温馨拿过招奶奶的手机, 将图片放大放大:“姑姑,这乳鸽看着好像很好吃的样子,是在哪家酒楼买的?”
她记得杨记的脆皮乳鸽颜色更浅一点, 没有这个看着诱人。
“不是什么酒楼,就我们村子楼下的小饭馆, 你想不想吃?”招奶奶和蔼地问道。
温馨点了点头, 这乳鸽光看卖相就能打满分,她看着非但不恶心,还久违地浮起一点食欲:“是有点想吃。”
招广斌一听到温馨居然有想吃的东西,激动道:“姑,这店就在你们家楼下吗?我现在开车过去买!”
招奶奶拿回手机, 在群里给陈大爷发消息:“这小饭馆很火的, 你现在过去到那里估计都卖完了,我让你姑父先给你买着, 你过去拿。”
小饭馆那边,陈大爷刚吃完一只脆皮乳鸽, 便收到招奶奶发来的消息, 他把鸽子细翅膀最后一点肉丝丝都给啃干净, 这才起身去排队,又买了一只脆皮乳鸽。
“小棠,这只乳鸽帮我打包。”陈大爷拿着手机扫钱。
“陈爷爷, 这饭盒盖子不用盖严实哈, 留一条缝, 不然热气闷在里边脆皮乳鸽的口感会变差的。”林阅棠帮他打包好,特意交代。
“好嘞。”
陈大爷把脆皮乳鸽拿过来:“小棠,我能给你提个意见不?”
林阅棠洗耳恭听:“您说。”
“就是这个脆皮乳鸽好吃是好吃,但实在是太小了, 都不够塞牙缝的,你以后进货能不能进点大只一些的,价格贵点也可以啊,”陈大爷稍微比划了一下,“就那么大只的,我在江边看到过很多那么肥的鸽子。”
林阅棠笑着说:“陈大爷,那么大只的那都是老鸽子了,这还能叫脆皮乳鸽吗?”老鸽子用来煲汤更加合适,不适合用来做脆皮鸽。
陈大爷反应过来,是哦,瞧他馋肉都给馋糊涂了:“唉,要是乳鸽也有公鸡那么大就好咯。”
以前看见肯基基的鸡肉是长着六只翅膀的变异鸡的那些新闻只觉得害怕,现在陈大爷恨不得世界上的鱼能多长几个头做剁椒鱼头,这乳鸽最好能有六双翅膀八条腿,这样吃起来才爽。
林阅棠笑着继续投入到厨房的忙碌之中,今天是工作日,这个点在店里堂食主要是学生跟村里人比较多,排队打包的大多是跑腿,陈大爷为了不占地方,把脆皮乳鸽拎着回家等招广斌过来。
之前帮天天帮秦正阳买饭菜的跑腿现在也抢到两只乳鸽,他开着电动车抵达医院,跟往常一样来到秦正阳的病房,发现他正在收拾东西。
跑腿好奇问道:“你能出院了吗?”
秦正阳点点头:“我炎症已经好了,不需要住院清创,现在只要慢慢等骨折恢复就行。”
跑腿也为他感到高兴:“没事就好,我记得我第一次给你送餐的时候瘦得跟骨头一样,现在胖了不少,看着没那么吓人了,对了,这是你点的两只脆皮乳鸽。”
“小饭馆的菜太香了,吃多了也就长肉了,”秦正阳笑着说,他只接过一只脆皮乳鸽,“剩下那只请你吃吧,多谢你这段时间的帮忙。”
跑腿推脱不过,就收下了:“谢了兄弟。”
他下楼回到自己的电动车上,这乳鸽相比较其他大排档茶楼的乳鸽确实算得上实惠,但对于他来说,差不多五十块买一只乳鸽还是挺奢侈的事。
排队时他就偷偷想象过闻着那么香的乳鸽吃起来会是什么感觉,今天碰上好心的顾客请客,他终于有机会尝一下。
跑腿打开饭盒时的神情就好像打开一个藏着宝石的盒子一样庄重,盖子没有盖严实,轻轻一掀,里边的香味直蹿而出,让人恨不得将鼻子嘴巴直接埋进去。
他拿起一条鸽子腿,张嘴就朝肉最厚的地方咬去。
细微的咔擦一声,上牙穿破酥脆咸香的鸽子皮,下牙透过嫩滑的肉质,一下就感受到里边丰盈的肉汁,脸一用力,把这一口肉全撕下来,收进嘴巴里细细咀嚼,香味便越来越浓,越吃越香。
乳鸽的肉够嫩,腌料的香味是完全渗透到内里,甚至连骨头都染上味道,但又不腻,而且完全没有腥味,让人吃着上瘾,等他反应过来时,饭盒里只剩下一堆被他嚼成渣渣的骨头碎。
