竟然是纺织三厂的赵厂长。
宋明瑜对他没什么好印象, 尤其是她今天难得有心情有空闲做火锅,就等着晚上黄燕燕带朋友来尝尝呢。
姓赵的这通电话还真是来得不是时候。
不过她也没挂,看看这人葫芦里卖的什么药。
不知道是不是隔着电话,赵厂长的声音有些失真。
“哈哈, 不知道明瑜对我们纺三还有没有印象, 先跟你说一声恭喜, 我都听说了!你现在品牌做得红火得很呢,还有你那个服装, 是叫Venus对吧, 这名儿取得好,开门就红……”
说话滔滔不绝,和那时候痛快拒绝订单合作的傲慢相比, 宋明瑜竟然从电话里听出了一丝讨好。
先是嘘寒问暖, 又是关心宋明瑜最近好不好,又是把Venus大夸特夸一番。
彩虹屁一个接一个的, 宋明瑜都怀疑他是不是特意收集了最近南城那些报纸来看。
她面上八风不动,赵厂长跟她寒暄,她也就说些客套话, 反正就是一副不紧不慢的样子, 你要绕圈子, 那就绕,看谁先忍不住。
她不接招,赵厂长感觉自己一拳头打在了棉花上, 寒暄话说得嘴巴都干了, 最后只能轻咳一声说出了来意——
“你们找的哪家厂子合作?”
赵厂长语气温和得不行,“我没什么别的意思,就是现在Venus那么火, 一些小厂子可跟不上这个出货速度,你看,咱们之前谈的合作——”
宋明瑜心里有种“果然如此”的感觉。
赵厂长就是个无事不登三宝殿的性格,一直跟她绕圈圈,原来是在这儿等她呢。
空气里弥漫着浓浓的牛油火锅香气,宋明瑜垂下眸:“我没记错的话,赵厂长之前说三厂的单子太多,做不过来了?”
“哎哟,没——咳咳,没有时间做那都是之前的事儿了,而且Venus可是咱们南城的本土品牌,我们纺三作为南城企业,那必须是要大力支持的呀。”
还真是说话不脸红,宋明瑜唇角勾起,不就是看着Venus现在火了,想分一杯羹吗?
Venus当然是需要供货商的,只要靠谱,那当然是可以合作。
只可惜纺三早就在上次会面的时候,被她从“靠谱”的名单里面划掉了。
人比人气死人,她要是个不谙世事的小姑娘也就罢了,但谁让她如今和珞璜服装厂合作得好好的呢?
林姐和张叔叔现在都在珞璜驻厂,好几次打电话回来报过平安,只夸珞璜服装厂做事稳妥。
尤其是步厂长,对两人那叫一个照顾周到,连张新民那只还没好彻底的伤腿他都惦记着。
还专程去买了个轮椅回来,平时让张新民坐着,厂里派个人推他到处走,而且也不藏私,完全是把林香和张新民当自己人,有什么话都敞开说。
林香和张新民两个都是实事求是的性子,步厂长不藏着掖着,还愿意主动给他们提供便利,给人观感就特别好。
尤其是现在珞璜还在积极地扩大生产,步厂长做这些事儿也没瞒着人,他一个劲儿地找设备招人本身就是为了Venus的合作订单。
又是承诺绝对不会影响后续销售,又是积极寻求发展改良,两人都对步厂长的人品很认可。
尤其是林香,她和步厂长打交道的时间多一些,更有发言权。
“他特别重视Venus的订单,和他说的那些技术要点,他全部都布置下去,出来的效果特别好,一点不掺水分。”
女士西装是主推,换谁的厂大都不会出错,真正看诚意的是其他的搭配服装。
像是衬衫、西装、套裙这些,最早宋明瑜都打算直接买来贴牌的,是林香把事儿全揽了过去。
她自己设计,自己找步厂长商量出货,如今店里卖的就是林香自己的设计成品,被抢购一空,也足以看出她和步厂长合作非常愉快。
