宋明瑜将众人的反应收入眼底, 她抬起手,轻轻压了压。
全场的员工顿时安静了下来,宋明瑜徐徐道:“员工持股计划的详细内容,回头我们会整理成具体的纸面文件, 发放到各个店里。”
“大家有任何问题都会得到解答, ‘明瑜’和‘Venus’不会忽略任何一个员工, 这一点大家可以放心。”
宋明瑜前世最讨厌的就是老板画大饼,画了也就算了, 往往大饼到最后都是吃不进干活的人的嘴巴, 反而被领导贪了个七七八八。
这也是为什么她最后跑路了的原因,自己给自己打工再累那也是丰俭由己,不是给人作嫁衣裳。
这辈子算是风水轮流转, 她没给人打工, 反而招了不少人给自己打工。
“宋家那闺女”成了“宋老板”,宋明瑜却不打算步前世那些老板的后尘。
强扭的瓜不甜, 打工也是这样,人心都是肉长的,哪个老板好, 哪个老板不好, 员工心里能没数?
往小了说, 这些员工背地里搞点小动作,当老板的不一定知道,最后坑得一头包还蒙在鼓里。
往大了说, 就知道抠员工那三瓜两枣的老板也没什么出息, 三流公司才连员工碗里的饭都抢呢!
宋明瑜想把蛋糕做大。
她对自己有这个信心,这不是狂妄,而是超越时代的眼光, 就是她最大的金手指。
如果知道未来会发生什么,都不能把自己的事业做大做强,还要靠欺负员工,那她的生意也别做了,还是趁早收拾收拾进厂当工人吧。
蛋糕要做大,少不了员工的齐心协力,所以宋明瑜上来什么都没说,先把员工持股计划给抛出来,让员工们看到实实在在的好处。
从员工们激动得窃窃私语的模样,她也能看出来他们的确是被这个计划震惊了。
别说他们,就连林香知道这个计划的时候,都觉得宋明瑜步子会不会迈得太大,太疯狂。
但林香很快就接受了这个做法,甚至主动和宋明瑜讨论起来具体的实施细则。
作为一个在厂里拿过死工资的工人,没有人比林香更明白这一步棋走出去,对员工的刺激有多大。
就在这种气氛之中,宋明瑜缓缓开口,继续说道:“我要宣布的第二件事就是,关于两个公司1986年的扩张计划。”
宋明瑜偏了偏头,征询林香的意思,林香摇摇头示意她先说,宋明瑜收回目光。
“那么,我就先说说明瑜酸辣粉的扩张计划。”
“明瑜酸辣粉今年最主要的任务就是,完成在南城九区都拥有分店。”
九区,是三年前提出来的南城区划,也就是南城最主要的九个主城区,囊括了南城人口最多、也是经济最发达的地区。
宋明瑜这手笔不可谓不大,如今酸辣粉只在江北有一家总店,这意味着今年还要开整整八家分店!
宋明瑜静静观察着众人的反应,继续说道:“Venus,今年的计划是要在九龙坡再开一家专卖店。”
Venus的员工是最少的,就民族路那么一家店,对很多顾客来说一来是远,二来店面不够大,有时候试衣间不够,甚至结账都要靠抢。
宋明瑜考虑过,但是都否决了。
Venus到底要走什么路线,她也一直在思考。
她自己的明瑜酸辣粉没什么好说的,她打算做成小吃快餐这个赛道里的霸主,走连锁版沙县小吃的路子。
所以铺张速度要足够快,影响力要足够广,要让客人慢慢习惯——
“不知道吃什么的时候,就去明瑜酸辣粉。”
餐饮品牌的发展路线比较好安排,但这年头服装正是整个行业刚刚开始起步的时候,Venus选什么赛道,关系到整个品牌以后的市场定位。
宋明瑜最终给Venus定下的发展路线是走中高端时尚品牌,对标她前世见过的Zara,U&R之类的牌子。
所以Venus的扩张,贵精不贵多,在南城的两大核心商圈都有一家专卖店足以。
林香这才接过话头:“开设新店铺,扩张规模,不仅仅是公司发展最重要的一步,同样也和大家每个人息息相关。”
“——从这次新店扩张开始,公司将会为每个人确定职级。”
“大家应该还记得,刚刚提到的员工持股计划里说过,股份多少主要取决于职级和入职年限。”
“入职年限,大家都明白,就是从你们和公司签约的时间开始计算,进入公司几年,那就是几年,大家应该比较疑惑的是,这个职级是什么?”