太好吃了,太香了,难怪林氏小饭馆那么多人排队,难怪那么多没办法到店里的人愿意加那么多钱都要吃到林氏小饭馆的饭菜。
跑腿将乳鸽吃得干干净净,中午这顿大餐,让他接下来几天干活的动力都满满当当的。
秦正阳把东西都收拾完,然后开始吃乳鸽,这乳鸽外皮香脆,肉质紧实干香,干香的是外边那层,里边的汁水又是丰盈的,口感吃着丰富多彩,尤其是脆皮部分,都吞进肚子里了,舌头上还残留着那股独特的味道口感。
徐初雨过来给他送单子,闻到空气中夹杂着一点奶香味的油脂香气,她忍不住喉咙滚动。
这种香味跟普通炸物不一样,闻着更加浓郁鲜美,让人精神一振那种。
回到护士站,她就给乔桐桐疯狂发消息:“我看到有病人在吃好香好香的脆皮乳鸽啊,我口水都要流下来了。”
没过一会儿,乔桐桐给她回复一张她在小饭馆的照片,照片里,乔桐桐的手在脆皮乳鸽上面比耶:“小饭馆新出来的乳鸽,在吃,确实好香啊。”
“啊啊啊我要举报你放毒,太可恶了。”徐初雨羡慕嫉妒的眼泪从嘴角流了下来。
陈大爷在家里等了快二十多分钟,终于等到招广斌过来:“就是这个乳鸽,你快点拿回去给你老婆吃吧。”
“好,谢啦姑父,改天请你喝茶。”招广斌要着急回去,也没空留下来寒暄两句,他转身时下意识打开脆皮乳鸽看了一眼,香味飘散到他鼻尖,瞬间他就好像失了神一样,竟然想伸手把乳鸽拿出来。
“撞鬼啊你!”陈大爷赶紧把乳鸽给抢回来,“我看你的样子是要偷吃啊,不行,我跟你一起去。”
招广斌有点不好意思地说:“姑父,我就是想看一眼。”
“你口水都要滴在上面了,你还就想看一眼?我不相信你。”陈大爷把脆皮乳鸽护住,然后催促招广斌,“快走快走,你走前面。”
脆皮乳鸽在陈大爷的护送下成功到达温馨手上。
陈大爷跟招奶奶说:“小棠做的这个乳鸽可香了,可惜就是小了点,不怎么够吃。”
“等我回去要是还有,我也要买一只来尝尝。”招奶奶瞧着也是馋嘴了。
温馨把脆皮乳鸽拿出来,因为天气炎热,这会儿脆皮乳鸽还是热乎的,脆皮透着油亮的色泽,她先试探闻了一下乳鸽味道,没有什么怪味,于是张嘴咬一口,奶香又透着咸鲜的汁水瞬间席卷口腔,鸽子肉嫩意十足。
不知不觉,她就把整个乳鸽都吃完了,然后叹了口气。
招广斌在旁边紧张地看着:“怎么了老婆,想吐啊?”
温馨摇摇头:“有点少,我都没吃够。”
招广斌松了口气:“这次没有想吐的感觉了?”
“没有,”温馨摸着自己的胸口,吧砸了一下嘴巴,回味方才的味道,“这个是烤的还是炸的?好好吃啊。”
陈大爷说:“小棠说这是炸的,因为乳鸽太小了,炸出来的会比烤出来的更香更多汁。”
招奶奶笑呵呵地说:“小棠做菜就是特别精细讲究。”
温馨好奇问道:“姑姑姑父,你们认识这家店的老板呀?”
招奶奶:“是啊,我跟她妈妈是好朋友,她也很厉害的,刚毕业没多久,就自己开了一家小饭馆,菜单上的每一样菜都让人赞不绝口。”
“居然刚毕业?那么好吃的乳鸽,我还以为是有几十年经验的老师傅才做得出来的。”温馨又小心翼翼喝一口水,身体没有那种本能地要吐出东西的反应,“这个乳鸽油香多汁,皮脆肉嫩,而且一点腥味都没有,吃着好舒服啊。”
“舒服就行,医生说你这个月份不能太过暴饮暴食,但也不能完全不吃东西,现在有能吃得下的,就让广斌开车去给你买。”招奶奶拍了拍温馨的手。
“嗯嗯,谢谢姑姑。”
中午,今天准备的食材都已经卖完了。
林阅棠来到菜市场准备买点菜回去当午饭,她经过那一排卖活鸽的店铺,跟早上那个卖鸽子的人打个照面,对方也认出来她,笑着说:“林老板,鸽子卖得怎么样?”