两边都有诚意,也都想把这份生意做大做强,宋明瑜当然不会傻到放着这么好的合作伙伴不用,跑回去吃纺三这根回头草。
——还是难吃的那种。
纺三有什么,要是前几年,还能说他们的技术和设备吊打乡镇企业,可现在还真不见得。
像总厂,不也巴巴地高价从国外引入人家淘汰不要的流水线,抱着还当个宝,纺三还不如总厂呢。
想起总厂,宋明瑜忍不住就想到了吴书记。
她当时没和总厂合作,是觉得总厂不会看上这么小规模的服装生产,谁能料想得到,短短几个月过去,厂里就变了天,吴书记现在成了泥菩萨,自己过河都难保。
听说总厂宣传栏上也公告了吴书记的调令,只不过还没见他人回来收拾行李。
之前宋明瑜出门,还遇到过一回厂办的常主任,不知道是不是因为失去了吴书记这个“明主”,常主任显得精神萎靡不振。
宋明瑜叫了他好几次,他都跟游魂似的没听见,后来反应过来,也是唉声叹气,一副欲言又止的样子。
估计是想和她诉苦,但又觉得不太妥当吧,宋明瑜很理解。
常主任作为吴书记的直系心腹,连张新民这个车间里头的小虾米都没能逃过,常主任估计要一直坐冷板凳下去了。
这一想,各种念头就飘飘荡荡地想个没完,宋明瑜收回思绪,赵厂长正隔着电话一个劲儿叫她:“明瑜,能听见吗,这电话信号可真是差……喂喂?”
原来是以为信号断了,宋明瑜眼睛眨也不眨就接了下去:“赵厂长,现在能听见了。”
“哦哦,就是想跟你聊聊,咱们纺三现在接Venus的单子,那是非常方便的……”
宋明瑜吸了口气。
她还是学不成赵厂长之前那样盛气凌人,用鼻孔看人的样子。
只不过她也不想接这茬话,干脆一推三六五,问就是这事儿其他人负责,她最近也不太了解。
反正没说好,也没说不好,就这么敷衍着说了几句,赵厂长怎么都没找到突破口,最终只能悻悻地把电话挂了。
不得不说,当初看不起Venus,如今又巴巴地过来求合作,宋明瑜心里要说不爽那是不可能的。
不过她更在意纺三为什么突然就变了嘴脸,要说日子不好过,针织总厂如今内斗成那样,也不见纪厂长伏低做小来求她这个个体户。
这个问题在脑海里转了一圈就被宋明瑜抛开。
管他呢,反正和Venus扯不上关系就行。
她折返回厨房,继续研究今天给黄燕燕那桌包房的菜单。
炒底料只是第一步,要配什么菜,包括什么小吃、甜品,才更符合这位老客户的口味,给她来个惊喜,这些还有得要花时间琢磨。
……
黄燕燕心情有些迫不及待。
她今天难得早早就出了门,甚至还打了个出租车。
车玻璃上映出一张青春靓丽的脸,她左看右看,有些懊恼自己是不是应该提前打扮一下。
毕竟这回是她第一次订到包房,她亲自做东,请于荣芳她们几个发小一起来吃。
但转念一想,不打扮也好,要不就显得她太看重了,她虽然是第一次订到“明瑜”的包房,但也不能做出一副土包子的样子嘛!
出租车在针织胡同门口刹住车,“到了,明瑜小饭馆。”
“好。”黄燕燕掏出钱付了车费,下车,在小饭馆门口站定,吐了口气。
还是有点小紧张!
好吧,真怪不了黄燕燕,虽然她经常来“明瑜”吃饭,可这包厢实在是太难排了!
她之前排队排好久好久,都没轮到她!
黄燕燕险些都感觉整个85年吃不上这么一顿了,谁知道前头忽然有一桌因为个人原因,突然撤掉了预订。
这天大的好事儿才轮到她黄燕燕头上,一下就给她砸蒙了。
宋老板打电话来问她想吃什么菜,黄燕燕想也不想,就让宋老板给她做点新鲜的。
“明瑜”的菜她都如数家珍,能倒背如流了,好不容易订上一桌包厢,那不得有点新花样呀?