林香的声音很温和,有种安抚人心的力量,她语速不快,咬字很清晰,下头的员工们听得全神贯注。
“简单来说,可以把咱们公司想象成一个学校,职级,就是学校里头不同的班干部。”
“咱们每个人进入到学校班级里头,都是普通同学,这就是职级里面最基础的一级。”
“随着大家学习时间久一点,有的同学学习好,热心帮助其他人,那么这个同学可能就会被老师提拔为小组长,也就是二级职级。”
“再往上,可能还有课代表,还有学习委员,有班长。”
在场员工许多学历都还停留在初中,这个比喻非常浅显直白,一下就让所有人都明白了过来。
宋明瑜干脆趁这个机会活跃气氛,顺着林香的话说了个冷笑话。
“比如说我就是‘小饭馆’这个班的班长。”
这算是个冷笑话,胜在轻松,老板拿自己打趣,底下坐着的员工纷纷会心一笑。
林香也笑了,她其实还有些紧张,但宋明瑜这么一打岔,她也放松了许多。
“之前我们没有强调过职级的问题,不过现在公司成立,我们又要开那么多新店,职级体系就要建立起来了。”
“以明瑜酸辣粉为例,前厅职级体系暂时分为四层,一级服务员,二级领班组长,三级店长助理,四级店长。”
“后厨也是四层,一级为厨工,二级为厨师,三级为厨师长,四级为总厨。”
“这个职级具体还会细化,大家可以大概比对一下现在的情况,心里有个数。”
“职级越高,工资福利各方面都会有所增加,能拿到的股权分红比例也会越高。”
同样的,权力越大,责任也越大。
“明瑜餐饮旗下所有门店采取双负责制,店长和总厨为主要负责人,一旦出现问题,公司会直接问责这两位主要负责人。”
店长和总厨就是能者居之的岗位,回报大,风险也大。
谁都明白风险和收益是对等的,但在绝大多数人心里,它仍然是香饽饽——门店最高职级,那得有多少股份,拿到多少分红啊?!
唯一有区别的是Venus,作为服装品牌,它不需要厨师,所有的服装都是由服装厂统一安排生产。
“明香服装旗下,Venus为单负责制,店长为主要负责人,其他福利待遇和责任职权与明瑜餐饮相同。”
林香停住话头,接下来的话就该宋明瑜发挥了。
她打开旁边放着的保温杯,抿了一口水,慢慢平复心跳。
一口气说这么多话,还是以大领导的身份,对林香来说是第一次。
宋明瑜适时接过了话。
“现在宣布现有各门店的最高职级。”
这才是真正的重头戏。
员工们要的不只是美好的未来畅想,更需要实打实的好处。
让他们看见在宋明瑜手底下认真做事会有多么丰厚的回报,他们自然会主动积极地投入工作。
“Venus专卖店,店长林香。”
“明瑜小饭馆,店长和总厨由我继续担任。”
这两个都是宋明瑜生意的核心,Venus现在还是个蹒跚学步的小孩儿,离不开林香的亲自坐镇。
小饭馆这边,店铺发展不仅关系到小饭馆这个品牌,还有和南城饭店的粤菜合作,宋明瑜暂时不能撒手。
“明瑜酸辣粉总店,店长,毛小静,总厨,诸慧英。”
这并不出乎众人的意料。
本来后厨就是诸慧英在一肩挑担子,哪怕是开店那几天最繁忙的时候她也没掉过链子。
毛小静就更不用说,如今“小毛”这个亲昵而轻飘的称呼早就只有宋明瑜这些和她亲近的人才能叫。
在明瑜酸辣粉,更多的员工叫的是“静姐”。
诸慧英入场的时候就推辞了其他人的好意,没有坐在前列,而是默默地坐在酸辣粉总店方阵的边缘。
听见自己的名字和“主厨”挂在一起,这个一向不怎么表达自己情绪的女人,难得地眼眶有些红。
主厨,一个店里最为重要的位置。
她在意的不是那份福利分红,而是这份信赖。
明瑜言行如一,当初招她进来的时候承诺过的那些话,全部都说到做到。
那一天,她选择敲开明瑜小饭馆的门,如今想想,是个多么正确的决定。
身边有关心的声音传来:“诸大姐,恭喜你——你怎么啦,不舒服?”
“没事儿。”
诸慧英声音有点闷,她仰了仰头,努力眨着眼将那股酸软忍耐下去,“就是眼睛里头进灰尘了。”
台上,宋明瑜还在说着:“毛小静同时兼任明瑜餐饮公司的员工培训主管。”
兼任!
尽管毛小静之前就负责员工培训,但有不少人以为既然她都当上了店长,那这个位置肯定是要退位让贤。
谁知道宋明瑜压根没有这个打算,而是直接让毛小静同时担任两边的职位。
宋明瑜对毛小静的这份倚重可以说是毫不掩饰!