林阅棠走过去:“都卖完了,你这店里的乳鸽能长期供货吗?”
鸽子铺老板关掉水龙头,把湿了的手在围裙上擦了擦:“林老板你是打算长期要?”
林阅棠点点头:“只要鸽子没有问题,我是长期要的。”
“你放心,我们家的鸽子绝对没有问题,我们证件都是齐全的。”
确实,要是有问题,批发市场监督部门也不会让他开下去,林阅棠问道:“我每天要个三十只,早上六点左右能处理好吗?”
现在生意不好,供应饭店的单子少了很多,店里全靠一些散客单维持勉强度日,所以他才会把鸽子拉到外边,想看看能不能多卖点。
现在多了一个饭店单,鸽子铺老板可高兴了,而且这个饭店还是林氏小饭馆。
前面那家洪氏面馆刚开始生意也一般般,后来林氏饭馆在她店里拿货,周围一些商家眼馋林氏饭馆的生意,也学着在洪氏面馆拿面条,现在洪氏的生意越来越好了,市场很多人都羡慕呢。
还有林老板经常去买的那家牛肉档口生意也好了很多。
现在这好运也落在他头上了。
老板笑得见牙不见眼,他拍着胸口保证:“可以,我知道你店铺在哪里,我到时候帮你送过去吧。”
他一定要把最靓最精神的鸽子都留给林老板。
林阅棠觉得这样也行,还不用她自己过来拿:“行,那麻烦你了。”
林阅棠又去菜档买一条莴苣,然后挑一块瘦肉,回去把瘦肉切成片腌制一下,莴笋切成丝丝,锅里放拍碎的蒜块,因为云雅能吃辣,林阅棠多放一点小米椒,爆炒出来的莴笋炒肉丝又香又辣。
她留了三只乳鸽,再拿出一只乳鸽放到锅里炸到香透摆上桌,就当做今天的午餐了。
林阅棠把脆皮乳鸽切开四份:“咱们一人一边。”
“嗯。”云雅拿起乳鸽腿咬一口,满嘴香味,吃着吃着,她忽然说,“老板,我觉得你人好好啊。”
林阅棠正在啃脆皮乳鸽的翅膀呢,听到云雅这句话,还有些没反应过来,她疑惑看过去:“怎么突然说这个呀?”
老板平时都是温柔从容的样子,还是难得看见她这样有点懵懵的一面,云雅赶紧多看了两眼,然后摇了摇自己手上的脆皮乳鸽,笑着说:“我认识的朋友她们工作的地方包的餐都很难吃,还有的只能吃剩饭,但老板你每次都会给我很好吃的早餐跟午餐,而且还不要钱。”
林阅棠听到云雅说早餐午餐很好吃她还挺开心的:“哎呀,这有什么,多你一张嘴又不会把我吃倒闭,而且你的活也干得很好啊,那些碗筷你都洗得很干净,放进柜子里消毒完也很及时拿出来,还有蒸笼跟锅这些也刷得跟新的一样……”
“这,这些都是我应该做的。”这本来就是她的工作,但老板这么一夸,还给她夸不好意思了。
这时,陈柏涛从外头进来:“林老板,吃饭呐。”
“嗯,刚开始吃饭,还想问你怎么还没来,我们都要关门了。”林阅棠放下筷子,“我现在去给你做脆皮乳鸽?”
陈柏涛看着那脆皮乳鸽,他是挺想吃的,不过现在还有正事,他掏出手机,给林阅棠看上边的白瓷碟子:“老板,这个碟子你要吗?我那有一批货,不用钱的,你要的话我直接拉过来送你。”
免费的东西呀,林阅棠兴趣来了,不过她看了一眼,觉得这个碟子的尺寸有点尴尬,用来装小炒菜太小了,甚至装干蒸都不太够,因为她们家的干蒸比市面上的稍微大一点,用来装蘸料又稍微有点大:“这个能装什么呀?”
陈柏涛提示她:“你不觉得这个用来装蒸凤爪蒸排骨这些茶点刚刚好吗?”
林阅棠笑着看他:“你是想让我卖茶点啊?”
陈柏涛轻咳一声:“这都让你看出来了。”
其实这批货材质什么都很好,朋友脱手给他也是收了钱的,他这边免费给林老板,就是希望可以勾起林老板做茶点的打算。
林阅棠摸着下巴思考,最后决定:“行,那我收下吧。”
陈柏涛期待地问:“做茶点啊?”
