸好这些小孩都挺听话的,坐下来就自己乖乖吃饭,就因为这个宝宝还多了很多好朋友。

曹大姨看大家都点豉油鸡腿饭,她也要了一个,等听见自己的餐号,她就起身去拿着自己的餐。

之前在菜市场的一家熟食店她买过半只豉油鸡,不过卖相没有林老板做的这个好看,眼前的豉油鸡酱色非常均匀,她这一吃,也很明显感觉出区别,林老板用的鸡腿肉显然更新鲜。

可惜林老板没有做单卖的,不然她肯定是要买一只回家留着晚上吃的。

陈柏涛停好车走进店里:“林老板,我来吃豉油鸡腿了。”

“行,给你留着呢。”林阅棠这次用来盛鸡腿饭套餐的碟子也是从陈柏涛那里买的,是个正方形,四边像是掀起半边的书页,最边缘的地方还稍微往里边卷了点,看起来立体感十足,以后做一些多汁的菜品也可以用,不用担心汤汁会漏出来。

林阅棠捞起一个豉油鸡腿,正想要砍成块,陈柏涛喊住了:“等等林老板,我的不用砍,你直接帮我放在碟子里就行,那个酱汁可以另外帮我舀一点吗?”

“可以啊。”林阅棠直接拿来一个盛叉烧蜜糖酱汁用的小碗给陈柏涛装豉油鸡的酱汁。

陈柏涛拿着托盘找个位置坐下来,他搓了搓手,直接拿起豉油鸡腿,张开嘴巴就是一大口,豉油鸡腿的外皮被一层又一层深褐色的酱汁浸淋上去,外皮跟鸡肉之间带着一层油脂,此时都化作了黏糊的半透明胶质,吃进嘴里增加了几分独特的口感。

手枪腿特别大一只,他这么猛的一大口也只是啃掉一半鸡皮而已,剩下一半色泽诱人的鸡皮正颤巍巍地挂着,他又是仰头一大口全部吃进嘴巴里,脸上露出极为满足的表情。

豉油鸡虽然通身酱色,但是吃起来并不会太咸,因为料汁里边加有药材卤料,虽然因为卤料的作用让豉油的味道有了很大的变化,不过吃着的时候,这卤料药材味并不明显,除非你吃着吃着忽然非要去琢磨这里面到底加了什么才能细细地品尝出来。

豉油里边还有冰糖,所以豉油鸡吃起来还有一股若有若无的咸甜味。

一句话总结就是足够入味,但又不会太过厚重发腻,吃着又香又爽。

陈柏涛将大鸡腿外皮给啃得干净后,又用鸡腿肉沾了沾一点豉油吃进嘴里,这才拿起勺子挖起米饭,米饭上面滴落一些豉油酱汁,吃起来也是咸鲜中带着些许甜润。

眨眼的功夫,陈柏涛就把米饭全都吃完,青菜也一根不剩,连豉油鸡腿顶端的那个软骨他都给咬下来啃得干干净净。

“香啊。”他满足地抽出纸巾擦了擦嘴巴。

秦嘉嘉最近因为久坐的原因,腰一直有点痛,今天早上实在是坐不住,就跟老板请了假来到骨科医院这边按摩。

其实公司楼下也有一家按摩店,但属于小作坊那种,秦嘉嘉比较怕死,她看过街边按摩师因为手法不标准把顾客按废的新闻,实在是不敢赌,万一给按得更严重了她还怎么工作啊?

所以还是选择来大医院按摩,按的时候,医生还教给她几个动作,让她平时坐一个小时左右就起来动一动。

走出医院,秦嘉嘉也不着急回去,她一边走一边四处看看,心中浮起一丝轻松又玄妙的感觉,原来在她上班的时间里,世界是这样运作的呀。

走着走着,她看见村子里的一家林氏饭馆,因为现在气温降下来,但又不是特别冷,店里打开一边玻璃门,能看得出里边很热闹。

一般这种不是开在商业街而且人还那么多的店肯定不难吃,尤其是里边还有不少阿公阿婆呢,在吃的方面信他们的准没错。

秦嘉嘉走进店里,发现这家店的菜单是写在小黑板挂墙上的,她看完后给自己点了一份豉油鸡腿饭。

林阅棠问:“打包还是这里吃?”