毕竟,和她“相爱相杀”的发小于荣芳之前可是吃过一次的,宋老板不仅配餐配得好,还送了她特别好吃的甜点,现在于荣芳那妮子偶尔都还提。
就跟她炫耀呢!
黄燕燕平时就喜欢和发小较劲儿,这回又是请几个小姐妹,她可是打了不少包票。
“我可是“明瑜”的老顾客,肯定待遇不同!”
大话说得早,要是今天不能让小姐妹们一个个露出羡慕的表情,黄燕燕总感觉跟自己矮了荣芳一头似的。
黄燕燕这边还胡思乱想呢,其他几个小姐妹也到了,小饭馆里出来个高挑身影,竟然是宋明瑜亲自迎了出来。
“明瑜!”
“燕燕姐。”宋明瑜笑吟吟地,伸手引导她们进包房,“我还说给你打个电话,再对一对菜单呢。”
“明瑜”现在做得风生水起,黄燕燕没想到宋明瑜会特地迎接她们,她心里熨帖得很,大手一挥。
“没关系,你安排的,一定没问题!”
夏娟带着几个店员进了包房,现在搞上预约制,店里每天有多少客人大概也有数,服务这块宋明瑜又进行了一次改良。
客人的餐具要用开水消毒,清亮淡口的大麦茶倒进杯子里,夏娟臂弯里提着竹篮,木头夹子将热毛巾分发给客人们擦手。
宋明瑜一套流程下来,将众人照顾得周到。
小姐妹们夸个不停,黄燕燕也露出了笑容。
于荣芳左顾右盼。
和上次她来订婚的时候相比,这会儿的装修又好了一些,不仅仅是墙上的壁纸重新更换了更漂亮淡雅的风格,而且窗帘也更换成了更加保暖隔音的双层。
外头传来脚步声,一阵浓郁的香味儿传来,其中一个小姐妹眼睛睁大了些:“诶,燕燕,你定的火锅?”
黄燕燕一怔,帘子掀开,一口古朴沉重的大锅就已经搬了进来。
还真是火锅!
于荣芳颇有些惊讶:“燕燕,你这是转性儿了?”
黄燕燕之前还和她抱怨呢。
“也不知道现在的火锅是怎么了,清汤寡水的,一点滋味都没有,上面漂几根辣椒,底下就是汤汤水水的,看了都没胃口。”
黄燕燕当然不能说自己也是刚刚才知道,她梗着脖子应下来:“我点的,怎么啦,明瑜做什么都好吃,天气这么冷,吃火锅当然是最好。”
话这么说着,黄燕燕心里也慢慢安定下来了。
火锅怎么啦,明瑜就没让人失望过!
之前那么多人质疑过明瑜手艺不好,现在不还是啪啪打脸,没看隔壁明瑜酸辣粉吗,快餐都快做成大牌子了。
连生日会都要排队!
火锅最不能缺的就是荤素菜色,一盘又一盘新鲜食材送上了桌,黄燕燕一挥手:“都别傻坐着,开动开动!”
她自己“身先士卒”,先就涮了一片毛肚进去。
南城火锅讲究七上八下,十几秒钟之后筷子捞出来,在油碟里过一遍,黄燕燕一口咬下去,眼睛就亮了。
——还真的和其他家的味道不同!
第一个冲上天灵感的就是麻!
花椒的麻,从舌尖一路开始,到充斥着整个口腔,仿佛都被那股麻给“震”了一下。
紧接着就是滚烫的辣,和食材的鲜。
毛肚一吃就知道是鲜货,十几秒涮烫之后,口感仍然保留着极致的脆。
和香醇的汤底配在一起,让人忍不住“嘶哈”“嘶哈”地大口呼气。
黄燕燕一连吃下去好几片,总算是从眼前的碗中抬起头来。
店员适时送来解辣的冰汤圆,酒酿醪糟的甜配上小汤圆糯叽叽的口感,黄燕燕忍不住长出一口气。
“好辣,好过瘾!”