林阅棠:“做,不做茶点也盛不了其他东西啊。”正好,她自己也有点想吃凤爪跟虾饺了。
陈柏涛在心里握拳欧耶,表面还要维持稳妥的人设:“行!下午我给你拉过来。”
林阅棠:“那脆皮乳鸽还吃不吃?”
陈柏涛:“吃!”
林阅棠起身去把脆皮乳鸽拿出来炸了,顺便给陈柏涛添一碗饭,然后拿过去一双筷子:“不用扫钱了,中午我请客。”
“行,那就谢谢林老板了。”陈柏涛等不及端起碗,夹起脆皮乳鸽咬一口,鸽子表皮相当酥脆入味,里边的肉既有干香的口感,再下一层又带着油润烫嘴的汁液,他吃得相当满足。
等把嘴里的鸽子肉吃完,他又夹起一筷子莴笋丝炒肉。
莴笋碧绿清脆,肉片酱色浓香,因为辣椒下得多,扑面而来一股带着油香的辣味,吃进嘴里,刚开始是清晰浓郁的辣味,之后的莴笋丝又脆又清甜带着一丝荤香,紧接着肉片很嫩很滑又不失劲道,到了后边,辣味越来越猛烈。
这辣度对于陈柏涛来说还挺辣的,他连忙扒了几口饭:“好辣好辣。”
林阅棠看他辣得脸都红了:“那你别吃这个了,你就吃脆皮鸽吧。”
说完,她自己夹起一筷子被染得油汪汪的莴笋炒肉,林阅棠挺喜欢吃笋的,咬着脆生生的,又挂满辣辣的肉汁,特别下饭。
陈柏涛虽然觉得莴笋丝炒肉辣,但他也觉得很好吃啊,他又给自己夹了一点,跟着了魔似的,根本停不下来,吃饱饭后,他也没耽误,开车去朋友那边,准备将那瓷碟给拉回来。
下午,林阅棠开着改装好的小电驴准备去接小卿宝回家。
今天中一班有活动课,所以小班放学的时候,小朋友们就坐着幼儿园大门旁边的走廊上玩游戏,等时间一到,中一班的家长才可以来接人。
这会儿时间还没到呢,林阅棠站在门边看见小卿宝也不能接她走,只能跟她打着招呼。
直到保安大叔喊中一班,林阅棠赶紧去打卡。
——“中一班,林卿宝同学!”
早已做好准备的小卿宝背上自己的小书包,嗖地一下站起身子,她跟糖糖说:“糖糖,我小姨来接我了,我走啦,拜拜!”
小姨又是第一个来接她的哦!小卿宝的背影都透着开心喜悦!
糖糖的妈妈还没有来,她只好跟小卿宝摆摆手:“拜拜宝宝。”
小卿宝又乖乖地跟曲老师说:“曲老师拜拜。”
曲老师微笑着看她的:“拜拜卿宝,明天见。”
保安大叔打开门,小卿宝的小短腿跑起来,开开心心扑上去抱住林阅棠的大腿:“小姨!我想你啦!”
林阅棠一把将人抱起来,等走出人群,这才将她放下来:“小姨也想你啦,来,坐上来。”
“哇,小姨,这个车车是我们那天去选的!”小卿宝还记得呢,她好奇地摸了摸前面多出来的座椅,“这个是车车生的小宝宝吗?”
“应该是吧,你看它们的颜色都是一样的哈哈哈,”林阅棠哄着小卿宝,抱着她坐上来,再给她戴上头盔,“坐好咯,我们要出发啦。”
“好!”小卿宝满脸期待,等电动车一开,平时熟悉的风景以比往常都要快的速度往后倒退,她开心得咯咯咯笑着。
林阅棠把电动车停在门口,才发现陈柏涛已经到了,于是开门让他将碟子放进去,顺便把最后一只乳鸽拿到楼上炸给小卿宝吃。
小家伙在学校跑来跑去蹦蹦跳跳一整天,肚子饿得很,其实她可以自己吃掉一只脆皮乳鸽的,但她特意剩下半边要留给林阅棠。
林阅棠摸了摸她的小脑袋:“小姨中午已经吃过了,这是特意留给宝宝吃的,你全部吃完吧。”
小卿宝眼睛圆溜溜的,可爱极了,她奶声奶气地问:“一整只都是留给宝宝的吗?”
林阅棠点头:“对啊,都是留给你了!”