秦嘉嘉本来想说这里吃的,一看时间,怕回公司来不及,就又改口:“打包吧。”

林阅棠:“好的,打包加一块钱哦。”

秦嘉嘉扫过去钱,等了一会儿,她的鸡腿饭就好了,一个阿姨走到柜台旁边询问:“林老板,牛肉丸还有没有?”

“没有啦。”

“那盲公饼呢?”

“有。”今天早餐卖得挺快,林阅棠得空就上楼做了些盲公饼。

“给我来两盒。”那阿姨立刻眉开眼笑地说,要不是林老板这里限购,她都想要一口气买十盒的,现在这种做肉馅的,而且还做得那么好吃的盲公饼真是不多了。

秦嘉嘉将这一幕收入眼底,她想着来都来了,于是也买了一盒盲公饼。

回到公司正好是午休时间,坐在她隔壁的同事问:“现在腰怎么样?”

“按过之后舒服多了,不过医生说我要是再这样久坐很容易得腰椎盘突出的。”

“唉,这就是咱们这行的职业病啊,对了,你吃了没有?要不要一起拼个外卖?”

秦嘉嘉摇摇头:“我买饭啦。”

“买了啥?给我参考一下。”同事伸长脖子。

秦嘉嘉:“豉油鸡饭。”

同事叹了口气:“那算了,我之前吃豉油鸡都吃腻了,我点个猪脚饭吧。”

秦嘉嘉坐下,先把其他同事着急要的资料发过去,忙完后,同事的外卖到了,她也打开饭盒开始吃饭。

老板好贴心啊,这豉油还另外用一个小饭盒装着。

秦嘉嘉打开小饭盒,这酱汁的味道比豉油鸡本身更为浓烈馥郁,旁边的同事一下子就闻到了,还转过头看了几眼。

白米饭在最下边,上层铺着砍成块的豉油鸡,秦嘉嘉就把酱汁往鸡肉上淋,酱汁从鸡□□隙之间又落在米饭里。

独特的咸鲜豉油香气弥漫出来,附近好几个同事都探头过来。

“谁的饭菜那么香啊?”

“这附近还有我没点过的外卖?”

秦嘉嘉说:“不是,这是我在其他地方买的。”

其他同事闻言,连忙问名字,但用外卖软件一搜,这家店居然没有上架。

旁边的同事觉得自己的猪脚饭一点都不香了:“秦嘉嘉,我能不能用这几块卤猪脚跟你换一块豉油鸡啊,这边我还没动过的。”

同事点的这家猪脚饭秦嘉嘉平时也还挺喜欢吃的,于是她就答应了:“好啊。”

交换之后,秦嘉嘉先夹起豉油鸡一咬,鸡皮早已经吸饱了卤汤汁,酱香混着肉香在嘴里爆开,不仅这豉油鸡好吃,连带着有豉油香味的米饭也变得更加美味了,就算没有鸡肉,她也能把这份混了酱汁的米饭全部吃完。

等吃过豉油鸡,再吃平时她也挺喜欢的猪脚肉,秦嘉嘉皱了皱眉,怎么回事啊,她才两天没点,这猪脚饭老板的厨艺退步那么大。

旁边的同事拿着小小的豉油鸡腿部分,把肉吃完后,又将骨头舔了又舔,可恶啊,她还以为自己对豉油鸡已经吃厌了,没想到只是对普通的豉油鸡吃腻了,好吃的豉油鸡她还是很喜欢的。

这时,老板从办公室出来,老板是个四十多岁的秃顶瘦大叔,平时抠抠搜搜的,所以秦嘉嘉请假半天他也是不乐意的,觉得影响公司的效率了。

他现在来找秦嘉嘉也存了要搞事情意思:“早上让你发的资料你怎么还没有发过来?”

“老板,我刚刚发了,你看看你邮箱里有没有。”秦嘉嘉心里松了口气,还好她搞完才吃饭。

“你……”老板还想说点什么,鼻尖忽然闻见一股若有若无的豉油香,他目光本能地往下一滑,落在秦嘉嘉的饭盒上。

咸香十足的豉油鸡让他的舌根一酸,喉头发痒。

秦嘉嘉赶紧竖起耳朵,想要认真听听老板叫她做什么。

老板被这豉油鸡的香味熏得晕乎乎的,满脑子就只有豉油鸡,半天后,他才挤出一句话:“……把你买豉油鸡这家店发我一下。”

“……?”秦嘉嘉。

老板走后,同事做了个鬼脸吐吐舌头,阴阳怪气:“豉~油~鸡~店~发~我~一~下~,没想到这葛朗台还挺会吃的,对了,你也把店名发给我吧。”

听其他人说这家店没有外卖,不过就算叫跑腿,她也要买!