没人回应她,黄燕燕左右环顾,好么,小姐妹们一个个全都吃得头都不抬。
就连荣芳也没时间和她逗笑了,这妮子还偷偷烫起了豌豆尖,正要一网打尽——
“等下!”
黄燕燕连忙伸出筷子,抢了一半回来,这才嘿嘿一笑,“豌豆尖烫着最好吃了,给我一半!”
一屋子人吃得热闹非凡,先是你争我抢,为了一个肉丸子也能在空中大战三百回合,没多久,又开始你一言我一语地闲聊起来。
宋明瑜听着里头咋咋呼呼的动静,默默在帘子后看了一会儿,确认没什么问题,这才带着笑意,轻轻掩上了包厢的门。
最快乐的事情就是可以一边吃饭,一边和三五老友一起闲聊吐槽。
天气转凉的季节,还有什么比火锅这种,小火咕嘟咕嘟煮着,菜不会冷,大家还能聊得热火朝天的更适合呢?
她伸了个懒腰,“夏阿姨,我去歇会儿,等会有什么事你记得叫我。”
炒料还真是累,要做出这么美味的一锅汤底,确实是个体力活儿。
宋明瑜回小院休息。
林香不在,还记得嘱咐宋明瑜不要忘了多喝点养身体的,今天她干脆趁着下厨的工夫,炖了一锅竹荪鸡汤。
秋冬天喝汤是最爽的,等早上再拿这个鸡汤做底,煮面来吃,一天精神都会很好。
这会儿不忙,宋明瑜端着一边喝一边听随身听。
等夏娟再来叫她的时候,黄燕燕一行人已经吃得差不多了。
宋明瑜一进去,就被黄燕燕挽住了手臂。
“明瑜,你今天安排得实在是太好了!”
黄燕燕颇有些感慨,“你怎么做到的,怎么感觉每一步都恰到好处,全是我喜欢的?”
宋明瑜神秘地眨眨眼:“燕燕姐,你猜?”
接着自己先就笑了,轻轻地挥了挥黄燕燕刚刚递过来的会员卡。
“这会员卡可不只是打折用的,平时来店里光顾,喜欢吃什么,偏好什么口味,‘明瑜’都记着呢!”
不只是黄燕燕,作为“明瑜”的老客户,这几个嘉陵厂小姐妹的口味早就已经记录在了会员卡里。
爱吃麻辣,喜欢浓郁的口感,一定要鲜美,要够味儿……所以宋明瑜安排起来才毫不费力。
宋明瑜强调,“这是老客户的特别订制服务!”
其实还远远达不到宋明瑜想要的效果。
只可惜在八十年代没有方便好用的计算机,也没有小程序。
不然的话,还可以实现几十年后那些餐饮店一样,上次来店里点过什么,这次一扫,直接就能显示出来,让客人不用费心费力地重新挑。
但黄燕燕一行人还是听呆了,“明瑜,你这也太细致了!”
服务好,味道也好……黄燕燕心里暗暗下定决心,她还要继续排队!
带爸妈来吃,万一以后处对象了,还能带对象来吃,多有面子。
尤其是这火锅,她下次还要吃——实在比外头的火锅好吃太多太多了。
黄燕燕这个感觉还真不是错觉。
南城是以火锅闻名,早在几十年前,那些船工纤夫为了便宜方便,就发明出了这道美食。
但那时候其实鲜少有人知道,大多数人也不会去吃。
真正火锅迎来飞跃式发展,是在改开的浪潮之中,因为大家手里头有了闲钱,个体户又不断涌现,火锅这种方便大家聚在一起吃,又便宜实惠的美食,才慢慢发展得蓬勃旺盛。
现在才1985年,距离火锅真正成为南城的地标性美食,还有足足十年时光。
所以黄燕燕嫌弃外头的火锅做得没宋明瑜好吃,这是题中应有之义——
宋明瑜学的那都是巅峰时期的火锅手艺,现在的这些街道火锅比不了。
就是这队实在难排,黄燕燕忽然灵机一动:“明瑜啊,要不然你也去开家火锅店呗?”