小卿宝嘴巴张得大大的,“哈”地一声露出惊讶的表情:“一整只都是留给宝宝的耶!”
林阅棠:“来,让我看看你能不能吃掉一只鸽子。”
“我可以!”小卿宝一举小拳头,然后两只手抓起脆皮乳鸽,小米牙用力扯着脆皮跟肉,满满的汁水流进嘴里,没过一会儿,她就把剩下的脆皮乳鸽都吃完。
“太厉害啦。”林阅棠收拾好桌子,顺便带小卿宝去洗手。
小卿宝闻着自己的手手香喷喷的,这才打开自己的小书包:“小姨,我送你一个礼物哦!”
她从鸭鸭书包里边拿出来一幅画,带着一点小紧张跟期待递到林阅棠面前,“这是我自己的画的~”
林阅棠将画拿过来看,一个长头发的女生长着翅膀飞在一座城堡上面,她手里握着锅铲形状的魔法棒,锅铲魔法棒飘落下去红色的星星点点,身下的城堡都被星点环绕,从窗户长出许多枝丫,枝丫上边结着各种果实。
这些果实并不是水果,而是炸鸡腿、猪油渣、绿豆沙……
林阅棠一下子就看明白了:“宝宝画的是不是我呀?”
“嗯,”小卿宝小手托着自己的腮腮,像一只可爱的小狗一样望着林阅棠,“小姨就是会变出很多很多好吃的仙子~”
“哦?那小姨是仙子的话,宝宝是什么呢?”林阅棠笑着反问她。
小卿宝不好意思地摸了摸自己的小肚肚:“宝宝是会吃很多很多美食的小孩子。”
哎呀!好可爱啊!林阅棠受不了了,把这个小崽崽薅过来狠狠地亲了一口!
小陈从冰箱里拿出绿豆沙跟梅菜扣肉回到家里。
“乖女,回来啦,今天吃什么?要不要去菜市场斩半边烧鸭回来?”陈妈也是刚下班换好鞋子。
“今天不吃烧鸭,我带了梅菜扣肉,”小陈把手里的东西往餐桌上一放,“妈,你快点试试这个绿豆沙,很好喝啊。”
“我试试,”陈妈带着一身汗,脸上脖子间都是燥热的气息,一口冰凉的绿豆沙下去之后,整个人畅快不少,“是挺好喝的。”
“这就是我跟你说的盲公饼很好吃的那家店做的。”小陈笑着说。
陈妈知道盲公饼的事,女儿跟她说过,她在一家小饭馆买到正宗的盲公饼,获得了不少好评,这些对年底的评选都很有帮助的:“这家店功劳不小,有机会你得带点礼物去谢谢人家。”
“说起这个,妈,这家店老板准备卖盲公饼需要设计盒子,你不就是干这个嘛,帮个忙好不好呀妈咪~”小陈冲她妈眨眼睛。
“行,包在我身上。”
“要快哈,辛苦啦!对了妈妈你闻闻这个梅菜扣肉。”小陈打开梅菜扣肉的饭盒,里边独特的、能让人馋虫直叫的香味钻了出来。
“哇,真的好香啊。”陈妈的鼻子使劲地耸动着。
母女两人赶紧下锅煮个米饭,再炒一道青菜,然后把梅菜扣肉加热,汤汁淋在米饭上,就着这大片的扣肉,两人吃得狼吞虎咽。
吃完晚餐,小陈回到自己的房间,她打开电脑,确认自己文章已经定时好了。
晚上八点。
关于脆皮乳鸽的公众号文章准时发布出去。
墨菲菲现在是东城的旅游大使,所以她有关注东城的公众号,这会儿,她正吃着青瓜在微信上跟文莱月诉苦。
【我不想吃青瓜了,我想吃林氏小饭馆的饭菜,我的酸菜炒五花肉,我的烧肉,我的酸豆角!】
【求你别说菜名了,你这是在深夜放毒啊朋友!】
墨菲菲看见东城公众号转发一个社区公众号的文章,首图是一只看着就很好吃脆皮乳鸽,乳鸽色泽红亮,勾得她一下子就点进去,目光在那一张张不带滤镜的脆皮乳鸽上面滑落,唾液分泌得越发厉害。
直到看到最后边,她震惊地瞪大了眼睛:“这居然是林氏小饭馆的脆皮乳鸽!!啊啊啊为什么要让我看见这个,我又吃不到!”
墨菲菲抱着乳鸽的照片内心落泪好一会儿,然后毫不犹豫地将文章转发给文莱月。
哈哈哈颤抖吧朋友,这才叫做深夜放毒!!