“行,我把定位发你了。”秦嘉嘉拿出手机给同事发了定位。

圣沙菜市场。

严奶奶正在收拾东西,他儿子过来接她。

严平:“妈,等下我们先去横冲酒楼把塑料筐收回来。”

严奶奶知道这个酒楼,跟家里是反方向:“那等你拿完框再回来接我。”

严奶奶有点晕车,还要多坐一段路,她不太乐意,然后又伸手,将儿子车后面那带着冰块本来想要留着回家吃的虾也一起拿下来。

“这个我拿去送人。”

“行吧,那我等下来接你。”严平也知道他妈晕车。

严平走后,严奶奶慢吞吞走到小饭馆。

林阅棠这会儿刚好卖完最后一份饭,她留了两个豉油鸡腿中午吃,不过菜心全都卖完了,她正打算去菜市场买点其他菜,一出门就看见严奶奶。

“严奶奶,你怎么来啦?”林阅棠笑着问。

严奶奶板正着脸,把手里虾跟莲藕递出去:“这些是卖剩下没人要,给你吧,你不要就丢垃圾桶。”

林阅棠正要说话,招奶奶从旁边经过,她仔细看了严奶奶一眼:“唉,你不是在市场门口卖莲藕的吗?刚刚我看你这莲藕漂亮还想要买回来炒,你那时候说要留着自己吃,怎么又变成是卖剩下的。”

“……”严奶奶立在原地,眼里闪过一丝别扭的尴尬。

林阅棠反应过来了,她笑着接过莲藕跟鲜虾:“严奶奶,这是你特意留给我的吧,谢谢呀。”

严奶奶淡淡地嗯一声。

林阅棠跟招奶奶介绍:“这是严奶奶,我现在店里的虾肉就是她儿子供应的。”

招奶奶:“新换的那个供应商对吧,你做的虾饺确实越来越好吃了。”

林阅棠问两位奶奶:“你们吃饭了没有?要不一起吃吧?”

“好啊。”招奶奶今天出去了,听老陈说小棠店里出新品,但她又没那么早回来,还以为今天吃不到小棠做的美食,没想到峰回路转。

严奶奶:“我就不吃……”

话音还没完全落下,就被招奶奶一把拉住手:“走吧走吧,小棠亲自下厨,这种好事可不是谁都能轮到的。”

林阅棠笑了笑:“我去菜市场买点东西。”

“好嘞。”招奶奶戴上手套开始帮忙洗碗。

严奶奶想了想,也没有再说拒绝的话,帮忙把客人吃剩下的碗拿进厨房,她头一回看见那么干净的碗。

林阅棠来到菜市场,她买了条青瓜,又买了一条鲈鱼,今天的梅头肉好漂亮啊,她忍不住多买了几块,这才回到店里。

严奶奶摸出手机在给儿子打电话:“我现在在林氏饭馆这里吃饭,你先不用来接我,等我吃完再打电话给你。”

说完,直接挂断。

林阅棠走进店里,她先把梅头肉剁成肉泥,然后加入盐、糖、生粉等搅匀到起胶,然后放到一边腌入味些。

鲈鱼用来蒸,青瓜用来炒。

林阅棠又把严奶奶拿来的莲藕都切成片,其中一部分莲藕片沾上一层薄薄的淀粉,然后把肥瘦相间的肉泥夹在两个藕片之间,下锅煎到两面金黄定形。

林阅棠又顺手用酱油、蚝油、一点生粉加上盐还有水按照比例调出料汁,淋在藕肉上面,翻炒过后,让藕片酿肉均匀裹上油亮的酱料,然后大火收汁,撒上葱花盛出锅。

炸莲藕片就更加简单了,用淀粉面粉还有鸡蛋跟盐油,再加点清水混进去搅匀调成面糊,然后把藕片在面糊里滚一圈,再下油锅去炸,炸到通身金黄捞起来撒上椒盐。

林阅棠又把两只豉油鸡腿给砍了,直接摆盘上桌。

招奶奶拿出手机拍照:“给老陈发一张,馋一馋他。”