全场不知道有多少双羡慕的目光投到了毛小静身上。
平时私底下大伙儿就经常讨论,说毛小静命是真的好.
一个没什么背景的乡下姑娘,如今也是做到了“明瑜”的老员工,一个月工资他们拍马都赶不上。
如今一看,嚯,他们还低估了这姑娘的运气,光是一个店长还不够,兼任主管这事儿还能再赚一笔。
这是真的被老板器重啊。
毛小静没注意到那些窃窃私语。
听到自己名字的时候,她呼吸一顿,手心汗津津的,竟然是紧张得出了汗。
这些消息当然不是现在她才知道,早在决定之后,宋明瑜就已经和她和诸慧英说过了。
但是亲耳听到这个安排,仍然让毛小静十分激动。
她……当上店长了,还、还是公司的主管?!
毛小静觉得自己简直是在做梦,或许她其实还在给针织厂的那个领导当小保姆,这一切只不过是个梦?
她怎么会也当上小领导了呢?
夏娟亲昵地轻拍她手背,“你的努力,明瑜都看着呢。”
宋明瑜很忙,加上毛小静又搬出去单独住,姐妹俩说话的时间少了许多。
可是明瑜姐还是那么信任她。
毛小静抬起头,目光和台上的宋明瑜相接,对方俏皮地眨了眨眼。
和从前两人在东厢房,夜里一起窝在被窝里聊天的时候一模一样。
毛小静也露出了笑容,她重重地点了点头。
当然,她也绝对不会让明瑜姐失望,就像之前一样,永远站在明瑜姐身边,做她的左膀右臂!
宋明瑜目光在在场众人中逡巡,继续宣布。
“即将开业的明瑜火锅店——”
重头戏来了,底下的呼吸声粗重起来,不少员工的目光都亮了许多。
明瑜小饭馆和明瑜酸辣粉的安排他们都猜得到,但火锅店却还在筹备。
会是谁呢?
有人悄悄捅了捅彭倩的手臂:“倩倩,你知不知道是谁?”
彭倩摇摇头:“我没听说。”
“说不定就是倩倩呢。”有人说道,“倩倩可是咱们的台柱子。”
彭倩的确是在酸辣粉这边经营许久。
如今流动贩售队差不多一半是薛绍在带,一半就是她,贩售队能把摊位铺开到各区全部都有,甚至真的做成了“口碑极佳”的流动快餐,她功劳匪浅。
彭倩摇摇头:“应该轮不到我,还有前辈呢。”
说不想要当店长是假的。
在流动贩售队的分成的确也足够她养家,甚至一家人过得相当不错,但比起来,店长能施展更多抱负,她是个事事争先的性格,自然也想要。
但是明瑜姐是个重情义的人,她很了解,这个事儿轮不到她。
彭倩并没有怨言,倒不如说,因为明瑜姐对员工们都很好,她才会这么拼命工作。
试想,老板能对元老们都那么妥帖,她迟早有一天也会是“元老”,该她的老板不会少给。
所以,当有人来暗戳戳问她,有没有考虑过“另谋高就”,彭倩理都没理。
说什么一步登天,给她副经理的职位,可笑,连自家的员工都拿不到这样的待遇,却愿意丢给她这个空降的外人。
要么就是居心不良,指望利用她去对付明瑜姐,要么就是轻重不分,冷血自私。
无论哪一个彭倩都看不起。
更何况,锦上添花永远比不上雪中送炭。
当初她是待业青年的时候有人理过她么,舅舅一家在背后说她不识好歹,她都还记着,人情冷暖,彭倩永远不会忘记在自己最需要帮助的时候,是宋明瑜拉了自己一把。
彭倩做不出忘恩负义的事情,她百分百相信明瑜姐,不,应该是,比百分百还要多。
以明瑜姐的性格……彭倩看了夏娟背影一眼,宋明瑜的声音同时响起:“店长,夏娟,总厨,陈冬青。”
彭倩微微一笑,靠进了座椅的靠背里,心里越发安定。
她笃定,只要努力,迟早有一天,她也能当上这样的职位!
陈冬青坐在第一排,身边的位置却是空着的。
他性子独,无论谁看他,他都没什么表情,唯独在宋明瑜念出他名字的时候,他脸上多了一抹柔和。
身处这个员工大会,他总算是知道为什么师父对他要求会那么严格。
和师父的雄心壮志比起来,他在码头做的那个街头火锅,就跟小孩子过家家,闹着玩儿似的。
不是说陈冬青做生意不认真,而是两者的高度天差地别。
他做火锅是为了糊口,师父却是希望做“品牌”。
说实话,陈冬青之前连什么是品牌都不懂。
这些东西都是最近师父的“魔鬼训练”没那么紧张之后,他在其他员工嘴巴里听说的。
陈冬青读书不多,人却很聪明,否则也想不出码头火锅这么个主意,甚至还做得有声有色。
正因为他聪明,所以越是了解宋明瑜的发家史,他越是心惊,师父想的比他要长远要全面得多!