其中一个小姐妹也帮腔,“对呀,宋老板,听说朝天门码头那边有人做码头火锅,就码头那么点大的地方,生意好像都不错,你要是开个火锅店,肯定特别受欢迎。”
在餐馆里头排火锅,那是难如登天,但如果“明瑜”再开一家火锅店,她肯定能排上。
黄燕燕觉得自己这个提议特别有道理。
宋明瑜笑而不语,这个主意不能说不好,但现在很难考虑。
——除非把她劈成三头六臂,那才顾得过来,不然光是“明瑜”现在的规模,就够她累的了。
于荣芳觉得俩姐妹又在异想天开:“就为了你们吃个火锅,明瑜还得专门开家店,这是想累死人家呀?”
黄燕燕:“谁想累死明瑜呀,我这不是也在为明瑜考虑嘛——”
俩小姐妹说着说着又要掐起来,宋明瑜赶紧居中调停,这才把两人劝了下来。
送走嘉陵厂姐妹团,宋明瑜心里也琢磨着刚刚黄燕燕和于荣芳的对话。
“明瑜”肯定是不止于现在的规模的,但于荣芳没说错,她是真的有点累。
想来想去,还是缺人。
是时候又帮知青办高主任和妇联瞿主任分分忧了!
没单位接收的待业青年,都可以送来面试嘛,“明瑜”什么都不缺,就缺人!
熟悉的汽车引擎声掠过窗外,宋明瑜眼睛一亮,迎出了门。
果不其然,一个熟悉的身影从车上下来,一见她就笑了:“明瑜,怎么还在门口等着呢?”
是之前一直在江津驻厂的林香。
“林姐!”宋明瑜亲亲热热地上去挽住了林香手臂,“当然要等你,走,咱们先进屋,我给你盛碗汤去。”
张新民还在珞璜服装厂。
林香这次单独回来,最主要是和宋明瑜核对一下Venus的情况。
店里开业不到一周,流水就突破了两万大关。
毕竟一件西装就一百多,算起来绰绰有余。
这个数字给了林香很大的震撼,有宋明瑜珠玉在前,她其实猜到了做个体户很挣钱,但是没想到会这么挣钱!
即使抛去装修、服装生产,还有员工这些花销,挣的也比她在厂里多得多。
林香嘴巴严,哪怕丈夫也只是朦胧知道Venus挣得不少,不知道具体数字。
眼看着营业额日趋一日地稳定,这钱放在林香那十足烫手,她问明瑜怎么处理,宋明瑜却说这些钱暂时不能动,全部要投入下一批生产里。
“林姐,现在是Venus最重要的时候,如果不能一鼓作气,前面的那些噱头和广告就白搭了。”
作为技术入股,林香是能拿到一笔不菲分红的,要说她心里一点不动心不可能,但她更相信明瑜的眼光。
所以宋明瑜说这些钱投入服装生产,林香一点没犹豫,直接照办,同时,她也在想自己有没有什么能派得上用场的地方。
林香最终想到的就是开发新品。
明瑜说过,一套女士西装当然足够在这个市场撕开一个属于Venus的口子,但想要做大做强,光是这么一套西装,肯定不够。
服装要走在时代前沿,也要走在季节之前——成功的品牌都是夏季就开始筹备秋冬款了,Venus也不能落后。
所以,这段时间林香在珞璜驻厂,不仅在盯车间,她也一点没落下平时的学习功课。
最新款的时尚杂志,电影杂志,在服装厂那边也在看,终于是有了一点头绪。
两人坐着喝了碗汤,先把Venus的情况对了一遍,确定没什么问题。
林香正要把设计稿拿给宋明瑜看,高彦芝匆匆忙忙地从外头赶了回来。
“林香,纪厂长让你去一趟厂长办公室!”