林阅棠笑着说:“您现在怎么也学了陈爷爷那一套。”

“这就叫近墨者黑。”招奶奶收起手机,目光落在饭桌上的菜色上,“小棠,还得是你啊,连炒黄瓜都做得那么诱人。”

炒黄瓜是再普通不过的一道菜,就是把黄瓜斜切,然后加蒜蓉跟一点提味的小米辣还有酱油炒熟而已。

不过林阅棠选的黄瓜漂亮,火候也掌握得好,炒出来的黄瓜带着锅气。

等能开吃了,招奶奶就先给自己夹了一筷子黄瓜,黄瓜咸香清甜,好吃得很。

林阅棠怕严奶奶拘谨,便招呼她:“严奶奶,您别客气,尽管夹,这个炸莲藕跟莲藕酿肉都是用你送的莲藕做的,您尝一尝,应该没有辜负您送的好莲藕吧。”

严奶奶夹起来一块莲藕酿肉,认认真真吃完后,她点点头:“你做得很好吃。”

被酱汁浸过的莲藕边缘带着点煎出来的焦脆,咬下去后率先尝到那股浓郁的汁香,随后莲藕丝被拉出来,里边的肉糜也随着严奶奶咀嚼的动作散发出鲜嫩多汁的肉香味。

好吃,比她吃过的莲藕酿肉都要美味。

所以她就喜欢给这小老板送东西,手艺好,不浪费,不糟蹋好东西。

林阅棠开心地笑了笑。

云雅夹了炒黄瓜,她还特意把上面的小米辣也一起夹在到碗里,就这么连带着小米辣还有青瓜扒拉一大口米饭到嘴里,好香啊,吃起来太得劲了。

紧接着云雅伸筷子去夹豉油鸡,这个她在看客人吃的时候也是馋得很,吃起来又爽滑又咸香泛甜,滋味层次如此丰富美味,难怪每个点了豉油鸡的客人都吃得发出啧啧啧的满足声。

招奶奶又夹起炸莲藕片:“这个也好吃,给宝宝留点吧,她肯定喜欢吃。”

“有呢,已经另外装开了。”林阅棠也是打算去接宝宝的时候带给她尝尝的,“严奶奶拿来的莲藕多,炸莲藕跟莲藕酿肉厨房里都还有,大家敞开肚子吃吧,肯定吃不完的。”

“行,那我可就不客气。”招奶奶特喜欢这个豉油鸡,还有炒青瓜也好吃,那个莲藕酿肉也很香,还有这条蒸鲈鱼,小棠做的蒸鲈鱼真是又漂亮又美味,上面的花纹还有鱼身那团葱丝看着就跟艺术品一样。

反正每一样菜都好吃。

云雅今天也吃得特别饱,干掉最后一口米饭后,她满足地打了个饱嗝。

严奶奶放下筷子,虽然她没有过多夸奖什么,但平时只吃一碗饭的她今天竟然吃了两碗米饭,这就能看得出来林老板这顿家常菜做得有多好吃了。

林阅棠在厨房将炸莲藕片还有莲藕酿肉打包了两份,让招奶奶跟严奶奶带回去。

严奶奶帮忙收拾完,这才给她儿子打电话。

林阅棠拉上门时,严奶奶坐在外边的椅子上等她儿子,林阅棠问:“奶奶,你要不要到楼上等啊?”

严奶奶摇摇头,这时,她儿子的车开过来了,严平从车里下来,他对林阅棠点头感谢:“林老板,多谢你的招待啊。”

“没事,严奶奶也给我送了不少东西。”林阅棠笑着说。

“那我们先走啦。”严平给他妈拉车门。

严奶奶坐在车上,严肃地跟林阅棠挥了挥手。

林阅棠眼睛弯起,也跟她挥挥手。

她拿着严奶奶送的虾还有剩下的莲藕菜上楼,这些留着晚上吃。

回去的路上,严平随口聊聊天:“妈,你们中午吃了啥啊?”

“吃了很多东西,那小老板还让我带了点回来,你等下试试看,别吃太多,还得留给你阿妹他们。”严奶奶说。

严平笑了,他又不是小孩子了,还能忍不住馋嘴多吃?