如今,师父把其中一项重任交到了他身上,陈冬青不仅不觉得压力山大,反而是燃起了斗志。
这种斗志,在父亲去世,自己腿脚受伤之后,已经很久没有出现过了。
他不着痕迹地扫了一眼旁边穿不同颜色制服的“明瑜”员工。
酸辣粉的制服是橙色的,小饭馆都是一身干净利落的米白色制服。
唯独他不是,火锅店还没开业,自然也没有制服,他穿着崭新的衬衫,在制服群中格格不入。
但陈冬青不在乎这些外表上的东西,师父交给他的任务,他会做到最好。
不仅仅是做火锅店最优秀的那个人,他也会让火锅店成为师父最骄傲的产业。
在场的员工们窃窃私语。
在他们眼里,夏娟是店长不奇怪,毕竟是“明瑜”的元老级人物,听说是第一个员工呢!
可陈冬青呢,这个少年年纪太小了!
尽管他身份和别人不一样,还是宋明瑜亲自带出来的徒弟,肯定是按照总厨来培养的。
可真的亲耳听到宋明瑜宣布这个消息,还是让许多人眼热。
他们不知道陈冬青在背后付出了多少,更是忘了之前宋明瑜说过门店负责人肩上的重任。
他们只知道这个少年这下是一飞冲天了,上来就是四级职级,这不是一夜暴富?!
宋明瑜继续说道:“夏娟,担任明瑜餐饮公司技术研发主管。”
夏娟也是门店和公司双向兼任!
都知道宋明瑜对员工很好,但这一桩桩一件件,让许多新来没多久的员工更加深刻地意识到了,宋明瑜的“好”原来可以做到这个地步。
宋明瑜弯了弯嘴角,语气颇为诱.惑。
“大家应该都明白,一家店,尤其是新店,能够产生的岗位是很多的。”
“虽然各门店最主要的负责人都已经确定,但是职级一样是可以升的,即使你现在只是一级员工,只要你肯努力,也有机会一步步爬上店长的位置,甚至进入公司,成为各部门的成员。”
“还有一点,大家别忘了,今年的扩张计划——”
光是酸辣粉,就有八家门店!
更不要说还有小饭馆,有Venus,火锅店虽然没明说……但门面一旦扩张,这也是迟早的事情。
“在场任何想要担当新店预备店长的人,都可以向公司申请,谁能在竞争中脱颖而出,谁就能进入预备店长的队列,成为某个新店的负责人。”
“预备店长会代任店长的职权,开业后三个月内达到公司的店长聘用标准,则转为正式店长。”
“没错,未来我们的每个分店,包括Venus在内,都会优先从在座的各位中择优选拔。”
“一视同仁,不论资历,这是选拔原则,我们选拔人才的只看一个东西,那就是能力是否足够优秀!”
寥寥几句,就已经让全场的员工们听得入神。
如果说刚刚确定负责人,是让员工们意识到“功臣会被大老板记在心里”。
那么,宋明瑜描绘出来的这个愿景,就是“人人都可以成为这个功臣”。
这是普通员工们踮起脚就能够得着的目标,是他们可以努力争取的目标!
偏偏宋明瑜还嫌这把火烧得不够旺,她看了一眼演讲稿,慢悠悠地继续“扔炸弹”。
“现在,宣布已经确定的预备店长人选。”
“江子琼,Venus预备店长。”
Venus方阵里一阵骚动,不少人将目光投向了前排坐着的那个挺拔身影。
江子琼绷紧下颌,努力让自己坐得更加端正一些。
“彭倩,明瑜酸辣粉预备店长。”
彭倩眼睛睁大了,听见身边的朋友惊呼。
“恭喜你们,可以直接进入预备店长的培训。”
“这是你们一直以来努力工作的回报,希望各位再接再厉。”
这一场员工大会前后一共就开了两个小时,然而员工们坐在会议室,一个个都还感觉自己晕乎乎的。
员工持股计划,公司扩张计划,以及职级发展和预备店长的资格争夺……宋明瑜的员工大会信息量实在是太大,许多人到现在都还没有反应过来。
只有极少数人意识到了,他们似乎是上了一艘不得了的大船。
——一艘即将冲上时代尖峰的船。